，那時候也沒少去悅賓樓呢。

    其中有一個好像就是密州城第一大酒樓盈豐樓的少東家。

    陸掌柜心里估量，要說五十兩這方子也值當，但還是有點嫌貴，正為難著想下狠心買下來，就聽林大秀笑道：“陸掌柜是韓叔的朋友，自然不需要這么多，若是以往你只管拿去，現在也不說虛的，三十五兩，陸掌柜回去和老板商量一下，貴酒樓若覺得合適便成交了?！?/br>
    三十五兩倒是挺劃算。

    陸掌柜立刻就滿意了，“五十兩需要請示東家，三十五兩敝掌柜可以做主，只是能否再請林少爺答應，此方子斷不可再予別人?！?/br>
    林大秀頷首道：“陸掌柜放心，既然賣與貴酒樓，自然不會再給別人?！?/br>
    不過若是時間久了，別人也能猜到一二，這是必然的，就好像自己家發酵大醬，那么麻煩，如今還不是家家戶戶都會么。

    既然談妥了，林大秀就領著陸掌柜去家里看了一缸酸菜，告訴他成本很少，只是占地方而已。

    陸掌柜覺得非常劃算，畢竟大白菜在酒樓算不得好菜，但是這樣加工過就是稀罕菜，而且味道更好，就好像有一種什么東西在里面讓人吃了還想吃的感覺。

    如蜜糖般也讓人上癮。

    陸掌柜當場就寫了買賣文書，然后又讓韓老爹當中間人，雙方按了手印，林大秀就將那張在兒子指點下精心炮制的酸菜秘方拿出來。

    方子本身很簡單，用白話一句話就能說清楚。

    不過為了讓它看起來真的有那么值錢，林重陽也是再三潤色過的，如何選白菜、什么時間、什么溫度、什么環境等，每一個步驟，都寫得明白清楚，且還附送了好幾道菜譜。另外他還送了一個四川泡菜的方子，這個方子現在就有，只不過隔山隔海的沒那么流通，他就當一起附送給陸掌柜，交個朋友么。

    那個泡菜方子，腌各種菜都很好吃，腌出來以后可以炒可以當小菜直接吃，尤其是蘿卜，簡直是爽口脆。

    陸掌柜一看里面居然有倆方子立刻覺得自己賺了，連連道：“這要值五十兩的?！?/br>
    林大秀心里有點rou疼，嘴上淡淡道：“若是別人自然不舍的給，可既然是陸掌柜，咱韓叔的朋友，那是要給的?！?/br>
    陸掌柜少不得對韓老爹越發感激，以后豬rou就要全部從韓老爹那里進。

    “以后林少爺和老哥兩家的酸菜，我們悅賓樓包圓了，保管讓諸位每天都有酸菜吃?！?/br>
    林大秀道：“酸白菜一個月給個十棵就好，其他泡菜都是咸菜，有幾斤就成，不好過分勞煩貴酒樓?！?/br>
    陸掌柜哈哈笑道，“不勞煩，不勞煩?！彼窒胫s緊把這道菜推出來，所以出高價買林大秀這一缸酸菜。

    張氏立刻有點rou疼當初腌少了，早知道腌上三大缸啊，不過這也是家里能騰出來的最大的缸。

    這一大缸酸菜差不多有個三十多棵，一棵就按高價10文錢買，一共買三十棵，剩下幾棵韓家自己留著吃。

    看著一棵比正常多賺了一倍還多，張氏樂得合不攏嘴，讀書人就是好啊，想個法子就能掙錢。

    陸掌柜也不耽誤時間，趕緊回去拿了銀子，叫了兩個伙計趕著驢車把酸菜拉回去。酸菜已經腌好，就算從缸里拿出來也不容易壞，尤其現在還是臘月里。他盤算著得趕緊回去請老板、大廚們做菜品嘗，然后趕緊加入菜單里，關鍵要早日腌上，至少要十幾天才能腌好呢。

    他也不耽擱，大晚上的忙忙活活回去張羅。

    而韓家兩家人聚集在東間炕上，看那三十六兩銀子，原本三十五兩三百錢，陸掌柜就做主給了三十六兩。

    除了銀子，人家還送了好些零嘴，糖果、蜜餞、瓜子、松子酥、核桃糕之類的，滿滿一笸籮呢。

    看著這么多銀子，張氏一個勁地念菩薩，“還是讀書人好，不愧是大宅門出來的人呢?！?/br>
    韓老爹就把三十五兩銀子都推給林大秀，“林少爺這銀子您……”

    林大秀伸出纖長白皙的手攔住他，“韓叔，我拿十五兩，剩下的韓叔收著，看看干點什么?！?/br>
    韓老爹和韓大壯連說那可不行，雖然他們幫忙照顧了林重陽，可那也是他們家孩子了，都是干親，要這些銀子可不合適。

    林大秀雖然是個紈绔，也是個犟的，他認準的事不會聽別人的，當然他聽兒子的，可他兒子也同意這么分，那他就更加堅持。

    韓老爹就說那大頭給林少爺。

    林重陽笑嘻嘻道：“爺爺，快藏起來可別招了賊?！?/br>
    張氏就笑著讓老頭子趕緊收起來，別讓了，都是林少爺的心意。

    有了這筆銀子，家里也能寬裕不少，南屋破得不成樣子得大修一下，這就得三五兩銀子呢。

    家里也沒有織布機，她一直想找木匠打一架或者是買一架現成的，她和大嫂不下地，正好可以在家里織布。

    一架織布機也得有個五六兩銀子呢。

    有了錢，張氏突然發現家里其實很多地方都需要，只是以前沒錢不敢想而已。

    她把銀子收起來，又把林大秀的也用一個口袋裝起來，再拿個口袋把那些點心蜜餞之類的裝一大半給林重陽。

    林重陽卻不肯要，只拿少一些的，“奶奶，多的放這里，我也來吃的?！?/br>
    張氏這才歡喜地收起來，還分一小口袋給韓大嫂，讓她回頭拿回去給娘家侄子也嘗嘗。

    韓大嫂娘家也是小康之家，在韓大壯出事以后沒少幫襯，尤其是自家織的布種的棉花。

    韓大嫂自然高興的，推讓了兩次就歡喜地拿回去收著。

    有些高檔零嘴，平日里韓家是不買的，是稀罕物。

    大家商量一下，既然那缸空出來，要不就再腌一缸酸菜，省得浪費那一缸的料。

    林重陽覺得可行，只是要將那小半缸水倒出來再熬一下，放涼再倒進去。

    第二日韓椿兒去賣rou，其他人在家里又把白菜腌了一缸，再過個十幾天就又有酸菜吃，過年可以菜色豐富一些。

    而陸掌柜也是個實干型人才，回去第二天就把老板、大主顧老主顧以及親朋等有頭臉的請去，按照林重陽的方子做了一大鍋殺豬菜，美其名曰品菜宴。這種宴席吃飯不要錢，但是去的人都是要送賀禮，就和去喝喜酒一個道理。對于酒樓來說，得了一個新種類的菜肴那是大喜事。而也只有全新的菜譜，才會如此，只變換一個做法是不算的。

    陸掌柜和大廚仔細研究過，在專業的炮制下，作出來的殺豬菜自然要遠遠超過韓家的手藝，加上用料足、豐富，那香味真的是飄出去十里。

    據說吃得賓主盡歡，都大加贊賞，還有人起了個名字叫“神仙不換”，這種新的菜式一炮打紅，

    酒樓老板當場拍板把這個填在招牌菜里，一定要在年