“剛剛周生和李生打起來了?！?/br>
    “那周生——之前代購賺了些錢后就牛起來了，日日和旁人一道出去聽百戲吃酒，張狂得不成樣?！?/br>
    候生也不隱瞞，三言兩語說了出來。

    也就周生自己不知道，他乍富后那張嘴臉早惹了旁人不快。

    往前推也有人說過閑話，而到現在他們見周生沒了代購的生意，竟還過得這般愜意滋潤，大手大腳以后，那是一個個忍不住譏諷上幾句。

    大多數學子都是冷眼旁觀，也就李生還因著過去的情誼上前去勸說兩句。

    候生說罷，忍不住連連搖頭：“周生倒好，不但不停而且還出言嘲諷李生，說他是羨慕嫉妒自己！”

    侯生聽罷，都只剩兩個字：服氣！

    換做自己，要是能遇見李生這般愿說真話實話的友人，那定然是要好好珍惜，好好維護的，偏偏……嗐！

    李生遇見的是周生這個混賬東西。

    候生越想越是氣憤，越想越是感慨，他與簡雨晴說了李生與周生情況，心下多少有些唏噓：“這周生，真真是個糊涂的?！?/br>
    簡雨晴聽著，對周生越發不喜的同時也是若有所思。她沉吟片刻，問道：“府學里貧困學子很多？”

    “那肯定多啊?！焙蛏蛄搜凵磉?，確定無人注意自己這，才悄聲與簡雨晴道：“就剛剛打架的李生，他家阿娘常年臥病在床，家里活計都靠阿爹做活賺的，聽說束脩費還是鄰里湊了借給他們家的?！?/br>
    “還有王生，聽說他阿爹阿娘早逝，是村里吃百家飯長大的，讀書的錢也是村里人湊起來的?！?/br>
    “對了對了，還有周生?！?/br>
    “別看他現在穿得光鮮亮麗的，他之前窮得厲害，那衣服都破了好些個洞都是補了再補。不過他好像不是家里窮？而是阿爹取了后娘，有了弟妹不樂意給他花錢？”

    候生絞盡腦汁，把自己知曉的都告訴于簡雨晴：“再多的，晴姐兒不如問問尹博士？尹博士那邊應當有單子的吧？”

    “府學里有補助嗎？”

    “有啊，書籍紙筆還有餐券……”侯生把自己知曉的全數告訴簡雨晴，又有些好奇地看著他：“晴姐兒問這些做什么？”

    簡雨晴沒與他說，只說自己有用。

    與侯生一般的府學學子數量不少，他們一邊為李生鳴不平，另一邊也越發嫌棄周生。

    等兩者打架的緣由傳到旁人耳中，何生幾個也顧忌自己的名聲，瞧著周生走來便連忙轉過身去。

    周生越發氣惱，心下憤憤不平。

    他捂住青了一邊的眼眶，眼角余光瞥向北同窗圍著的李生，眼里別說感謝了，更只剩下憤懣，只覺得李生是為了他的名聲，而故意毀了自己的聲名。

    周生越想越是惱火，整個人戾氣漸重。

    幾個想上前勸說幾句的學子正巧對上他陰鷙的眼神，一個個嚇得連退兩步，徹底沒了與他親近的心思。

    這周生，心術不正??！

    且不說被同窗孤立的周生日子有多難熬，簡雨晴這邊也是忙忙碌碌。

    她做了示范以后，便教學徒們上前試做。經過選拔的學徒們一個比一個機靈，動作也是麻利果斷得很，唯獨就一個……

    簡雨晴的目光落在最后那人身上，忍不住蹙了蹙眉心：“夏姐兒，你剛放下去的時候沒有倒油？”

    夏姐兒做的煎蛋完全黏在鐵鍋里，她用刀鏟刮了好幾下也能把煎蛋從鐵鍋上完整取下。她聽到簡雨晴的詢問，偷偷瞥了眼春姐兒，想教春姐兒幫自己說話。

    “夏姐兒，你看旁人做什么?！?/br>
    “我，我，我忘了?！?/br>
    簡雨晴蹙著眉心，索性走到夏姐兒的身邊。她擋住夏姐兒往春姐兒看的眼神，吩咐夏姐兒重新做一遍。

    第二遍，油沒涂好，火焰直接竄上來。

    夏姐兒嚇得驚聲尖叫，直直把鍋子砸在地上，還想用水潑在上頭。

    簡雨晴面無表情地攔住，并讓其余學徒離遠一些，繼續盯著夏姐兒做。

    第三遍，動作太慢，面糊直接糊了。

    第四遍，忘記放rou餡，然后在提醒下放了，但沒熟。

    第五遍、第六遍，第七遍……

    簡雨晴瞅了眼躲在角落里瑟瑟發抖的其余學徒，再瞅了眼捂住臉不想說話的春姐兒，最后她深深吸了口氣，打住夏姐兒的動作，教春姐兒帶夏姐兒到一邊去，單獨開個小灶練習。

    “這水平……怎么通過考核的？”

    “你不知道？她是春姐兒的meimei！”

    兩名學徒的議論聲直直落入春姐兒耳中，她的臉頰頃刻間像是喝了酒水，又或是喝了剛剛盛出來的熱湯般guntang通紅，忍不住瞪了眼meimei——她還是學徒的時候，可是頭名！

    夏姐兒連做了七八回都沒成，想也知道她先前壓根沒好好看師傅做活，怕是心思都不知道飛去哪里了。

    春姐兒咬著牙根，氣到眼眶泛紅。

    她忙應下此事，沒等夏姐兒說話就拽著她的胳膊往一邊去：“還不趕緊到一邊去練習，還杵在這里做什么？”

    夏姐兒被罵了兩句，還委屈上了。

    只是她還沒開口，春姐兒便冷著臉，死死盯著她：“你要是不愿意，今兒個就給我回村里去，別在這里丟人現眼！”

    夏姐兒好不容易才來揚州城，又哪里愿意回去，立馬低夏頭，老老實實跟著春姐兒到一邊練習去了。

    簡雨晴瞅了眼春姐兒和夏姐兒，又盯著另外幾名學徒做rou蛋堡。

    還好，其余學徒沒出幺蛾子。

    簡雨晴確定學徒們都成功做出rou蛋堡后，又開始指導幾人制作另外一道吃食：車輪餅。

    從外觀來看，車輪餅與rou蛋堡還有點相似。不過等上手以后，學徒們很快發現兩者從面糊乃至內餡配置上區別非常大。

    簡雨晴教學徒們的是經典口味，先把泡了一晚的紅豆以及切成小塊的芋頭分別蒸熟，再各自往里加入粗糖和牛乳碾碎，并分別倒入鍋里，用小火滿滿熬制粘稠并富有顆粒的狀態。

    等面糊和醬料準備就緒，她又拿出此前制作rou蛋堡的鍋子，這鍋子的尺寸大小正好可以拿來做車輪餅。

    “rou蛋堡用的油比較多?！?/br>
    “我們做車輪餅的時候，就不必往里倒這么多油了?！焙営昵缫贿吺殖盅蛎⒆?，往鍋壁上刷上一層薄油，一邊與學徒們仔細說明要點。

    “這樣刷上薄薄的一層即可?！?/br>
    “記住，做車輪餅的時候爐灶的火力要調小一點，避免面糊烤焦?！焙営昵缃處兹丝春米约旱膭幼?，緊接著往里舀入面糊。

    她先用搟面杖把里面的面糊推推均勻，再用木筷轉一轉里頭定型的面糊，以免底部烤焦。

    等面糊達到半凝固的狀態，簡雨晴便把末茶醬料和紅豆泥放入其中，就像是往rou蛋堡里塞rou般，稍稍用點力往里推一推。

    最后簡雨晴在往車輪餅邊緣刷上一點點面糊，然后把另外一邊蓋在上頭。再只要稍等片刻，等面糊把兩邊黏連在一起，那么一顆蓬松的車輪餅便誕生了。

    簡雨晴一鍋做出好幾份，轉身教學徒上前先嘗嘗味道。

    學徒們依次上前，紛紛撿起一顆。

    剛做好的車輪餅，圓滾滾胖嘟嘟，圍著的裙邊像是一頂小帽子，熱氣騰騰的。

    學徒們捧在手里，送往嘴邊。

    剛剛湊近了些，nongnong的蛋香味便涌入學徒們的鼻尖。用高溫烘烤的面餅散發著誘人的甜香和焦香，尚未咬下去就開始幻想它的美味。

    這味道一定，一定，會很好吃吧？

    學徒們聯想片刻，忍不住張開嘴大口咬了下去。

    先是焦脆的外皮，再是綿軟的內里，最后是餡料的馥郁香味。整個車輪餅亦剛亦柔，豐富的口感讓學徒們瞪大雙眼，情不自禁地發出感嘆：“唔??？”

    面香與蛋香交織涌上前來，被烤得焦脆的外皮脆脆的，同時把末茶的清苦和紅豆的甜香味也一道緊緊包裹在里頭。

    茶香味，豆香味。

    無論是先苦后甜，還是先甜后苦，層層疊疊的味道都讓諸人直呼過癮，最重要的是這般口感……與他們吃過的糕點都不一樣！

    救命！這也太好吃了吧？

    學徒們的驚嘆和訝異聲一直傳到春姐兒和夏姐兒耳中，夏姐兒忙不迭抬起頭來，咽著口水往那邊看：“阿姐……”

    夏姐兒的話還沒說完，春姐兒一巴掌落在她手背上：“東張西望做什么？還不趕緊練習？”

    “我，我就想吃一口?！?/br>
    “現在是吃東西的時候嗎？”春姐兒冷著臉，雙手環抱在胸前。她睨了眼堆成山的失敗品，冷笑一聲：“你要吃的話，就吃那些個?！?/br>
    “那些東西怎么能吃……”

    “你這不是知道的嗎？那還不趕緊練習?！贝航銉航^不容許夏姐兒再丟臉，冷著臉督促著夏姐兒繼續做。

    夏姐兒委屈的收回目光，嘟著嘴又開始搗鼓起rou蛋堡。

    第一百五十章

    直到做到響午，春姐兒才勉強覺得夏姐兒合格了。只是沒等夏姐兒動了動酸麻的雙腳，撿個板凳坐下休息休息，春姐兒又推了她一把：“愣著做什么？還不趕緊開始練習車輪餅？”

    “哎呀，這才剛剛做好一個啊?！毕慕銉浩财沧?，取了個扇兒給自己扇風：“休息好了才有精神做活?！?/br>
    “休息好？什么休息好?！贝航銉耗涿畹爻蛄搜巯慕銉?，努努嘴示意她往四周看。

    學徒們正聚在灶房一角，認認真真練習著手上的吃食，唯有合格的車輪餅才會被簡雨晴取出，再擱到架上，充作飯后甜點送于學子們品嘗。

    其中幾名學得最快的學徒，已做得賣相極好。他們的動作麻利迅速，干脆利落，連著三四爐都能完美做成。

    春姐兒瞥了眼學徒的進度，又轉而瞪著夏姐兒：“你瞧瞧他們的進度，再看看你的！你拿我的名字走了后門，教黃娘子、李阿婆和盧阿婆讓你進了城里來學習，我只求你日日勤勞練習，別丟了我的臉！”

    春姐兒想起其余學徒的話，臉上就燒得厲害，心里更是煩夏姐兒緊。

    自打上回回村發現夏姐兒心思不純，一心向往城里富貴后她就起了提防之心，還叮囑阿爹阿娘要好生管教夏姐兒，教她老老實實在粉絲坊里做事。

    阿爹阿娘都應下了，這些日子以來也沒出什么幺蛾子。就在春姐兒自己都快把這事忘到腦后的時候，夏姐兒竟是忽然出現在跟前！

    春姐兒看到名單，那叫兩眼一黑都不為過。就夏姐兒那又懶又饞，在粉絲坊里也不好好做活的性子，怎么能擺攤子的？她哪里熬得住擺攤的辛苦？

    春姐兒又急又氣，揪著夏姐兒詢問緣由。更讓她氣極反笑的是夏姐兒竟是自鳴得意，立馬把她借用自己的名頭教李婆子把她放進名單的事抖了出來。

    霸名額，走后門！

    春姐兒口中泛苦，想起來都是頭暈腦脹的。原本她想立刻馬上把夏姐兒送回去，結果又從夏姐兒口中得到另一個消息。

    夏姐兒竟是把粉絲坊的工作讓了出去！