從攤煎餅開始當廚神 第271節
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徐廚臉色不太好看,瞧著勝哥兒的眼神變得銳利許多。 雖然他號稱要與勝哥兒較量一番,但大多數時候都把簡雨晴才當做自己的對手,而如今徐廚精神一振,深深瞧了眼勝哥兒,暗暗提醒自己切勿小看任何一人。 簡雨晴瞧了眼勝哥兒,冷不丁道:“既然你這么了解的話,難不成也嘗試做了蟹粉湯包?” 剛剛還洋洋得意的勝哥兒表情一僵,視線游離一瞬。這回輪到徐廚趾高氣昂,哈的一聲冷笑:“不會吧不會吧?某人說得這么起勁,合著是自己也做錯了?” 勝哥兒表情一垮,怒目而視。 爭吵才剛告一段落的兩人,又忍不住爭執起來,小學雞的反應著實讓簡雨晴扶額嘆氣,選擇默默遁走。 走吧走吧,有這個閑工夫還不如再去逛逛呢,瞧瞧還有別家做的吃食沒。 簡雨晴溜達溜達,又見著攤子上在賣咸炸糕,也選了兩個嘗嘗。 市井上有甜炸糕,便是用豆沙做里的,而這種咸炸糕,個頭唯有掌心一半,外皮炸得外皮金黃,里面是薺菜木耳與豬rou做內餡,掰開以后還熱氣騰騰,散發著鮮甜香氣。 熱乎乎的來上一個,很是妥帖。 最后簡雨晴再來一道香醇可口的酥酪,揉了揉圓滾滾的肚皮,心滿意足地往家里去了。 頭一日的美食大會,很是成功。 等到次日,來美食大會的百姓也越發多了,除去一些聽到鄰里親眷描述而特意趕來的周遭縣鎮百姓,還多了不少聞訊而來的外鄉人,以至于揚州城的城門都被堵住。 比前一日幾乎翻了個倍的百姓涌入美食大會,每家攤子前都大排長龍。 且不說原本想爭奪個揚州第一頭銜的鋪子攤子,一個個被天上落下的餡餅砸得笑歪了嘴,就是其余鋪子也得了好處,整個揚州城的住宿都爆滿了。 “明日,人會不會還要多?” “老天爺,饒了我們吧!”旁邊的百姓聞言,都已開始感覺窒息了。他夸張地扯開衣領,一手用力扇扇風:“今兒個擠在里頭,我都快悶暈過去了?!?/br> “就是說啊……” “我排了半天,才排了三家店的吃食?!?/br> “嗐,我連菊葉湯包都沒排到?!?/br> “我也沒排到……不過我排到琳瑯酒樓的紅燒雞頭和孜然雞脖啊?!?/br> “紅燒雞頭?孜然雞脖?” “對???你不知道嗎?”這人得意地拎起手上的袋子,抖了抖:“我吃了幾塊,剩下的打算拿回去當下酒菜!” “雞脖還行,那雞頭啊……” “一只雞頭在那邊,吃起來總讓人有種毛毛的感覺?!?/br> “我懂我懂?!边@人點點頭,又搖搖頭,豎起手指晃了晃:“我剛買的時候,也是硬著頭皮買的?!?/br> “看著雞頭的時候,我感覺胳膊上雞皮疙瘩都快冒起來了?!?/br> “直到吃上去……哇,你們不懂那雞頭的滋味啊?!边@人想起剛剛一口下去的滋味,下意識砸吧砸吧嘴巴:“那雞冠——” “經過長時間的燉煮,雞冠軟糯得很,只是用力一吮吸,雞頭上的rou便立刻脫骨,肥而不膩,極為誘人?!?/br> “一口下去……哇哦?!?/br> “我當時就在想,應該再來一盞小酒,配著一起吃那不美滋滋?” “我好不容易才忍住全吃完的沖動,只吃了幾塊,剩下的都準備帶回去呢?!?/br> 旁邊幾人腳步一頓,齊齊看向他。 還沒等這人回過神來,一只只胳膊就搭上他的后背,嬉皮笑臉的呼喊著:“卜兄,走走走,咱們一起喝酒去?!?/br> “不要,我不要?!?/br> “別和咱們客氣,咱們是啥關系啊?!?/br> “我咋不知道咱們有啥關系?!?/br> “你可是我親大兄!走,咱們去家里喝酒去?!?/br> “喂喂喂,誰是你們親大兄???” “你啊——咱們可是異父異母的親兄弟!” 當食客們為紅燒雞頭震驚的時候,那邊簡府里范廚幾人也坐在胡床上,一邊吃著雞頭雞脖,一邊喝著小酒,順帶詢問簡雨晴準備得如何。 “你這說的不是廢話?咱們晴姐兒肯定準備好了,對不對?”范大娘胳膊一抬,撞在范廚腋下,直錘得他嗷的一聲叫喚,酒都醒了大半。 簡雨晴瞧著忍俊不禁,笑著回答:“當然好了?!?/br> “誰讓你瞧著心神不寧的……” “我是在想?!焙営昵绲氖治嬖谛厍?,感受著跳躍得格外起勁,格外迅猛的心跳,她抬眸往窗戶外看去,好奇道:“也不知道豐姐兒,徐廚還有林廚會做什么菜品?!?/br> “真想明天早點到?!?/br> “…………”范廚瞅了眼,又與娘子擠眉弄眼。他們幾個也不喝酒吃菜了,撩起袖子幫忙收拾,教簡雨晴趕緊回去休息,明兒個才好以最好的精神狀態面對比賽。 來到次日,揚州城里的人越發多了。 昨天大門好歹能正常通行,今日開啟城門后外頭是堵得嚴嚴實實。 知道的曉得是來參加美食大會的,不知道的還以為兵臨揚州城下了。 守門的官兵忙得暈頭轉向,看路引的,收費的,扯著嗓門高喊維持秩序的,勉勉強強引著百姓們往里走。 前頭緩慢通行,后頭紋絲不動。 幾輛馬車被堵在最后頭,眼瞅著等半響都沒有往前進一步,最先頭馬車里坐著的人等得不耐煩了。 他探身出來,問道:“黃叔,今日是怎么回事?先頭怎么排了這么長的隊伍?” 車夫黃叔也說不出個所以然,瞧著前頭的人潮很是納悶。他跳下馬車,尋著周遭人問上兩句,很快得到答案:“郎君,大家都是來參加美食大會的!” “美食大會???那是什么?”后頭車廂里坐著的人也探出身來,與黃叔說道:“我們怎么都沒聽說過?” “你們是從外地來的?你們運氣不錯哦,剛好趕到今天來!” 旁邊馬車上的乘客或是等得無聊,掀起簾子與他們打招呼,而后興致勃勃說著美食大會的事兒:“你們沒聽說過也正常,今年還是頭回舉行呢!據說先頭兩日是各種小吃美食,今日則是重頭戲?!?/br> “重頭戲?” “嘿嘿,沒錯,是比賽!” “比賽???”幾人像是鸚鵡學舌,又目瞪口呆地重復一遍。 “對啊,聽說是要比拼蟹料理?!贝钤挼某丝托Φ?,“前三名據說還能得到官署的牌匾呢!” 第二百三十八章 “哎……居然還有這般的活動?” “是吧?你們是外鄉來的,許是不知道揚州城里的名店?我與你們介紹介紹?!背丝烷e得慌,又熱情得緊,與幾人說道。 “說起蟹料理,頭號選擇當然是客滿溢酒樓的糖蟹,那可是圣人欽點的貢品?!?/br> “還有吳記酒樓的蟹羹,鮮香醇厚,教人欲罷不能,我吃過一次就惦記到現在?!?/br> “再來是人全到飯館,他們家的嗆蟹也是出了名的,就是不知道這個時節好不好吃,夠不夠肥?!?/br> “另外還有五州飯館,他們家雖然不是以蟹料理聞名,蝦料理也很是有名呢,蝦蟹兩者有相似之處,說不定很值得期待哦?” 這名乘客很是熱情,介紹起店鋪更是如數家珍,教幾人側目不已:“這位兄臺也是饕客,竟是家家鋪子吃過來的?” “不是不是,我吃過的也不多……等等,等一下哦?!背丝娃D身從車里取出本冊子,興致勃勃送到幾人手上:“鬧,你們可以看看冊子?!?/br> “這冊子是官署制作的,上頭有著各家鋪子的招牌菜,還有各家攤子的位置,你看上誰家就去誰家嘗嘗就是?!?/br> 乘客把冊子塞他們手上,雙手環抱胸前:“昨兒個我也來嘗過小食,那家叫百味居的,雖然沒寫關于蟹的招牌菜,但昨日我去他們家吃了個菊葉湯包……那味道真真是極品,我想他們家今日的蟹料理應當也不會差?!?/br> “對了對了,另外還有琳瑯酒樓!” “簡女廚的廚藝可不得了啊,據說去年在府學食堂還做過名為蟹粉面還有蟹粉湯包的吃食……不過我沒吃過,也不知道到底如何?!?/br> “很好吃?!?/br> “超好吃的哦?!?/br> 聽著對方說話的幾人,不約而同開口道:“那絕對是超超超超級震撼的美味!” 對面的乘客微微一愣,哎了一聲,對幾人的反應有點驚訝。他吶吶道:“聽你們的口氣,你們,你們吃過?” “是啊?!?/br> “…………哎?”乘客越發茫然,下意識咕噥道:“我聽說這道吃食是專供給府學的,唯有府學里的……咦?” 乘客呆呆地看著眼前這幫青春洋溢的年輕人,腦袋里空白一瞬。 難不成是剛剛回程的府學學子?可他們讀書都是在揚州城里,怎么會不知道揚州城里舉辦的美食大會? 就在此刻,一道靈光滑過他的腦海。 乘客忽然想到一個可能,雙眼漸漸睜大,他不可思議地盯著面前的學子們:“你們,難不成是今年年初畢業的——” 眾人相視一眼,重重點頭。 葉生指了指前面那輛車上的人:“那位是簡兄——就是你想的簡!” 簡云起沖震驚的乘客笑了笑,說得直白又干脆:“我阿姐做的蟹粉湯包,還有蟹粉面超級好吃的!” 顧客舌頭都快打結了,好半響才慢慢醒過神來。他結結巴巴回答道:“嗯,嗯!我,我,我一定會去嘗嘗的?!?/br> 幾人聊天的時候,馬車也在不斷前進。 待他們說完話時,馬車已靠近城門,簡云起與葉生等人望著熟悉的城門,心下越發雀躍起來。 “咱們要不先去美食大會瞧瞧?” “行啊?!币院喸破馂槭椎膸兹?,紛紛同意這個提議。他們與黃叔幾人說了聲,乘坐馬車來到廣場附近,而后順著擁擠的人潮往里走,一路來到廣場中央。 只見四處懸掛著長長的懸幅,上面有個各家鋪子的廣告,各處還能聽見伙計雜役的呼喊聲:“瞧一瞧,看一看!上供給圣人的糖蟹,不容錯過!” “百年老店所出的豆腐蟹羹!” “超美味的醬蟹,快來嘗一嘗!” 不少攤子前更是排起長隊,走過路過的食客手上都端著盤子,津津有味的品嘗著。