簡嵐氣鼓鼓：“才不會！”

    她挺了挺圓滾滾的青蛙肚，驕傲得很：“張mama說我這樣才有福氣呢?！?/br>
    前有崔哥兒，后有豐姐兒。

    張mama從一開始的警惕，到后來也順理成章地把簡家人攬入親近的圈子。

    其中最受她喜歡的便是聰慧機靈，活潑可愛的簡嵐，好吃好喝好玩逗弄著不說，還親自教簡嵐讀書。

    張mama是方長史的乳母，雖被充作官奴，但實則也是名門之后，甚至還給方長史啟蒙過。

    這么一位師傅，那是簡家人捧著真金白銀去請都請不到的。

    簡娘子平時再糊涂，此時瞬間展現出機敏的一面。不但叮囑簡嵐要尊重張mama，而且還親自幫張mama做了衣裳鞋襪以表感謝。

    簡娘子聽是張mama說的，登時也不吱聲了。她瞧著女兒圓潤的身姿，想著簡嵐正是生長期，稍稍胖乎點也挺好？

    嗯，挺好的。

    簡娘子一秒鐘說服自己，若無其事地看向早已置身事外，正忙著把放鍋里蒸制的糯米面團拿出來的簡雨晴：“晴姐兒現在在做的是……”

    “是好吃的?！?/br>
    簡雨晴等糯米皮子微微放涼，往里搓入剛打發出來的黃油。

    待糯米皮完全吸收黃油，表面光滑細膩以后，簡雨晴把面團分割成大小合適的面劑子，往上灑了點熟糯米粉防粘。

    再來她取來搟面杖，輕輕把面劑子壓開。眨眼的功夫，糯米皮子便變成了外薄中心厚點的模樣。

    簡雨晴往里放上一勺打發好的奶油，再來上一勺去籽切丁的葡萄rou，把糯米皮子捏起合攏，翻出來揉成圓滾滾的模樣。

    簡雨晴托在手心里：“好了?！?/br>
    簡娘子湊過來看了眼，忍不住笑了：“瞧瞧這rou嘟嘟圓鼓鼓的模樣，就和小嵐的臉頰rou一樣呢?！?/br>
    你還別說，瞧著真有點像。

    簡嵐踮起腳尖，瞅了眼簡雨晴掌心的糯米團子。她心里嘀咕，面上還是一派不服氣的架勢：“哪里像了？”

    氣鼓鼓的模樣，更像了呢。

    簡雨晴眉眼彎彎，趁著簡嵐氣惱前把糯米團子放在她手心里：“快嘗嘗，阿姐保準你喜歡?！?/br>
    簡嵐聽著簡雨晴的話，眼里滿是好奇。她接過糯米團子，啊嗚來上一大口。

    剛剛做好的糯米皮子q彈又軟糯的，甚至有點拉絲感。

    糯嘰嘰的味道，是無法抵抗的。

    在軟糯的外皮之下是帶著點涼意又甜蜜的奇怪奶制品。

    簡嵐還是頭回吃到奶油。

    甜蜜的、綿密的、細膩的、濃郁的、絲滑的，入口即化的。

    簡嵐不知道如何去形容。

    這種味道，這種口感都是陌生的，是讓她困惑的，同時她又沒有任何抵觸，甚至還升起愉悅和滿足來。

    半響簡嵐憋出一個字：“哇……”

    第九十七章

    簡嵐說出一個字，又不說話了。

    不過看她雙眼閃閃發光，一口一口吃個不停地模樣……應該很好吃吧？

    數道視線落在剩余的糯米團子上。

    簡雨晴把一堆糯米團子搓搓圓，挨個擺在盤里：“其余的回去再吃，這些得放冰鑒里去凍一凍?！?/br>
    雪媚娘得冰鎮下，才好吃呢。

    簡雨晴把糯米團子送到冰鑒那，又得到一片好奇的目光。

    光這點時候，簡廚娘的人就往冰窖里來回走了好幾趟。拿出去的東西不說，剛剛和現在放進去的又是什么？

    幾名官吏忍不住伸長脖子來看。

    他們瞧著盤里排列得整整齊齊的糯米團子，眼里滿是困惑：“那是……湯圓？”

    “這么大的湯圓？”

    “瞧著足有拳頭那么大！”

    幾名官吏脖子伸得都要變長了，一邊看還要一邊悄聲議論。

    就是嗓門稍稍有點大了。

    簡雨晴往那邊瞧了眼：“這道吃食是我新做的，要凍一凍味道才更好。待會兒幾位也嘗一嘗，也好與我說說味道如何?！?/br>
    幾名官吏瞬間雙眼放光，喜不勝喜。等到晚間他們提著簡雨晴送的糯米團子，高高興興各回各家。

    魏官人歡歡喜喜，踏入自家府邸。

    沒等他與娘子說上幾句私密話，一雙兒女就興奮地小跑而入：“阿爹，阿爹，你帶蛋黃餛飩回來了嗎？”

    “羊rou燒麥，羊rou燒麥！”

    “不然鮮rou餛飩也可以，我很好滿足的！”

    魏官人嘴角直抽抽：“胡鬧?！?/br>
    他整了整衣服，板著臉教育一雙兒女：“阿爹去府學是工作，哪是給你們打包吃食去……騙你們的！”

    魏官人笑瞇瞇地拎起紙盒：“雖然沒有帶回來餛飩和燒麥，但阿爹帶回來了新的吃食哦？”

    “嗚哇哇哇！”先前還蔫巴巴的一雙兒女瞬間興奮起來，圍著魏官人團團轉。

    “簡廚娘說，是新做的呢?！蔽汗偃瞬粺o得意，一邊吩咐婢子去準備茶水，一邊親手打開紙盒：“咱們是第一批嘗到的人哦?！?/br>
    就是魏娘子也忍不住看過來。

    只見紙盒里是四個圓滾滾的糯米團子，上面灑了點干粉，瞧著其貌不揚。

    一雙兒女盯著糯米團子，有些困惑。他們雙雙看向魏官人，瞧著有些不信：“阿爹，這個真是簡廚娘做的吃食？”

    不會是拿別的來忽悠咱們吧？

    瞧瞧這外觀，實在……實在有些其貌不揚哇！

    魏官人板著臉：“當然是?！?/br>
    他眼看娘子和一雙兒女都是將信將疑，忍不住黑了臉。他抬手把紙盒挪到自己跟前：“你們不要吃，那這四個就全歸我了?！?/br>
    魏娘子和一雙兒女見他生氣，趕緊換了態度，纏著說了一堆好話才讓魏官人轉怒為喜。

    “說起來，這物叫什么？”

    “叫做糯米糍來著?！蔽汗偃硕似疰咀铀蛠淼牟铚?，撿起其中一顆糯米團兒。

    觀外表，實在看不出特別之處。

    軟乎乎胖嘟嘟，還摸著有點涼意的糯米團兒很古怪。

    魏官人想了想，決定先來上一口。

    他張開嘴，牙齒輕輕陷入微黏的外皮之中。魏官人稍稍用力，里面濃郁的餡料便蜂擁而出，裹挾著酸甜可口的葡萄果rou一起落入口腔。

    魏官人愣了愣：“……嗯？”

    里面流淌而出的冰涼餡料與魏官人所想象的完全不同。在他的想象中糯米糍里包裹的大概是類似豆沙之類的餡料，卻沒有想到會是酥？

    乳成酪，酪成酥，酥成醍醐。

    要是夏日最珍貴，最稀少的甜品自然便少不了酥山。

    酥山，是魏官人也不過吃過一次的珍品。那種香甜醇厚的味道，是無人能夠抵抗的香味。

    魏官人心頭震撼，品味得也越發小心仔細。他滿嘴都是細膩濃郁的奶香，去皮去籽的葡萄果rou被切成小顆粒，每一次咀嚼到都會爆出一股汁水。

    酸甜的葡萄果汁，濃郁的奶香餡料，再配上外面q彈柔軟的糯米皮，與酥山截然不同的巧妙搭配，讓人實在無法抗拒。

    魏官人沉迷其中，不可自拔。

    還未等他夸贊出聲，耳邊已響起妻子兒女們的驚呼聲：“好好吃！”

    “阿爹，里面的餡料是什么？”

    “是啊……這餡料，我還還是頭回吃到！”

    “香香甜甜的，軟軟乎乎的?！?/br>
    “冰冰涼涼的，這味道真好！”

    與此同時，頭回吃到糯米團的豐姐兒面露驚訝。她吃著里面冰冰涼涼的內餡，心里驚濤駭浪：“這，這內餡……這不是酥嗎？”

    豐姐兒盯著內餡，看直了眼。

    這是酥又不是酥——甜蜜醇厚的味道，還有那充盈在口腔里的甜蜜，都是豐姐兒熟悉的酥。

    簡娘子愣了愣：“酥？”

    豐姐兒抬眸看去，正巧對上一雙雙迷茫的眼睛。唯有茜姐兒恍然大悟地啊了一聲，連連點頭：“對對對，我就說怎么有點熟悉?！?/br>
    簡嵐好奇：“酥是什么呀？”

    豐姐兒定了定神，一邊細細品嘗糯米團，一邊回答道：“酥是從生牛奶里提煉出來的一物，因著提煉的方法比較麻煩，所以在長安也是很罕見的吃食?！?/br>
    就比如酥山。

    就連葡萄也是酥山最常用的水果——把葡萄果rou連帶著冰塊放進研缽內，用棒槌敲打研磨成碎末，制成名為冰沙之物。

    把冰沙堆積成山，澆上酥。

    再往上落上花瓣和葉片，便是宮中乃至權貴家中才能品得的美食：酥山。

    “真的假的？”

    “這是圣人都在吃，都在吃的點心？”簡娘子幾人聽得瞠目結舌，目瞪口呆，不可置信地看向豐姐兒。

    “是真的?！被卮鸬氖擒缃銉?，她興奮不已：“西市酒樓之前的那位掌柜——就是趙叔他便會酥山，往日揚州城里有富貴人家辦宴席，總會請趙叔去做一做呢?！?/br>