“慧慧，咱們弄的料有些多了，你剝些蔥，不要那種大粗蔥，要比小手指還細的那種水蔥?！?/br>
    不能浪費，他再做個水果甜辣蔥。

    不同的美味，一樣的好吃。

    第185章 做蝦醬

    唐磊將一中缸辣白菜進行封缸，最好放置七天，讓辣白菜充分發酵，這樣既美味也更健康。

    之后做的一盆小蔥咸菜不用封裝，隨時可以吃。

    “終于弄完了?！碧评诤苡谐删透?。

    “我得洗手?！?/br>
    有點辣燒感了。

    可沖水根本洗不掉，只能打香皂，這回沒有痕跡了，可依然又痛又脹的。

    唐磊看著手有點發愁，怎么辦？

    恐怕就得挺著了，等過了勁就好了。

    孫慧慧從空間里弄出一些山泉水，“過來泡著，泡個十幾分鐘，還不行抹點白醋繼續泡?！?/br>
    唐磊很是聽話，他也不想嚴重下去，“其實也沒多疼，就是一點點。在水里好受多了?！?/br>
    孫慧慧見他乖乖泡水，并且有效果也放心不少。

    不過也打定主意，下次做辣白菜還是她來吧，已經學會了。

    “我要做石臼?！睂O慧慧不愿意干待著，很快就想起一個活。

    掏出幾塊石頭，選擇一個比較合適的，再拿出工具開鑿了起來。

    唐磊在旁邊看著，就見慧慧幾鑿子下去，石頭就有石臼的雛形了。

    有力氣真好，干什么活都輕松。

    孫慧慧一向注重實用，所以石臼的底部她只是鑿平整，保證石臼可以穩穩的立在地面。

    沒想弄個雕刻，更沒想搞三個腿。

    她開始在石頭中間掏圓洞。

    時不時的用磨刀石進行摩擦。

    “這個洞夠大么？”

    唐磊手已經沒多大感覺了，索性抽出手甩了甩水珠子，探過頭來仔細看了看，還伸手摸了摸，“夠了吧。不過是不是會往出濺？”

    孫慧慧摸著下巴，“你的意思是做個蓋子？也不是不行，弄個小圓木蓋，中間弄一個孔，可以放石杵子?！?/br>
    唐磊卻覺得不合適，杵子一頭是個石頭圓球，要和石臼里邊比較貼合，這樣砸東西就比較快。

    另外一頭也得大一些，這樣好抓握，還不容易脫手。

    所以這個木蓋子中間的孔洞就得很大，可是太大的話，里面的東西還是會噴濺出來的。

    “慧慧，要不這樣，咱們將木蓋子一分為二，然后一邊弄倆孔，一邊多倆小木叉，它們合二為一就是完整的木蓋了。這樣中間的孔洞可以很小，能裝下杵子中間部分就可以?！?/br>
    孫慧慧一聽就明白了，“好弄?！?/br>
    她測量了下石臼圓洞的尺寸，然后在木板上畫了倆一樣尺寸的圓圈。

    鋸下來進行打磨，之后將一塊一分為二，在一半中間摳一個半圓小洞。

    另外一塊圓片只劃線卻不切割，直接用匕首削，在保留完整半圓的情況下，多了倆稍微凸出的長方形木條。

    再將倆木條削薄一些。

    然后在這塊多倆木條的半圓中間摳小半圓。

    再根據倆木條得尺寸挖另外一個半圓的對接部分。

    這個活不好干，因為小。

    可在孫慧慧手里，又變得容易起來了。

    她也沒用其他工具，仍然是鋒利的匕首，只用匕首尖端就搞定了。

    而且沒測量，就是目測。

    孫慧慧說道，“不用弄得太精細，嚴瓷合縫更沒必要，只要能插進去就行，太嚴實了每次分開還費勁?！?/br>
    唐磊不得不承認她說的有道理?！笆俏覜]考慮周全?！?/br>
    接下來的石杵子孫慧慧做的就更快了。

    “好了，你來試試?！睂O慧慧讓唐磊先試。

    唐磊也沒推辭，拿著杵子框框往下石臼里砸。

    嘴里評價道，“手柄這里抓握的很舒服，粗細正好。能感覺到石杵前端和石臼里邊接觸的很緊密?！?/br>
    也就是說石杵和石臼內部都很光滑。

    “好用！”

    最后只有兩個字概括總結，卻也表達了一切。

    孫慧慧也試了試，“還可以吧?！?/br>
    然后用空間里的熱水進行了沖洗。

    也就是說這個石臼可以用了。

    “咱們還有三個活?！睂O慧慧伸出三根手指。

    唐磊詫異，都快干一天了，怎么還有這么多活。

    孫慧慧指了指還在曬的黃豆，“得榨油?！?/br>
    唐磊點頭，“這是個大活?！?/br>
    孫慧慧壓下一根手指，豎起兩根，“還有做味精，最后一個是做蝦醬。怎么？不都是你說要做的么?！?/br>
    唐磊嘴角抽抽，“可我沒說今天一定做啊?！?/br>
    孫慧慧挑眉瞪眼，“老師沒和你說今天事今天畢?！?/br>
    唐磊嘴里嘟囔，“老師也穿了么，教的都一樣。好！做！”

    最后倆字大聲。

    “那先做哪個？我聽領導指揮?！?/br>
    孫慧慧問道，“榨油這個還需要炒豆么？”

    唐磊想了想，“最好炒制一下，三四成熟就可以?！?/br>
    孫慧慧想了想，“我做榨油，你先做蝦醬?！?/br>
    唐磊點頭，“可以?！?/br>
    兩人就分別干了起來。

    孫慧慧將空間里那套灶臺也拿了出來，她要來個雙鍋齊炒。

    唐磊則端著一大盆海蝦，到了水龍頭底下。

    又去找了剪刀放到一邊備用。

    他開始擰蝦頭，別的都不處理，只擰蝦頭。

    很快一盆海蝦都成了無頭怪。

    交給慧慧，再拿一盆有頭的繼續擰。

    直到擰了滿滿一盆的蝦頭。

    這里不只一種蝦頭。

    有蝦子的，還有大蝦黃的。

    接下來就是處理了，將蝦尖剪掉，就會露出一個黑色的器官——蝦胃，用剪刀勾出，有的直接將蝦線也拉出來了，不過大部分不會，因為擰蝦頭的時候，蝦線在蝦身子上呢。

    再稍微剪一下蝦須。

    這步呢也沒必要弄的特別干凈，有的人做蝦醬甚至不處理，看個人。

    都處理完了，唐磊很是松口氣，這種活倒是不累，就很瑣碎，還有點費腰。

    他站起來扭扭腰，看向慧慧，還在兩個大鐵鍋之間轉悠，炒豆子呢。

    一百來斤的豆子且炒呢。

    一鍋裝滿肯定能放不少斤豆子，可得炒啊，需要空間，所以一鍋放個十幾斤頂天了。

    好在有倆鐵鍋，要不然可夠磨時間的。

    不過炒豆子還真香，就是三四成熟不能吃，要不真想抓一把當零食。

    唉！瓜子不好買，完全可以炒黃豆代替哪。

    不用卡得太死。

    家人們誰懂??！突然就解鎖了一道零食。

    唐磊盯著噴香的炒黃豆咽了咽口水。

    第186章 味精

    唐磊抻抻腰扭扭屁股然后繼續干活。

    往處理好的蝦頭里放鹽，不要放太多，否則會發酵不起來。

    但也不能少，畢竟是醬，要有咸淡味。