在古代擺攤賣美食 第204節
但八十文一個也實在太貴了些,好些個人rou疼起來,剛才叫囂著一定要嘗嘗的人也不說話了。 宗掌柜卻不著急,畢竟這山海兜總共就沒多少,那些個饕餮們自然是不愿意放過的。 果然,有人帶頭數了八十個銅板出來,宗掌柜就用小碟子裝了,那山海兜不大,在旁邊數出來的八十個銅板襯托下就顯得更小了。 這人頗為自得的把那山海兜端到了自個兒跟前,當著眾人的面拿著筷子夾起來,只輕輕的咬了一口。 這樣的貴,自然是要小口小口慢慢咀嚼,眾人都等著他的反應,那一小點吃到嘴里之后,果然十分鮮美,也不知是不是那八十文的錢花的讓他rou疼,倒是比之前吃到的所有東西都好吃上幾分。 “不就是八十文嗎!”旁邊一娘子忍不住站起來,“怎么也要嘗一嘗的!” 還有人在猶豫不決,可見那山海兜越來越少,知道再不下定決心買的話,怕就沒了,也趕緊掏了錢出來。 沒帶夠的人就左右借一借,或者使了人出去跑腿,讓家里人過來送一趟。 蔣今瑤氣定神閑的在灶間歇了一會兒,她一點也不懷疑那些個山海兜能不能賣出去,從前就是在汴京的時候,她做了什么吃食出來,多的是一堆人追捧。 到了大廳之后,果然見宗掌柜端出去的那一盤山海兜已經賣的干干凈凈,那些買了山海兜的人在那里吃的津津有味,見了她出來都豎了大拇指。 “真是名師出高徒!小娘子真有一手!” “是??!這可是我吃到過最好吃的兜子了。 ” 那些沒舍得買的人只得看著他們細嚼慢咽的吃著,坐的近的人在那里拼命的咽著口水,小聲的抱怨著價格為啥那樣的貴。 蔣今瑤通通當做沒聽見,連半個眼神都沒給這些人,拿著那一盤子山海兜徑直去了林春燕的食鋪。 這鋪子在她剛來白云鎮上的時候就路過過,從外面看并沒有什么起眼的地方,走進去了才發現里面坐了不少人,桌子上擺放著各色的點心吃食,有些她能叫出來名字,有些她都不知道是什么。 好些個人都在吃那綠中帶白的糕點,瞧著糯嘰嘰的,蔣今瑤的目光在那上面停留了片刻就收回。 估摸又是什么野菜做出來的,投機取巧罷了。 “師妹!”李娘子看到她過來,就一個健步沖了過來,想要上前拉住她。 蔣今瑤卻側身往旁邊一躲,淡淡的叫了聲師姐,行為十分的疏離。 她向來是這樣的目中無人,李娘子雖然是她的師姐,可相處的時間不長。且蔣今瑤覺得李娘子的天賦一般,不過是恰巧被李大娘子收做徒弟而已。 見她這個樣子,李娘子的眉頭微微皺起,語氣里也多了幾分嚴厲,“我已經給師父寫了信,你這樣的胡鬧,實在是不該!” 蔣今瑤把那山海兜放在旁邊一張空桌子上,忽略了那些個人看向山海兜如饑似渴的目光,只很平靜的回,“勞師姐掛心了,回去之后我自會向師父解釋?!?/br> 她這樣的油鹽不進軟硬不吃,李娘子也沒辦法,訕訕的回到了座位上,想著她如此的狂妄,待會兒要是做的沒林春燕好吃,可真就是丟了大人。 不過這樣也好,蔣今瑤就是這些年太順風順水了,早就不知天高地厚,哪怕她師門受辱,也覺得蔣今瑤該受點教訓。 這時候,她無比盼著林春燕趕緊把那山海兜做出來,目光頻頻的像灶間的位置看去。 林桃紅和張大娘見這蔣今瑤竟然敢登門過來,手里還拿著那什么山海兜,兩個人就要從座位上沖過去,非得好好教訓這蔣今瑤一通不可。 什么汴京來的大廚,什么李大娘子的關門弟子,他們這時候已經通通不在意了。 “你個小娘子,莫非家里沒大人管教不成?哪里有你這樣跑來拆臺的!” 蔣今瑤連個多余的眼神都沒給,更是讓張大娘跳起腳來,“我呸!你別覺得自個有多厲害,之前漱芳齋的宋大廚也是從京城里來的,不照樣沒我們家燕娘做的好,你得意什么!” 宋大廚聽了張大娘的話就低了頭,恨不得沒人發現他在這里。 蔣今瑤終于看向張大娘,語氣很是平靜的問,“既然如此,你怕什么?” 張大娘像被掐住了脖子一樣,臉漲的通紅,硬生生把下面的話給憋在了嘴里。 金娘子趕緊拉著張大娘,一只手還捂著她的嘴,生怕她說出什么不好聽的話來。 林桃紅就要上前說話,直接被朱娘子攔腰抱起,他們兩個就這樣半拖半抱的被拉到了后院里。 蔣今瑤卻像是什么都沒發生過一樣,仍舊淡定的坐在那里,還有心情打量這鋪子的裝潢。 實在是……也太窮酸了些。 她心里又將林春燕看輕了幾分,似乎已經知道結果是什么,面上都有了幾分漫不經心。 “小娘子,你真是從汴京過來的?”有人和她搭訕,蔣今瑤也不怎么理會,只在聽到有人想嘗一嘗這山海兜的時候,才會動一動眼皮。 宗掌柜這時候跑了過來,“可不能白嘗!你們不知道這里面用了什么好東西,一個兜子八十文錢!” 眾人聽了,齊齊的倒抽冷氣。 八十文錢可不是個小數目,像那些個干苦力的,一天也不過才掙上十幾個大錢,那些個送索喚的閑漢們,多的時候也只能掙上二十多個銅板,少的時候可能連十幾個都到不了。 “你這怎么敢的!”曹掌柜在后面冷笑一聲,“沒那本錢就別出來干這比試的事情,我們那時候可是免費讓大家吃的,東西材質用的也都一樣!” 宗掌柜梗著脖子,“那能一樣嗎!你那大耐高能有多少個本錢,我們這可是山海兜!里面的魚蝦都挑的是最好的部位,只說那魚臉rou,一條魚上才只有指甲蓋那么大小的……” 他這話說完,這些個饕餮們就都被震驚了,互相和前后左右說著話,“這也太奢靡了吧,一條魚上只吃那么一點rou,嘖嘖?!?/br> “果然是從汴京來的大廚,用的食材果然好,那魚身上不就只有魚臉rou才能吃,其他部位哪里能入了嘴!” 這人本來是想拍馬屁,被其他人無情的戳穿,“不知道馬兄原來這樣財大氣粗,什么時候也請我們吃吃那魚臉rou才行?!?/br> “是啊,改日了做了魚臉rou宴席,咱們這些鄉親們都過去捧捧場?!?/br> 那個被稱作馬兄的人臉一下就漲紅了,再不敢隨意開口。 雖然很多人都覺得貴,但已經先入為主的覺得這蔣今瑤做的山海兜一定很好吃,不少人已經開始往外數銅板了。 林桃紅和張大娘在后院里也聽了個清清楚楚,見有不少人都往外掏錢買,著急的在后院里跺腳,知道如今不是他們破口大罵的時候,只能壓低了聲音呸了一口,“八十文!他們怎么不去搶!” “難不成魚身上只有魚臉rou好吃?”林桃紅著急完又問,她從來不知道這事,一般都是挑了魚身上的rou吃,魚頭上沒多少rou,是從來不碰的。 宋娘子在一旁點了點頭,“是這樣沒錯,只這塊rou吃起來最鮮嫩,沒有一點土腥氣?!?/br> 林桃紅一下子xiele氣,擔憂的看向灶間。 看來他們這次如何也贏不了這蔣今瑤了,林春燕別看平日里總是笑瞇瞇的,其實骨子里最是爭強好勝了,要是沒有比得過可該如何是好。 林桃紅咬著自個兒的手指頭,在院子里來回踱步,一會兒想著要不要直接端著盆子上去破了那蔣今瑤一身水,把她給趕出去,一會兒想著要是林春燕難受了,她就把最近買的那些香料宮花全拿出來送給她。 外面的蔣今瑤等了一會兒,見林春燕還沒出來,直接開口問段夫子,“你們那林小娘子可是害怕了,如何還不做出來?” “唉喲!”朱娘子冷哼一聲,“這想把東西做出來,也得有那么些個東西才行!就沒見過你們這樣比試的,直接把鎮上所有的魚蝦都買走,讓我們拿了什么出來做!” 蔣今瑤聽了直皺眉,“我的確是讓宗掌柜把魚蝦都買走,不過那是因為我要用的多,光這一個小兜子里就用了好多條魚,不全買回來如何能做得完!” 朱娘子繼續冷嘲熱諷,“你是都買回去了,怎么不想想別人還能不能買得著!” “這開鋪子的,經常備些魚蝦不是應該的,那些魚蝦又不是什么多罕見的東西?!?/br> 蔣今瑤從來都是以自我為中心慣了,從來沒往林春燕會不會有食材做的事情上考慮過,只被朱娘子這樣當眾說了出來,她覺得有些難堪,便不自覺地辯解了幾句。 宗掌柜正數錢數的樂呵呢,那幾個山海兜子已經被這些饕餮們買光了,沒舍得買或者是沒買著的人,只能眼巴巴的看著他們,還問什么時候他們會再做了來。 “這可說不準,人家小娘子可是從汴京來的人!” 說完,又有一些人捶胸頓足的后悔。 “林小娘子怎么還不做出來?不會真的比不過吧?!?/br> 那個又賭了錢的夏后生嘆了一口氣,已經能想象到他又要輸錢的情景了。 早知道就不賭了。 劉大娘買了一個山海兜,她沒有著急吃,打算等林春燕做好之后再拿來對比。 和她想的差不多的人有不少,都是買了山海兜之后在那里靜靜的坐著,只聞著那香氣暗自地吞咽口水。 終于在千呼萬喚中,林春燕挑了簾子從灶間出來,身后跟著林翠香和趙紫蘭,他們手上一人端了一大籮筐。 每個籮筐里都有幾十個山海兜,大廳里瞬間就沸騰起來,有看蔣今瑤臉色的,有眼巴巴的看著林春燕手里端出來的山海兜,再同蔣今瑤做出來的對比,有在那里鼓掌叫好的。 林春燕先向大家致了歉,“想著多做些出來,一時到忘了時間?!?/br> 又看向蔣今瑤,“這位就是從汴京來的大廚吧?” 蔣今瑤也被那端出來的幾籮筐山海兜給恍惚了一下神色,她在汴京還沒看到有人這樣把東西端出來,不都用了精美的盤子裝著,每一份只一點,圖個清雅嗎? 蔣今瑤還沒開口,不知道就有誰問林春燕,“林小娘子,你這山海兜怎么賣?不會也八十個大錢吧!” 林春燕剛才已經聽到了外面鬧哄哄的動靜,像是故意打擂臺似的,笑著說,“不用八十個大錢,每個八文錢?!?/br> 八文錢也不便宜了,可和那八十個銅板對比起來,簡直就是像白給的一樣。 一時之間,大廳更熱鬧起來,歡呼聲吵鬧聲稱贊聲不絕于耳。這個朝胡大強招手,那個朝趙六示意要上幾個,就連外面宋大爺的棚子里,聽到那價格之后也都叫好起來。 碼頭上擺攤的人不知道發生了什么事情,個個伸長了脖子踮著腳尖往這邊看,或者是拉住了來回跑動的閑漢們問情況。 “這是怎么了?可是誰贏了?” “不是,是林小娘子的山海兜只要八文錢!” 閑漢們在聽到那八文錢的價格時也都松了一口氣,要是八十個大錢一個兜子,怕真就沒什么人來買,自然也不會有人讓他們送索喚了。 剛才還笑得合不攏嘴的宗掌柜,這時候也目瞪口呆的看著那些個食客幾個幾個的要著山海兜,好幾籮筐的東西,不大一會兒就沒了。 要說不眼饞是假的,他那些山海兜可是賣了半天才賣完的,費勁的很。 且別看價格貴了,能凈賺的也不多。 他就在一旁涼涼的開口,“林小娘子,你可別打臉充胖子了,這山海兜里用的東西都是極好的,你這樣便宜的賣出去,豈不是虧本了!” 不等林春燕開口,有人直接回懟那宗掌柜,“你以為誰都像你是個黑心肝的??!人林小娘子又不傻,說了這價格定然是經過深思熟慮的?!?/br> “就是,當初他們酒樓里一盤子鹵rou就五十幾個大錢,怎么不去搶!” 宗掌柜臉上青一塊白一塊,暗罵這些人不知好歹。 “諸位不用擔心,我自然也不會做虧本買賣的事?!?/br> 聽了這話,宗掌柜臉上帶著幾分尷尬,蔣今瑤卻悄悄的松了一口氣。 她也不知道自個兒為什么會這樣的緊張,在看到林春燕把東西拿出來的那一刻,她的心就猛然提起了。 張大娘這時候在旁邊插嘴,“我們的山海兜又不是金子做的,誰吃得起八十文錢的東西!” 已經有人迫不及待的吃起來了,也有人仔細對比這兩個山海兜,哪怕是放在一塊兒,也基本上看不出來什么差別。 有人想著即便林春燕做的味道不如那蔣今瑤的,只沖著她的價格,也得昧著良心說她做的好吃。 李娘子迫不及待的嘗了一口山海兜,李大娘子也曾經教過她怎么做,才吃到嘴里,她就已經能嘗出蔣今瑤都放了些什么東西來。 味道的確挺好,李娘子雖然覺得她人張狂輕浮,但在廚藝方面還是十分信任她師父的眼光。 在吃另一個的時候,李娘子先漱了嘴,這是林春燕做的,因著價格便宜,基本上來鋪子里的人桌子上都擺上好幾個。 李娘子在心里嘆了口氣,已經能想到這些人到時候會說誰做的好吃。