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從攤煎餅開始當廚神 第323節

    “……靠?!睆垙N憋出一個字。

    “饅頭,好好吃的饅頭?!贝靖鐑糊b牙咧嘴,深吸了口氣。

    怎么說,就不愧是朱廚!

    兩人似乎同時聽見了對方的感慨,交換視線時更覺得對方是同好……不!是摯友!

    淳哥兒和張廚留下一半的五丁饅頭,細細分析起來:“這面皮是做得真的好?!?/br>
    “光滑又蓬松,香味醇厚得很?!?/br>
    “不過最好的還是這個內餡吧?既然是五丁,那就是五種?”張廚興致勃勃用筷子把餡料撥出來,逐一分類:“這是雞腿rou?”

    “嗯……這是海參???”

    “這個是蝦仁?還有茭白?”淳哥兒愣了愣,也從里面扒出茭白來:“那還有一個是……”

    “唔,這個rou好像有兩種,除去雞rou外這個是……鹿rou?”張廚把rou粒分開,仔細看著色澤更深點的rou塊。

    “啊……這個是豬rou?!贝靖鐑簱炱鹨活w,細細品嘗,很快捕捉到自己熟悉的味道來。

    “居然是豬rou???”張廚怔愣一瞬,忍不住往豐姐兒和簡雨晴那看了眼:“我記得小朱廚也用了豬rou?還有簡廚用了豬油……吧?”

    一個兩個,怎么都用起這個來?

    張廚還準備等比賽結束回頭再試試看呢,現在卻開始擔心自己會不會速度太慢,被其余人甩在后頭。

    淳哥兒看出他的心思:“回頭結束以后,我帶你去看看?”

    張廚一口應下:“好嘞?!?/br>
    房廚看了看聊天聊得熱火朝天的蓉姐兒與沈廚,再看看湊在一起完全讓人無法插話的簡雨晴和豐姐兒,最后看看剛剛還尷尬得很,現在可以互相摟著肩膀說話的淳哥兒和張廚,緩緩陷入沉思。

    為什么,只有我,是一個人?

    她低頭看看面前的菜品,心下吶喊——她也想要個能互相討論的同伴啊,她也想聽聽別人對自己菜品的評價??!

    房廚板著臉,憤憤然地夾起一枚蝦餃放入口中。她臉頰鼓鼓囊囊,認認真真咀嚼半響,心情更加糟糕了。

    可惡,居然還做得這么好吃!

    第二百九十五章

    房廚怨念沒過片刻,很快眾人又意猶未盡地分散開來,這回她順利的找到搭子,與人津津有味的討論起彼此的手法,瞧著和樂融融。

    高臺上的官吏瞧著下面景象,也是樂呵呵的笑了笑:“他們的關系瞧著不錯啊?!?/br>
    “畢竟廚藝也不是一個人鉆研,能夠徹底鉆研透徹的東西?!彼鍙N點了點桌案上幾道菜品,嘴角噙著笑。

    “是啊?!睂τ谒鍙N的話語,朱廚深有感觸。她看了眼精神不錯的隋廚,冷不丁開口道:“你今天心情還不錯?我還以為你看到下面那些孩子,會煩躁于邵廚的事?!?/br>
    龐官人正抿著茶呢,聞言直接嗆出了聲,驚恐地往朱廚那看去。

    因著邵廚‘自愿’退出比賽的緣故,所以就連龐官人也難得老實了些,就連點評菜品都是謹慎小心,唯恐被隋廚盯上。

    現在倒好,現在倒好!

    正當龐官人急得額頭冒汗,眼睛都眨得快要抽抽的時候,耳邊忽地響起隋廚的嘆息聲:“這小子,素來怠懈,這回吃了虧,希望他能長點記性罷?!?/br>
    隋廚只怪邵廚粗心大意,連家里人都管不好,由著他們肆意妄為。

    要不是官署調查細致深入,饒是隋廚也沒想到里頭竟是有著邵廚家眷的手腳。

    向廚并非長安本地人,哪來的詳細名單和方式聯系上那些個評委,還偏偏是手里缺了銀錢,日子過得窘迫的?

    結果,竟是邵廚家眷瞧見了其中‘商機’,充當了里頭的中介,幫人成了事,到他盤問起來還振振有詞,說是為了邵廚好!

    好好好好好,好個屁!

    隋廚光是回想起那幾人的嘴臉,登時氣血翻涌,怒火沖天。

    要不是他確定邵廚的確沒存這種心思,也沒拿一份銀錢,這才豁出老臉去求了官吏,否則別說是‘自愿’退出比賽,恐怕邵廚也得去牢房里走一遭了。

    隋廚想著邵廚就心煩,又不好把這事與在場人說。他定了定神,又繼續順著話題往下道:“再說——我像是這么小氣的人嗎?”

    朱廚瞧了眼他的臉色,笑了笑。

    隋廚狀若無事,索性把話題的中心轉移到豐姐兒與蓉姐兒身上:“嗐,要是那混小子能像豐姐兒,蓉姐兒那般,我啊也不用這么愁了?!?/br>
    “說起來,朱廚覺得這回如何?”

    “蓉姐兒所做的五丁饅頭水平很高,不亞于御膳房里專精面食的御廚手藝,豐姐兒所做的紙皮燒麥,新奇獨特,讓人很是新鮮……”朱廚聞言,下意識看向兩個女兒,眼里滿滿都是驕傲。

    左手右手,那都是心肝rou。

    瞧瞧自家女兒,多厲害多棒??!

    朱廚瞧著兩個女兒,那是昂首挺胸,心下得意得緊,什么叫幸福的煩惱?瞧瞧,就是這樣!

    隋廚瞧著她的模樣,只覺得牙酸得厲害,忽然后悔自己的選擇,早知道應該先說說其他人的嘛。

    那個張廚就不錯,那個簡廚也很厲害,還有那個林廚做得也不差……

    啊啊啊啊啊——!

    果然還是邵廚那混小子害的。

    隋廚恨得牙齒咔咔作響,打定主意回頭要狠狠教訓邵廚,順帶再好好挑幾個徒弟帶帶,把朱廚的囂張氣焰給壓下去。

    隋廚下定決心,同時試圖再次轉移話題:“房廚的蟹rou小餃,還是頗有特色的?!?/br>
    “可惜季節未到,風味略差了些?!饼嫻偃讼仁屈c了點頭,而后又搖搖頭。

    時下春末夏初,螃蟹都是換殼的時候,蟹黃寡淡,蟹rou鮮嫩而風味不足,即便房廚用手法提升鮮度和風味,卻依然有些不足。

    “特別是有蝦餃對比,差距實在有些明顯了?!?/br>
    “龐官人說的是?!彼鍙N點了點頭,好奇問道:“這七道吃食里,你最喜歡哪一道?”

    “就第一感覺的話,許是林廚的麻醬燒餅?!饼嫻偃讼肓讼?,給出個出乎眾人意料的答案:“胡麻醬香味濃郁醇厚,里面還用花椒茴香等物調整滋味,一口下去蓬松酥脆,香味回蕩,真真是教人雙眼一亮?!?/br>
    “哎?”另外一名官吏搖搖頭,“我覺得麻醬燒餅有點干巴了?口感有些粗糙,胡麻醬多到有些糊嘴了?!?/br>
    “胡麻醬就得要多點才香?!?/br>
    “不不不,它這個吃起來太厚重了,我吞都吞不下去,剛剛吃完以后我喝了一盞子清茶才通暢舒服?!?/br>
    “三樣餅子中,我更喜歡張廚的吧?”

    “那外皮先煎后烤的,焦焦脆脆的不說,一口下去直接爆汁!”另外名官吏插話道,“鹿rou香得很,又細膩得緊,那一口咬下去的感覺可太棒了!”

    “那倒是,那餅子是真真好吃?!?/br>
    “沈廚的羊rou餅子油膩了些,林廚的麻醬燒餅略顯干巴了些,張廚的鹿rou餅倒是中和了兩者的問題……差距還是蠻明顯的?!?/br>
    “那另外四道呢?”

    “我喜歡紙皮燒麥,口感軟糯香滑,好吃得很?!?/br>
    “唔……我喜歡蝦餃?”

    “可惜蟹rou小餃了,要是時間往后推兩個月,味道應該能好上許多?!?/br>
    “那也是房廚選擇的問題?!?/br>
    “其實五丁饅頭也不錯,就是稍稍普通了點?!?/br>
    官吏們聊上半響,大概有了結果。

    就在此刻,龐官人忽然笑了笑:“其實咱們好像忽略了個重點?!?/br>
    “嗯?”

    “今日的評委乃是抽簽,比起上幾回都是官吏占據大半江山,這回卻是普通百姓占據上風?!?/br>
    龐官人摸了摸下巴,喃喃道:“口味與想法許是會有不小的區別……也說不定哦?”

    高臺上的幾人齊齊沉默,深以為然。

    不同于吃慣了山珍海味,對各種食材爛熟于心的眾人,百姓們的選擇或許會有很大的區別呢。

    “罷了?!?/br>
    “事到如今,我們也只有等待結果了?!?/br>
    其余幾人想了想,也是。

    御廚和官吏們放下心神,端著茶盞抿著清茶,說起閑話來。

    兩盞茶以后,門外傳來陣陣響動,眾人循聲看去,只見兩名差役推開門,引著綠袍官員等人走入賽場內。

    高臺上、看臺上乃至賽場里的所有人都安靜下來,齊齊抬眸往來人方向看去。

    綠袍官員沐浴在眾人視線中,動作確實不疾不徐,一路抬步直走到高臺中央。

    龐官人等人紛紛起身,與其行禮,又請綠袍官員宣布第三場排位賽結果。

    綠袍官員朗聲道:“簡廚,兩百八十六分,位列第一?!?/br>
    話語一出,滿場寂靜。

    轉瞬之后驚呼聲如火山爆發,猛地呼嘯而至。

    “兩,兩百八十六分???”

    “上次朱廚是兩百七十八分吧?”

    “好,好震撼的數字……”

    “那簡廚這回的排名豈不是要起飛?”看臺上的觀眾驚呼連連,不得不說這回美食大會實屬跌宕起伏,不看到最后都無法知道真正的結果。

    簡嵐激動得臉頰通紅,小手緊緊攥住簡娘子的袖角:“阿娘,阿娘!”

    “這樣一來,阿姐是不是能第一了?”

    “嗯……肯定可以的!”簡娘子興奮極了,連連點頭道。

    只是她們話音落下,旁邊坐著的觀眾卻是搖搖頭,出言反駁:“還沒有到最后,不一定吶?!?/br>
    “哎?”

    “你們是簡廚的家眷?”觀眾瞧了眼母女兩個,與她們解釋:“上回簡廚排名第四,是兩百五十分,排名前三的張廚是兩百六十二分?!?/br>


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