rou菜都弄得差不的，姜璃弄了rou湯來燉了筍。

    撈了點酸菜煮上酸豆腐才去做涼拌木耳。

    菜已經做齊，姜璃招呼著大家準備吃飯，薛滿和阿寧帶著小孩子們去坐，光小孩子都有兩桌。

    擠了擠，大家就坐了六桌。

    姜璃說的殺豬飯，上面的菜幾乎全是葷菜，那燉的rou切的都是四方塊的rou墩子，看著就實在。

    姜璃拿了酒來，大人們都倒了一點在碗里。

    趙氏笑道：“姜娘子，今兒個大家伙在你家過年了?！?/br>
    姜璃笑了笑說道：“這是我來這里過的第一個年，我在這兒人生地不熟，這大半年多謝各位伯娘嫂子哥哥們的關照，這倆月我也沒在家，謝謝你們幫我照顧薛滿和阿寧，阿璃感激不盡，都在酒里?！?/br>
    說完姜璃一飲而盡，趙阿婆開口說道：“這是你和我們大家伙的緣分，以后家在這里了，咱們都是親人，親人之間互相幫助，一起把日子過好?！?/br>
    邱村正接過話頭：“就是阿婆說的這個兒，我們也得謝謝你，希望咱們以后的日子過得紅紅火火?！?/br>
    話落，大家喝了酒了，姜璃招呼這他們吃菜。

    邱老三他們邊吃邊笑：“姜娘子你這手藝，可以去開酒樓了吧？”

    聞言姜璃無奈笑了笑：“這我可不敢，酒樓的廚子那可是真功夫，我這廚藝不穩定?！?/br>
    他們這邊邊吃邊聊，小孩子那邊呼啦呼啦的埋頭干飯，白米飯好吃，rou也好吃，酸菜豬血好吃，連那個豆餅都很好吃。

    孩子們最開心的是，他們可以敞開肚皮吃，爹娘心情好一般不罵人，姜璃和小滿阿寧也笑意吟吟的，并不會因為他們吃的多了而不高興。

    開開心心的吃完午食，大家伙休息了一會兒之后開始收拾東西。

    收拾完他們也沒有很快回去，趙家秀她們看著姜璃說道：“你那個裝什么臘腸，你教一下我們怎么弄，我們給你裝?！?/br>
    姜璃把剩下的瘦rou和肥rou按三七比例剁成rou餡兒，拌了點料進去，然后弄了個竹筒過來給撐著腸子口，再把rou抓了放進去。

    趙氏和趙家秀她們瞧著會了，從姜璃手里接了過來，一人拿著竹筒和腸子口，一人裝rou。

    姜璃把腹rou上很肥的部分給切了下來，也切成小塊和板油在一起準備熬豬油。

    熬豬油的時候一群小孩子在院子里蹦蹦跳，姜璃切了點瘦rou丟進去一起炸。

    等豬油熬得差不多，姜璃把瘦rou撈出來，讓小滿和阿寧帶著她們吃。

    姜璃隱約的聽到有小孩說，“怎么辦？我很好飽，可是油渣好香？”

    話音剛落，就聽到了趙青竹喊道：“趙炎，你飽你就別吃了，小心撐壞肚子，回去揍你！”

    那個叫趙炎的小孩子看著趙青竹嘻嘻一笑：“姑，我就吃一塊?！?/br>
    趙氏在旁邊說道：“飽著就別吃啊，吃了撐住肚子過年這幾天吃好吃的都吃不了?！?/br>
    一群小孩一人嘗了兩三塊，就不敢繼續吃了。

    油熬好，姜璃把油渣撈出來裝進壇子里，油端下來晾著，裝臘腸的還沒弄完，趙阿婆說：“你那個要炸的rou不如一起弄了？趁著現在人多還有火?！?/br>
    姜璃笑道：“要耽擱你們做年夜飯了，炸rou我后面再慢慢弄?！?/br>
    趙氏笑道：“不耽擱不耽擱，現在還早，趁著火好，大家一起弄很快就弄完，這明天大年初一不干活的，你放幾日怕不好了，弄了裝著好?！?/br>
    聽她們這么說，姜璃也沒推辭，她迅速的把那些五花rou拿來，洗的洗，切的切，炸的炸。

    因為村正家和趙阿婆家的鐵鍋也拿過來用，所以三個火三個鐵鍋，兩大塊五花rou，因為太肥的被姜璃切了煉油了，所以剩下的三鍋一次性就炸完了。

    炸著rou，趙阿婆問姜璃：“剩下那些rou，你準備怎么存放？”

    姜璃說道：“用鹽腌制成臘rou?！?/br>
    趙氏他們有些驚訝，“姜娘子，你那個做好了能放很久嗎？”

    “一兩年都是可以的?！苯дf道。

    姜璃感覺這邊的氣溫臘rou保存應該沒什么問題。

    趙氏說：“要是能做成的話，以后咱們可以養豬，殺了也不用急著賣rou，做成臘rou夠吃一年的，平日里也不用買rou吃了?！?/br>
    姜璃聞言說道：“等我試試，要是成的話，明年教給大家怎么弄?！?/br>
    大家幫忙看著炸rou，姜璃去看了看那幾塊rou，要等涼了之后才能腌制，還得晚一些才能弄。

    姜璃回屋把昨晚做好的豆腐切了四塊，炸好rou她們回去的時候，姜璃一家給了一塊。

    她們推拒不拿，“哪里能來又吃又拿的？”

    姜璃和她們拉扯了好一會兒才讓她們拿上去了。

    已是午時，大家都要忙著回去做年夜飯了。

    姜璃送走她們回來，就喊道：“小滿，燒一下水，準備殺雞?！?/br>
    “來了?！?/br>
    薛滿應著，阿寧也跑了過來，兄妹倆舀水添柴火一氣呵成，等著水即將燒開，姜璃才拿了碗舀了半碗涼水放了點鹽，把雞捉過來殺了。

    接了滿滿的一碗雞血，薛滿蹲在旁邊說道：“娘，咱們晚上繼續做酸菜雞血吧？”

    “喜歡早上的酸菜豬血？”姜璃問。

    兄妹倆都一同點頭，姜璃笑道：“那晚上我繼續做?！?/br>
    “等我把雞殺出來煮上，你們倆看著煮，我去一趟鎮上看看那個賣rou餅的大爺家，有沒有羊rou我買點回來?！?/br>
    聞言薛滿和姜璃說：“娘，羊rou咱們以后再吃吧?！?/br>
    姜璃笑笑：“不買羊rou也要去鎮上的，去給李府送點豆腐，我趕著騾車去很快?！?/br>
    姜璃話落阿寧才說道：“對了，昨早我們去送雞子那個管家爺爺還問娘回來了沒有?！?/br>
    “嗯，所以我得去一趟?！?/br>
    雞弄出來很快，不過做法與之前麻椒的稍微不同，之前姜璃就想著要燉天麻雞，現在正好，她講雞rou這些炸好放在鍋里加水開始煮，天麻她準備好放在旁邊，讓薛滿和阿寧看著煮她就拎著福黎拉上騾子出門了。

    她到鎮上時，家家戶戶也正在殺雞燉rou，集市上都是一群小孩子的追逐打鬧聲。

    姜璃還是去了李府后門，春福瞧見是姜璃之后眼睛都瞪大了，“姜娘子，你回來了？啥時候回來？昨日問小滿他們說你還沒回來呢？”

    姜璃笑道：“昨日下午回來的，你們府上年夜飯準備好了沒？”

    春福笑道：“大廚房正在做，還早著呢，你快進來?！?/br>
    “我就不進去了，還得趕著回家去，我昨晚做了點福黎，送點過來給老爺子，你幫我送去大廚房?！?/br>
    春福接過竹籃，姜璃還得趕去看一眼有沒有羊rou，買點回去，也沒等著那竹籃就走了。

    賣rou餅的大爺家里很熱鬧，應該是他的兒子一家回來了，姜璃剛到院子門口就聽到了孩童的笑聲。

    姜璃剛準備敲門，院門就開了，老大爺看見她有些驚訝：“姜娘子，你這是啥時候回來的？”

    “大爺，昨日回來的，我倆孩子說想吃羊rou，我來您家問問，還有嗎？賣我點?！?/br>
    老大爺笑道：“生的羊rou倒是還多，煮的少了，估計只有我們家里人吃，可以勻一斤給你?！?/br>
    “那可太感謝了，生羊rou我也買點回去?！?/br>
    姜璃帶的是瓦罐，老大爺給她裝了一斤熟羊rou，還有半瓦罐湯，生羊rou姜璃買了兩只羊腿。

    給了錢姜璃急急忙忙得準備回家，到了雜貨鋪門口忽然想起來，沒有買對聯，也沒有買福字，轉身又進了雜貨鋪里，買了六副對聯，六個福字。

    等姜璃到家時，雞rou已經煮熟了，阿寧泡好了米正準備蒸飯。

    “娘，你這么快就回來了？”

    姜璃笑道：“說好了快去快回的嘛？咱們還要做年夜飯?！?/br>
    “小滿，來把瓦罐端進去，買到一斤熟羊rou，晚上吃吧，我還買了兩只生的羊腿，過兩日再做了吃?！?/br>
    薛滿滿眼歡喜的跑過來接過瓦罐，阿寧也過來幫忙拿rou，姜璃把騾車卸了下來，把騾子拉到了圈里，給它抱了點豆草進去，將騾車拉到了棚子下面放好。

    過來洗了個手，準備做年夜飯。

    燉rou燉的豬頸rou，早上沒切完還有一塊，姜璃不準備繼續燉了。

    雞rou也已經做好，灶屋里都是雞rou香氣，姜璃去揭開蓋子看了看，湯面都是金黃色，看著食欲大增。

    姜璃切了辦筲箕的釋放豆腐塊，炸成豆泡撈出來。

    兄妹倆好奇嘗了一塊，說道：“沒什么味道?！?/br>
    姜璃笑了笑：“這個一會兒是要用雞湯煮的，煮出來很好吃?！?/br>
    說完她使喚薛滿去地里拔了倆蘿卜一棵白菜回來。

    她剁了點排骨，準備再煮個蘿卜排骨。

    rou菜大概就安排得差不多了。

    要說她們三吃年夜飯，人少，吃不完那么多菜的。

    但大家過年都習慣性的要菜多，講究的是豐盛和吉利。

    姜璃剁了點rou餡，捏了一碗rou丸子，阿寧蹲在姜璃旁邊，中午的飯菜已經很好吃了，她以為晚上她們也就吃差不多的菜，沒想到姜璃還在做新的好吃的。

    姜璃一邊炸丸子一邊跟她說道：“拿瓦盆去舀兩碗面粉，再多拿幾個雞子過來?！?/br>
    “娘，你要做什么？”

    姜璃笑道：“炸個元寶分你們吃?！?/br>
    阿寧眉宇微挑，神色喜氣，姜璃笑了笑，就是一個炸面團，不過是因為用勺子舀稀面炸，會呈現一個元寶狀，剛炸出來的時候很多小孩子也愛吃。

    阿寧弄來時，rou丸子剛炸完，姜璃起身去和面，敲了雞蛋進去攪和好，然后就開始炸。

    薛滿拔蘿卜回來，瞧見姜璃剛炸出來第一鍋，金黃的面團散發著nongnong的香氣。

    “娘，你做了什么好香??？”

    姜璃笑了笑：“炸元寶，要不要吃過來吃一個?！?/br>
    聞言，他急急忙忙的跑去洗了手，回來夾一個吃上，阿寧也嘗了一個。

    “這個好吃?！毖M說。

    姜璃笑了笑，果然，就這種外焦里嫩炸出來的東西，就沒幾個小孩不喜歡。

    吃完一個他們還準備吃，姜璃說道：“這個很容易飽，少吃點，晚上還有很多好吃的?！?/br>
    面團炸完，后面只需要一會兒快吃的時候炸個荷包蛋就好了，姜璃把油盛出來，準備燉排骨，除了排骨還需要點時辰，其他的都是很快就能弄了吃的。