從攤煎餅開始當廚神 第198節
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喂喂喂喂喂!不是吧? 等不少慢一拍的百姓回過神,就發現隊伍已經從街頭排到了街尾。 特別是試吃的幾人,面色尤為興奮。 他們指手畫腳說著臭豆腐的美味,滿臉震撼:“太神奇了!” “聞著臭,吃著卻是香的不得了!” “我還是頭回吃到這么神奇的吃食!” 至于其余飯館食肆前來刺探消息的伙計也是傻了眼,除去幾個早早回去報信的人以外,其余人趕緊也排上隊伍,打算來試上一試。 “這是什么?” “好臭……靠,好香!” “哇……好奇怪的吃食!” 隨著越來越多的人拿到臭豆腐,驚呼聲變得此起彼伏。等府學學子們下課,鋪子外的人也越發多了,烏泱泱的人群擠在小小的臭豆腐攤子前,直接把整條大道都給堵上。 使人去查探,且得到并沒有出奇之物等答案的鋪子:“…………” 這還不是出奇之物?那什么才是? 一時間,整個揚州城似乎都彌漫著臭豆腐的異香。 接下來的幾日,臭豆腐火爆全城。 哪個揚州城的百姓要是沒嘗過,那都得被人拎出來痛批一頓,深深發現自己落伍了! 就如同后世的網紅店,方長史臭豆腐瞬間打出了自己的招牌。 更何況臭豆腐的確好吃,還獨一無二,短短時間就征服了大部分人的胃,稍微有錢有閑的百姓每日都要來個一兩份。 這般火熱的趨勢,讓周遭鋪子紅了眼。 鋪子旁邊沒少有人伸長脖子,偷偷窺視著鋪子里頭的景象,又或是好奇與崔哥兒等人詢問,想要尋出這臭豆腐的來歷。 只是鋪子里的人諱莫如深,無人說話。 另外有人試圖跟蹤負責送貨的范石,卻發現對方的車子一路駛入官署名下的豆腐坊。 如何制作,終歸是個謎團。 臭豆腐鋪子的火熱一直持續到冬至也未停下,甚至有越演越烈的趨勢,還有不少外來的行商登門造訪,紛紛想要入股臭豆腐鋪,準備送到別處去售賣。 此時,簡雨晴便慶幸有孫刺史和方長史兩位合作伙伴。雖然他們并未直接出面,但都派了身邊極受信任的管事處理,管事們先在揚州城里開了兩家分店,而后敲打了那些明面上說是要入股,實則有意騙取方子的行商。 再然后他們又挑選了幾名態度誠懇,價格適中,同時聲名不錯的商行商談,準備年后再往周遭縣鎮開設鋪子。 全程,簡雨晴只負責看管事們舌戰群雄,而后翻看條款簽訂書契,最后坐著收上一大筆錢——都還沒開鋪子呢,先收到了個驚人數字的入股費。 簡雨晴看著手里那厚厚一摞飛錢,是真真大吃一驚——這一筆錢幾乎有簡娘子一年的俸祿了! 別說是在揚州城里置辦個寬敞宅院又或是幾十畝土地,就是到長安城里也能買個地段相當不錯的豪宅。 簡雨晴越看越是歡喜,為感謝孫刺史和方長史的幫忙還特意送了幾份吃食去他們府上,然后又哭笑不得地接下一份新活計,準備從冬至節后開始承包官署官員的午食。 孫刺史和方長史琢磨了下,沒教簡家人直接承包官署食堂,而是教官署食堂繼續負責官員早食與普通胥吏、衙役與禁卒等人的午食,而有品級的官員午食則外包給簡家。 這事兒傳開,自是引發不小爭論。 尤其是官署食堂里除去官奴外,還有不少如李大頭這般從外頭雇來的廚子。他們原是向往與簡雨晴那般,能借著手藝得官員青睞,以此往上得官員雇傭成為官家廚子。 而如今,夢想驟然破碎。 李大頭得聞消息,登時連做活的心思都沒了。 等下值過后,他沒直接回家,又跑去街頭瞪著那熱鬧非凡的炸豆腐鋪子看了好半響,最后又氣悶地去喝了幾盞酒,直到把口袋里的銅板花了個干干凈凈才回家。 “今兒個,你怎么回來得這么遲?” “難不成是哪位官人要加班做事,教你留下做吃食?”李娘子等著夜深,才等到郎君歸來,臉上帶笑的迎上前去。 “…………”李大頭沒說話。 “阿弟剛剛送了湯圓和餃子來,據說是府學食堂那位簡女廚做的,等明日一早我煮了,咱們嘗嘗……” 李大頭面無表情,越過娘子往里走。 李娘子這才察覺到不對勁,忙跟著轉身往里走:“怎么了?瞧你這沒精打采的樣?今日早上出門不還挺好的?” 李大頭沒搭理娘子,往屋里一坐。 原本堂屋里烤火打盹的小廝不敢觸霉頭,趕緊取了熱湯送上前頭。 “郎君?你怎么不理我?!?/br> “…………”李大頭沒滋沒味地喝了一口熱湯,還是沒說話。 李娘子瞧著他的作態,登時來了氣。她拉長臉子,湊到近處細細一嗅,眉梢登時一挑,頃刻間勃然大怒:“你身上怎么這么重的酒味?你是不是去妓館喝花酒了???” “誰去妓館了?我就去酒肆里喝了兩盞酒!”李大頭瞧著娘子很是不耐,直直伸手把她推開。 李娘子一個踉蹌,往后退了一步,登時又氣又怒:“好你個李大頭!你是個有能耐的,得了差事就開始嫌棄我了是吧?” “你現在如此,日后要如何?” “我要與阿弟告你去!” 李娘子掐著帕子,眼里閃著淚光,轉身就要往門口走。誰知道平日里聽著自己要尋阿弟就會老實認錯的郎君,今日居然是一聲不吭,冷眼瞧著她往外走。 李娘子也就隨口說說,瞧著狀況登時心里一緊。她故作委屈地立在原地,又偷偷瞅著郎君反應,心里七上八下的越發亂了。 不過她畢竟不是剛剛出閣的小娘子,臉皮厚得很。李娘子往外頭去,不是收拾包裹回娘子,而是往灶房里煮了碗熱氣騰騰的湯圓。 湯圓各個圓滾滾的,擠在小小的白瓷碗里,瞧著白白胖胖很是可愛。 李娘子沒忍住偷吃了個,剛入口時只覺得外皮滑溜溜的。等她咬破那軟軟糯糯的白皮,舌尖立馬觸碰到那guntang的黑芝麻內餡! 李娘子被燙得紅了眼眶,頃刻間一張臉都皺成一團,嘶哈嘶哈直吸氣。 直到溫度稍稍褪卻,李娘子才眉眼舒展,細細享受那滿嘴的芝麻甜香,強自忍住偷吃的沖動。 她厚著臉皮,端著瓷碗進屋。 李娘子雙手端起瓷碗,送到李大頭手邊。她臉上帶笑,溫溫柔柔的:“是不是在官署里被人罵了?來,郎君嘗口好吃的——??!” 李大頭想到簡雨晴就煩,看到簡家的吃食更煩。他手一抬直直把那湯圓打翻了,等聽到娘子的驚呼,對上娘子不可置信的淚眼,李大頭這才心虛起來:“不,不是,娘子,你沒事吧?” 第一百六十一章 好在李娘子躲避及時,手背上只碰到幾滴guntang的湯水,泛起淡淡的紅色。 李大頭瞧著受傷處,心下一松,也沒了剛才視娘子為無物的態度,又是教小廝收拾地面,又是自己往里取了膏藥來,小心翼翼給娘子貼上。 經過這一茬事,夫妻倆間的氣氛也緩和不少。李娘子見郎君沒了剛剛冷漠的態度,心思一定,又琢磨起從郎君回來以后發生的事。 李娘子看著端著破瓷碗退下的小廝,又瞧瞧郎君眼色,忽然回過味來。她心里頭吃驚,忍不住道:“郎君是在煩簡家的事?” 李大頭嘴唇囁嚅了下,沒吱聲。 李娘子看他反應,就知道被自己猜中了。 可是猜中歸猜中,她依然是一臉懵圈。 好端端的,郎君怎么又惦記上簡家了?上回郎君便想承包府學食堂,又聽聞參賽的人里又是西市酒樓的廚子,又是出身官吏里的廚娘,連忙又取消了報名。 只是等簡家食攤爆冷奪得頭名,李大頭心里就開始不服氣,沒少在家里抱怨。 教李娘子說——那是他沒自知之明。 李娘子偷偷撇了一眼李大頭,眼里帶著嫌棄。 人家范廚子、朱廚娘和吳廚娘,又哪里是一般般的人物?瞧人家吳廚娘,雖說是從柳錄事府上走的,又很快得顧司馬青睞,去了司馬府里做廚娘,日子過得風生水起。 至于自家郎君…… 他的廚藝是還行,擺攤子時的名聲也不錯??墒菐谆赝苣酥林鞑靖锶?,都沒有被人挑中過。 “郎君不是去官署食堂做事了么?你老主意簡家怎么樣做什么啊?!崩钅镒映蛄搜劾删?,沒忍住勸說道:“那臭豆腐我也嘗了,聞著臭吃著香,難怪阿弟吃了一回后就念念不舍,常常要提起這物來?!?/br> 說起這個,李娘子又想起剛剛的事來。她抬眸瞥了一眼李大頭,抱怨道:“還有剛剛打翻的湯圓,那湯圓好吃得緊,還是限量的?!?/br> “那都是些不上臺面的東西!”李大頭道貌岸然,不屑一顧。 這話說的,連李娘子都不信。 她斜了眼李大頭,咕噥著:“不上臺面?人家簡廚娘現在是官家出身的小娘子,你這話敢到人家跟前去說么?” “再說了,你瞅瞅那鋪子是誰的名頭?名叫方長史臭豆腐!人家有本事教方長史為她站臺,你能做到不?還有光是一個鋪子,每日都能賺好幾貫錢呢!” “我瞧著你就是被銀錢蒙了心,登上了樓頂就想摘月亮!”李娘子快人快語,噼里啪啦一通說:“你覺得不上臺面,你賺賺看?” 李大頭要是能賺到這些錢,還能這般心情不好嗎?他剛剛對娘子的憐惜之情轉瞬就消失得干干凈凈,面紅耳赤道:“你口口聲聲說你弟對咱們家好,你瞧瞧這就是他尋的好活?” “還說什么能到官家當廚子?!?/br> “結果進去了以后倒好,都是給幫胥吏、衙役與禁卒做餐食?!崩畲箢^惱怒得很,扯著嗓子直嚷嚷:“教我說你弟弟就沒存著什么好心,他現在當上官了,教我們去官家里做廚子,這是什么心?當我是你家的仆役下人么?” “你這話什么意思?我要回娘家去!” “回去就回去,你走了就別回來!” 李娘子氣紅了眼,原本還是說句置氣話,這下這是拎著包裹,拉著兒女回了娘家。 李大頭冷眼看著李娘子離開,愣是沒追上前去,氣呼呼地坐在位置上,心里琢磨起賺錢的主意。 暫且不說這對夫妻間的齬齟,那邊簡雨晴見‘方長史臭豆腐’鋪漸上正軌,又見冬至節臨近,心下有了主意。 冬至節乃是時下與元正(春節)、清明并列的三大節日,官署乃至府學會放假七日,各家各戶會穿新衣,挑燈籠,逛節市,祭祖祈福。 揚州城里的活動也頂頂多。 簡雨晴不想錯過賺錢的機會,準備在冬至節前為店鋪再添加一道小食:糖油粑粑。 當然在登陸‘方長史臭豆腐’鋪以前,簡雨晴在當日中午的菜單里添加了這道美味。 糖油粑粑,一款糖油混合物。 在后世凡是冠上糖油混合物五個大字還敢不好吃的,那都是犯了天條的!