他得去洗漱了，還沒洗臉刷牙呢。

    等他回來，羊湯和煎餃都擺放好了。

    孫慧慧招呼道，“趕緊來吃飯?！?/br>
    又抓了佑佑的小肥手，“吃你自己的蛋羹，別往我和你爹的吃食上使勁?！?/br>
    唐磊快速坐下，逗弄佑佑道，“你還不會走呢就想跑?！?/br>
    端起碗喝了口湯，里面已經加鹽和白胡椒粉了。

    羊雜也都切了，不過塊很大，唐磊覺得挺好，吃的過癮。

    他一口湯一口羊雜的，都沒顧上吃煎餃。

    孫慧慧評價道，“這羊雜不錯呢?！?/br>
    唐磊臭屁，“當然了，也不看誰的手藝?！?/br>
    一家三口熱熱鬧鬧吃完了早飯，唐磊自覺收拾，讓慧慧看孩子。

    他將碗筷洗完就開始干活了，做鹵牛rou。

    因為rou加牛雜比較多，直接分了倆鍋。

    木頭火燒上，得煮一個小時。

    他也沒回正屋，還得烤蛋糕胚和面包呢。

    烤蛋糕胚沒什么可說的，不過這個烤面包他準備搞些花樣。

    唐磊找了個光滑的大瓷盆，倒入牛奶、酵母、雞蛋、白糖，攪拌均勻，再高筋面粉和鹽，用木勺子進行攪拌。

    因為特意增加了牛奶量，所以這個面團會非常粘手，不能用手揉，得全程木鏟子翻拌。

    稍微成團放橄欖油。

    這個橄欖油還是從大南邊通過孟濤換回來的呢。

    當時換了好幾瓶，是給慧慧抹肚子防止妊娠紋的。

    也不知道是不是它管用了，還是慧慧體質好，反正慧慧沒張妊娠紋。

    繼續用木鏟子翻拌，讓面將油吃進去。

    蓋上簾子，放入倉房，那屋里沒有暖氣，溫度比較低。

    白天能有零上兩三度吧，跟冰箱冷藏室相差不大。

    需要冷藏三四十分鐘，唐磊當然繼續回去做事了。

    他打開鍋蓋，看了看鹵牛rou和牛雜的情況，肯定沒熟，繼續添木柴。

    又去查看了下烤箱，看蛋糕胚的情況。

    這種土烤爐很難把握溫度，所以多查看一下。

    唐磊終于有空回正屋了，小家伙正在練習站立呢，抓著床單不撒手。

    “大兒子，你說你著什么急走路呢，多爬兩月不行啊，你的骨頭還沒長結實呢?！?/br>
    他故意使壞給佑佑扯坐下，然后裝模作樣的開始小跑。

    佑佑果然快速爬行來抓他了。

    爺倆開始在主臥里玩你抓我逃的游戲。

    孫慧慧一邊玩拼圖一邊笑呵呵看著。

    唐磊覺得時間差不多了，抱著佑佑塞給媳婦，“我去看烤爐?！?/br>
    他怕兒子跟著他去外邊，才讓慧慧看著點。

    唐磊出去將門關了才放心。

    小家伙雖然聰慧，可畢竟人小還不會自己開門。

    看了下烤爐，聞了聞味道，應該還沒好。

    他又去了廚房，用筷子扎了扎腱子rou，能扎透了，可還是有些阻礙，大概八分熟了。

    如果想吃有嚼勁的，其實現在就可以?；鹆?。

    用余溫也能讓鍵子全熟。

    唐磊知道慧慧口味，果斷?；?，蓋上鍋蓋，準備悶倆半個小時。

    到時候盛出來放倉房，rou放進鹵料里浸泡，泡幾個小時讓牛rou入味。

    他去取蛋糕胚了，肯定好了。

    將蛋糕胚取出來，他就送正屋讓慧慧收起來了，回頭再裹奶油。

    佑佑被蛋糕胚的香味勾得餓了，孫慧慧趕緊給他泡奶。

    唐磊繼續去弄面包了。

    去倉房取回面團，手沾油去折疊面團，就是從東南西北四個方向往上折疊，然后再重復一次。

    面團光滑了不少，蓋上蓋子放到倉房再次醒發，還是四十分鐘。

    唐磊又和慧慧要東西去了，“媳婦，我準備做些麻辣香鍋?！?/br>
    “麻辣香鍋？”孫慧慧不知道是那道菜。

    唐磊有些驚訝，“麻辣香鍋沒吃過么？”

    孫慧慧搖頭，“沒有。好吃么？”

    唐磊說道，“把‘么’去掉。必須好吃，騙你是小狗?！?/br>
    孫慧慧來了興趣，“需要什么食材？”

    唐磊想了想，“能吃火鍋的都行，我多要一些海鮮，土豆、豆皮、青菜也都需要一些?！?/br>
    孫慧慧干脆抱著兒子去了廚房，然后一樣樣往外掏。

    “其實就是將食材水煮熟，然后用火鍋底料進行翻炒，跟吃火鍋差不多，只不過炒的味道會更重，也更香?！碧评诤唵握f了下麻辣香鍋的做法。

    孫慧慧懂了，“這不就是炒火鍋么?！?/br>
    第363章 另類面包

    唐磊將面團從倉房再次拿出來，重復之前的折疊，仍然是兩次。

    然后就放到廚房發酵，不用再放到倉房了，那里溫度低，會影響發酵的。

    唐磊將倆鐵鍋里的鹵牛rou、牛雜都盛出來放到倉房，繼續浸泡入味，這樣明天吃味道才會更好。

    又將鐵鍋刷了出來，一會還要用，開始收拾麻辣香鍋需要用到的食材。

    先弄海鮮，唐磊要了一些海蝦，要剪去蝦須蝦和半個蝦頭，擠出臟東西順便去蝦線。

    都是弄熟的，蝦線都不帶斷的。

    很快上百個大海鮮就處理完了。

    他又開始處理帶殼的海鮮。

    這也是他要做麻辣香鍋的主要原因。

    因為當時沒考慮周全，這些帶殼的海鮮進了空間就噶了，也不會再吐沙了，吃起來就很麻煩，得二次處理。

    平時都是蒸了剝出內部殼rou洗涮一遍再吃，雖然也好吃，但總少了一些鮮味。

    現在用火鍋底料這種重口味調料來爆炒，鮮不鮮的都會被掩蓋，所以這次麻辣香鍋的主角就是這些殼rou了。

    慧慧空間里太多了，明年可能還要繼續購買，所以老貨要著重消化一下了。

    “你怎么抱著兒子過來了?！?/br>
    唐磊彎的腰有些酸了，正站起來左扭扭右扭扭呢，就看到慧慧抱著佑佑過來了。

    “海鮮那么多，我和你一起處理?！睂O慧慧說道。

    唐磊努努嘴，指向了大胖兒子，那意思有他在，那里好干活呦。

    孫慧慧坐在小板凳上，將佑佑橫著抱著，然后手里多了個小錘子，這還沒完，她直接將盆里的殼類海鮮收進空間。

    唐磊有些迷糊，不知道她意欲何為。

    就見孫慧慧從空間里放出三個扇貝，一字排開，她用小錘子哐哐哐上來就是三下，一個扇貝捶一下，倒是不偏不倚。

    唐磊就看到扇貝殼碎了。

    孫慧慧說道，“你將殼rou拿出來?！?/br>
    唐磊高興壞了，這樣效率可快了太多了。

    主要是這活不是誰都能干的。

    別說利用空間輔助放海鮮，就說小錘子砸海鮮，唐磊也能辦到，但他能將殼rou一起砸碎，所以這活非慧慧莫屬。

    很快兩人配合弄了一盆的殼rou。

    “啊啊啊??！”

    佑佑太無聊了，他不干了。

    孫慧慧就道，“要不你去陪孩子看一會畫冊和小人書，我多砸一些，你一會再來撿?！?/br>
    唐磊覺得這樣也行，“也不用太多了，再有兩盆就差不多了。換點別的，海虹、花蛤之類的，別都扇貝?！?/br>
    孫慧慧擺手，“知道了?！?/br>
    唐磊抱走大兒子，“和娘拜拜，我們進屋去看書?！?/br>
    別看孩子小，已經懂了不少了。

    能認識好幾種顏色了，包括紅、黃、藍、綠、黑、白。

    都是從畫冊上裁剪的，然后教佑佑認識的。