第117節
姜璃微微搖頭,明日不用給李府送茶葉蛋,所以不用做太多,攤子上賣的話,她準備做五十個雞蛋,還是三十竹筒豆漿。 她端了一下簸箕估了一下豆腐的重量,應該有十三四斤,主要是她舀了的豆漿還有那兩瓢嫩豆腐。 若全部做成豆腐的話,應該能十六七斤。 她得去邱村正家借一下秤,秤一下好算成本,也好定價格,確定以后豆腐是按塊賣還是按斤。 第67章 提前恭喜娘子,要發財了 姜璃行動也快,跑去借了秤過來。 用麻繩系著簸箕四角,拎起來秤了,連著簸箕有十五斤八。 她喊著薛滿阿寧幫忙拉著紗布,把豆腐移到旁邊,單獨秤了一下簸箕有三斤二兩,這么算的話,純豆腐只有十二斤六兩。 昨兒個的豆子她是預估的,六七斤她就不定了。 但按照這個豆漿和豆腐的量,她豆子應該是七斤多。 不過秤的這會兒她想到了一個問題。 這豆腐按斤賣怕是難,她又沒有塑料袋,秤豆腐都是個麻煩事。 大概還是平均點,切成塊,按塊賣。 豆子的價格她之前算過,一斤是四文七左右,就算五文了,昨晚的豆子算七斤的話,這成本就是三十五文。 今日豆漿三十竹筒九十文,要是后續量大,她可能直接用壇子背去,那就是兩文錢一竹筒賣。 這樣的話豆漿能賣六十文。 至于豆腐,她還不知道要賣多少一斤,尋常人買得起的價格恐怕就是三四文一斤,可如果只賣三四文錢的話,賺頭比豆漿少太多了。 一斤豆子才能出兩斤多不到三斤的豆腐,但是一斤豆子可以出十來斤的豆漿。 想想這個細賬就有點愁人,可不細算的話那就真是會虧本白做。 且做著看看,等明日送豆腐去李府,她倒是要看看這個豆腐在京城是個什么樣的價是,讓她開開眼。 這豆腐姜璃切了八斤留下,剩下的四斤多自己留著吃。 弄完豆腐收拾完,早就過了午食點。 阿寧已經把飯蒸下來了,炒兩個菜就可以吃。 昨晚煮了一個酸豆腐,那個熱一下撈起來就能吃,要是有辣椒的話放點鹽和辣椒拌一拌就很好吃。 可惜沒辣椒,姜璃做了一點鹵水做蘸料,多放了點麻油,吃起來味道應該也不錯。 切了一塊豆腐打成厚薄均勻的片,做了個煎豆腐。 煎得兩面金黃,灑點鹽和胡椒粉,放了一點野蒜磨翻炒出來。 整個廚房都是濃郁的豆腐香氣。 剛才薛滿還覺得平平無奇的味道,此時正起了他肚子無數饞蟲。 “娘,好香啊?!?/br> “我可能要吃三碗飯!” 阿寧在旁邊笑道:“你別又吃撐了?!?/br> 薛滿嘿嘿一笑,姜璃說道:“這個是真的不能吃撐,這要是吃撐可比你上次難受多了?!?/br> 想到上次難受的感覺,薛滿不敢放肆。 傻乎乎的揉著肚子說道:“可這個聞著更好吃?!?/br> 姜璃唇角印著笑,眉眼彎彎,頗有一些傲嬌之氣在。 “當然比蒲公英好吃?!?/br> “但要是和菘菜相比的話,在我心里不分上下吧?!?/br> 姜璃把煎豆腐盛出來,招呼兄妹倆:“端飯吧,準備開吃?!?/br> 得了令的倆小鬼頭端著甑子和鍋就小跑著朝堂屋去,姜花花像條狗似的,見人跑也跟著跑,姜璃生怕姜花花在前面絆倒了阿寧和薛滿。 蹙著眉揚聲喊道:“慢點走,小心被姜花花絆倒?!?/br> 兄妹倆應和了一聲就放慢了腳步,姜花花以為姜璃喊它,掉轉頭就沖著姜璃奔來。 到了姜璃腳邊,咬著她的褲腳轉來轉去。 姜璃頗為無奈,彎下腰將它撈起來抱在身側, 它搖頭晃腦的就往姜璃身上蹭。 開飯后,姜花花爬到了一個條椅上坐下,前兩只抓趴在桌子上,看看左邊的姜璃,又看看右邊的薛滿。 這是要和她們一起吃啊。 姜璃不敢給它吃,索性不看它埋頭吃飯。 有兩只雞仔從外面進來了,晃悠晃悠的就進了灶房里。 姜璃連忙起身過去,怕雞飛到了豆腐上,弄臟了豆腐。 把雞趕出來,再把灶屋門拉過來關上,才回來。 坐下抬頭就瞧見姜花花的胡須上站了一粒豆腐。 姜璃微微皺眉,眼神掃到兄妹倆,倆人都演技拙劣,假裝什么都沒發生,只有姜花花沖著那碗酸豆腐一直吐舌頭。 “你們誰喂它吃東西?” “沒有?!?/br> “哥哥?!?/br> 兄妹倆異口同聲。 阿寧說完之后又替薛滿解釋道:“是早上,哥哥嘗這個酸豆腐,他忙著趕雞就把碗放在地上了,回來姜花花已經吃光了豆腐,他碗里只剩下酸菜了?!?/br> “早上它就吃過了?” 兄妹倆一同點頭。 姜璃松了口氣,她不是不給姜花花吃,是這玩意她沒養過,不敢亂喂。 既然吃了沒事,那就吃吧。 “拿它的碗舀小半碗給它?!?/br> “噯!”薛滿應著飛快地朝廚房跑去,姜花花安安靜靜的坐在條椅上,等著薛滿端來。 豆制品就是一次不能吃太多,容易脹肚子。 姜花花吃完小半碗還吐舌頭想要,姜璃沒再給它吃。 人肚子不舒服的時候會說話,動物可不會。 稍不注意等你知道的時候,它就已經快不行了。 吃過午食,還有半日時光。 姜璃去喊了趙家秀一起進山去弄落葉回來漚肥。 趁著趙家秀收拾東西,她去了一趟邱村正家和趙阿婆家說了一聲。 不過一會兒的工夫,十幾個人就在村口聚齊了。 姜璃說道:“大家一天弄的葉子肯定不夠漚,可以多弄幾天,枯葉和雜草都要,到時候可以拌在一起用,后面你們不用等我一起,我這個人有點散漫?!?/br> 姜璃就怕她弄一趟,大家也跟著她一趟,到時候只有一點點葉子,漚一點點肥好沒意思。 她一趟能背回來其他人三四趟的。 有個婦人笑問姜璃:“姜娘子最近是在忙什么嗎?” 姜璃笑笑:“瞎忙,就是前些日子幫鎮上一人家買點雞子?!?/br> 關于這個事情,之前有個老太太問過姜璃,已經被說了一次了,這次也沒人再繼續說。 進了山口,姜璃說道:“大家可以再分散開點,就以自己為中心,將周邊的枯葉都弄過來能夠有一背簍最好?!?/br> 這山林里,堆了很久的落葉,很厚。 一會兒工夫就能夠弄夠一背簍,特別是他們的背簍小。 大家弄出來裝好之后,都開始招呼回去。 姜璃的背簍大,他們第三次回來了,姜璃才和他們一起回。 她的背簍裝滿,背簍上還插滿了樹枝,又往上升了半米左右,背簍上方像是一個梯形的盆,特別能裝。 起初大家還以為姜璃是不太會干活,所以別人背了幾趟了她還沒弄夠一背簍的。 如今一看,她們背了三次還沒有姜璃這一背簍多。 趙家秀笑道:“你這背簍倒像是專門用來背葉子的?!?/br> “我懶,之前那背簍太小了,裝草和裝葉子都很快就滿了?!?/br> 姜璃話落,眾人笑著說回去也得弄一個大的去。 進山這一趟出來已經臨近傍晚, 姜璃第一時間把雞蛋洗出來煮上,明天不用往李府里送,她就只做零賣的,煮了六十個。 煮上雞蛋讓薛滿看著火,她去舀了瓢豆子出來泡上。 之前稱過一瓢豆子有兩斤。 阿寧瞧著瓦盆里的豆子問道:“娘,明兒咱們還繼續做豆腐嗎?” 姜璃搖搖頭:“豆腐不做了,就煮豆漿,剩下的我做個新鮮東西?!?/br> “還是用豆子做?” “嗯?!?/br>