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筆趣閣 - 歷史小說 - 反派不做墊腳石[快穿]在線閱讀 - 第90章

第90章

    看起來倒是挺急的。

    宋祁越并未多作理會,卷起袖子也忙活了起來。

    豬rou的選取皆是肥瘦相間的優質rou,小刀切塊、大刀剁碎,待到將其剁成了rou糜狀,便與蔥末、姜末、自調料汁拌勻放在一旁靜置,隨即就要開始準備云吞皮了。

    他神色微凝很是認真,眉眼垂垂婕羽輕顫,看起來好似沒什么想法,實則手上的動作卻絲毫都不停,揉面、擰劑、搟皮……動作一氣呵成又云淡風輕,絲毫都不拖泥帶水。

    原本被齊安生吸引住的食客們,目光現下又落在宋祁越身上。

    “這位應當是宋郎,昨日好像敗的很慘?”

    “是越州那邊的紅案大廚,據說手藝超絕,也不知怎么落敗在齊小郎君書中了?!?/br>
    “耳聽為虛、眼見為實嘛。齊小郎君的手藝,在咱們金陵城都是叫得上名號的,怎是一個掌著表面手藝的雜人能比的?”

    “話也不能這么說,我看今日勝負難分?!?/br>
    ……

    滿座賓客熙熙攘攘的討論著,話語落進了齊安生的耳朵中,讓他的動作微微滯愣了一瞬。

    但也只一瞬而已。

    很快他就自己調整好心態,繼續著手開始包起了餃子。

    但不知怎的,雖說動作仍舊是如行云般連貫,但卻隱隱缺少了些閑適的美感,甚至還因聽見了對面攪拌餡料的聲音,導致處理某些食材時產生了些許的小失誤,連額頭上都沁出了些許的汗珠。

    雖然面上并不顯山露水,但他還是被影響到了。

    倒是宋祁越那邊沒有什么反應,全程都在神情專注的包著云吞,讓人單是瞧著他便覺得心下安靜了不少。

    半個時辰轉眼即過。

    應題官敲響了銅鑼,示意眾考生停下動作,“諸位郎君、娘子,半個時辰已至,請停下手上的動作,將水陸之珍放置于面前的木盤上,將會有小廝前來收取,稍后片刻?!?/br>
    宋祁越自是不慌不忙的,將大鍋中的云吞都撈出來后,便分作了四大碗裝盛著,放在了面前的木盤上。

    一碗奉于雅閣中的權貴,一碗奉于樓上的考官們,另外兩碗則是分給在場的食客們,旁的庖廚也盡是如此。

    當數份木盤端到雅閣中的權貴們面前時,所有人都先被齊安生那份造型精致的餃子吸引了視線。

    而后是現炸馃子、甜點豆花、翡翠白玉湯……

    諸位庖廚的手藝各有千秋,但都勝在品相很引人注目,第一時間便勾住了權貴們的雙眼,反而沒人去注意擺在最旁側,看起來就平平無奇的云吞了。

    外頭廳堂們傳來熙熙攘攘的聲音,想來是食客們已經開始各抒己見,議論著到底哪份美食更合人心意、更能得陛下欣賞了。

    就連雅閣內,諸位權貴也開始觀察品相,并交頭接耳的指點起來。

    倒是最安靜的京兆府尹,忽而注意到了那碗云吞。

    “我從后面的那份開始品鑒吧?!彼噶酥缸詈竺娴哪颈P,淡聲說著。

    小廝自然應下,忙將云吞端來,又在其面前重新置了一副碗筷湯匙,這才示意現下可以品鑒了。

    京兆府尹略略點頭,旋即才慢條斯理的拿起湯匙。

    云吞的個頭并不算很大,連小女娘都能一口吞下,且每個的模樣都是皮薄剔透,將里頭包裹著飽滿多汁的rou餡凸顯的淋漓盡致,極其勾人。

    這位庖廚想必是知道金陵城內吃淡口的較多,因此云吞的湯汁也都是増香且味道并不重的配菜,甚至還隱隱聞到了藥材味?瓷勺輕輕一攪,配菜便和圓潤飽滿的小只云吞繞在一起翩翩起舞,只看這品相確實教人垂涎欲滴。

    京兆府尹在心中細細評價著。

    見其他幾位權貴已經開始品嘗,并記錄著所吃美食的色香味打分,他只頓了一瞬,便也姿態端莊的嘗了一口。

    這一口吞入腹中,他頓時震驚無比。

    鮮美!濃香!滑嫩!

    豬rou餡被剁的非常細膩綿密,入口嘗不出半點顆粒質感,只能嘗出無盡的咸香滋味,咬開那薄皮包裹著的圓潤rou餡,瞬間便在口腔中爆出極為濃郁的湯汁,讓人忍不住繼續吃一口,再吃一口……

    你說這樣會膩?

    完全不會!這位庖廚很有心機,不僅在豬rou餡中摻進了芹菜、白菜,甚至還能吃出些許的白蘿卜的味道,清香的蔬菜中和了油膩的豬rou,美味至極!

    針對昧旦晨興,這位庖廚,原來是這種解釋嗎?

    或因勤勞、或因憂心,致使天未亮便起床的人們,在清早若是吃上一口簡單又溫暖的云吞,必然能掃清疲倦與困惑,將整天的力量都填補回來。

    旁人是迎合應題,這位倒頗為不同,竟是在解決應題!

    還真是有點意思。

    京兆府尹頗為不舍的落下湯匙,眼見著小廝又將其端到了其他權貴面前,只能吞咽著口水收回目光,開始逐一記錄起了打分情況。

    不過這云吞好雖好,但卻……不適合陛下啊。

    他輕嘆了一聲氣,旋即筆尖蘸取些許朱砂,于薄子上畫了個紅叉。

    又是半個時辰匆匆而過,應題官終于拿著簿子,走出了二樓的雅閣。

    “今日應題已結束,現將本輪結果昭示,若至今兩輪均敗的考生,第三輪比試便可不用參與了,請悉知?!?/br>
    小廝將此輪的大榜張貼在堂前,旋即便與應題官直接離開了。



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