，嗆得陳玥一個勁的咳嗽。

    陳家食肆的門“吱呀”一聲被推開，陳玥也沒有注意到。

    一身黑袍的男子走進來，只見食肆內空空如也。

    廚房的位置冒出青煙來。

    他如看熱鬧一般緩步走到廚房門外，側頭看灶臺前的人。

    她與之前似乎有些不同。

    但不同之處在哪，他卻說不上來。

    隨意找了個擋箭牌，不想這擋箭牌居然失控了。

    薛琢想起此事便覺得心中不快。

    他找到人，自然只能由他掌控。

    不過，他看了眼眼前被青煙嗆得咳嗽的人，聽說這人失憶了，不知是真是假，又要出些什么幺蛾子。

    他上前拍拍陳玥的肩膀。

    陳玥被嚇了一跳，點著點著火突然被拍了肩膀。

    她嚇得一哆嗦，扭過頭來就見到一個陌生的男人站在身后。

    此人劍眉星目，眸如點漆，長得煞是好看，只是冷著臉，很不好接近的樣子。

    她疑惑道：“你哪位？”

    來人面無表情：“你不認識我？”

    陳玥想起自己還有個失憶的人設，學著對面的表情回道：“你認識我？我之前失憶了，不記得了，見諒?！?/br>
    “我叫薛四”

    他觀察著陳玥的表情。

    陳玥細想這兩天聽到的人名，別說叫薛四，就是姓薛的也沒聽到或一個。

    她擺出這幾天熟悉了的、抱歉的表情：“請問我和你什么關系？我真的都不記得了?！?/br>
    薛四垂下眼眸：“沒什么關系，我之前認錯人了?！?/br>
    “你家是開食肆的吧，我要點一份朝食，你們的食單在哪？”

    陳玥一臉懵：“這位客官，我們是做食肆生意的，可我家今天……”

    薛四垂眼看向她，陳玥在他的目光下，說不出拒絕的話，只能訥訥道：“今天不是正式營業，你若想在這吃，便只有今日的包子。只是時間上有些長……”

    陳玥不太敢看他，只能盯著灶臺。

    薛四“嗯”了一聲，不見了蹤影。

    陳玥長嘆口氣，感覺自己的心臟重新跳動起來。

    這個薛四，不僅長得好看，還有通身的氣勢，長得雖好看，卻讓人不敢沉迷于他的美色之中。

    她看著慢慢燃起的火，不知道廚房外是怎樣的景象。

    突然來了個客人，李二可去招呼了？

    仔細說來，這可是她這一世第一個客人。

    這可算得上是一次考驗了。

    她拿出竹籃中的豬rou，將買來的多余的豬皮豬骨頭放置到一旁，將蔥姜蒜等一系列的食材放好，找出廚房儲存的香料——八角、花椒等等。

    等水“咕嘟咕嘟”的煮開，便將切好的豬皮與豬骨一股腦的放到鍋中，再加上準備好的蔥姜蒜和適量八角、茴香，加上火蓋上蓋子開始煮。

    不過，煮的這鍋湯需要的時間略長，陳玥便先將面頭放入木盆，倒入溫水化開，將面粉放到盆里加水和適量堿水攪拌成團。

    接下來就是等著它發酵了。

    她用另一個小灶臺放上水，加上花椒、八角和茴香，煮了一鍋花椒水。

    將剩余的豬rou剁成細細的餡料，放上之前切好的蔥碎與適量的白胡椒粉，再加上一個蛋清，倒入之前煮好的花椒水，朝一個方向攪拌均勻，把rou餡攪拌到粘連在一起的程度。

    原本想要晚點吃飯，做個湯包的，現在店里有了客人，暫時只能做比較簡單的大rou包。

    不過簡單的rou包要想做好，也不是件容易事。

    她拿出木盆里發酵好的面團，揪成一小個一小個的面團，將可以輕松團成一個球的rou餡團好放到一張張搟好的面皮上，一個褶子一個褶子的細致的包好。

    每一個捏好后都放到蒸籠上，放好五個之后，蒸籠滿了。

    陳玥點火上汽，水開后將兩個蒸籠上下疊在一起放到鍋上。

    一刻鐘后，香噴噴的大rou包就可以開鍋了。

    不知道那位唯一的客人還在不在，時間這么長了，估計是不在了吧，陳玥想。

    但她還是端了兩屜包子出去。

    大不了吃不完再端回來嘛。

    她掀開簾子，李二熱情地迎上前來：“東家，你可算出來了！”

    他向另一邊示意：“那位客人都等了許久了?！?/br>
    ☆、湯包

    天氣越來越暖，白晝來的愈發的早了。

    春日的清晨還帶著凜冽的寒氣，陳玥打開昨日裝在大碗里的豬皮湯，經過了一夜的低溫，豬皮湯現在已經成了陳玥預想中的、亮澄澄的豬皮凍。

    她將豬皮凍從碗中倒出，打算趁著天冷做幾籠灌湯包。

    昨日的大rou包明顯已經說服了對她的手藝不抱任何期待的李二。

    據李二回憶，昨天的rou包與之前原主爹做的包子相比，也不差些什么。

    一個個白胖胖的rou包褶褶分明，包中的rou餡團成了個丸子。

    客人等待許久才吃上這頓飯，居然沒有賴賬，也沒有罵人。

    李二心滿意足，東家做包子還是有一手的！

    實在不行，以后就只賣包子。

    他美滋滋的到食肆里來了。

    剛一進門，一股面食的香氣撲面而來。

    他的肚子咕嚕嚕的響，咽了咽口中的唾沫，李二走到自家廚房。

    東家早已經在廚房中忙碌了。

    灶中的火呼呼地燃著，鍋上放上了三個籠屜，屜上蓋著蓋子。

    案板上還放著亮澄澄的豬皮凍與搟好的圓面片。

    東家正站在案板旁，將混合了rou餡與豬皮凍的餡料包到小小的面皮中。

    廚房的窗子大開著，屋外吹來一陣陣的冷風。

    李二打了個哆嗦：“東家，窗戶要不要關上？”

    這么冷的早上，不得凍壞了嗎？

    他自覺地走到窗前，手還沒有碰到木窗，就聽陳玥說道：“別關?！?/br>
    她笑瞇瞇的展示手中的灌湯包，“這種東西，就是冷著才能做?！?/br>
    說著，也不管李二，只吩咐道：“去把門打開，一會兒咱們先試個水?！?/br>
    李二嘟囔了句什么，麻利的開門去了。

    她將剩余的豬皮凍與rou餡混合，放好調料攪拌，不到片刻，這些零散的食材就在她的手上變成了小巧玲瓏的灌湯包。

    將所有的籠屜放到鍋上蒸后，陳玥擦了擦手，去外面看了看情況。

    現在已經快要日上三竿，街上的店開了門，還沒什么客人。

    她拿了一屜遞給李二，自己也吃了。

    街上的行人多了起來。

    在附近做活的人或是路過來解決朝食的人也同樣多了起來。

    門外有客人探頭探腦，猶豫著不知道該不該進來。

    李二已經招呼上去：“誒，這位客官里邊請?！?/br>
    客人半推半就的走到陳家食肆：“你們家現在都賣些什么，說來我