總不換水成了死水，這種是拿來泡鹽堿地的方式，把土壤里的鹽堿泡出去，再換水。

    水稻的田里堿被泡出來，自然酸性ph值增加，那么……爛根。

    “試紙，諸位平時看著點??！準備草木灰和石灰，缺啥補啥?！敝鞓揪境鰜硪恢甑久绾笥肿屑毘虺?，替弟弟說官員，試紙不缺，為何沒人管？不知道干旱？

    官員們：“……”

    有事情做了，他們找衙門的人，先派人在這邊的各種田測ph值，又快馬把命令傳遞給北平府各縣的縣衙。

    抽水機最先送過來，管子下到井里，嗡嗡嗡開抽。

    稻田的各個方格子開始挖缺口，舊水往下流，新水補充。

    之前蹬水車的男孩子們，大的穿褲子跳到灌溉渠中在出水口撲騰，小的什么都不穿，居然能游起來。

    “徐將軍想賺錢嗎？”里長瞧著娃娃們歡快的樣子，扭頭問徐達。

    “咱不會做買賣?！毙爝_搖頭。

    “收稻子，收之前的稻子，馬上要漲價了，南京那里都吃，當地的米口感比不上北方。

    晉祠鎮有一片水稻田，遠遠不夠，北平府的水稻最方便運輸，同時好管理。

    定遼都衛咱大明真正控制的區域也種了，成本高過北平府。

    把定遼都衛稻谷運走，必須補充給他們其他的糧食，北平府沒了水稻，還有小麥與雜糧?！?/br>
    里長對比一下，東北的大米屬于交換，用其他的糧食去換，北平府不用，糧食夠吃。

    實在缺糧，能夠從就近的其他府調糧過去，運輸成本很低。

    徐達聽完一愣，隨即笑著問：“下丘村為何不收北平府的水稻去賣？”

    “下丘村怎能干那等事情？”里長理直氣壯回應。

    “你的意思是我徐達就能干？”徐達更理直氣壯。

    “不干就不干唄！喊個甚？”里長一副你不識好人心的樣子。

    官員們再次：“……”

    老五朱橚嘿嘿嘿嘿笑幾聲：“聽到沒？教你們如何從中撈錢呢！之前給你們的冊子上沒寫?！?/br>
    官員們又一次：“……”

    他們不知道之前太原府的官員們經歷過什么，但他們此刻正在經歷。

    吃完飯的百姓站在地頭上看著設備進入后的情況，順便等燕王殿下測完酸堿后在田里加草木灰水和石灰水。

    他們同樣看到水稻有一點點爛根的情況，很輕微，不仔細瞅根本發現不了。

    只要看到，農戶就知道如何應對，學過，不過此刻有殿下在，自己省心嘍！

    這才是朱聞天的目的，當一個群體對某一個人產生依賴的時候，必然就是擁護的時候。

    北平府是針對東北地區計劃的重要后勤基地，生產力與民心缺一不可。

    設備介入，隊伍又走一走回去，準備吃晚飯，昨天休息好了，今天可以吃喝到晚一些時候。

    晚飯有紅燒雞塊，比農戶吃的那種好。

    朱聞天開始烤雞架，多留rou的那種，鹽也備上，有鹽焗雞胗。

    雞肝鹵了，不醬，鹵水是為十一個城門有償加工食物服務所留，醬的會收汁。

    “今日本王與諸位出去看看，感觸頗深，先喝一杯啤酒，然后本王簡單地說兩句?！?/br>
    朱棣端起酒杯，臉上是溫和的笑容。

    第1059章 栗曬干存何無菇

    “諸位，快用冷水打濕手巾擦擦額頭和脖子，天熱，人容易暈?！?/br>
    從朱棣開講到此時已過去一個小時，官員們暈乎乎的，聽多了頭疼，眼睛里面也疼。

    里長安排人給送冷水浸的濕手巾，朱棣意猶未盡地停下話，看看月亮，升起來了，也是圓的。

    朱聞天見他不講課了，這才把鹽焗雞胗咣咣咣給砸了，并拿過之前稍微過一遍火的雞架繼續烤。

    大家全沒吃東西，就聽朱棣在那哇啦哇啦……

    用冷水擦拭一番，官員們感覺好受多了，更慶幸是在吃飯前聽的，這都有想吐的感覺，暈船、暈車一樣。

    “先喝口冰鎮啤酒，紅燒雞塊不錯，放了蘑菇，還是早春采的一些凍蘑，百姓們舍不得吃，拿出來賣。

    又不懂得先留在家中，凍蘑一多，收的價錢低，百姓賣得更急。

    收蘑菇的人在山下的路上等著，低價收了再拿到城里賣，百姓有城中的一宣揚，一群群的又都跑到城里。

    最后賣給了百貨商店，價錢也沒高，百貨商店不做慈善，物價隨行就市，除非廠子那里出產的東西。

    像雪花膏、蛤蜊油，賣價固定，筆墨紙也不調價，硯臺基本上沒人買，隨便找塊質地細密的石頭就做了?！?/br>
    朱樉作為年歲最大的親王，先開口，聊聊家常，叫官員們緩緩。

    “可惜沒有栗子，不然做栗子雞?！?/br>
    朱棣看一眼那邊的徐儀華，徐儀華見到鈴兒要吃栗子雞罐頭。

    鈴兒見朱棣看過來：“想起來啦！再有兩個來月一些地方的栗子開始成熟，實在吃不完倒不是非做成栗子雞罐頭。

    煮熟曬干，惠民藥局和生藥庫里一直有，需要的時候開方子吃。

    干的栗子泡發好，或者直接燉菜，當成主食來吃……百姓舍不得?！?/br>
    她一直沒想到大量儲備栗子干，一到了秋天，新栗子下來，一部分做成藥，剩下的弄糖炒栗子。

    軍隊中的栗子雞罐頭屬于吃一個罐頭連菜帶主食都有了，有大罐子裝的，幾個人吃一個，也有小罐子裝的，單人一頓吃一個。

    北平府就有很多栗子，燕山山脈范圍特別適合栗子生長，西安府也有，山東、河南、河北、安徽、兩湖……

    似乎只要種栗子，就能吃到栗子，栗子適應性很強。

    山上種果樹，水果不好賣的話，換成栗子樹，栗子保存起來餓了吃真管用??！

    朱棣舉杯，敬鈴兒一下：“對，徐將軍，今年整個北平行省都種栗子，不，明年，今年收了明年開春播種。

    先在各地育苗，等苗長起來，來年春天或者秋天栽種。

    要么之前有老栗子樹產量低了，用新苗嫁接，這樣產栗子時間短，兩三年。

    育苗是關鍵，要保證養分，如此苗好，有利于縮短產栗時間?！?/br>
    “臣知曉！”徐達領命，其實朱棣就能管北平府，北平行省不歸朱棣管。

    老五朱橚一聽，眼珠子轉轉：“咱是吳王，咱那里是不是有人在管？咱下令，給咱種栗子，至少咱現在還是吳王，應該給百姓留下些什么?！?/br>
    “殿下所言極?！崩镩L跟著說：“去發個電報，寫：濠州栗，可收而種?！眱蓚€下丘村的少年起身去發報，給下丘村發，然后皇宮也能接到，細節不需要解釋。

    距離收栗子還有一段時間，得寫信，傳過去把這邊的事情說一說，每隔一旬就要送走一封信。

    電報發過去，明天便有人安排，到鳳陽那里選地，看當地現有的栗子樹情況，有苗的該等著嫁接就等著嫁接。

    “吃，雞架，熟，香，醋多，唱，跳??！嗯！嘿嘿嘿嘿……”

    朱聞天烤好一排雞架，用噴壺噴的醋，雞架不是先鹵后烤，是生烤的，不噴醋就腥。

    分雞架，一人半個，沒分到的等著，他聽朱棣講了一個小時課，把很多雞架都給先處理了。

    “對對，唱歌跳舞，今天夜色好！月亮圓，昨天也不錯，只是太累了?！?/br>
    朱棡招呼宮女跳舞，太監去演奏樂器，不然一會兒又該上課了。

    官員們松口氣，慢慢吃，有歌舞說明不會說重要的事情了，呃……應該不會！

    晚飯以紅燒雞塊為主，里面有春天的采的凍蘑，去年百姓留下的松蘑和榛蘑沒刻意收，百貨商店中有。

    王府護衛、官員、工匠、宮女、太監、本地官員的家眷，吃紅燒雞塊和醬茄條，涼菜是黃瓜、干豆腐絲、綠豆做的粉皮、綠豆芽拌的，放麻醬。

    朱棣吃口小凍蘑，眉頭挑挑：“眼下有什么蘑菇？”

    “干旱！”鈴兒回兩個字。

    “哦！忘了！怪不得百姓不采蘑菇?！敝扉γ碱^又舒展開。

    “栗子林中有栗蘑，野生的，可以人工種，留下方子？”鈴兒這次不懟了。

    “留吧！適合哪里就傳給哪里，叫百姓多一種蘑菇種植的選擇，就它一個？”

    朱棣知道百姓可以種香菇，比較好種，還有平菇，三哥那里的窯洞就要拿來種，以香菇為主。

    香菇弄干了方便運輸，平菇干了容易碎，香菇一個個的團，平菇則是撕成一條條的。

    “還有牛桿菌、雞腿菇、金針菇，藥用菌馬糞包，反正一干旱就啥都沒有了，等秋天吧！”

    鈴兒想了想，給出四種菌，雨后才有蘑菇，干了一個月了，野生木耳全消失。

    “百姓沒種嗎？”朱棣看向二哥，又瞅里長，想知道上次隊伍過來時教沒教北平府的百姓種蘑菇。

    徐儀華這時開口：“殿下，百姓幫著弄水去了，自愿的，百姓害怕種地的人地里缺水打不出糧食，糧價高?！?/br>
    徐達跟著說：“正是，算他們出了勞役，北平府的勞役未免，一直到下雨，百姓分時間干活，就算勞役了。

    以前百姓服役，一次服滿一個月，自己帶吃食和東西。

    現在百姓可以分開，在家附近安排，提供一頓飯，晚上干活的加晚飯和早飯。

    就是修路和修橋，等水位繼續降，正好把之前不方便修的橋給修上，明年不是不旱了么？”

    徐達看里長，意思是你給個保證，明年旱不旱？

    里長搖頭：“沒有，未來幾年天下太平，若有的話咱會提前說?！?/br>
    第1060章 各有利弊抉擇出

    北平府的官員們聽著，放下心，他們同樣怕折騰，從去年開始便為今年夏季的干旱做準備。

    做準備的時候又期待著真干旱，否則準備工作白做了。