“啊嗷！謝謝jiejie！”

    普通人家的孩子一年到頭吃不上幾次rou，即便是雞爪也不嫌棄，狗蛋迫不及待開吃，雞爪被燉得已經軟爛，連皮帶rou一起咬下來，里面還有勁道的筋。

    加入七八種調料品煮出的鹵水更是香味濃郁，在雞爪的表面形成嫩糖色，藺荷自己也嘗了下，她嘗的是加了茱萸的那鍋辣鹵，讓舌頭發疼的辣，甫一入口就瘋狂跳舞，喚起每一個休眠的味蕾，藺荷嘴巴瞬間就紅了，像涂了胭脂，但她眼睛卻越來越亮！

    沒錯，就是這個味道！

    雖然最好的辣是辣椒，但茱萸也能代替，就是有點兒嗆，不能放太多，否則會不停打噴嚏。

    雞翅外皮黏黏的，骨頭酥爛，牙齒好的人可以直接嚼著一起吃。

    兩只花貓變成三只花貓，排排坐在小廚房里享用美食，狗蛋一邊啃雞爪一邊嚷嚷：“從今天開始，我狗蛋最喜歡的食物就是雞爪！”

    先不說這鹵味如何讓林家人驚為天人，傍晚回來的林樵夫更是就著鹵雞爪喝了一壺小酒，第二日，藺荷繼續提著籃子去往國子監擺攤，這次里面除了蟹黃餅，還多了新鮮出爐的鹵味。

    只是不知為何，她在門口等了許久，昨日買蟹黃餅的那些學子也沒有出來。

    和周圍一打聽，才知道國子監居然已經選好了廚子，巧的是，不是別人，正是昨天和她一起賣餅子的那位大叔。

    第3章 不矜持的小娘子

    “李兄，那東西真有你說的那么好吃？”

    清晨，一行五人匆匆往飯堂的方向而去。這可是自國子監鬧事之后，第一次出現的“盛況”，大多數學子還是避之不及，但不妨礙他們遠遠看熱鬧。

    “當然是真的，我李良什么時候騙過人！”走在最前面的矮胖學子自信地向大家保證，“放心，餅子西施賣的餅里面夾著蟹黃醬和生菜，蟹黃醬又鮮又糯，口感像魚子一般，但比魚子味兒更鮮美，生菜生吃水感豐富，二者搭配起來，相得益彰?！?/br>
    “若真如此，我等以后終于不用再往外跑，咱們司業真是做了件好事！”

    “咳咳，你們別忘了，司業也吃了飯堂的菜，據說因為吃得太多，最后還請了御醫……”

    “嘶，這么一說，司業好慘啊?！?/br>
    提起司業，李良既羞愧又感動，他以為背后說司業壞話，想讓小娘子進飯堂的計劃會泡湯，沒曾想司業寬宏大量，真的將小娘子招進來！

    哎，背后議論非君子所為，看在司業幫忙的份上，以后他絕對不再告訴別人——司業被三家女子退親的事情了！

    懷著熱切的心情，一行人走進飯堂，畢竟是國家最高學府，國子監的飯堂修建得格外大，內里可容納上千人，曾經這里也有數十位廚子，如今放眼望去，只看到一個畏手畏腳的中年男人。

    當然，這樣也說明不了什么，李良只以為對方是小娘子的家人，他現在迫不及待想要吃到蟹黃餅：“給我一個餅子，要里面夾東西的?！?/br>
    其他人也紛紛開口：“我也要一個?！?/br>
    “給我一個！”

    趙武哪里見過這種仗勢，趕緊把兒子叫出來給貴人們包餅，當然，他的緊張只是小老百姓面對士族的尊卑，并非對手藝的不自信，因為昨日那位英俊男人說過，他們國子監的學子都愛吃他家的餅！

    然而……

    “等等，這不就是最普通的餅子嗎，又硬又死，還不如我娘做的好！”

    “對啊，這里面加的也不是蟹黃醬，而是幾文錢一大缸的咸菜，你這廚子是不是看我等好說話，故意?；^！”

    趙武差點跪下：“小人從記事起就這樣做餅，從未變過?！?/br>
    好比，期待了許久的的佳釀發現是兌水醬油，眾人哪里還聽得進解釋：“這也叫好吃！李良你良心不會痛嘛！”

    李良也懵啊。

    他捧著干巴巴的硬餅子，心想，難道司業找錯了人？

    *****

    陸史虞當然沒找錯人。

    那日，他聽到國子監的學子私下談論之事，頓感世風日下人心不古，作為司業，怎么能束手旁觀？

    于是他親自去考察了一番，眼見那女子攤前門可羅雀（賣完準備收攤），偏而仗著美貌對陌生男子（他自己）迎合討好，若讓此人進國子監，之后還有什么學風可言！

    “老爺，要不還是讓管家送飯吧，您這身體再這樣下去不行啊?！?/br>
    馬車上，四九將變涼的手爐重新加炭餅點燃，因為未及時合上蓋子，那煙便散了，陸史虞皺眉：“何做毛手毛腳?！?/br>
    四九哎喲一聲：“老爺，奴才就是再麻利，也無法讓這煙煤不出煙啊，您要是想不出煙，下次買點兒銀骨炭唄?！?/br>
    銀骨炭是御用之物，之前一直是宮里的東西，近些年才流入民間，價抵幾百兩，以陸府現在的財力，是萬萬用不起的。

    至于一個從四品的國子監司業是如何混到連好炭都用不起的地步，四九撇撇嘴，什么也不想說了。

    陸史虞卻不在乎：“我方想了想，煙煤有煙煤的好處，煙霧繚繞似仙境，卻是其他人享受不到的?！?/br>
    四九：“……”您就繼續嘴硬吧！

    馬車到達國子監，下車后，四九任勞任怨背上書箱等一應教具，亦步亦趨跟在陸史虞后面，嘴里還在絮絮叨叨午飯不要吃干糧，最好帶些湯水好吸收……猛地停下步子：“老爺？”

    陸史虞抿著唇不搭腔，四九疑惑抬頭，見他家老爺正擰著眉頭，目光直直地看一個小娘子。

    的確是個小娘子，雖穿著厚重的棉衣，但能看出其下段落有致的身材，一頭烏發綰成雙髻，面頰被冬風吹得漲紅，整個人嬌俏漂亮。

    等等？！小娘子！

    四九眼睛唰的亮了，作為陸家半個老人，他對老爺二十五歲還未成家的事情憂心不已，偏而老爺自己不著急，難得現在終于開竅了！

    哎喲！觀世音菩薩送子娘娘，感謝你們聽到我四九的祈求??！

    或許是目光太過炙熱，正在走神的藺荷若有所感地抬起頭。

    然后就看到了昨日的錦袍公子哥。

    他旁邊還有個書童打扮的人，那目光怎么說，讓藺荷感覺自己是用金子鑄成的。

    “……”

    至于嗎，她擺攤礙著他們什么事？

    難道這人是王才的親戚？

    藺荷心中百轉思緒，面上沒忍住狠狠瞪回去。

    古代的女子不說含蓄自持，就是路上碰到男子，都要遠遠避開，哪里會像她一樣，不僅混在男人圈里，還會朝著未婚男子拋眉弄眼。

    陸史虞：“……”

    陸大人又氣又惱，幾下引起了喉嚨的異動，不由得咳嗽不止，倒是給蒼白的臉添了幾絲血色。

    索性已經有不少酒樓的大廚前來應召，門口的攤子遲早散去，看她還能堅持幾日！

    事實上，藺荷的鹵味的確遭遇了一點小小的困境。

    原因無他，那股子香味太霸道，打開蓋后便有人主動過來詢問，可看到里面是雞爪，一個個又嫌棄地退避三舍：“真晦氣，居然賣污穢之物！”

    藺荷微笑：“公子說笑了，雞爪也是雞的一部分，何來貴賤之分?！?/br>
    “哼，雞腳是雞行走之器，且無靴襪遮掩，沾到污泥濁水自不必說，更甚者會踩踏躁矢，臟不可言?！边@位學子大概家里養雞，對于此事頗為了解。

    藺荷看了他一眼，嗯，挺窮的，既然都窮成這樣，還嫌棄雞爪不干凈？

    讀書讀成書呆子了吧！

    再看周圍，好多人都在無聲看熱鬧，似是看事情如何發展再做出決策。

    這可不行，她還指望著鹵味進國子監呢！

    藺荷當即做了決定，挑起一邊眉毛，大聲反駁：“按這個說法，豬腸豬肺豬肝也不干凈，但大家清洗后，照樣可以當一碟菜?！?/br>
    “……好像是這樣，過年時候買不起rou，買點兒豬肝炒著吃也是不錯?！?/br>
    “還有豬肺，那酒樓里不是還有一道菜叫夫妻肺片嘛！”

    有人弱弱道：“其實，雞爪之類的我們家也吃，只是腥味太重，不好吃！”

    “沒錯，”見大家并非一股腦否認，藺荷繼續大聲說，“雞爪也是同樣的道理，它表面有一層皮，那層皮就相當于人類的鞋襪，處理時我已經將那層皮剝掉?！?/br>
    “更何況，你們說的不好吃、不能吃，只不過是不會做，我有特殊的辦法處理它們，保證味道比雞腿rou還要香，且這東西本就便宜，如果能推廣，老百姓也能嘗一嘗rou味……”

    后面那句話振聾發聵，對啊，雞爪雞心便宜，要是真能做的好吃，他們買不起rou，還是能買點邊角料吃的。

    當即有其他攤子的攤主說：“小娘子，給我來一份，帶回家給我兒嘗嘗，最近一直吵吵著吃rou呢！”

    “好勒，您是第一個買的，多送一對雞翅?！碧A荷笑嘻嘻的，自始至終不卑不亢。

    她很漂亮，也很瘦，身上穿著的白襖子洗到褪色卻干干凈凈，她站在學子面前，被擋的嚴嚴實實，可她的話卻擲地有聲，清楚傳到陸史虞的耳中。

    “老爺？”

    陸史虞回過神，繼續往國子監里面走，只是低聲囑咐：“你去買些，記得要悄悄的，切勿聲張?！?/br>
    四九：明白明白，雖然家里窮到揭不開鍋，但從四品的官啃雞爪，傳出去也不是什么好名聲。

    不過老爺為了討姑娘歡心，居然也開始辦這種事情，他可萬不能給老爺拖后腿！

    陸史虞可不知道自家書童的鬼鬼祟祟，他腦海中想到春歲時的流民，去年南方大澇，無數百姓流離失所，背井離鄉。

    京城也接受了一批流民，可大部分還是安置在了城外，若這雞爪真可以代替雞rou，對百姓的生活而言，不失為一件好事。

    姑且看看她的廚藝，是不是也像嘴巴一樣那般厲害吧。

    第4章 人渣

    計劃趕不上變化，藺荷覺得鹵味好吃，卻忽略了古時候“上層”人的講究。

    雖然她可以保證只吃一口，這里的人就會愛上這種味道，可關鍵人家連吃都不吃，總不能硬塞嘴里吧？

    收攤后繼續回一品樓打工，擦桌洗碗接待客人，時不時還要替偷懶的賬本先生算賬，忙到黃昏將至，幾個店丫頭才被準許去后面歇息。

    藺荷出了一身汗，渾身黏糊糊的。

    古時候有諸多不便，最讓她受不了的，就是沒辦法天天洗澡，只能拜托后廚的人幫忙燒點熱水，沾濕布子擦一擦。

    剛擦完換上干凈的外衫，房門就突然被人從外面狠狠踹了幾下。

    藺荷走過去打開，發現是同住一起的小翠，對方大聲指責她：“天還沒有黑，關什么門??！”

    “抱歉，換衣服?！?/br>
    小翠不相信，進了屋子后徑直去翻自己的床鋪，唯恐藺荷偷她的什么東西：“我那個銀鐲子怎么找不到了，是不是被你……”

    話還沒有說完，小翠就已經看到了自己的鐲子，她拿起來戴腕上，過了會兒嘟囔，“肯定是還沒來得及拿……”