泡椒豬皮太香，直勾得人食指大動，恨不得立即將之嚼進嘴里。所以他們第一時間幾乎夾的都是泡椒豬皮。

    泡椒豬皮水晶晶的，泛著剔透的光，筷子夾起一根，豬皮極富有彈性地彈動了一下。

    牙齒咬在豬皮上，首先感受到的是豬皮表面上淺淺的酸辣味。牙齒咀嚼一下，能清晰的感受到豬皮的筋道彈牙， q.q彈彈的，嚼勁十足，給予味覺滿滿的正在吃膠原蛋白的滿足感和幸福感。

    整個泡椒豬皮，皮嫩rou香，酸酸辣辣，尤其開胃解膩，解饞解壓。

    袁如珠呼出一口氣，飲下一口冰冰涼涼的啤酒，泡椒豬皮配啤酒，滋味甚美！

    老王嬸嚼著非常有嚼勁的泡椒豬皮，說：“如珠，你這泡椒豬皮泡的老香了，就著泡椒豬皮下飯，我都能多吃兩碗飯?！?/br>
    “那就多吃點，我泡了很多?！?/br>
    老王嬸歡歡喜喜道：“哎！”

    袁如珠又喝了一口啤酒，說：“現在來吃飯的人越來越多，我一個人在后廚有一點吃力了，需要幫廚，我得招兩個幫廚來?！?/br>
    吳桂芳說：“我來吧?！?/br>
    袁如珠搖頭，“幫廚要連軸轉，很累的，幺姨你身體不好，不能干太累的活?！?/br>
    “沒事兒的?！?/br>
    袁如珠仍然搖頭，吳桂芳便作罷。李長貴問：“那去哪兒找幫廚？”

    “幫廚要洗菜、切菜、配菜還有擺盤什么的，要找廚藝好點的……”袁如珠沉吟，“村里有沒有廚藝不錯的？”

    老王嬸說：“可以去鎮上找，鎮上廚藝好的肯定多?！?/br>
    “先在村里找找看?！?/br>
    老王嬸明白過來，如珠大概是要幫襯村民，給村民提供就業機會。

    袁如珠嚼著泡椒入味的豬皮，說：“得趕快弄一個招聘啟事?！?/br>
    ……

    菜田里，幾個婦女正摘著菜.

    “聽說了嗎，桂芳外甥女開的那飯館，在招幫廚呢！”

    “招幫廚？工資怎么樣？”

    “跟鎮上的工資一樣呢！”

    一個皮膚曬的微紅的婦女有些興奮道：“真的？那我得去試試，我廚藝不錯呢?！?/br>
    “我也去試試！”

    “哎呀，這可是天大的好事！正愁賺不到錢呢！”

    一個穿著短袖的婦女拎著菜籃子就往如珠飯館趕，生怕去晚了機會就被人搶了。她一走，其他婦女也快步跟著去了飯館。

    清河村人口一共一千多口，除了老人小孩以及上學的學生，村里大部分人一聽到如珠飯館招工的消息，立刻前去應聘。

    花了兩三天時間，袁如珠篩選出兩位幫廚，還額外招了一個洗碗工。

    兩個幫廚分別是李麗和林有旺，李麗不到三十歲，廚藝很不錯，林有旺四十來歲，刀工很好，力氣大，適合做后廚里的墩子。

    額外招的洗碗工是一個十八歲的女孩子，名叫邱紅玲，邱紅玲成績很差，也同樣袁如珠沒考上高中，她在家里做了兩年農活，服侍了兩年身體不好的奶奶。今年她到了十八歲，原本是要去鎮里找工作的，見如珠飯館在招工，便歡天喜地前來。

    不用出遠門，能在家鄉工作，能照顧奶奶，這樣的工作是她夢寐以求的工作。所以被如珠飯館聘用時，她幾乎喜極而泣。

    而沒被沒被聘用的村民，個個遺憾不已。

    田地里，老劉在李長貴家的地里鋤草，旁邊的田里，有村民低聲道：

    “唉，這么好的機會就沒了?！?/br>
    “是啊，現在找工作可不容易，尤其是不用出遠門去外地。唉，這多好的機會啊?！?/br>
    “關鍵是不僅能賺錢，還能吃到好吃的菜，如珠那女娃做的菜可香哩！”

    “就是，李麗、林有旺還有紅玲那孩子，可真是撞了大運了?！?/br>
    這倆村民唉聲嘆氣，活像是錯失了一百萬。

    老劉出聲，“如珠手藝這么好，以后來吃飯的人肯定會越來越多，飯館會越做越大，以后肯定還是要招員工的，你們就再等等唄?！?/br>
    聽到老劉的話，倆村民眸光一亮，“也是，飯館里就那么幾個人，以后肯定還是不夠用的，咱再等等！”

    “對，再等等，說不定下次咱就應聘上了！”

    倆村民又活過來似的，渾身充滿了干勁，繼續鋤地。

    老劉笑著瞥瞥他們倆，他扛起鋤頭家去，天色不早，該回去吃晚飯了。

    彼時，清河鎮，一處高級公寓里，鄭母來到玩具屋，“小宇，吃飯了?！?/br>
    餐廳里，廚房阿姨正在擺放碗筷。

    桌面上放著炒白菜，燒干絲，涼拌黃瓜和豌豆箜飯。

    桌上一個rou菜也沒有，小宇撅起嘴巴，“要吃rourou！”

    鄭母把一碗熱騰騰的豌豆箜飯遞給小宇，“先吃點這些素菜，rou在鍋里呢?！?/br>
    小宇哼了幾聲，最后還是伸出兩只胖手把豌豆箜飯捧過來。

    這幾天，鄭父鄭母常帶小宇去如珠飯館吃飯。小宇喜歡吃如珠飯館的豌豆箜飯以及拍黃瓜等等菜，所以對豌豆黃瓜等等蔬菜的接受程度比從前好了許多。

    至少現在讓他吃這些蔬菜，他能吃上一兩口，不像之前那樣抗拒厭惡。大抵是因為愛吃如珠飯館的那些菜，所以對這些蔬菜有了些許濾鏡吧。這是好事。只要他肯吃，不吃蔬菜的挑食毛病以后總會慢慢變好。

    對于此，鄭母鄭父欣慰不已。

    小宇雙手捧著豌豆箜飯，吃了兩口，癟癟嘴，“要吃rou！”

    鄭母給他夾黃瓜，“再吃點黃瓜，等會兒吃rou?！?/br>
    小宇咔嚓咔嚓把黃瓜吃完。

    晚霞照到桌邊上，染紅了桌角，鄭母抬首，望向窗外的紅霞。紅霞晚若一顆顆喜慶的紅燈籠，高高地掛在天邊，散發著喜慶的光芒。

    鄭母遠望著天邊紅霞，微微莞爾。

    周六。

    袁如珠和幺姨幺姨爹他們一起去鎮上買手機。因為之前買過空調，所以空調直接打一個電話就訂好了，這兩天就能裝上。手機得親自去鎮上挑選。

    對于手機牌子，吳桂芳李長貴沒什么概念，他們不在意什么牌子，能用就行。

    袁如珠挑挑選選許久，最后決定買華為。

    吳桂芳說：“這里不是有一千多塊錢的，我就買一千多塊錢的就行了，不用買兩千多的?！?/br>
    李長貴也點頭。

    袁如珠：“買稍微好點的能用的久一點，之后我們再買更好的?！?/br>
    最后一人買了一個接近三千的華為手機，還給小秋和小夏一人買了一個兒童手表。

    在商業街逛街時，看到有小吃攤上賣烤豬皮的，小夏瞅瞅豬皮，說：“jiejie，我還想吃泡椒豬皮，中午我們回去還吃泡椒豬皮?！?/br>
    “這幾天天天吃泡椒豬皮，還沒吃膩呀?！?/br>
    “沒有?！?/br>
    袁如珠沉吟，“先不做泡椒豬皮吃吧，做……”她想了想，“黃金魚鱗豬皮?！?/br>
    吳桂芳問：“黃金魚鱗豬皮？”

    “嗯，傣味黃金魚鱗豬皮，云南那邊的特色美食，挺好吃的?！?/br>
    傣味黃金魚鱗豬皮，即把后豬皮切成魚鱗狀炸制，然后蘸料吃的一道菜。

    傣味黃金魚鱗豬皮的蘸料需要傣族特有的腌菜膏，腌菜膏，蘿卜葉或者是青菜葉腌制到糯米湯里，腌制2到4周，腌制出的汁水熬成膏，便是腌菜膏。

    這種獨具風味的腌菜膏是云南人刻進dna里的美味，是傣味特色之一。

    “我們先去商店里買一盒腌腌菜膏?！比绻F在想吃黃金魚鱗豬皮的話，現做腌菜膏時間來不及，只能去買成品。

    買了腌菜膏，又逛了一會兒街，一家人返回清河村。

    抵達清河村，途徑自家田地時，李長貴發現老劉在田里鋤草，李長貴喊了他一聲，“老劉?！?/br>
    老劉回過身，“你們這是去鎮上了？”

    “對，”李長貴遞給他一瓶可樂，掃視了一番田地，“草鋤得挺干凈?！?/br>
    “可不得給你鋤干凈嗎?！崩蟿⑿呛堑睾攘艘豢诒蓸?，嘶了一聲，“涼快！”

    “太陽這么大，你先歇會兒吧?！?/br>
    “沒事兒，”老劉注意到李長貴手里拿著的手機，“喲，買新手機了？華為的？得不少錢吧？”

    “珠珠給我們買的，兩千多塊錢，快三千了?！?/br>
    “你們現在可是跟著如珠享福嘍?！?/br>
    李長貴撓撓后腦勺，憨厚地笑了笑，和老劉聊了兩句后，“我先回去了啊?！彼D身，追上已經往前走了好一段路的袁如珠他們。

    到家時是下午一點多。袁如珠沖了個涼，換下汗濕的衣服后去午睡。

    床上鋪了涼席，袁如珠躺到床上去。嘟嘟后腿一蹬，也跳上了床。小白彈跳力不如嘟嘟，跳不上床，在床下急得團團轉。

    袁如珠失笑，把小白抱到床上。嘟嘟見她抱起小白，屁股一撅，有些蠻橫地把小白擠開，rou乎乎的身子團進她懷里。

    小白被擠開后，沒有像嘟嘟哪樣擠過來，只乖乖巧巧地仰視袁如珠。

    瘦瘦的小白性子比較乖，胖胖的嘟嘟比較能爭寵，袁如珠大概知道為什么都是一個母親生的，嘟嘟會比小白胖這么多了。

    她笑著搖搖頭，把小白抱過來。

    風扇嗡嗡吹，袁如珠陷入沉睡，兩只小狗下巴墊在她的肚子上，也漸漸睡去。

    袁如珠是被熱醒的。

    嘟嘟這小家伙，不知道什么時候把毛茸茸的腦袋湊到了她脖子上，熱得她滿脖子都是汗。

    她推開嘟嘟，擦擦汗后走出房間。原本打算睡一個小時，只睡到兩點半的，沒成想一覺睡到了下午五點，村莊里到處都升起了炊煙。

    袁如珠走到堂屋里，堂屋里，李長貴拿著新手機，在刷抖音。

    吳桂芳在他旁邊納著鞋底子，說：“你都玩了一下午了還沒玩夠？”

    “視頻好看，挺好玩的?！?/br>