“你會做什么菜？”小小亮了一手刀工的朱廷萬把菜刀放好，問道。

    于洪看著老師傅的cao作，小小驚嘆了一下，然后正色道：“會做很多！”

    朱廷萬心里放松了些——不是零基礎就好。

    “最拿手的幾個?！敝焱⑷f點點頭，“菜名和做法都說一下?！?/br>
    于洪如數家珍般開始報菜名：“香煎荷包蛋、番茄炒蛋、水煮雞蛋……”

    蛋……蛋……蛋……

    我看你才像個蛋！

    朱廷萬心態崩了——這根本就是零基礎??！

    正在看直播的楊若謙聽著于洪報的那幾個菜名，也在電腦前笑得前仰后合。

    感情會做的菜里面最難的一道就是番茄炒雞蛋了??？

    這和只會罵兩句shift就說自己會英語的人有什么區別？

    廚神爭霸賽馬上就要開始了，于洪居然還只是個只掌握了理論知識的云廚師！

    等他學會做些入門的菜，估計就得上綜藝去和各個大佬pk了。

    這相當于數學老師剛教會1＋1=2就讓人去做高數題一樣……

    太好了，以這種水平，就是喊上二十個大廚加班加點的補課，于洪的廚藝也很難登堂入室……想要晉級，豈不是得多花錢了？

    和看熱鬧不嫌事大的楊老板不同，朱廷萬花了好一會時間才接受了這個事實。

    算了，看在10萬月薪的份上，教就教！

    “停停停?！敝焱⑷f打斷了于洪報蛋名的行為，“你這點本事別說上電視上綜藝，就是放在家庭廚師里面也不夠看的?！?/br>
    “時間不多，我教你幾道看著高大上，但是實際做起來偏簡單的菜吧，至少先把海選這關過了?！?/br>
    海選的時候，只需要在限定時間內做一套最拿手的菜給評委品嘗，過了就算過了。

    但是進入正式比賽階段，要做什么菜就得看節目組的安排，不能再自由發揮。

    于洪雖然廚藝不好，但學習態度十分認真：“好，您說……”

    “讓我先看看你的刀工，刀工好壞決定了能留給你做菜的時間的多少?！敝焱⑷f拿出一塊冷凍過一小時的豬rou，扔到案板上，“把這塊豬五花切成薄片，來吧?！?/br>
    朱廷萬打算教于洪做一道粉蒸五花rou。

    這道菜對于烹飪水平的要求，沒那么高，而且味道也不錯，制作時間不算長，足以應付海選。

    然而，幾分鐘之后，朱廷萬看著案板上于洪的“成果”陷入了深深的沉思。

    “朱師傅，我做得怎么樣？”于洪忐忑的問道。

    朱廷萬憋了半天，才用相對溫和的語氣說道：“嗯……你這薄片不錯，就是太厚了?！?/br>
    第148章 給的實在是太多了

    高強度緊急訓練之后，林曹帶著半桶水晃蕩的于洪，去位于金海市的廚神爭霸賽海選現場進行海選。

    經過朱廷萬嘔心瀝血的教導和近乎死記硬背一樣把做菜流程背下來，于洪總算是勉強掌握了幾道家常菜的做法。

    于是兩人就這么去了人潮滾滾的海選現場。

    雖說美食類的綜藝節目已經式微，不過前來看熱鬧或者想在大眾面前露一手的人還是不少。

    很多人就算成功過了海選，最終也不會選擇交錢上綜藝，單純就是圖一樂。

    所以很多時候海選階段反而會出現不少讓人眼前一亮的大神。

    而真正到了綜藝階段的時候，渾水摸魚的人居然會更多一些。

    于洪和林曹到了海選現場，發現已經有很多人在排隊等待。他們拿了號碼牌，低頭一看，序號居然是202，還有很長的時間才能輪到他們。

    從現場來看，海選一共分為五個組。

    每個組都有三位評委，決定海選選手的去或是留。

    當然，除卻五組有不錯美食品鑒能力的評委外，節目組還別出心裁的從路人中選了些嘉賓出來——他們雖說不能直接左右評選結果，但也能在一定程度上彌補美食綜藝代入感差的問題。

    至于這些觀眾里面有多少是節目組請來的托，那就天知地知你知我知了。

    但問題是現在才輪到第60號選手，想輪到202號，還得等好長一段時間。

    畢竟做菜不是唱歌，幾分鐘就可以結束。

    《廚神爭霸賽》在海選階段的要求還是比較寬松的，只需要在一個小時內，做出能讓至少一位評委滿意的菜肴，就可以完成晉級。

    進入下一輪的海選。

    評委組一共有五組，但不是每一位參賽者都會花足整整一個小時來比賽，所以平均下來一個人耗時最多10分鐘。

    大約兩個小時之后就能輪到他們了……

    “我們等等吧?！绷植芸戳搜墼u選現場，發現拍攝工作已經開始了。

    海選階段的錄像可以作為花絮或者第0集之類的玩意，開始給這檔綜藝提前進行預熱。

    于洪點點頭：“好……”

    剛說完，他的手機上突然彈出好幾條消息，微信、短信以及《廚神爭霸神》參賽者app幾乎同時發來消息。

    “202號選手于洪先生，請前往三號評委組前等待！”

    “??？”于洪愣了一下，連忙把手機遞給了一旁的林曹，“林哥，上面說下一個參賽的選手就是我了！”

    怎么這么快？

    之前看不都是按順序來的嗎？

    林曹也有些古怪，但確定消息為真之后，也懶得想太多，帶著于洪到三號評委組前等著了。

    兩人當然不知道他們能直接插隊，功勞都在某位在公司里偷偷和節目組進行某種暗中交易的黑心老板身上。

    在海選階段，楊若謙就已經聯系上節目組，讓他們特別關注一個叫做于洪的參賽選手，并且給他一路開綠燈到海選階段的總決賽。

    節目組也十分爽快，一口價要價20萬。

    這個價格楊若謙當然不滿意，于是又索要了一系列特殊待遇，比如領號排隊之后可以插隊，比如如果做菜超時可以故意把鐘調慢一點之類的黑箱cao作。

    畢竟如果于洪因為緊張，導致做菜速度下降了一些，沒能按時做出菜肴而被淘汰，楊若謙可就傻眼了。

    接下來上綜藝之后，花錢的地方才多了去。

    經過長達三十分鐘的討價還價，雙方才以35萬一口價，達成了保送于洪上節目的交易。

    此時，三號評委組前。

    “有請202號選手登場！”

    于洪一下緊張了起來，連忙走上前去，對評委組鞠了個躬：“大家好，我是202號選手于洪，平時喜歡做一些家常菜，今天來參加海選，希望給大家帶來一些驚喜?！?/br>
    海選的評委大多是從網絡和各大餐廳邀請來的。

    負責評選于洪的分別是一位有百萬粉絲的網紅美食博主，一家知名餐廳的廚師和上一屆參加過《廚神爭霸賽》的選手。

    三位評委微微點了點頭。

    今天他們已經品嘗了十多份由業余廚師呈上來的菜肴，其中有八份都難以下咽。

    是難以下咽，而不是難吃。

    剩下幾份平平無奇的菜肴中，他們靠直覺選擇了幾份吃著勉強還算過得去的，給他們發了通往下一階段海選的邀請函。

    當這種評委，簡直是精神折磨……

    “那么，你今天準備給我們做什么菜呢？”那位美食博主問道。

    于洪心里回顧起朱師傅的教誨，深吸一口氣，回答道：“我今天準備做一道家常菜，粉蒸rou！”

    幾位評委點了點頭：“把你需要的食材都列出來，然后準備開始?！?/br>
    朱廷萬教的是能夠應付海選的，簡易且不容易失誤的做法。

    于洪無論是處理食材時的刀工亦或是腌制食材的手法都算不上專業，不過卻有條不紊，步驟清晰明確。

    畢竟于洪幾乎一到公司就開始做這道菜，就是閉著眼睛也能把整個流程重復一遍。

    看著忙碌的于洪，臺上幾位評委也悄悄的交流了起來。

    “應該是個廚房新手，你看他對很多廚具的使用其實很不熟練?！?/br>
    “不過做菜的方式還是沒問題的，應該是參加比賽之前緊急學過一會?！?/br>
    “這道菜就算能過這道海選，去后面的比賽估計也是一輪游吧……后面考驗的可都是綜合實力?！?/br>
    “……”

    五十五分鐘之后，一道從外表上看著色香味俱全的粉蒸rou做好了。

    于洪挺自信的把盤子端上了評選席。

    三位評委看了下菜肴的色澤，心中不安的情緒頓時化解少許。

    就在剛剛，他們三人就被迫吃了道酸不啦嘰的純綠色臘rou，留下了極其嚴重的心理陰影。

    這道菜至少看起來不難吃……

    三人拿起碗筷，夾了一小塊rou，放進嘴里嚼了嚼，嘗了嘗。

    調味還算不錯，但是火候把控的不太好，rou稍微韌了一些，導致五花rou有些膩。

    水加的稍微少了些，導致面上的米粉有些太干了。

    墊在底下的土豆不夠軟爛。

    幾位評委嘗過之后，對視了一眼——這道菜屬于那種，平平無奇，沒多少出彩的地方，但缺點也不算很致命。

    不算好吃，但也絕不難吃。

    總結起來就是，可過可不過。

    就在三位評委猶豫的時候，他們的耳機里突然傳來一個熟悉的聲音——節目組的負責人。