此時羊奶也沸騰起來，邊緣起了很多泡泡，漸漸的又凝結成很薄的奶皮子，姜青禾就夾起來放碗里，加點糖和徐禎一人一半吃了。

    也沒等它再沸，而是提著泡開的黃豆和那罐羊奶，還有一些奶制品去了四婆家。

    他們也沒有石碾子，更沒有手磨子，要磨豆漿做豆花只能去四婆家。

    “做豆花好啊，”虎妮興奮，“你曉得俺娘今兒做了啥，鍋盔！”

    她咂了砸嘴，“上回俺吃豆花泡饃，都過了好幾個年頭了，掰點脆饃，澆一汪辣子，那豆花嘗起來真叫人饞嘞?！?/br>
    話還沒說完，背就挨了四婆一掌，“叨叨啥，過來磨?！?/br>
    姜青禾還真沒嘗過豆花泡饃，她只吃過咸豆花和甜豆花。

    做豆花泡饃要先熬豆漿，要磨得細，還得一遍遍過篩，蔓蔓嚼著奶渣蹲在旁邊看，她看著豆漿從紗布里一點點漏下來，說了句，“跟羊擠奶一樣?！?/br>
    “豆豆也要擠才有奶嗎？”

    徐禎回她，“豆豆擠出來的叫豆漿?！?/br>
    前幾個月生活太貧瘠，蔓蔓還沒喝過豆漿，煮出來的第一鍋豆漿她先嘗了，又喝了口羊奶，她很苦惱。

    徐禎問她，“好喝不？”

    “豆漿有豆豆的味道，羊奶有小羊的味道，都好喝?！?/br>
    蔓蔓問，“為啥下雨不下奶？”

    四婆大笑，“俺們蔓蔓是缸瓦盆倒核桃——瓜拉拉?！?/br>
    “我頂呱呱?！?/br>
    姜青禾說她，“你想得挺美?！?/br>
    “我本來就挺美，”蔓蔓驕傲。

    一時間哄堂大笑，笑鬧間打了鹵水的豆花成型，不像南邊那種嫩豆花，這里的豆花粗拉拉，泛黃。

    四婆拿出舍不得吃的油棒子，也叫麻花子，跟后世的麻花差不多，就是更憨實。

    油棒子掰碎，投到豆漿里泡開，姜青禾以為再把豆花舀進去，沒想到四婆又把鍋盔切成稍帶點厚度的薄片，也一起扔進去，過會兒再拿笊籬撈起來分到粗瓷碗里。

    舀一勺豆花，灑把鹽，澆一勺油汪汪的辣子，最后來勺guntang的豆漿。

    徐禎滿懷期待，他嘗了口軟燙的豆花，又夾起泡軟的饃片和油棒子，又咸又辣，他不是頂愛吃，這口味就跟喝不來咸奶茶一般。

    姜青禾反倒覺得還可以，虎妮是老愛這口味了，饃片烙得香，油棒子吸足了湯汁，豆花又滑，豆漿香中帶咸，她咂舌，“美死個人咧?！?/br>
    蔓蔓說:“我嘗嘗，咋美?！?/br>
    只能吃甜豆花，她可眼饞了，虎妮整個人就很粗，娃說想吃，虎妮就夾了點豆花給她。

    蔓蔓滿懷期待地進嘴，然后哇地呸在桌上，她眼里浸出一點淚，喊道:“啥美，麻人?！?/br>
    小草趕緊把豆漿遞給她，姜青禾半點不擔心，笑趴在一旁，四婆也笑又惱，“哪有你們兩個這樣當娘的?！?/br>
    蔓蔓見四婆氣了，她喝完豆漿后小聲說:“我也有不對啦?！?/br>
    問她啥不對，她說順嘴閑傳的，逗得眾人又是笑。

    吃過豆花泡饃后，第二天早上他們吃了煎老豆腐，配黃米馇馇，吃美了去草場做活。

    再去的時候，徐禎自己在那修，姜青禾去摟青草，割韭菜，拾糞，她還可惜這水泡子沒魚苗，不然她還能撈點。

    又摟回一堆奶制品，吃的蔓蔓嘴里身上都一股奶味。

    轉天姜青禾就不跟著去了，徐禎一步三回頭地走了，晚上回來說:“聽不懂，又要我喝酒?！?/br>
    他都不想去修了，窩在姜青禾肩頭抱怨，但第二天早早就走了。

    修了三四天，徐禎就真不去了，他在家里做桶，不過沒木料，做勒勒車的轱轆得要樺木。

    “進山一趟吧，”姜青禾收拾東西，“還得攘點柴?！?/br>
    “去西頭那片？”徐禎問。

    樺木春山上多得是，不過東頭那的樺木林里有人居住。

    “去西頭吧，”免得打擾到別人。

    第19章 脂油包

    山里一叢叢青枸杞快要熟了，進山的人也多了起來。

    夏日山里火氣盛，沾點火就能燒了半座山，一群煙癮犯了的男人盤腿坐在山腳背陰處，就著干牛糞點了，呼哧咕嚕吸著煙。

    石木匠叼著羊角把煙鍋子，手里還拎著斧頭，也湊在人堆里，瞥見徐禎來，他樂呵呵招呼，“砍木頭去？”

    他是徐禎在春山灣為數不多交情還不錯的，雖說都是木匠，有點競爭，可兩人說起木匠活來都頭頭是道。徐禎又尊老，每次上門也總會拿些吃食，石木匠早就把他當成小輩看。

    “石叔，我砍點樺木去，”徐禎停住腳跟他寒暄。

    石木匠吸完最后一口煙，他把羊角把別在灰黑的褲腰帶上，沖邊上交代了句，又跟徐禎說:“俺老漢跟你一道去?！?/br>
    徐禎扭頭看姜青禾，剛好有人在喊她，姜青禾就推搡了一把他，“你跟石叔走吧?！?/br>
    她自己提了簍子往另一邊走，喊她的是灣里叫毛杏的年輕小媳婦。

    姜青禾住得離灣里遠，平時跟大伙打交道得少，這毛杏她倒是曉得，五月稻田插秧背著娃來了，娃嚎得田里的癩呱子都嚇得鉆洞躲遠了些。

    毛杏臉龐挺大，眼底青黑，手里還拿著黃紙，上頭有墨字。

    她腰間拴著個毛口袋，里頭有幾捆青草，扯出個笑，跟姜青禾并肩走著，她長嘆口氣，“俺家那個女娃子，姐你也曉得吧，把俺們都磨得睡不成覺。天天哭，這不到師家那里請了符，叫俺貼桃木上?！?/br>
    “還得叫人多念念，”毛杏把黃紙遞過來，她不識得字，可上頭那幾句話她都給背下來了。

    小娃夜哭在現代也鬧心，但還有醫院能瞧，在灣里就靠師家寫個符，貼在樹木和人走過的路口，請大家幫忙念一念。

    姜青禾沒法子，跟著她念，“天皇皇，地皇皇，俺家有個夜哭郎，過路行人念一遍，一覺睡到大天亮?！?/br>
    毛杏也就是圖個安穩，姜青禾打了捆草，問她，“咋不找郎中瞧瞧？”

    “這不去請了，”毛杏把符紙用糨子抹了點，踩進半尺高的草里，用手將符紙按在桃木上，朝東頭樺樹林那塊指了指，“那里起的屋子就是老郎中住的?！?/br>
    姜青禾只曉得住了人，之前進來砍柴看到有煙霧，還以為是山里著了，火急火燎跑上去，才知道是從煙囪里冒出來的。

    雖說住山洼子里，可毛杏挺害怕進山的，以前她被山野豬攆過。但娃夜夜哭，婆婆撒手不管，只罵到生的女娃還有臉哭，她男人嫌煩直接分屋睡。

    她舍不得十月懷胎掉下來的一塊rou，就揣著符紙進山了，一路腿肚子都在打顫，難得碰到個稍微眼熟的，趕緊貼上來。

    “姐，你跟俺一塊去吧，”毛杏說著，摸出個麻紙包塞在她手里，“俺做的帶餡饃饃你嘗嘗?！?/br>
    別的毛杏吹不起來，可這做饃饃的手藝那也是高個兒里頭的高高個。

    姜青禾知曉真情假意，也沒推，把自己和了羊奶的饅頭給她分了塊。然后掰開毛杏的饃饃，饃饃太憨實，她懶得上嘴咬，全都靠掰。

    結果濺出點油星子，姜青禾問她，“做的啥餡？”

    “脂油包，”毛杏也是個饞的，她說:“正經啥大rou買不起，俺就撿別人不要的那點羊油拿過來，熬成羊油不還有點渣。油渣剁了和饃饃渣混在一起，可不是油汪得很?！?/br>
    確實，這饃饃很油潤，沾著發黃的饃饃，姜青禾嚼了口，還挺暄乎，羊油也不算膻。

    毛杏她覺得姜青禾不像一些婆姨口中說的傲，她打開話匣子開始閑扯，“還有油瓤饃饃，你攪面放點清油，蒸出來噴香?！?/br>
    “芽面餡子你曉得不，那些出芽的冬麥拿去磨面，做芽面饃饃還有點甜味哩?！?/br>
    姜青禾又撿了根四仰八叉的枯木回來，她拖著那截木頭連連點頭。

    論起過日子，她屬實比不上灣里的女人，那種芽面口感不好，又粘牙又泛甜，可她們就是能找到適合的方法，做芽面饃饃，又發現炒干做炒面，配涼水喝滋味更好，有些人就把麥子悶到發芽。

    兩人也有話聊，一路走到樺樹林里，里頭有一座茅檐草舍，邊上有樺木搭的棚子，關著幾只雞鴨。

    還有柳條子混著木條做的籬笆柵欄，院子里攤著好幾張用蘆葦編的曬席，席上鋪著好些干草藥。

    毛杏站在外頭沖里頭喊:“李郎中在家不？”

    “老頭子上山薅艾草去了，”有個頭發花白的老太太從窗戶里探出頭喊，“尋他看病進來等哈?！?/br>
    姜青禾想著天色還早，索性也陪毛杏進去等會兒，她對這里的郎中還抱有一種懷疑的態度。

    老太太在里頭切藥材，身上帶了一股濃郁的苦味，她走出來問，“家里有誰風黃腦疼了？”

    她瞅瞅毛杏，“你這心思病害得有點嚴重阿?！?/br>
    “可不是咋的，恁瞅俺眼底，再瞅瞅俺的眼睛仁兒，娃夜哭鬧得根本沒法子睡?！?/br>
    老太太問，“給娃拜過干老了沒？”

    春山灣有個習俗，娃有病一直好不了，又或是受了驚，夜啼，就覺得是邪氣作怪，要拜個干老驅邪氣。

    干老子也不是隨便找的，通常都是拜八大匠，也就是石匠、鐵匠、木匠、氈匠等。灣里人覺得這些人有膽氣，走南闖北不咋生病，一定是神靈保佑，拜了他們為干老子，娃的病也就好了。

    “還沒呢，娃那么小，再說也不曉得拜哪家的，”毛杏想著確實得拜個干老。

    老太太想了想，“灣口不新來了戶人家，俺聽說里頭不就有個木匠?！?/br>
    姜青禾還蹲在那看干草藥，聞言差點沒蹦起來，喊道:“他不做干老?！?/br>
    老太太一愣，毛杏哈哈笑，“甭怕，你男人可做不成干老，歲數太輕了?！?/br>
    “原來你就是山下那戶木匠家的啊，”老太太笑，“你看啥時候有空，給俺家打個木桶?！?/br>
    姜青禾抹了把不存在的汗，只要不提勞什子的干老子，啥都好說。

    老郎中還沒那么快能回來，老太太就讓她們坐著。她閑不住，自己取了剝下來的柳樹皮來，外頭的爐子里生了火，把柳樹皮在火上一點點燒，輕輕地燎。

    姜青禾蹲在旁邊饒有興致地問，“婆，你這個也是做藥材嗎？”

    老太太搖頭，她骨節粗大的手慢慢翻烤，皺巴巴的臉上浮現一點笑，“閨女，俺也不曉得你忌不忌諱，這都是做騎馬布子的?！?/br>
    在這里，騎馬布子就是月經帶的稱呼，灣里女人來月事就用粗布疊幾層，干了后再拿出來洗，通常硬邦邦的，得放熱水里泡好久，洗到發軟曬干，收起來下次再用。

    也有往里裝草木灰，稍微好一點的人家，會用羊毛來代替棉花。

    姜青禾來這最窘迫的時候，拆了一件羊皮襖子做了月事帶，那時她每一天都無比懷念后世的衛生巾。

    “這咋做？”姜青禾真的好奇，毛杏走遠了去瞧瞧郎中，沒在這，老太太也就敞開了跟她說。

    “你去剝柳樹皮，不用曬太干，放火上烤，”老太太把柳樹皮兩頭折起，已經沒那么硬邦了，“要是能折好幾道，柳樹皮烤軟了就不用再烤?！?/br>
    然后順著柳樹皮的纖維，一點點撕成細絲，再上手揉，揉到明顯蓬松后，還得晾，晾干后就填進布帶里，月事來的時候就能用。

    比草木灰要輕便，又比羊毛要省，沒哪幾家女人來月事用得起羊毛的，但柳條滿山遍野到處都是。