收到的羊一部分作為rou羊，不鮮賣，而是運到上郡的臘rou坊，腌成臘羊rou，再分派給底下的臘rou客四處叫賣。

    進了臘月開始賣的最好，那邊人過年少不得油餅臘rou罐罐茶。

    另外一部分品相特別好的，會趕在秋末大雪封路前，裝在牢車里，運往西南和其他品種的羊進行配種，來得到更好更為穩定，更耐粗放或是rou質更好的羊種。

    但是羊客一般不對外細說，只說收了羊宰殺零賣或是配種。

    即使以匆忙的話語結束談話，姜青禾也照舊笑呵呵的，繼續她第二個問題，“那你們收了做rou羊和配、種羊的價格肯定不同吧。我剛做歇家沒多久，也不懂你們這行的規矩和定價?！?/br>
    “我先說說我曉得的，那個鎮上牲畜行曉得不？”

    三個羊客點頭，不知道她葫蘆里賣的是什么名堂，只是莫名不敢在彎著背，悄悄挺直，靠在那椅背上，有個依靠。

    “他們也收羊做種羊，公母羊價格是不一樣的，好的公羊十塊磚茶，母羊更貴了，尤其是羊產雙羔中的母羊，它以后極大可能也生雙羔，這價能到十五塊磚茶，算成麻錢的話，估摸著公羊要七、八兩銀一頭了?！?/br>
    三個羊客聽得目瞪口呆，他們沒說話，其實按正常羊價來說的話，這個種羊的價格是合理的，它肯定比好皮子要貴上許多。

    選種很重要，一般得選體型大，體質要好，基本不生病的羊種，而且公羊發情期要早，母羊五六個月能育羔的。

    好的公羊和母羊在第一次配、中后，產下的羊羔身上就會帶有好的部分，如發育期比別的羊，更早能投入跟其他羊配、種，以及產羔多，抗病性好等等。

    所以作為優秀的種羊，即使公羊要價到十五六塊磚茶，換成六七兩銀子，羊客也會點頭答應。

    可前提是，羊足夠好。

    老頭在手上抖了抖煙絲，語重心長地說：“往常在你們這買的可都是rou羊，沒有幾只能做種羊的。姑娘你得知道種羊跟rou羊差的價，最好的也就六七塊磚茶頂天了，這跟皮子可不一樣?！?/br>
    “皮子你熟得好，大伙能摸到能瞧到，而且好皮子少，南邊爭著要，自然把價給抬上去了?？蛇@羊又不同了，遠的不說，就說近的，俺們這一路走來，大大小小十來個莊子，哪個莊子沒有羊，莫說你賀旗鎮了，就說這整個塞北，羊多的跟羊毛那樣，哪家都有?！?/br>
    “rou羊就賣不上價，好的就給你五塊磚茶最多了，再談這買賣也沒法子做了，俺們到眼下連羊都沒瞧見，談多的也沒法談?！?/br>
    姜青禾估摸了這個價格，其實按她之前去鎮上拆分法的賣羊，得出來的價是不準的。后面她問過好幾家屠戶，不按一頭定死了不管重要只給幾個錢，而是稱重。

    一斤rou是三個錢，牧民的羊正?；緯邪耸镒笥?，是四兩八，換成磚茶應當是六塊上下。

    實在沒賣皮子來的劃算，這理倒是沒法挑，羊皮就是要比羊rou貴。

    能有五塊磚茶也算是實價了。

    羊客面對姜青禾跟牧民又不是一種態度了，他們對牧民時很隨意，因為牧民不怎么去外面，更不了解市場中的價，他們咋說就咋說。

    但跟姜青禾說話時，那又不同了，得提著心耳朵豎起，有防備心，她知道的實在太多了些，那些哄哄牧民的話，壓根說不出口，大伙都明白那就是笑話。

    姜青禾又問了好些問題，徐禎走過來喊：“吃飯了?！?/br>
    胖子立馬從凳子上彈跳起來，還摔翻了凳子，他一把扶起往里走，“先吃先吃，俺餓得不行了?！?/br>
    他實在不想聽羊客收羊的標準了，啥羊要啥羊不要的。

    進了蒙古包那桌上已經擺了一大盆的水煮rou片，徐禎掌的勺，火辣辣的氣味襲擊著進屋子每個人的嗅覺。

    這正對了老家是川蜀那邊的三人，天知道他們這一路上都嫌塞北的菜不夠辣，油潑辣子也跟鬧著玩似的。

    可這進來一聞，也曉得辣得還成，尤其還擺了白米飯，頓時剛還擺譜的高個子羊客，也不環抱著胸，而是撲在桌子上扒飯，不然等會兒就被那死胖子吃完了。

    這實在太辣，徐禎不知道放了多少干辣椒下去，嗆的人眼淚直流，沒人能進去作陪，只有他們三個高高興興吃完。

    吃了這幾個月來唯一辣的過癮的菜，只覺得全身皮都展開了，渾身暖洋洋的，都不想動彈。

    但就是這時，巴圖爾來喊他們去看羊了。

    牧民大的羊圈基本遠離蒙古包，要走不少路，三個羊客頻繁打著哈欠，羊把式嫌棄地撇開頭。

    到了今天要看的第一個羊圈，也是最大的羊圈，這一連排的棚子下有著幾百頭羊。

    胖子剔著牙，他并不覺得牧民的羊能好到哪去，憑他多年來這收羊的經歷來看，基本只有百來頭里，只有十來只能收。

    當然吃人的嘴軟，他要壓價，也得委婉些，不過等他進到羊圈后，他臉色從一開始的隨意，變成了大張著嘴，又很快合上。

    他趕緊去看其他兩人，只見那表情跟他的也差不了多少，老頭還揉了揉眼睛，確定沒看錯，這一批羊頭頭膘肥體壯。

    羊好不好，從吃食和趴臥的狀態中一眼能看出來，這些都十分的精神，而且皮毛一眼瞧過去也不再暗沉枯黃打結，腿部結實，體型大而且好。

    他一連看了好個羊圈，然后說：“今年的羊比以往的都要好些，只是作為種羊不算太好，勉強湊活著能用，價也給不了太多?！?/br>
    老頭指指最前面的母羊說：“你看這頭母羊的乳、頭部分就松弛，又小，在配種上不成，作為rou羊也不好吃，養著吃奶吧?！?/br>
    “諾這頭公的就更不成了，”老頭伸手摸摸它的角，并沒有明顯躁動，說明比較親人，他說，“做種的要能抵人，旁人沒法靠過去，這才成?！?/br>
    他這些毛病挑的都算合理，羊把式告訴姜青禾他說的在理，這些羊存在的些許問題，哪怕是丁點大的，有些也無法成為種羊，rou羊勉勉強湊合吧。

    直到后面越挑越離譜，說到羊的膘情上，說有些還是瘦了些，容易病，還說有頭母羊是不是疥癬。

    姜青禾看不太出來，她在養羊上不是專業的，自然得聽專業的人說。羊把式真的徹底發飆，可以說羊身上的小毛病，但是絕對不能說有病，這他爹他每頭羊都看過的。

    哪幾頭有沒有病他能不知道嗎？

    羊把式指著那羊嚷道：“啥叫疥癬阿，不就是那羊身上長了蟲，頭頸這處長了白的，又稱石頭病。生了后肯定會瘦，之后得死?！?/br>
    “可你瞅瞅，這哪是生了病的樣子，膘又肥，體又壯，蹄子也有勁，你自個兒去瞅瞅那塊東西是啥！”

    老頭被他吼的，當即不滿地伸手去摸，結果摸到一大塊結痂的東西，他伸手捻了捻，又聞了下，好像是鹽。

    巴爾圖嗨了聲，“這往槽底倒鹽水時，估摸著它給沾身上了，也沒管它?！?/br>
    老頭臉色青一陣白一陣，又爬進去指起另外一頭羊的毛病來，羊把式也不甘示弱，站進去跟他對吵。

    吵了大概有一個時辰，后面羊客老頭敗下陣來，他屬實是沒毛病找毛病壓價了，有個比他更懂的羊在這，他說啥毛病也沒有用了。

    終于這三個剛來心思不正的羊客，被狠狠地摩擦過后，老頭說：“挑羊吧?！?/br>
    高個子羊客說：“挑吧挑吧，好好挑?！?/br>
    意思是真的開始買羊，從扒開羊的嘴唇看牙齒，從牙齒看年齡，每一頭都從頭到尾的看過去，下、體是重中之重。

    羊的牙齒決定了年齡，滿口牙的是成年羊了，這種他們叫看牙口，五歲以上基本公母羊沒法要了的，看母羊是否具有生殖能力。

    羊客挑的很細致，以姜青禾如今一知半解的水平，只能勉勉強強理解，她只養過一頭羊啊，而且養羊不是說跟看皮毛，抄點資料就成。

    眼睛得會看，看羊的健康與否 耳朵聽嘶鳴聲對不對勁，手還要會摸，各種專業術語要能講的上來，此時她還欠缺很多。

    即使這三天她啥也不去干，就陪在這里挑羊，也還是看不來，到底哪種公羊算是前胸寬、嘴只要長一點點，額頭寬的好羊。

    但是她會跟羊客說：“今年這羊本來鎮上五六家rou鋪都找我定了，大伙說再等一等羊客吧。結果都給推了等到現在，你們要是不買，我照稱重，一斤rou三個錢也能賣出去?！?/br>
    “就算旁的鋪子不要，今年冬還能做成風干rou，一斤三十個錢能賣，總比零散的賣掉要賺得多?！?/br>
    她也不嫌臭，挨在羊圈旁邊說：“大伙就是太重感情了?！?/br>
    原本老頭想再壓壓價的心思又被打消了，娘的，這年頭怪事多。

    之前牧民除了指望他們羊客買羊，其他還能指望啥，他們可能是賣不出去的，不然能至于有這么多的老羊嗎？

    可聽了姜青禾的話，他一時猛地察覺，從進草原的大道開始，一切就全然不同跟以往不同了。

    牧民不再愚昧到任他們肆意壓價，而是有了靠山，有了幫手，會幫他們在挑毛病的反駁掌眼，會幫著要價，一遍遍地磨。

    而且硬氣得很，羊客要是挑的毛病太多，羊可以不賣，反正有的是人買，愛買不買。

    要是以前他們不買就不買，能損失個啥，可今年真有點舍不得，有幾頭品相真的很好，錯過了那夜里睡著想想都能拍自己一巴掌。

    所以羊客們默認了姜青禾給的價格，在這個價格上，根據個別羊的問題退掉一些錢，關于這點，沒扯皮多久。

    因為姜青禾說：“這個價錢還不行的話，我們可以去賣給牲畜行，他們可能不想要rou羊，但一定不會拒絕種羊?！?/br>
    她添油加醋，“誰會嫌種羊少阿，聽說你們羊客那邊還在配、種啥的，把大尾羊和其他羊配在一起，牲畜行也在搞這。這個價也還是不同意的話，那我還是賣給牲畜行，等著他們先弄出來?！?/br>
    這句話徹底擊垮了羊客，他們不就是想要育出幾種好羊，讓大伙都知道嗎。

    所以價格沒扯太久，反倒是挑羊花了三天多，最終在這一批幾百頭羊里，他們挑了將近一百頭的rou羊，三十幾只的種羊。

    沒法子，今年這小部落的羊養得實在不錯。

    他們認栽，付出了有史以來最多的錢數，要知道之前挑羊，他們一頭羊最多付三塊磚茶，而今年最少的是五塊，掏空了全部家當還得去鎮上領錢。

    他們滿載著羊離開時，老頭說：“你們草場俺們明年還會來的?！?/br>
    這無疑是對草場牧民養的羊巨大的認可，而不是以前那種拿了羊留下一眼能數完的磚茶，還要說養的羊吃都費勁。

    而牧民們面對著這成堆的磚茶，一袋麻錢陷入了沉思，這到底是不是真的，跟在做夢一樣。

    姜青禾也跟在做夢一樣，羊把式居然說：“找個人到牲畜行來，俺教他點養羊的本事，你也得多看多學，不是每次俺都能給你掌眼的?！?/br>
    姜青禾明白，她這次實在是投機取巧了，她只有一頭羊，很多羊的病都看不出來，拿啥去跟羊客爭？

    靠她那說不出個所以然的嘴嗎，她沉思，得好好學啊。

    當然她的沮喪是短暫的，在賣出這批羊后，她終于終于要有一群羊毛雪白卷曲，毛茸茸的綿羊了！

    她年紀輕輕的就要當上羊大戶了嗎？事實上，她只能當個羊小戶，憑借她二十來頭羊的雄厚資本。

    這個從上一年秋末的愿望，到今年秋突然實現了，她心里充實著難以言喻的滿足，這些都是她一步步走來，應得的啊。

    第114章 水盆羊rou

    在這個秋初的傍晚, 草原上有風吹拂，牧民們談論羊，談論一個詞，叫哈布圖, 蒙語里恰好的意思。

    呼和說：“羊客來的時候好, 要是早點來, 今年秋毛少剪百來只?！?/br>
    “是啊，沒了百來只羊的毛，給圖雅的秋毛得少好幾個皮口袋，”烏丹阿媽說，她抖抖氈布。

    那仁朝克圖說：“確實剛好嘛, 剪了秋毛，今年種下牧草要收的時候來了, 把羊帶走好些, 剩下的羊能長肥膘?！?/br>
    吉雅笑瞇瞇插話進來, “額的羊剛好沒奶水了, 他們來的好吶?！?/br>
    “那更好的是, 沒把給圖雅的羊關到一處去，”都蘭笑, “不然得多喪氣, 好好挑出來的綿羊喲?！?/br>
    這時眾人會心一笑, 他們雖然無法估摸著到底能賣多少羊, 挑出了各家養的綿羊關在一處。

    是時候得把羊交給它的主人了。

    在這個秋風溫柔, 天邊遠遠有霞光的傍晚，所有羊群早早趕回羊圈, 而有一批雪白的羊從枯黃的草原上被牧羊人趕過來，時不時有嘚嘚的聲音。

    姜青禾正在跟琪琪格談這次的買賣, 巴圖爾喊她，“圖雅，來看你的羊嘞！正宗的羊，雪白的羊，今年春才生的羊嘞?！?/br>
    她轉過頭，瞇起眼，那一群毛發雪白的羊群，宛如移動的白蘑菇，是秋時下過連綿陰雨轉晴后，草原上冒出來朵朵潔白的蘑菇。

    她驚喜，又有種阿，這一天終于到來了。

    屬于她的羊群。

    大伙都以為她會高興到歡呼，但姜青禾苦惱地說：“可是我家黑達還沒長大，不會放牧呀?！?/br>