穿至獸世當獸醫[種田] 第160節
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就在簡莫仔細觀察的時候,青闊拉了一條藤蔓到身前,對簡莫說道:“采這種嫩嫩的果莢就好了,大一點的老,果莢上的絨毛也會變硬,拉嗓子?!?/br> 簡莫湊近細看,果莢上果然有細小的絨毛。 等等,這果莢的形狀怎么那么眼熟? ——這不是豆子嗎?! 簡莫終于想起來之前看到的花像什么了,像豌豆花! 豌豆花就是類似的形狀! 他震驚地看著果莢,天,這明明就是豆莢! 眼前的豆莢,分明就是眉豆、扁豆之類的,長得一模一樣,頂多大了些。 沒想到他找了那么久的豆子,就在部落附近的山上。 燈下黑??! 簡莫指著果莢,激動地說道:“這好像就是我跟你們說的豆子!” 青闊疑惑:“豆子不是圓圓的,yingying的,可以直接煮來吃的食物嗎?我們不吃它的種子,它的種子有毒?!?/br> 簡莫:“可你們吃果莢啊。果莢不是一樣有毒?” 青闊:“不一樣,果莢的毒可以用鹽水煮過之后泡掉?!?/br> 簡莫:“那里面的種子呢?不是一樣可以用鹽水煮過之后將毒素泡掉?” 青闊搖搖頭:“我們從沒試過那種吃法?!?/br> 簡莫還處于震撼之中,一時也不知道說什么了。 葉落聽到他們的討論,拿著兩個枯黃的果莢走過來:“這是去年長出來的果莢,簡莫你看看是不是你要的豆子?” 簡莫接過來,去年自然成熟的果莢更像豆莢了,或者像大號的干枯扁豆,里面的種子鼓鼓的,外面是一層堅硬柔韌的果莢皮。 他用指甲撕開果莢,里面腰果一樣的種子掉了出來,雖然形狀不是很規則,但表皮很光滑,側面還有簡莫熟悉的種臍。 簡莫:“這個真的是豆子,跟我們那邊的豆子長得幾乎一模一樣?!?/br> 青闊盯著種子:“我們回去試著把它做出來,嘗嘗就知道了?!?/br> 簡莫吸了吸鼻子,點頭:“好?!?/br> 沒想到突然找到了豆子,簡莫大喜過望之下有點脫力。 緩了一會兒,他在開始采集果莢。 小號豆莢非常像扁豆,只是放大版。 藤蔓上除了有新長出來的果莢,還有去年枝頭上尚未掉落的果莢和還沒變成果莢的花朵。 簡莫看著漫山遍野的花,忽然想到地球上,一進入夏季就怎么也吃不完的豆角,臉上露出笑容。 真是,踏破鐵鞋無覓處,得來全不費工夫。 緣分啊。 簡莫腦子里亂七八糟的想著各種事情,手上的動作卻一點都不慢。 果莢又大又飽滿,很快簡莫帶來的兩個背筐都已經裝滿了。 他將一個背筐背在后背,一個背在前胸,測試了下重量,感覺還行,不算太重。 雖然有點妨礙走路,但這邊的路比較好走,前面還有人領路,沒太大關系。 青闊他們現在算是看出來了,簡莫真的很喜歡這種被他稱為豆莢的東西。 簡莫認真說道:“要是按你們的說法,處理過后,哪怕我們自己吃不完用來喂啾啾或者喂馱馱獸都行的?!?/br> 青闊:“對,你家有馱馱獸?!?/br> 簡莫:“也不完全是喂馱馱獸的問題,豆莢怎么也比面果好采吧,去年我們采面果都采過了?!?/br> 青闊:“可它真有毒,吃多了會又吐又拉,不行的?!?/br> 簡莫:“那等我處理了再說。我看看能不能開發出其他吃法?!?/br> 大家看簡莫這樣,沒再說什么。 等走到路比較難走的地方,青闊還主動幫他背走前胸那個背筐。 他們一路回到部落,見到簡莫的人都有點驚訝他采了那么多果莢。 簡莫回到家,斑啾等幾只小崽正乖乖守在院子里趕鳥。 看簡莫回來,小崽們跑上來,扒拉褲子的扒拉褲子,扒拉上衣的扒拉上衣,好奇地看著他的背筐。 等看見是果莢后,小崽們輕巧地從他身上跳下來跑到一邊去了。 簡莫:“你們至于嗎?” 小白狼舟島搖了搖尾巴:“嗷嗚——簡莫哥哥,這個不好吃的,有毒?!?/br> 簡莫:“我試試看能不能把它做得好吃一點?” 舟島站在原地看了看,最終還是往后退了一點:“算了,我還是不試了?!?/br> 這么饞的小白狼都不喜歡果莢,簡莫真的懷疑,這玩意是不是跟地球上的豆莢完全不一樣了。 可是豆子真的很好,他本人對各種豆子也充滿了好感。 小崽們看簡莫回來了,看守野菜的任務也完成了,便叼著領到的rou丸子跑出去玩了。 簡莫將干掉的野菜收回來,沒干的也收進屋里,明天繼續曬,然后處理果莢。 果莢有點粗糙,哪怕只是小果莢,殼上也長著絨毛。 簡莫用鹽搓洗了一下,盡量洗干凈,然后切碎擠掉水分,提取廚房用鹽水煮。 等煮熟之后他夾了一塊嘗了一下,一入口,果然是有點苦澀的豆味,不算太難吃,也絕對不到好吃的地步。 里面的種子倒更像嫩豆子了,不過嘗起來比果莢要更苦,植物那特有的氣味也更明顯。 這玩意跟豆子確實有區別。 簡莫見過的豆子多了去了,知道并不是每種豆子都很好吃。 有些豆子本身就是苦的,比如大名鼎鼎的綠豆,不就帶點苦味? 苦不要緊,只要沒毒能吃就行。 豆類能提供大量的蛋白質和多種營養元素,是一種非常優越的作物,沒毒的話,可以多準備一點備著。 廚房內蒸汽騰騰。 烏炯不知道什么時候走進來了,在簡莫背后開口問道:“煮果莢?” 簡莫轉頭一看:“對!這很可能就是我跟你說的豆子!” 烏炯上前一步,扶著他的腰往鍋里看:“豆子不是非常好吃嗎?” 簡莫:“嗯?看來你不喜歡這種果莢?” 烏炯盯著鍋里的果莢:“有點毒?!?/br> 簡莫:“先處理一下,看能不能把毒素泡掉?!?/br> 說著,簡莫又捏了一塊果莢扔嘴里:“也不算太難吃啊?!?/br> 烏炯:“可能你比較喜歡?!?/br> 簡莫現在總算明白為什么漫山遍野的豆子在那里,都沒什么人摘,也沒有人聯想到那是豆子了。 看來河畔部落的大部分人都不喜歡這種食物,對它的接受程度還不如處理過的面果糕。 就在簡莫忙碌的時候,青闊的聲音從外面傳來:“簡莫,你們在嗎?我來給你送去年曬好的果莢?!?/br> 簡莫:“在廚房!你快進來?!?/br> 青闊提著個籃子走進來,給簡莫看曬好的褐色果莢:“這就是去年曬的果莢了,你先嘗嘗,沒毒,不過味道一般?!?/br> 簡莫捏了一小條,放在手上看,感覺它真的好像曬干了的豆角,輕輕咬一口,一股咸味跟植物的生澀味滿口腔都是。 簡莫從另一口鍋里舀來干凈的熱水,拿陶盆泡了一盆:“我們等會嘗嘗?!?/br> 青闊:“行,要是吃完了,再找我要就行。我們家還有不少去年曬的果莢,不過我估計等吃完了,你們今年曬的果莢應該也下來了?!?/br> 簡莫:“可能?!?/br> 烏炯不太喜歡這種果莢,對干活卻沒什么怨言。 簡莫汆燙好果莢后,烏炯幫忙挑去河流上游,用流水浸泡這些果莢。 簡莫還特地剝了些去年的干豆莢出來,里面的豆子光滑飽滿,一點蟲蛀的痕跡都沒有。 豆子確實要比果莢的苦澀味更重,聞著不好聞,吃著也一般。 簡莫同樣拿水煮熟,然后拿去河里浸泡沖刷。 如果這種豆子最終處理出來還是跟地球上的豆子有很大的區別,那么這個世界可能根本沒有他想要的那種豆子。 想到這里,簡莫不免有些沮喪。 不過轉頭一想,他們的食物已經夠多了,究竟有沒有豆子,對他們的影響其實也不太大。 還是得放平心態才行。 部落里的人用鹽水煮過果莢后,一般放到河里沖一晚上,第二天早上就可以提回來晾曬了。 簡莫追求味道,直接放在外面沖了三天。 沖刷的時間足夠長,果莢的苦澀味果然淡了不少,只是與之相對的,它本身的果莢味也淡了不少,嘗著有些寡淡。 魚和熊掌不可兼得,這點簡莫也沒辦法。 簡莫煮了兩次果莢,一次用青闊送來的果莢煮,一次用自家曬好的果莢。 烏炯兩種都不喜歡,簡莫吃著倒覺得還行,配著燉好的rou,依稀能嘗到一點干豆角燉rou的風味——寡淡版。 果莢不太好吃,豆子就更不好吃了。 不過都沒毒,簡莫用公馱馱獸試過,吃了半桶豆子外加半桶果莢的公馱馱獸活蹦亂掉,好幾天都沒死。 看來果莢和豆子都能吃,食品安全問題暫時不用擔心了。