胡麻不是芝麻, 是亞麻。八九月收了胡麻取種, 胡麻籽小火焙熟烤干，加鹽磨成粉, 灣里人常用它抹面皮上做卷子餡，口感咸鮮。

    鍋巴吃完后, 爐子上煨的砂鍋也咕咕沸騰，里頭燉的紅燒rou，五花三層的。已經燉軟了，筷子能哧地一聲，直接從皮穿透底下的瘦rou。

    在鎮上買點豬rou也不容易，瘦rou和肥rou價不相同，她也理解，大伙都喜歡肥的能熬油?？晌寤ㄊ葜袔c肥，比肥rou要貴上兩個錢，排骨也貴，豬屠家說骨頭還能剃下來熬個湯，兩樣東西一樣價，自然貴。

    姜青禾只買了一長條五花，一大半切了大塊燉紅燒rou，另外留下一點肥多瘦rou少的，徐禎要做梅干菜燒rou。

    五花切塊煸油，煸到瘦rou有點焦，下鍋煮半熟，放泡開的梅干菜接著燉，燉到小火收汁，梅干菜裹著五花rou，紅膩亮透的色澤。

    小孩總是有特權，能在菜開盤前嘗一塊，紅燒rou的醬汁黏在蔓蔓的臉上，她很認真地嚼著rou說:“我能吃三碗飯飯！”

    姜青禾將rou倒扣在深底的盤里說:“你吃十碗?！?/br>
    “十碗，”蔓蔓掰著指頭數了又數，才很認真地說:“我吃不完?！?/br>
    她的肚子最多最多能塞下三碗啦。

    等姜青禾把菜擺好，飯打散盛在木盆里，門外有人喊，蔓蔓嗖得邁過門檻跑出去。

    領頭的進門就夸，“你家娃真活泛?！?/br>
    “昂，我棒，”蔓蔓聽得懂夸獎，她一點沒害臊地應聲。

    逗得領頭哈哈大笑。

    都蘭和巴圖爾是在兩人之后到的，都稍顯局促，都蘭手里拎著一袋子羊毛，又提著沉甸甸往下垂的奶制品，一股腦塞給姜青禾。

    巴圖爾手上拿著個籃子，里頭裝了一鍋水煮羊rou，他往外掏時說:“野韭菜花長成了，韭菜花醬腌了，不舍得宰羊，就買了塊rou煮了?！?/br>
    韭菜花醬抹羊rou上，羊rou本來就有咸味，再來點綠稠稠，香噴噴的醬汁，抹一把，進嘴鮮香直往喉頭涌，不過也很容易有味。

    姜青禾晚點去給都蘭剪秋毛，也得采上一點，熬幾罐，到時候冬天窩屋里，打火鍋爐子的時候，卷幾片羊rou蘸韭菜花醬。肥厚的羊rou片，得配天然的蘸料。

    這時領頭的說:“有白米還有rou，俺帶了兩瓶酒，咱喝一口哈?！?/br>
    姜青禾推徐禎，“諾，你陪著喝?！?/br>
    她和都蘭蔓蔓單獨一桌，不陪喝酒，她們就喝湯。本來說讓四婆幾個也來吃點，幾人都不肯來。

    “那我喝一點，”徐禎頭疼，被領頭的拉過去，先給倒了滿滿一杯酒。

    他就沾了點，姜青禾說:“先吃菜吃rou哈?！?/br>
    除了紅燒rou、梅干菜燒rou，她還炒了盤蘿卜纓子，開了罐之前腌的沙蔥，全是下飯菜。

    紅燒rou配白米飯是一絕，一塊rou一點醬汁拌在飯里，先吃皮后配飯，可把蔓蔓吃美了，她喊:“還要rourou和飯飯?！?/br>
    尤其剛出來的新米，晾曬后舂出來的，米粒雖然小，可顆顆分明，糯得可以，一點都不牙磣。

    男的吃rou扒飯喝酒，領頭的自個兒就灌了半瓶，他喝飄了，腦子也不清明，只覺得人家拿好菜好rou招待，連白米飯都上了。

    一拍桌子，嘴巴控制不住禿嚕出來，“妹啊，俺給你找條路子，俺鎮里有認識的糧商?！?/br>
    騎馬先生沒攔住，他也說:“吃人的嘴軟，稻子俺們不收，糧商俺們也有熟的，看你們想咋換價了?！?/br>
    吃人的嘴軟，吃白米嘴更軟，吃紅燒rou嘴都飛了，啥話都能應承出去。

    “哥你給問問，一斗稻能換三斗半麥子不，要新麥，要是上年的麥子得四斗半，要不就五斗硬糜子?！?/br>
    這換價也不是姜青禾瞎喊的，她昨天又跑去問土長，啥換價能接受，兩個人是商量不好的，還叫了幾個叔伯婆姨一起商討了番。

    結合之前的換價，他們都覺得這種出來的新麥，比去年的要好，秕谷更是少，按之前的換價來太虧了。

    這個價姜青禾又往上提了五升，做買賣就沒有不討價還價的，把底價都給擺出來，別人一壓價，那哪有賺頭。

    “俺幫你問問，明天讓他自個兒先來瞅瞅，俺們收糧食眼力是有點的，但不像糧商，他們打眼一瞧就知道糧差在哪兒，壓價更是張口就來，”騎馬先生抿了口酒。

    語氣帶了點語重心長，“俺只能把他請來，能不能留住他，那得看你們的本事了?！?/br>
    “哎，這是自然，”姜青禾連連點頭。

    “還有你上回說的那個，”騎馬先生伸出手比劃了一下，期待地問，“做了沒？”

    姜青禾有點楞，想了會兒才反應過來，他說的是啥，“那么大的也不曉得你們要不要，木頭是砍了，還沒動工，但做了把小的，哥你瞅一眼?！?/br>
    春山灣一夏無雨，但入秋后，雨點子說不準啥時候就落了。

    姜青禾會做油紙傘，還是很早以前田野調查的時候，有個村全是做油紙傘的，學了一手。做的算不上很精細，但是形制是對的，開合沒問題，美丑暫且不論。

    南方盛行油紙，在賀旗鎮防水的叫油氈紙，也有叫油毛氈的，上面涂的麻油能避水。

    一卷得四十個錢，而且只有一米長，半米寬，做把小傘也就剛湊活。

    但是麻油防水肯定不如桐油。

    “做大的要多少麻錢子，”騎馬先生照著自己身高比了比，要做個比他高的，撐起來能蓋住一兩頭駱駝。

    “能做的話，要十頂，”他說，其實塞北境內遇到雨的時候并不多，反倒南邊多雨，山林又多，避雨很麻煩。

    不光避雨，用來遮日頭更好。

    “油布你們自己出的話，架子要十五個錢，”姜青禾也并不是獅子大開口，要做那么高，光是劈架子就得劈好久。

    而且沒那么多竹子能砍，還得徐禎一點點在木頭上刨出來。

    “行啊，油布桐油都俺們自己出，”騎馬先生也賣了個好，“剩下的那點邊角料也給你們?！?/br>
    別小看這些邊角料，對于姜青禾來說，拿針線拼拼湊湊，都能做件帶帽雨披出來，前提是邊角料足夠多。

    騎馬先生避開人，拎出一串錢，“這里有五十個麻錢子，算是俺定了，再過小半個月，俺們得起場了，抓點緊?！?/br>
    姜青禾滿懷激動地應下，“成，肯定在你們起場前能給做好?！?/br>
    然后開始一個個數，錢數就得當面數清楚。

    “剩下的一百個錢，到時候你看要海貨還是錢？”

    “海貨？”

    騎馬先生等她數完無誤后又說:“另外批駱駝客也快到了，上次你說的海貨都有，你要是要海貨，俺就給你留著，湊一百個錢?！?/br>
    “那不要錢了，都換成海貨，到時候我自己去挑，”這錢就算她拿了也是要買海貨的，不然憑從雞鴨蛋里獲取微弱的那點碘嗎。

    事情商量完，姜青禾回去一看，蔓蔓趴都蘭身上睡著了，巴圖爾還很精神，領頭的徹底喝趴下了。

    被兩人架著走時，還在嚷，“再喝一杯?！?/br>
    都蘭走前借了點火，燃起風燈，四片都用紙包裹著，風是吹不滅的。

    她把米袋子背在身上，利落地翻身上馬，頭巾裹住她半張臉，都蘭在駕馬離開前說:“剪秋毛再來找你?！?/br>
    說完就一甩韁繩，疾馳在黑夜無光的路上，她一個人趕過不知道多少次夜路，壓根不需要等著巴圖爾幾個并肩同行。

    徐禎喝得兩頰泛紅，步子有點不穩，摸索著開始收拾桌子。

    姜青禾抱蔓蔓進去睡覺前說:“明天再收吧?！?/br>
    “不，不行，”徐禎堅持。

    桌子上的飯菜都被一掃而光，他抹起來毫不費勁，連油花子都沒有。

    擦完后他洗了腳上床，抱著姜青禾喊:“苗苗?！?/br>
    “哎?！?/br>
    “苗苗，”他又喊。

    “嗯？”

    “苗苗，”他這一次聲低了下去。

    姜青禾說:“傻子?！?/br>
    “辛苦了，”徐禎這話含含糊糊的，為這個家辛苦了。

    反正姜青禾沒聽到，她早就睡了。

    第二天早，稻谷曬出去后，姜青禾給后院那幾只喂完飼料就打算出門了，徐禎則留著看谷，把做大傘要用的竿子都給削出來。

    有錢就有干勁。

    昨天晚上沒數，早上兩人頭對著頭數那么一罐子的資產，然后驚奇地發現。

    賺來賺去還是五百個錢。

    又開始痛苦地一一對賬，明白一個道理，錢到哪都不經用阿。

    節流對于他們來說太難了，還是得開源。

    她背著簍子出門，剛遇上宋大花扛著土回來，姜青禾幫她推了把，“咋這老沉？”

    “呼，這不是想多背點省事，俺得把后院那地給拾掇了，種菜雖說甭想了，也得叫雨給澆透?！?/br>
    宋大花的肩膀墊了兩塊厚布墊，也被勒出兩條深痕，她揉著肩膀說:“俺打聽過了，這地有種土叫紅土，就擱春山那片崖背往里走。說是做水窖好，保管雨來了，就留在窖子里走不出?！?/br>
    “你瞅眼見著快下雨了，不得留點雨，下雪就別說，這水雖說不能吃，可種地澆苗咋都好使。就起早去，你男人加俺男人，挖一兩車盡夠用了?！?/br>
    姜青禾現在對她是心服口服，沒見過啥事都上趕著，還那么有活力的。

    “去，今天我還尋土長有點事，明天晚點你瞅行不？”

    “咋不行，你讓你男人先把窖子給挖了，”宋大花說，“到時候俺男人挖完，也去給你們幫襯把?！?/br>
    宋大花壓根不相信，就徐禎那樣身板的，能在一天內把窖給挖完，懸嘞。

    要是她的心里話被姜青禾知道，她指定得說，姐，你沒說錯。

    宋大花太能呱啦，好不容易姜青禾才打住她的話頭，一路狂奔到土長那。

    雙手扶著桌子喘了好半天氣。

    土長說:“還是年輕，有點子虛阿?！?/br>
    想她當年十八九歲，連夜趕路，第二天在農田插秧都沒那么喘過。

    “今天新糧商就會來，”喘完氣后姜青禾才把話給說出口。

    “下次這種話，在你喘氣前早點說，”土長也想喘氣了。

    走出去叫人，眼下各家曬谷都曬得差不多了，她喊了幾家把糧食袋子拎來，怕糧商進灣一家家看，有哪家說話不中聽就撂臉子走了。

    這都是曾經血淚的教訓。

    “啥？真給找了個新糧商？”一個老頭扛著袋子進來就說。

    “咦，俺說這閨女真不孬嘞，”長臉大姨拿了小袋子，啥也不管先夸再說。