考慮到與腌筍相比，扁尖的受眾要更多一些，可以搭配的食材也要多上一些。

    將煮好后的筍片撈出放在竹制篦子上晾曬，上次制作豬油渣的鐵爐又登場了。

    這一次，生好火的鐵爐上方被架上了一個鐵網，將剛剛煮好晾曬的筍片一次擺放上去。

    噼、啪！

    水滴與爐火中的木柴相互問候，木頭味的煙霧冒了出來，穿透筍片的身體緩緩升入晴空之中。

    日光被穿了一層紗，卷著氤氳的微風，飄向森林的深處。

    阿恬仔細盯著爐火，本應該用炭來炙烤，她事先沒有準備，選擇直接用柴火。

    這樣一來，火力的大小是關鍵，容不得阿恬有絲毫的馬虎。

    用夾子將扁尖們翻了個面，再撿了一些大塊的柴火出來，將火力調小了一些。

    揉了揉熏得有些發干的眼睛，阿恬打了個哈欠。

    呦~呦~

    是從未聽過的聲音。

    阿恬猛地閉上嘴，看向聲音的來源。

    是一頭碩大的雄鹿，鹿角長得極其旺盛，目測橫向直徑有一米，高應該在八十到九十厘米之間。

    它呦呦的叫著，邁著緩慢的步伐朝這邊走了過來。

    棕色的毛發經過一冬天的洗禮有些長，角上纏繞著一些枯涸的藤蔓，上面竟然還掛著幾朵枯萎的小花。

    雄鹿氣定神閑的在阿恬身邊站定，看著炙烤的筍片：“呦~！”

    阿恬看看焦褐色的筍片又看看雄鹿，同款甜甜懵懂表情：“你要吃？”

    雄鹿：“呦~~”

    “可是它上面有鹽，你確定要吃嗎？”阿恬又問了一遍。

    雄鹿垂下了帶著巨大鹿角的頭顱，贊同的意思顯而易見。

    “那，就吃一片哦?！卑⑻裼脢A子夾住一片，放到嘴邊使勁吹了吹，直到涼了才伸到鹿嘴旁邊，“小心燙?！?/br>
    雄鹿探了頭過來，先是用鼻子碰了碰，張嘴吃下。

    “呦~呦~”它忽然高亢的叫了幾聲，刨了幾下蹄子，然后轉過身，沿著來時的方向返回，最后消失在森林深處。

    看了看雄鹿消失的方向，阿恬將目光移動到還在烤的扁尖上，笑了。

    雖然是第一次制作，但，應該是能夠變好吃的吧？

    第08章

    鴨蛋終于湊夠了五十顆，可以腌咸鴨蛋了！

    一大早，阿恬提著一個大塑料桶，扛著把鐵锨，往青森小館的西北角下了第一鏟。

    青森小館門口就有黃土，需往地表下挖三十厘米左右，阿恬一個人也能干得了這差事。

    就是鐵锨的重量加上黃土的重量，還是令沒挖幾鏟子的阿恬吭哧了起來。

    不過好在，五十顆鴨蛋的需求量，這一大桶就夠了。

    在地上鋪上一層大塑料布，將挖好的黃土倒在上面晾著，阿恬回屋里將裝著鴨蛋的甕搬出來，又拿來好幾袋鹽。

    做完了這些，阿恬又搬出來一個甕，來到剛剛挖黃土的地方，搬個板凳坐下。

    這是上個月腌的鴨蛋，應該已經好了。

    阿恬拿出一個，用工具敲碎了表面已經干了的泥巴，剝開了一個。

    蛋清是瓷白色，紅潤的紅油透著蛋黃外面的薄膜滲了出來，已經在蛋清上顯色了。

    輕輕咬了一口，蛋清的咸澀感被舌尖暈開，若是不搭配其它只吃蛋清的話是有點咸的。

    也只有這樣的咸度，在配上微甜、油潤、流沙的蛋黃時，才能激發出它的鮮美。

    于是阿恬迫不及待的咬了一口蛋黃，像咬了一口濃郁的黃油，蛋黃綿軟的顆粒感在口腔中淌成夏日午后的山泉，和咸鮮適中的蛋清混在一起進入胃里。

    醇厚的香味從味覺轉化為嗅覺沖入大腦，橘紅色的夕陽掛在天邊開始流油，無形的筆刷拖著油潤的色彩，最終與瓷白色的雪山融為一體。

    阿恬長嘆口氣，是夕陽落山，雪山融化之后的悵然若失。

    決定了，中午就用豬油渣熬粥，搭配咸鴨蛋當午飯吧。

    這樣耐人尋味的美味，只曇花一現的話，未免太可惜了。

    不過，只有粥和蛋似乎還差了點什么，將‘還要弄點什么菜來搭配’這個想法時刻裝在腦子里，阿恬開始敲其他的蛋。

    上一批腌制好的鴨蛋青森小館只留十顆，剩下的被村里的雜貨鋪訂走，她一會兒還要去送貨，順便去取定制的已經剁碎的干草。

    把敲下來的土再填回剛剛挖出來的小坑里，又澆了些水，使它們再度充分的融合在一起。

    分裝鴨蛋的時候阿恬想，照這樣下去，青森小館周圍的地會不會都變成咸的。若是這樣的話，下次腌鴨蛋的時候，她連鹽巴都省了。

    留阿布和甜甜看家，阿恬騎著自行車去了村子。

    雜貨鋪老板是一對姓周的夫婦，地租給了別人，孩子在外地上大學，他們兩個在村子里開個鋪子，代收代寄快遞，賣點村子里村民們自己弄不到的東西。

    “周姨，今天就您一個人看店？周叔不在嗎？”阿恬在門口停下車，向里面張望。

    “去鎮上補貨，下午才回來?！敝芤虖墓衽_里繞了出來，看見阿恬的竹筐，欣喜，“呀，你家鴨蛋終于腌好了！”

    “好了，這里是四十三個?！卑⑻駥⒖鸢崃诉M去，和禽蛋類放到一起，“我換點鴿子蛋和鵪鶉蛋回去?！?/br>
    “換什么，你三五個的，拿走就行?！敝芤虜[擺手，利索的將蛋裝了起來，又指了旁邊一個柜子，“新來了零食，不看看？”

    阿恬不怎么吃零食，不過還是配合的走過去，都是一些薯片、抽真空的各種味道的火腿腸之類的。

    自從在青森小館自己做飯之后，她對這些已經沒什么興趣了。

    “我再買點小麥淀粉和紅豆?！卑⑻褶D移了目標，目光劃過一行字，又疑惑的看了回來。

    這是什么？酸筍味兒的薯片？？

    “你要買這個？”周姨顯然注意到阿恬的動作，過來看了眼，“這是新口味，不過聽反饋說薯片兒是臭的，應該是沒做好……你要嘗嘗我不攔著，但不建議買?！?/br>
    阿恬當然知道是臭的，為了沖銷量，商家也真是無所不用其極。

    記得之前還出過苦瓜味兒的，還差現下最時髦的榴蓮味兒，還有什么……臭豆腐還是香椿？

    等一下，她怎么把香椿給忘了！

    她聽說，距離挖筍子的竹林不遠處，應該有好幾棵香椿樹，現在應該已經發芽了。

    上次去的時候還是禿的，阿恬不敢肯定那幾棵到底是不是。

    這次為了午飯再造訪一趟，若是有好好的響應春天的號召，努力發了芽，就讓她帶點鮮嫩的臭味回去當午飯該多好。

    正愁沒有佐餐的小菜，香椿拌豆腐絲配上咸鴨蛋和油渣粥，簡直是不可多得的春日賞味。

    “周姨，你再給我包點小香腸，我去辛姨那兒買點豆制品，回來的時候順便取?！闭f著，阿恬已經跨上了自行車，叮鈴鈴的騎走了。

    “知道了，錢我算完給你轉過去了！”周姨望著阿恬的背影喊。

    有了目標就有了動力。

    買豆腐皮的時候又買了塊嫩豆腐，馬不停蹄的在雜貨鋪取了貨之后風風火火的回到了青森。

    阿布和甜甜正無聊的貓貓狗狗拳，被突然闖進來的阿恬嚇得打了個滾。

    “喵？！”阿布驚呆了，這個人類去哪兒了受刺激了？

    甜甜同樣表示疑惑，不過它有涵養，從來不大驚小怪。

    風一樣刮進來的阿恬在拿了剪刀和竹筐之后，又風一樣的刮了出去，騎著車叮鈴鈴的走遠了。

    一大一小兩只對視一眼，在對望到同款疑惑后，對著門口安靜的趴了下來。

    這人又瞎忙活什么呢，它們倒要等著看。

    日頭快要接近正南，說實話阿恬已經感覺到餓了。但耐心也是激發美味的一味底料，多花些功夫在上面，會得到更令人雀躍的味道。

    穿過竹林，隱隱約約的有些說不出香還是臭的味道迎著風傳來，阿恬幾乎是尋著味兒走的，不一會兒就見到了那幾棵香椿樹。

    果然在經過風雨的撫慰和日光的滋養后，紅得發棕的嫩芽鉆出了枝椏，正在微風中對阿恬招手。

    不過，沒過一會兒，阿恬的興奮勁頭兒冷卻了下來。

    經年累積的香椿樹長得出乎意料的高大，她根本就夠不到。

    她還試圖站上后車架，但還沒爬到一半，差點摔下來，也只好作罷。

    小館沒有合適的梯子，再說，就算支起了梯子，也得會爬樹才行。

    這樣的話，她不但要找梯子，還要請人幫忙。那么今日的一腔熱情，就會逐漸冷卻，冷卻成吃不吃或者不吃香椿也行的情緒。

    那么再做今天想做的這些事，就失去了意義。

    做失去意義的事，是浪費時間，浪費生命。

    阿恬手里抓著剪刀，愁眉苦臉的仰著頭，十分希望風能給她吹幾朵嫩芽下來。

    “你想要那些香椿是嗎？”樹后面走出來一名少年。

    阿恬驚訝的后退了一步，那人趕緊道：“不好意思，嚇到你了，我難得看到人?！?/br>
    為了表示自己沒危險，少年緩緩走到日光下，白的幾乎透明。

    從頭發到鞋子，少年全身都是白色的，只衣擺袖口以及背后不知什么材質的兩片紗制物泛著淺淺的黃色。

    他看起來有些懵懂，或者說，更多的是一副這世界事不關己的樣子，淡漠得脫塵。

    但看向阿恬的時候，淺灰色的瞳仁竟然有幾分認真：“你想要那些香椿嗎？是為了吃嗎？”

    “對，想要，是為了吃?！卑⑻窕卮鹆怂膯栴}，

    “剪刀給我，我爬樹摘給你?！鄙倌瓴挥煞终f的從阿恬手里拿過剪刀，利索的攀上了香椿樹。

    啊這……

    阿恬目瞪口呆的看著他，這人會輕功吧？他真的是在爬嗎？她怎么覺得，這人是用梯云縱走上去的呢？