從攤煎餅開始當廚神 第85節
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簡雨晴學徒的攤位能穩穩勝出,都得依賴于醬料和面餅。 “要我說,不如尋兩名奴婢?!?/br> “往后別的餐食也能叫他們幫忙,咱們也不用擔心保密不保密的事?!?/br> 本朝奴仆婢女終身為賤籍,輕易不能贖身為良籍,在律法中更被視作家畜處理。 比如打死他人的奴婢,只用流放。 若是能提供對方主家滿意的賠償,那連流放都用不著。 又比如奴婢無論受到主家如何的虐待和冤屈都不能告狀,告狀既絞死,就連告主家謀反都不被允許,要是狀告則會被按令斬首。 要是主家出了差錯,他們也會被官署重新送進市場再次販賣,好些差些的地方都要任天由命。 若是尋到好些的主家,他們也能維持相對平靜舒適的生活,因此奴仆婢女會一心一意維護主家的利益。 比起不知想法的雇工,更多人家都愿意購置奴仆婢女。反正萬一用不上了,還可以再賣給人牙子。 簡雨晴沉默片刻,還是忍住心中的別扭同意了:“行吧?!?/br> 一行人放下手上的動作,先去了一趟牙行。他們準備買上幾個奴仆婢女,最好是會膳食,再不濟也要手腳靈活些。 牙行里諸位牙人各司其職。 張牙人聽聞簡家人是來買奴婢的,把他們介紹給專做奴婢買賣的胡牙人。 胡牙人身材高挑清瘦,穿著一身素色中衣,配了件豆青色半臂衫子,下半身也是一身素色圍裳,打扮得極為簡單。 他聽罷張牙人的介紹,忙朝著簡雨晴拱了拱手:“早有耳聞簡小娘子的名字,還是頭回見著您?!?/br> “胡牙人客氣了?!?/br> “不知小娘子是想要買如何的仆役?” “男女皆可,最好通點廚藝?!?/br> “是?!毖廊藗兪稚献杂幸环菝麊?,上面內容清晰從出身年歲到籍貫家丁,從被賣緣由再到技術能力都清清楚楚。 胡牙人稍一思量,翻看片刻便有了結果:“還請幾位跟我來?!?/br> 他領著簡家人往里走去,安置奴仆婢女的地方和旁邊買賣騾馬的地方沒區別。奴仆婢女三三兩兩呆在角落里,只聽到動靜時才會抬眸看來。 胡牙人點了幾人的名字,隨即按順序給簡家人介紹。 簡雨晴很快選了兩人:一名乃是婢女,名叫芳豆,上家是個蒸餅鋪子,據說鋪子經營不善后把她發賣,以前經常幫著打下手做事,正巧附和簡雨晴的需求。 另一名乃是男仆,名叫石頭。 他原本是一名行商在此置辦房舍時購置的仆役,灑掃蒸煮都曾經手過。不過因著行商去世此處房舍被賣,所以他也被行商的家人發賣了。 至于其他的,簡雨晴沒看上。 她與這名牙人說了要是有好的擅廚者奴婢要通知自己后,交了錢帶著兩人又去雜貨店補了點東西。 簡家院子不大,安置兩人倒是沒問題。芳豆住在灶房那邊的隔間,本被拿來當儲物室的房間稍稍清掃一番以后,便能放上一張床鋪、桌子盆子等。 瞧芳豆的模樣,顯然是喜歡的。 至于石頭則住在院子后頭,那邊還有些空余的屋舍,只是這里沒有搞過衛生,臟得下不了腳。最后他暫且去了簡云起的房間湊合湊合,等這兩日清掃以后再搬進去。 有了人丁,也有了新事情。 簡雨晴現在最缺的就是一間鋪子。她想著明日再去牙行一趟,把張牙人留著的鋪子全數再看一遍。 正巧琢磨事的時候,門外傳來急促的敲門聲。崔哥兒扯著嗓門:“晴姐兒?云哥兒?簡娘子?你們回來了嗎?” 簡雨晴微微一愣,忙喊著神色警惕的石頭開門:“崔哥兒,你找我有事?” “我都找你半個月了!” “我們回村里休息了個月……難道是出了什么事?”簡雨晴讓開身子,一邊請崔哥兒進來說話,一邊好奇問道。 崔哥兒抹了抹汗,道:“可不是嗎?你還記得你走之前的事情不?” 簡雨晴笑道:“當然是記得的?!?/br> 簡娘子和簡云起聽崔哥兒說起走之前的事,連忙也走上前來。 第六十四章 簡雨晴忙請崔哥兒到堂屋坐下。 不用簡娘子吩咐,芳豆便去灶房里取蜂蜜,準備泡一盞蜜水送上前去。 只是她剛取出陶罐,還未舀出蜂蜜,就被簡云起喊?。骸胺级?,咱們家不用蜜水,用蜜煎?!?/br> 簡云起說的蜜煎便是枇杷煎。 除去上回那兩罐子,回村里的時候簡家人也做了好幾罐,吃茶喝水覺得嘴里苦澀就來上一塊。 酸酸甜甜的,別提多帶勁了。 芳豆卻是聽得一愣一愣,按著簡云起的吩咐取出蜜煎,夾出一塊放在盞里,又加了清水進去。 甜蜜芬芳的香味漸漸飄出。 芳豆聞到這般香味,再看一看那如琥珀般色澤溫潤雅致的蜜煎,忍不住頻頻咋舌。 難怪胡牙人給他兩個辦手續的時候,還說他們是去了好地,叮囑兩人要規矩做事。 普通人家竟是這般精細。 芳豆前頭在的那戶人家是個蒸餅鋪子,氣派的時候家里有三四個婢女雜役,也從沒用過名為蜜煎之物。 她心里暗暗驚奇,面上沉著地把蜜水擱在托盤里,轉身送進屋里頭。 崔哥兒接了杯盞,呷了口。 簡雨晴這才開口:“崔哥兒您說,我家走了以后是發生什么事了?” 崔哥兒聽罷簡雨晴的話,沒忍住瞪了她一眼:“晴姐兒你們倒是果斷,丟下爛攤子直接回村里過你們的快活日子?!?/br> “府學足足鬧騰了半個月?!?/br> “到現在這事都沒了結呢!” 簡雨晴聽了都不由得愣住,更不用說簡娘子三人。簡娘子沒來得及喝蜜煎水,便是脫口而出:“到現在都沒有了結?不就是,不就是府學里的那位嗯……寧管事?仗勢欺人嗎?” 崔哥兒把手上的茶盞擱在桌上,連連搖頭:“要是那么簡單就好了?!?/br> 緊接著,他把這一個月發生的事說了個遍。 當刺史趕赴府學時,事態便一發不可收拾。首先負責府學食堂諸事的管事雜役被齊齊押解到院內,被許市長所指認的寧管事更是直接被賞了三十杖,當眾貶為三等仆役。 正常到此也就差不多了。 崔哥兒有件事是從阿兄常順口里聽來的,他悄聲道:“晴姐兒知道對方管事為什么要使市長趕走您么?” 簡雨晴搖搖頭:“不知道?!?/br> 打從事情出現時,這個問題便一直困擾簡家人。 既然沒有利益沖突,也壓根不認識,府學食堂干嘛要故意趕走簡家食攤?到最后簡雨晴也沒解開這個疑問,她聽到崔哥兒提起,道:“崔哥兒知道?” “上回……不知道晴姐兒還記得不,有次孫刺史和長史前去府學的時候,曾在您攤子上買了個粢飯團?” “……是吧?” “我阿兄說在此之后刺史來了興致,還去食堂轉了一圈?!贝薷鐑亨托σ宦?,“據說因著府學食堂菜色太過糟糕,而大發雷霆,直接罰了里頭的管事?!?/br> “就為了這?” “啊,就是為了這個?!贝薷鐑狐c點頭,“據說刺史又去看了一通食堂,又問了里頭用膳的學子,嘿嘿?!?/br> 那真真是大發雷霆。 孫刺史哪里想到就是他眼皮子底下的揚州城,就在他眼皮子底下的府學,居然有幫奴婢敢陰奉陽違。 別說改邪歸正,更是肆無忌憚。 要說府學官員、博士和助教的餐食因著是開小灶,好歹面子上過得去,那學生食堂的餐食真真是看不下去,瞧著和泔水也就差一口氣。 這還不說,那幫子官奴卻是吃得不錯。尤其是寧管事幾人,日日吃的都是大魚大rou不說,甚至還有人外面置辦了私宅,買了男仆婢女,過起主家的日子。 “他們還貪污了?” 簡雨晴聽得瞠目結舌,完全沒想到這些人竟是有這般的膽量。 之前說過,官奴吃穿住宿皆是主家所出,頂多有些微薄的月俸。 這些月俸能攢著多買兩匹布料,又或是買些頭花吃食又或是木柴炭火就差不多了。 至于購置房屋? 拜托!男仆婢女的命都在主家手里握著,你還偷偷買房子置辦宅子?別說主家愿不愿意,就是市面上也沒人會賣……嘶! “還有人與他們勾結?” “沒錯沒錯?!贝薷鐑憾似鸩璞K連喝兩個,隨即附和道。 誰能想到這事會越牽扯越大,連蘿卜帶泥拔出一堆問題來?就是孫刺史介入此事時,也沒想到這坑會越挖越大。 崔哥兒嘖嘖兩聲,繼續道:“聽說那賬本上全是問題,府學里大半吃食的錢都被他們給昧了不說,據說連剩下的飯菜也不放過,有些被帶回去喂豬喂雞,有些甚至還便宜賣給旁人?!?/br> 賣給其余人家? 簡雨晴眼皮子跳了跳,莫名想到市場里那家鋪子。 只是那家鋪子的量……? 光是府學一家應當是不夠的吧?簡雨晴心思轉了兩圈,忍不住問道:“崔哥兒,你知道他們是賣給誰家了嗎?” “這就不知道了?!?/br> 崔哥兒搖搖頭:“我是從我阿兄那聽來的,想來也應當是些普通人吧?畢竟府學食堂是出了名的做得難吃,也沒幾人會買吧……等等?” 崔哥兒見簡雨晴面色古怪,忍不住道:“難不成……晴姐兒知道什么?” “我曾在西市上見到一家店,專門賣熟羊rou。那些個羊rou品質很好,價格卻低廉的驚人,而且做法也簡單得過火,直接焯水之后賣掉的?!?/br> “雖說老板說是從旁邊羊rou鋪子收來的,但是他們家的生意非常非常紅火。我逛了整個西市,鮮羊rou鋪上的羊rou都沒他家賣的多?!?/br>