年輕人把視頻發上去后, 注意到有人下了席，他一個閃身，火速去占座位。然而有人搶先他一步占了座位。

    他的眼睛四處搜尋, 只等人下了席位他好頂上去。周圍其他人也和他一樣，緊盯餐桌, 眼觀四處，耳聽八方, 隨時準備頂上去。

    吃個酒席跟打游擊戰似的。他無奈地笑了笑。收起手機，全部注意力集中到搶座位上，不然稍微一不留神, 空出來的座位就被別人占了。

    過了七八分鐘，年輕人總算占到座位。他長長地舒出一口氣, 猶如打了勝仗一般。直到這時他才有閑暇重新拿出手機。

    然后他就愣住了。他的微博就十幾個粉絲, 平時發的博也就零星一兩個點贊評論。然而他剛才發的微博, 才不到二十分鐘, 居然有一百個點贊和一百多個評論和轉發了。

    他有點驚訝, 點開評論一瞧。

    零元的夏天：“活久見……確定不是在拍戲嗎哈哈哈哈笑死了?！?/br>
    愛麗絲打倒仙境：“不是，農村吃酒席都這么搶菜的嗎？搶菜都這么剽悍的嗎？”

    小兔兔：“穿著意大利手工定制西裝，跟農村大媽們搶菜什么的, 真的很好好笑哈哈哈哈哈哈hhh……”

    想吃雪梨煎餅：“我看視頻里有些人看起來挺有錢的, 吃個酒席不至于這樣吧？夸張了，擺拍吧？”

    年輕人立刻回復：“絕對不是擺拍，是因為我們壩壩席的主廚做的菜太好吃了, 所以才這樣的！”

    想吃雪梨煎餅：“那能有多好吃，還能好吃到讓這些有錢人這么不體面？”

    年輕人：“如珠飯館聽說過嗎？我們清河城很火的小飯館！壩壩席的主廚就是如珠飯館的主廚！對了, 之前美食雜志《吃點》有介紹過如珠飯館的, 如珠飯館的主廚廚藝特別牛逼, 做的菜很好吃！”

    網友們回復：

    “真的嗎？如珠飯館？沒聽說過哎?！?/br>
    “剛去查了一下，還真的上過美食雜志，豁喲，一個鄉下小飯館被國內數一數二的美食雜志這么夸，不得了喲?！?/br>
    “這么牛逼的嗎？”

    年輕人很有耐心，一條一條地回復網友。漸漸地，回復的網友越來越多。

    他噼里啪啦打字，賣力地給網友安利如珠飯館。

    有網友將這條微博投給了搞笑bot，搞笑bot粉絲量龐大，一轉發這條微博，這條微博的熱度便坐火箭式的攀升。

    紅燒甲魚：“哈哈哈哈某些行西裝革履的體面人粗魯起來比誰都粗魯啊?！?/br>
    not at all：“你們注意到視頻右邊沒，穿著迪奧的美女和大媽因為搶一塊扣rou吵起來了哈哈哈哈哈！”

    雪花酥酥：“啊這……吃飯跟豬似的……”

    思白發：“這些菜到底有什么魔力，能讓這些人這么發瘋？”

    馬爸爸和我分家產：“有一說一，這真的不是擺拍嗎？總感覺很假！”

    累了毀滅吧：“不是擺拍！原博說是他們村里辦酒席的主廚是一個廚藝非常牛逼的廚師，做的菜非常好吃，所以這些人才會這這樣?！?/br>
    橘子皮梔子花：“如珠飯館么？”

    如珠飯館天下第一：“如珠飯館？我知道！咱們清河很火的飯館，超級好吃！強烈推薦大家去吃！”

    哇哈哈別倒閉：“我去搜搜這家飯館！”

    評論轉發點贊增加的速度越來越快，年輕人的心跳速度也越來越快。

    他發的這條微博是……火了嗎？

    因為他這發的這條視頻微博的確很滑稽搞笑，所以熱度越來越高。年輕人吃完飯的時候，微博轉發已經過萬。

    他激動不已，又過了半個小時，他的微博上了廣場熱門。

    #鄉下酒席奇景大賞#這個詞條很快便爬到熱搜主榜最后一位。這個詞條里的第一個熱門微博是他發的視頻，第二個熱門微博是他安利如珠飯館的微博。

    他興奮地顫抖起來，連忙跑到鍋灶邊上，“袁老板！袁老板！”

    袁如珠抬首，嗯，這人她認得，村里的大學生。

    “怎么了？”

    年輕人直接把手機遞給她看?？吹桨怖约绎堭^的微博上了熱搜廣場，點贊評論轉發還很多，她挑眉，還沒說話，就只聽年輕人道：“我也沒想到能火，我就是隨便發的?！?/br>
    年輕人雀躍不已，邀功似的。

    “博主是你啊?！?/br>
    “是的是的?！?/br>
    “那謝謝你啊?！睅腿缰轱堭^上了熱搜，很大程度地推廣了袁如珠，的確該謝謝人家。

    “我也沒做啥，就是碰巧火了?！蹦贻p人嘿嘿笑。袁如珠遞給他一只剛炸好的雞腿，“吶，剛炸好的?！?/br>
    年輕人眸光一亮。先前吃席時他就沒吃盡興。他忙不迭接過雞腿，“謝謝！謝謝??！”

    炸雞腿金黃酥香，外焦里嫩，一口下去，滿嘴留香，他樂呵呵地待到一旁吃雞腿，繼續關注微博。

    高總一邊走出劉家院子，一邊說：“明天早點來占座吧?！?/br>
    這里也沒個酒店。如果有酒店，也不用來回奔波。

    秘書點點頭。步至車前，秘書上車。高總去旁邊抽煙。等待高總的時候，秘書掏出手機刷手機。

    習慣性地打開微博，刷到熱搜主榜最后一個詞條時，他手指一頓，“鄉下酒席奇景大賞？”

    想著自己剛剛才吃完鄉下壩壩席，他點開了這個詞條。

    點開視頻后，他有一瞬間的怔愣。這、這……有點眼熟啊。

    這不就是剛才他們吃酒席的場景嗎？？？他瞪著雙目，在視頻的一個角落里搜尋到自己的身影。

    自己兜著塑料袋子，跟瘋婆子似的搶菜。沒眼看，實在是沒眼看！

    幸好視頻給每個人的臉都打了碼，要不然，他這臉都要給丟盡了，他還沒娶媳婦呢！

    高總抽完煙回來，“走吧?！?/br>
    秘書沒反應。高總又重復了一遍，“走吧?！?/br>
    “嗯？”他用力拍秘書。秘書即刻回神，“不好意思老板?！?/br>
    “你怎么了？”

    “咳……”秘書一臉醬色，將手機遞給高總。視線觸及屏幕上正在播放的視頻，高總面色一滯。

    他僵硬地動了下喉結。

    高總這臉色，是個人都猜得到他是什么心情。堂堂一公司大老板，被拍到這種視頻，如果沒打碼的話，被人認出來，傳播出去，恐怕公司股價都得跌。

    高總的聲音比他的臉色還僵硬，“回去?！?/br>
    秘書以為，明天高總應該不會來吃飯了。沒想到，一大早，高總還是來了清河村。

    天剛擦亮，老劉家門前人擠人。秘書詫異，今天人怎么比昨天還多？今天是酒席最后一天，按理說人應該會少一些的。下一瞬，他便想明白過來。

    老劉和妻子也在疑惑，為啥今天多了這么多人。吳桂芳早有預料的樣子，“嗐，你們不知道?！彼炎蛱焐蠠崴训氖赂嬖V他們。

    老劉和妻子恍然。所以多出的這些人是被熱搜吸引過來的？

    今天多出來的一些人，有如珠飯館的老顧客看到熱搜來蹭飯的，有想知道壩壩席到底有多好吃的，還有一些來打假的……各路人馬湊了一堆，紛紛前來。

    老劉拍膝蓋，“完了，菜怕是又不夠吃！”

    昨天的菜就不夠吃，所以老劉今天又加急買了許多菜。哪里想得到今天又來了這么多人?？磥磉€得多買些菜。他毫不猶豫，立刻行動。

    對于很多人來蹭飯，家里要多買菜這件事，老劉夫妻不怎么在意。因為收的禮金太多，多少菜都能買。再說，人多熱鬧，也更喜慶，兒子結婚，多喜慶些，也吉利些。

    當然最重要的還是因為收的禮金多，不然夫妻倆得為多花出去的買菜錢心疼死。

    院子里人擠人，一處角落里，一個短發妹子道：“你也是來打假的？”

    卷發妹子說：“對，我就覺得是炒作，所以來打假?！?/br>
    “我也覺得是炒作，吃個飯怎么可能就這么瘋狂，太夸張了?！?/br>
    “嗐，等會兒我們就知道到底是不是擺拍炒作了！”卷發妹子說完，倏然聞到空氣里飄來的香味。她吸吸鼻子，“不過，倒是還蠻香的哈?！?/br>
    鍋灶邊上，袁如珠和幫工們正在準備做咸燒白。燒白一般精選上等五花rou，肥瘦相間的三層瘦五花最好。

    幫工們各司其職，拔豬毛，燒rou皮，再把五花rou放入水里泡，刮洗掉燒焦的細碎。

    起鍋燒水，五花rou下鍋。八角、大蔥、姜片、沙姜和干紅花椒通通下鍋煮沸，煮沸了，加料酒繼續煮。

    煮了差不多十分鐘，加鹽調味。五花rou入了底味后，撈出五花rou放涼。

    燒油炒化冰糖，倒入醬油熬，熬到粘稠，再放五花rou燒煎。

    煎過的五花rou會更加入味，rou里沁入糖液，糖液會給予五花rou回甜的滋味。且煎過的五花rourou皮紅亮，蒸出來的燒白會更漂亮，瞧著也不油膩。

    五花rou煎好，袁如珠將其切成大薄片，醬油和花椒面拌入rou片里。拌過醬油和花椒面的五花rou片色澤更鮮亮，也更香。

    調過味的五花rou擺入盤中，rou皮向下。她把炒過的芽菜鋪到rou片上，再鋪上老姜片、干辣椒和干花椒，燒大火蒸。

    蒸燒白的火候很有講究。燒白要蒸得好吃，須先用大火猛蒸。大火猛蒸會產生大量水蒸氣。水蒸氣首先浸入芽菜里，故而不會破壞五花rou的鮮度。

    待大火蒸了十分鐘，轉小火慢蒸時，水蒸氣才會透過芽菜，被已經存住鮮味的五花rou吸收。

    出鍋前，再轉大火猛蒸幾分鐘，如此，燒白會更香更入味。

    時間一到，燒白出鍋。

    袁如珠撿出老姜片等等香料，盤子蓋上rou碗，將燒白反扣過來。燒白反扣過來之后，位于上層的芽菜和rou片調換位置。

    熱霧氣彌漫中，咸咸的rou香鉆入鼻腔。待熱霧微微消散，紅潤的燒白暴露在視野里。

    堆積成列的rou片猶如雕刻好的紅玉，晶瑩發亮，剔透泛光。又宛若一座紅艷艷的，開滿艷山紅的小山。而下面的芽菜，則是小山下細密的叢林。

    下面叢林細細密密，上面峰林層層排列，鮮亮生輝，招引著、蠱惑著人去攀登。

    “咕嘟！”幫工們不約而同吸溜口水。

    “開席嘍！開席嘍！”孩子們歡喜地蹦蹦跳跳，唱起歌來。

    短發妹子和卷發妹子說：“等會兒咱們得快點搶，不然吃不到菜，沒法嘗味兒打假?！?/br>
    “我曉得的?！?/br>
    依舊是涼菜先上桌，盡管已經提前做好準備，倆妹子還是搶不過其他有經驗的客人。

    “靠……”短發妹子郁悶。到底是真有這么好吃，他們才這么瘋搶，還是演出來的，這也太夸張了吧！

    “這樣下去還怎么吃啊……”短發妹子向端盤的幫工投以一瞥。此時幫工又把菜端來了，她急速做下決定。提前一步下手，直接從幫工端來的托盤里端出碗，劫走燒白。

    第一時間給自己碗里劃拉了幾片rou，到底還是沒那么不要臉，沒把全部rou倒進自己碗里。她把剩下的燒白放到桌上。