而仙左衛門這邊，高湯已經完成。

    過濾掉雜質，清澈的高湯打底，加入甜醬油和切段大蔥，再依次加入白菜、水菜、豆腐以及鴨rou，蓋上鍋燜煮片刻，美味鴨鍋湯完成。

    伴隨著一聲鈴響，五個一模一樣的小份鴨鍋被端到了評委面前。

    揭開砂鍋蓋子的瞬間，熱騰騰的水蒸氣裹挾著鴨rou的香味迎面撲來。

    小小的砂鍋當中，五片鴨rou整齊地放了個半圓，底下是白菜、水菜等蔬菜，另一邊是細嫩的豆腐和熟透的蔥段。

    所有的食材都整整齊齊地擺放在小砂鍋里，強迫癥看了都挑不出一點差錯。

    光是看這份美食的顏值，五位評委都忍不住相比一個大大的贊。

    吉野蒼先嘗了一塊鴨rou，自己就是研究傳統日式料理的，對鴨鍋這道料理一點也不陌生?！爸笾靶』鹇暹@部是你自己的想法嗎？”

    傳統的鴨鍋中可沒有這個步驟。

    不過，正是因為這一個簡單的步驟，鴨皮當中多余的油脂被濾掉，增加了一分焦香的口感。

    “是我自己根據現場拿到的食材做出的調整?！?/br>
    吉野蒼贊許地點點頭，后生可畏啊——

    一色井男將一勺看似清淡的湯汁送入口，閉上眼睛品味湯汁的味道。

    湯是昆布、雞骨、豬骨熬制的，有著比一般高湯更加厚重的味道，湯里面沒有一丁點腥味，“只是用蔥的話，應該沒辦法完全將鴨rou本身的味道去掉才對——”

    湯汁鮮甜，有來自大蔥的甜味、醬油的甜味、白菜的甜味……還有一種是？

    “你在其中加了料酒？不對……不是料酒——是白葡萄酒？好像也不像……”

    仙左衛門舉起手中的瓶子，“是米酒?！?/br>
    他之前跟著柒月在食材間的時候，恰巧就看見了放在架子上的米酒。

    米酒的酒味比較淡，又帶著些許甜味，加入湯汁當中不僅能夠進一步消除鴨rou的腥味，還能增加湯的甜味。再合適不過了。

    的執行官雖然沒有對菜肴的味道發表任何意見，但是他的話也無疑是對仙左衛門的極大肯定，“你有興趣加入wgo嗎？我們需要你這樣的人才！”

    剩下的千表順山也向仙左衛門拋出了橄欖枝，他示意秘書遞上自己的名片，“如果你想要將這款菜肴商業化的話，可以聯系我?！?/br>
    一個簡單的鴨鍋也能做得如此美味，真的不愧是薙切仙左衛門。

    早就聽說薙切如今的少當家是個廚藝天才，如今他才算是真正感受到對方的實力。

    鴨rou好吃就不用說了，鍋里面的其他食物也配合得恰到好處。

    嫩豆腐爽滑可口，一點也沒有豆子味，讓人吃了一塊還想再吃一塊。

    白菜和大蔥完全被煮透了，上面沾著些鴨rou的味，親親一泯，甜甜的滋味就融化在舌頭上。

    鈴木紀奈不是廚師，也不是從事美食行業的人員。不過從小吃著各種各樣的美食長大，讓她擁有極為敏銳的味覺。

    在這之前，她最不喜歡的便是鴨rou。

    因為味覺比常人更加敏銳，所以鴨rou當中一絲一毫的異味都會被她察覺。之前很少有廚師做出能夠讓她接受的鴨rou料理。

    但這道鴨rou，完全顛覆了鴨rou留給她的印象。

    蔥的存在祛除了鴨rou的腥味。仙左衛門選用的鴨rou比例剛剛好，煮熟之后，一片一片柔軟多汁，rou質彈牙。

    寒冷的冬天，喝上這樣一碗營養豐富的鴨鍋湯，整個人都暖暖的。

    一口湯汁入口，鈴木紀奈發出一聲滿足的喘息，“哈~~”

    這種感覺，這種感覺——就好像是在結束了一天的疲勞之后，整個身體被浸入了溫熱的露天溫泉一樣，每一個毛孔都被打開了。

    她宣布，她愛上鴨鍋湯了！

    而就在這時，空氣里浮現一抹他們從來沒有聞到過的香味。

    作者有話要說：***

    沒有想到會這么晚……

    本章出現的五位評委是原創角色，不重要……

    小劇場：

    柒月（壹月）：我也不知道為什么評委小jiejie吃到美食會臉頰緋紅呼吸不暢——總不可能是對方廚師在菜里下yao了吧。

    薙切某某某門：[謙虛擺手]本世界基cao~

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    第70章 想不出章名宇智波

    不知道大家小時候是否有過這樣的經歷,吃中藥的時候，父母總會讓你捏住自己的鼻子一口吞下去，這樣就不會那么苦了。

    聽起來就好像是一個騙小孩子喝藥的胡話。

    但似乎確實有用。

    非要解釋這當中的原因，大約是鼻子和舌頭住得近,大多數悲喜都能相同吧。

    是以,美味,從來都不只是和舌頭有關。

    和眼睛有關。

    和鼻子有關。

    色香味俱全,才能真正意義上被稱作美味。

    如果說仙左衛門以巧妙的擺盤和恰當的食材搭配突出了鴨鍋的“色”，那么柒月這道烤鴨便是將“香”激發到了極致。

    整個后廚都彌漫這樣一種香味。