第55章
意識到這一點,夏蔓立刻準備去拿盆子和鹽,可是想到缸里的冷水時,她又縮回來了。 算了,用鹽泡橙子太浪費水了。這么冷的天氣里,誰想出去提冷水。等水用完了,謝自然又要踩著腳踏板去溪水邊打水,外面那么冷,還不如她在這慢慢削皮,就當是磨時間。 謝自然看了一眼站起又縮回來的夏蔓,沒有吭聲。 她將切成片的橙子放到盆里,然后拿出黃冰糖罐和一個空陶罐,用筷子將橙子鋪到陶罐底部,再用湯匙盛起一大勺黃冰糖,鋪在橙子上面。 等裝到八分滿后,再將陶罐搬到儲物間里,倒上白酒,沒過橙子,蓋上蓋子封好,再在蓋子上壓一塊石頭,將蓋子壓緊。 夏蔓依舊在削皮,這么多橙子就算做兩罐橙子酒都綽綽有余。謝自然早上起床后有飲酒暖身的習慣,夏蔓有時也會小酌幾杯,所以并不擔心做的果酒會浪費。 實在喝不完也可以賣給交易商城,不過如果賣酒,商城會將罐子也收走,而且罐子不算錢。 夏蔓算了算,總覺得很虧,一個小陶罐可以賣30兌換幣,加上一壇子酒也只能賣60兌換幣。 這些酒可是她智慧與勞動的結晶,即使只有一小罐那也充斥著她辛勤勞動的氣息,居然只賣60兌換幣,夏蔓無法接受。 賣酒不如直接賣罐子,然后將酒留給自己喝,不到絕處,她是絕不可能賣酒。 一筐橙子還值100個兌換幣呢! 夏蔓繼續用小刀削皮,謝自然在旁邊挑白絡子。無論是泡酒還是煮湯,夏蔓都不喜歡里面的苦味。如果白絡子不挑干凈,湯里面就會有一股苦味,無論加多少糖都無法消除這股味道。 橙子上的白絡子很難挑,謝自然都是盡量挑干凈,能挑出的就是挑,挑不出就算了,這點白絡子也產生不了多少苦味。 挑干凈的橙子照樣切片,裝罐,灑黃冰糖,倒入酒,密封。 謝自然看著筐子里的橘子:“橘子不能泡酒嗎?” 橘子當然也能泡酒,但夏蔓覺得橘子和橙子的味道差別不大,又懶得挑白絡子,就沒有做橘子酒。 “你想喝橘子酒?” 謝自然的眼珠動了動。 “行,那就再做兩小罐橘子酒,不過我可不負責挑白絡子哦?!?/br> 謝自然點了點頭。 從枝頭新摘的橘子表皮光滑細膩,夏蔓將橘子皮扔進筐子里,將橘子放到謝自然旁邊的盆里。 謝自然拿起盆里的橘子,仔仔細細地挑著白絡子。 等橘子剝得差不多,夠做兩罐橘子酒后,夏蔓便抱著裝有橙子皮和橘子皮的竹筐,推開門走出去。 土灶里已經沒有熱度,鐵鍋里被謝自然倒上了水。夏蔓直接點火,在鍋里放入篦子,然后將橘子皮和橙子皮分次倒在上面,大火蒸煮。 屋檐下放著木墩子和竹匾,夏蔓將蒸好的橘子皮和橙子倒在竹匾上,用鍋鏟將擠在一起的橘子皮扒拉開。 曬干的橘子皮和橙子皮可以泡水喝,也能加入湯里。橘子泡水飲用可以調理腸胃,橘子燉湯可以祛除rou湯里的腥味。 夏蔓將橘子皮和橙子皮晾曬好后,搓著手進入客廳里,然后將手放在炭盆上。 炭火的溫度不斷傳來,將夏蔓的雙手烤得暖暖的。 山茶花已經在鹽水里泡了很久,夏蔓將水倒掉,將花瓣和花苞放到竹篩上晾干表面水分。等晾干水分后,夏蔓就將花瓣和花苞裝到陶罐里,放入白酒和黃冰糖。 她最近看中藥書,發現了山茶花可以做藥酒,可以用來治療跌打損傷、淤血腫痛,可惜儲物間里現在并沒有黃酒。 黃酒需要酒曲,但夏蔓現在還不會做酒曲,只能放棄做藥酒的想法。 另一邊,謝自然已經將做好的橘子酒放到儲物間里。 晚上時,夏蔓和謝自然只喝了橙汁紅棗湯。 在炭盆上放上一個鐵篦子,再將鐵罐放到鐵篦子就能加熱,只是加熱的速度有些慢,而且加炭火也很麻煩,必須將陶罐和鐵篦子都拿起來,才能加木炭。 “謝自然!”夏蔓的眼神開始飄忽,“你能不能做一個室內能用的爐子?” 一直以來,夏蔓都很想要一個能在室內用的爐子,這樣她就可以在室內做飯,而且加熱也很方便。她有兩個大鐵鍋,在外面的土灶上,還有兩個小鐵鍋,自從有了土灶后就很少被用上。 在室內搭爐子有一個問題,那就是木板不防火,使用不當的話,極易引起火災。 這個木屋雖然可以自動清潔地面和墻壁上的灰塵,但夏蔓還不知道這個木屋能不能自動滅火,她也沒辦法做實驗。 她只有這么一座木屋,萬一燒了就沒地住了。 “可以試試?!敝x自然道。 “???”夏蔓一臉懵。 這也能試? “不會把房子點著吧?” “不會?!?/br> 謝自然從柴火間里挑出幾塊木板,用圓木釘將木板拼接在一起。 圓木釘是謝自然在看木工書時學會的,通過在木板上鉆孔,利用圓木釘將兩塊板子嵌合在一起,再用錘子錘緊。 木板拼好后,夏蔓也已經攪和好泥漿。謝自然將土磚放在木板上,用泥漿黏合,再在木板和土磚上都拍上厚厚的一層泥漿,用來隔熱。 夏蔓根據鐵鍋的大小挑了一個陶罐,抱到外面。