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小聲叨叨:“你不也吃癟了嗎,還說我……” “你說什么呢?”白掌柜扭過頭來,“你真是沒用你?!?/br> “爹,你聽我的,咱們一定要教訓教訓陳家那個小娘皮,讓她知道咱們不是好惹的?!?/br> 白掌柜冷哼了一聲,“你想怎么做?說出來聽聽?!?/br> 白興懷嘿嘿的笑,他扭動著身子想要動一動,不小心牽扯到了挨打的地方。 他“嘶”的一聲,又趴了回去。 白掌柜雖然看不上他這副德行,到底還是親兒子,忙上前扶住他,“你有什么想法,說就是了,起來做什么?” 白興懷齜牙咧嘴的,“爹,陳玥她爹那個老頭子死了,陳玥又沒什么本事,不如我們就拿她開刀,把她家的鋪子贏回來!” 白掌柜:“我用的著你說,但人家的東西,是你想贏就能贏的嗎?你想贏,人家未必和你比?!?/br> “爹,這沒機會咱們還不能創造機會了?” “她不是不賣了嗎?既然還要開食肆,跟咱們又是對門,那不如咱們就這樣……” 兩人這樣那樣的談論一番,白興懷滿足的睡去了,似乎是想到了陳玥以后對他的伏低做小,在夢里也嘿嘿的笑了起來。 ☆、豬rou包 次日一早,天剛蒙蒙亮,陳玥站在西街街頭,眼前是嘰嘰喳喳的人群。 早上的西街十足的熱鬧,像陳玥家這樣的食肆,這條街上有很多家。 由于天色還早,路上多是出門做工的人,他們神色匆忙,而周圍的食肆都大門緊閉。 陳玥這才想起來,在這里人們都是吃兩頓飯的,看著還沒冒頭的太陽,朝食的時間顯然還沒到。 想要做生意,可不像她那個世界,要起的比雞還早。 現在只要和出門做工的人一個時間起來就差不多足夠準備這一天需要的食材了。 但看著眼前步履匆匆的行人,他們大都是穿著一身灰白色或黑色短打,有的人甚至身上還沾著灰,一看就是做力氣活的。 像是李二介紹的那樣,西街的大部分人都是以賣力為生,早上不吃飯,只等接近中午的朝食,真的夠用嗎? 街上的食肆都沒有開門,陳玥只能回到了自家食肆。 她推開食肆的門,李二已經起了。 “東家,您起這么早?” 他笑容燦爛。 陳玥點點頭:“周圍的食肆都是只賣朝食的嗎?” 李二利落地擦著桌子,聽她這樣問,向她介紹道:“大部分是只賣朝食的,晚上都回了家,都是在自家吃飯?!?/br> 陳玥理解的點頭。 現在做餐食生意,按這時候的規律來,只有朝食可賣,但早上人那么多,也可以試試早上來賣,賣得出去的話,又是一條賺錢的路子。 就是不知道,客人會不會買? “李二,我們之前去哪買食材?” 李二放下手里的布巾,為難道:“東家,咱們之前是有幾條貨源的,只是咱們家關門這么久,他們都找到其他的買主了……” 陳玥思考片刻:“我們之前的食材,是從哪來的?直接從百姓手里收嗎?” 李二擦完桌子,“怎么會,這些東西都是收好了送上來的?!?/br> 一般人家的地不多,種的東西將將夠吃,沒多少剩余可以賣。 而規模較大的酒樓則是有自己的土地和佃戶,需要什么自家就可以產,也算是自產自銷的一種了。 只是這一家小小的食肆,用不了多少東西,但有個買東西的渠道還是好的。 省了每天提前準備食材了。 要想實行早上賣餐點的想法,先要解決食材的問題。 陳玥只能暫時放棄這個想法,現在的陳家食肆還沒有這個能力。 “東家,您既然不想賣了,我們還是早做打算為好?!彼涤U陳玥,“要不,咱們像白家那樣,去外面請個廚子吧?!?/br> 陳玥敲敲桌子:“不用了,我親自掌勺?!?/br> 李二猶豫片刻,還是勸道:“東家,咱們賬上沒錢了?!?/br> 陳玥沉默。 知道是原主遺留下來的又一個問題,她沒爭辯。 李二等待片刻,東家既沒有說要請個廚子,也沒有解釋。 東家這樣做,不知道他這份工作還能做多久哦。 他嘆著氣,聽陳玥的吩咐打掃廚房去了。 陳玥當然不與他張變,這些口舌之爭是最沒有用處的。 原主給人留下印象太過深刻,這種印象是做不到用語言來改變的。 與其與人辯解,不如用實際行動來的方便快捷。 她拎著出行必備的竹籃,打算去買點菜來露一手。 到了不遠處的集市上,陳玥拿著手里的銀子,打算買點豬rou。這個時代的rou還是很貴的,所以她也不敢多買,生怕手里的銀子不夠花。 這可都是手里的本錢。 只略略買了半斤帶皮兒豬rou,本來想向賣豬rou的屠戶討兩根豬骨頭,不想這屠戶將一堆豬骨并豬下水給了陳玥。 陳玥不好直接拿走,只能留下比原本應付的多一點的銀錢。 原本半斤豬rou要付二十個銅板,陳玥見豬下水十分便宜,便多給了五個。 買了豬rou的陳玥差不多搞懂了現在銀錢的行情,她之前從家里找到的錢并不算少,看來她那個神秘夫君還挺有良心的,失蹤之前還知道給她留下錢來。 只是不知道為什么,原主居然還是餓死了。 陳玥攥著屠戶找給她的半串銅板,突然發現自己還挺有錢的。 當然和大富大貴的人家比不了,但她要是一個人在張家莊這種地方生活,還是夠她活上三兩個月的。 這可比她之前預想的情況好上不少。 想起自家賬上剩余的三十兩銀子,陳玥滿意的笑了笑。 她拎著有些重量的rou和骨頭,想買一些蠶豆,正好現在的天氣可以發酵一些醬料。 只是用蠶豆發酵到底慢一點,用面粉的話,到是會快得多。 買好了蠶豆,再選些蔥姜蒜之類的配菜,手里之前買豬rou的碎銀用的七七八八,陳玥拎著手里的東西滿足的回了陳家食肆。 回去時已經要到了朝食的實踐,李二早已打掃好了廚房,陳家食肆里沒有什么動靜。 周圍的一些食肆也都忙碌著開張了。 她走到陳家食肆這小小的廚房里,被打掃過后廚房十分干凈整潔。 這也是她對李二最感到滿意的一點:人利落又勤快,是個好幫手。 就是有時候話多了點。 不過找個合心意的伙計也不容易,再說,這是私立就他們兩個人,要是再來個謹言慎行的,還不得憋死。 陳玥點著灶臺下的火,經過上次的經驗,她對點火現在有了些新的認識。 但顯然還是低估了點火的難度,青煙從灶臺的口里冒出來