第264章
萊昂父親看兒子吃得噴香,他則還要再等等。 景婳一邊潤鍋,一邊詢問:“這次給你加上蛋白行嗎?” 蛋黃裹上米飯,過濾出來的蛋白不要浪費。 給萊昂的蛋炒飯是純純的蛋黃。 給萊昂父親可以加上這些蛋白。即可以利用上剩下的蛋白,也能給蛋炒飯增加顏色。 “當然可以,你想怎么做就怎么做?!比R昂父親和兒子一樣,對景婳的手藝十分有信心。 事先潤過的鍋,熱的時候,往上頂氣,米飯就不粘了。 用蔥油炒可以更好地去除蛋腥味。 熱鍋涼油,從米飯的挑選到炒制的手法,每一處都是細節。正是這些細節,讓景婳做的蛋炒飯脫穎而出。 越完整的米飯,做出來越好看,顆粒飽滿。 景婳扒拉了一下,米飯上的蛋黃凝固得差不多差不多了,加上炒好的細碎蛋白,還有紅蘿卜、豌豆。 隨即,又是她最喜歡的顛鍋環節。 蛋炒飯像是一層布一樣,在景婳的動作下高高揚起。 看到的食客路人戒不由自主地驚呼出聲。 這一下子就把周圍人的視線給吸引過來了。 景婳的攤子前圍了不少人。 景婳自信地用鍋與鍋勺,兩者時而碰撞,時而分離。 每一次顛鍋都有著節奏,即便是不熟悉華夏廚藝的歪果仁,都能感受到景婳對顛鍋的熟悉與自信。 蛋炒飯像是在懸崖上跳舞,但每次,都能被景婳這個主人穩穩接住。 但美好的場景總是短暫的。 景婳深知炫技的前提是自己的技藝足夠好。如果水平不過關,再好看的技術都是花架子。 而花架子不會長久,也不會讓人長久地欣賞。 只有實力才會讓人永遠記住,畢竟人類的本質是慕強。 景婳停止顛鍋,蛋炒飯出鍋。 “啊……” 周圍發出遺憾的呼聲。 “這肯定是來自華夏的美食,我之前在華夏吃過?!?/br> “蛋炒飯嗎?看上去好爽?!?/br> “我也想要一份,就為了看那酷炫的顛鍋?!?/br> 景婳看到大家如此欣賞顛鍋這一門手藝,十分開心。 食材碰撞沖擊,產生了最奇妙的化學反應。 蛋黃牢牢地粘在米飯的表面,蛋中有飯,飯中有蛋,這是最完美的狀態。 蛋炒飯整體呈現黃色,其中夾雜著蛋白的白、紅蘿卜的紅、豌豆的青。 食材簡單,顏色卻美觀,黃白分明,紅綠交錯,就好像金玉滿堂一般富貴大氣,但十分簡約。 蛋炒飯盡量不要用醬油,醬油會破壞米飯上的光澤,顏色過載了。 就這樣簡單一點,反而能突出蛋炒飯最原本的美。 萊昂父親憧憬地接過一大盤蛋炒飯。 沒錯,是一大盤,這是三份的總和。 萊昂爸爸在大家羨慕的目光中,頗有些驕傲地接過這份奪目的蛋炒飯。 好像回到了曾經在學校接獎狀的閃耀時刻。 萊昂父親品嘗勝利的果實。 蛋炒飯入口咸香微干,但又有一種蓬松感,完全不會噎人。 這種感覺很奇妙。 景婳介紹:“蛋炒飯食不見油,入口油潤,食盡盤凈。這是一種境界?!?/br> 蛋炒飯是個神奇的東西,價格從低到高,完全不等,幾塊錢的蛋炒飯能吃,幾千塊的蛋炒飯同樣能吃。 只用蛋和米飯是蛋炒飯,往里面加任何配料,還是蛋炒飯。萬物皆可炒飯,這就是華夏美食的包容性。 而萊昂則印證了景婳說得很對。 男孩將碟子最后一粒米飯吸進嘴里,盤里干干凈凈,光滑可見人要不是被拿在手里,就好像剛從消毒柜里拿出來一樣。 萊昂父親豎起大拇指,既是對兒子吃完的贊美,也是對景婳手藝的贊美。 不遠處。 潘甜踮起腳四處張望。 在她周圍,是一群差不多動作的人。 “景老板在哪兒?” “那人居然搶了景老板的位置,我來了ds市場這么多遍,還是頭一次見到這樣的變化。之前大家都是默認在原來的位置?!?/br> “吃相太難看了?!?/br> “景老板不會被氣跑了吧?” 潘甜狂呼:“別吧!” 她忽然想起潘彼特說的事情,連忙道:“聽師兄說,景老板在國內就喜歡悄無聲息跑路,該不會真跑了吧?” 留子們也是和國內接軌的。 不少人也搜了景婳在國內的相關訊息,知道景婳的形事風格。 “這么快嗎?不是說一般都是三天起步?景老板才來這里擺了兩天攤???” “可是景老板也從來沒有承認過這件事不是嗎?” “那寄了……” 就在大家垂頭喪氣之時,一道童聲宛如天籟,拯救了他們。 “嘿,我記得你這位美麗的華夏小姐,你是在找景老板嗎?” 來人正是吃完了蛋炒飯的萊昂。 景婳做的蛋炒飯太香了,他只能看不能吃,很煎熬,遂跟老父親請求在周圍玩。 萊昂想起那個搶了景婳位置的老男人,本來是想過來搗亂的,但路上看到了潘甜和一群東方面孔。 在見過景婳之后,他莫名覺得華夏女生在他眼里有了辨識度,在這之前,他基本覺得華夏女生長得好像,分不出誰是誰。 lt;a href= title=一傾山水target=_blankgt;一傾山水