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雙手:“不,其實失去的也蠻多的。離開廚神”,就會失去高額的獎金,失去出名的機會,失去和那些名人巨星或者暗戀對象面對面的機會?!?/br> 云林很想叫他快閉嘴,誰知弗朗西斯轉了180度的大彎:“可是這些原來我們就沒有啊!” “待會兒我被淘汰的時侯,我所惋惜的,也不是失掉了那些我原來就沒有的東西,而是惋惜你們這些,我在這里認得的新朋友,我們曾經一起并肩協作戰斗過…離開這個比賽令我最難過的會是這個……” 弗朗西斯一邊說,云林突然也生出同感。 參加比賽有這么多選手,最后能拿冠軍的只有一個。云林即使走到現在,也只有1/12的幾率奪冠而已。與其執著于冠軍,云林更在意的是她身邊的這些人一一她很難想象勞拉被淘汰,也愿意相信顧清源一定能比她走得遠。 如果離開比賽只是早晚的事,那么她希望離開的時候能了無遺憾。 于是她抬起頭望著弗朗西斯,忽然見到對方也正專注地看著自己。 難道,這家伙,是對著自己把這番話都說出來的嗎? 云林突然覺得臉一熱,別過頭。但是她依舊能感到兩道目光灼灼,緊緊地追隨著自己。 “可以了!”這時法福突然插了一句嘴,他板著臉面向弗朗西斯,“話都讓你們說完了,還要我這個制作人做什么? “弗朗西斯和云林,你們兩個,都先趕緊回去比賽?!?/br> 云林這才想起,她的購物籃還空著,趕緊從圍裙里把清單找出來,飛快地找到需要的材料,然后離開材料室。弗朗西斯跟在她身后,跑向他自己的料理臺。 卡羅琳娜則在自己的料理臺旁等著云林。 她非常嚴肅地問:“你們兩個是怎么回事?伊達到底怎么了?” 卡羅琳娜應該是看到他們三個都待在材料室里,很長時沒有出來,心里就開始發急?,F在看見只有云林和弗朗西斯兩人出來,伊達不見蹤影,就更加著急了。 在本季“廚神”比賽中,卡羅琳娜和誰都合不來,偏偏只有伊達一個人和卡羅琳娜投緣。估計這會兒卡羅琳娜也非常緊張,生怕伊達出了什么事,沒法兒順利完成比賽。 還沒等云林回答,酒神不知什么時候冒出來了,攔住了卡羅琳娜的話:“好了,既然比賽已經開始,選手們就不要再私下交流了?!?/br> 云林閉著嘴裝乖巧,心想他們三個要做“星空鏡面蛋糕”的難兄難弟,其實已經在材料室里私下交流很久了。 第47章 12進11 卡羅琳娜礙著評委,只能悻悻地轉過身去,在自己的料理臺上開始忙碌起來。 “怎么樣,云林,你還好嗎?”酒神換了一副溫和的口氣問。 在得到肯定的答復之后,酒神看著云林滿桌的材料,又問:“你打算先做什么,后做什么?” 云林果斷地答復:“先做鏡面材料,然后做海綿蛋糕?!?/br> 鏡面材料”就指的是淋在蛋糕表面的那些膠狀漿汁鏡面蛋糕的漿汁一般都是用吉利丁或是果膠魚膠之類,在熱水中融化,然后加入糖、食用色素、白巧克力等材料,拌勻靜置冷卻,等冷卻到合適溫度之后再澆在蛋糕上作為裝飾。 云林的順序和一般人的相比,直接反了過來。人家先做蛋糕坯,她先做鏡面材料。 主要她想到對于“鏡面”蛋糕而言,鏡面材料是最為重要的,要求毫無瑕疵氣泡,否則會對成品有巨大的影響。再者,等鏡面材料冷卻的時間很長,但是加熱起來其實挺快,云林就選擇了這樣的順序。 另外,早先那名糕點師演示星空鏡面蛋糕的時候,只給大家看了一個用奶油抹面的蛋糕坯,里面到底是什么蛋糕沒人知道。 但是云林猜測那里面是個海綿蛋糕。畢竟星空鏡面蛋糕表面的鏡面材料比較沉重,海綿蛋糕的支撐總比戚風蛋糕好一點一一總不能回頭做出來的是一個表面凹進去的盆地蛋糕吧? 誰知道云林答完之后,她前面一臺上卡羅琳娜就“哈”地仰天笑了一聲,明擺著在笑她,兩樣都錯,錯到離譜。 云林不理會卡羅琳娜,只管看著灑神。 酒神摸摸鼻子,只說了一句“祝你好運”,對于云林所說的工序和選擇沒有做任何表態,轉身就走。 所幸云林的眼光一直追著他沒放,那酒神走到好遠,確認沒有攝像機的鏡頭跟著他一一這家伙依舊沒有看云林,而是遠遠地點了點頭,環抱著的雙臂之下悄悄伸了個大拇指。 云林深吸一口氣,曉得她要做的兩個重要決定都對了。云林趕緊動手,融化吉利丁片,加入各種配料。 節目組提供的各種食用色素滿滿當當地擺了半張料理臺。好在云林的本職是設計,對于各種色卡像是對各種食材一樣熟悉,當下準確無誤地找到了她需要的食用色素她選了兩種色度接近,又肖似深邃夜空深藍色,另外選了略帶熒光的録色,各自都調了一點出來試了試,覺得效果滿意才加了進去。 在整個調色的過程中,她盡量小心避免出現氣泡,但最后還是出現了一些,只能又找來了濾網過濾兩遍,直到鏡面材料的質地完全純凈,才擱置在一邊冷卻。 當云林做完這一切,她看見法福陪著伊達從休息區出來。 伊達出現的時候,一直在觀賽區旁觀的勞拉他們都站了起來,紛紛給伊達送上掌聲與鼓勵。 “加油啊,伊達!” “不要放棄,你可以的?!?/br> 想必勞拉他們己經知道了伊達發生了什么事。 而卡羅琳娜差點兒就扔掉手里的活計,沖上去問長問短了。所幸酒神這回堵在了她的料理臺跟前,一直跟她說話,オ令卡羅琳娜打消了沖動。 云林手上一邊忙碌,心里則在想:不管怎么樣,一個團隊的六個人,此刻總算是聚全了。 雖然是最后一次齊聚。 雖然他們的合作并不算是完全愉快,結果也不盡如人意。 但她還是希望,這場比賽的過程能盡量圓滿,至少讓給每個人都留下珍貴的回憶。 于是,云林幾乎是與伊達同時開始打蛋,做蛋糕坯。她在打蛋準備面糊的過程中,卡羅琳娜時不時回過頭,發出各種代表冷嘲熱諷的笑聲。 直到云林調好蛋糕糊入模,熟練地將模具輕輕在料理臺上摔了兩下摔去氣泡,卡羅琳娜這才沒笑,而是狐疑地剜了云林幾眼,似乎在說:你一個新手也曉得這個?喲,真不容易。 云林沒理她,只管將蛋糕送入烤箱。 待到她將蛋糕從烤箱中拿出來,仔細觀察蛋糕的形態??_琳娜也忍不住回頭,査看這個她最看不順眼的對手蛋糕坯烤得究竟怎樣。 云林又把模具摔在料理臺上,順利把蛋糕取出,