說實在的，有一點點過分，大大小小的鹵味他們今天準備了將近三十種種類，就是價格也有十來種，每樣來一點的話，當真是費時費力，關鍵是東西太雜、太多，吃著也就不覺得那么好吃了。

    趙軍也愣了一下，可他怎么會被難住呢，打量了一番道：“我記得大爺一直心心念念我們家的鹵鵝，給您來半斤？買半斤鹵鵝送半斤豬頭rou，也劃算?！?/br>
    大爺也在打量后面的各種爐子：“鹵鵝我要一斤，豬頭rou也要送我一斤，然后鹵大腸和豬肚我都要，要能炒一碟子的量?！?/br>
    趙軍便回道：“那各來四兩，它們一樣的價，要不再來半只醬鴨？我聯合著再送你一對鹵豬蹄?！?/br>
    趙軍一邊說的時候一邊已經去稱大爺確定要的鹵鵝和豬頭rou等那幾樣了。

    大爺點了點頭依然在張望：“我還想要豬耳朵，那個吃起來脆脆的，配著一點你家特制的辣椒油，下酒不錯，還有豬口條……”

    趙軍笑：“大爺，這些都管下酒，咱一樣樣吃，一時多了就吃不出那香味了?！?/br>
    不想大爺很是倔強，他擺擺手道：“明天大年三十年夜飯，我大兒子、二兒子和我兄弟、侄子們都要拖家帶口過來呢，這些不夠，根本不夠！”

    “那您不如加點量，我怕這品種太多了，您今個忍不住這個吃點那個吃點，明天年飯上桌也不好看不是？”

    這次大爺聽進去了，他又抬頭看了看臺子上牌子寫著的鹵鵝的價格算計了一番后道：“那豬耳朵還是要，給我少來點，我今個中午就要吃。其余鹵鵝、醬鴨那些都給我翻個倍，我家這個年飯呀，兩桌都坐不下。

    我有兩兒子，我弟弟有三兒子，我們家孫子孫女、侄孫、侄孫女加起來一十七個了！”

    趙軍笑著說：“那您老真是有福氣?！?/br>
    “可不是，子孫滿堂！我跟你講，你也老大不小了，可要抓緊了?！边@大爺可是知道趙軍邊上那長得一臉討喜的姑娘是他新娶的小媳婦，看著很不錯，是個有福氣的孩子。

    姚晴天裝著沒聽到趙軍和大爺拉呱的話，專心致志打包著趙軍遞過來的稱好、切好的鹵味，心里還算著賬。

    她第一次真刀實搶做生意，算出總價錢后發現都快趕上這年月小城鎮工人一個月工資了，真有些擔心大爺能不能付得起錢。

    不過看趙軍的樣子，應該是知道些對方底細，她便一直保持緘默。

    果然，對于趙軍報出的價錢，大爺沒啥疑問直接付錢了，肯定是自己心里算過。

    這一單算是開了個好頭，加上大概是除夕在即，大伙想著一年辛勞怎么也不能在年飯上摳摳搜搜，后面排隊的大多都是一斤兩斤的買。

    各種鹵味加起來，姚晴天大概準備了三百斤的量，這一會功夫去了將近三分之一，而外面排隊的人似乎越來越多。

    這時輪到了一位穿著光鮮的女士，她似乎是外面大城市回來的，說著一口普通話。

    她矜持地說要七八兩豬頭rou，半只鹵雞。

    趙軍聽了便挑了一只中等個頭的鹵雞，切了半只，正好一斤，再加上七兩半的豬頭rou，打折后一共是四塊四毛錢，大過年的都是四也不好聽，姚晴天便再給她抹去二毛。

    不想收了對方四塊二毛錢后，人站在那里不走了。

    姚晴天打量了一番，揚起笑臉問對方是不是還有什么需要嗎？

    那位女士看著手上買到的鹵味，一臉郁悶地問：

    “怎么你們家買東西，我說七八兩你就真給我精確到七兩半??？我不夠呀，這么點東西買回去我那嫂子只當我小氣呢?！?/br>
    這位女士的確是外地媳婦，也沒回這邊定居，今年過年還是首次回來。

    她家所在的城市經濟發展很快，物質相對富足，做生意的也大有人在，可能碰到過一些激進的小商小販。

    姚晴天起先還不太理解，那女士一臉委屈道：“我每次買蘋果或是烤鴨，我講要一斤，別人都能給我整兩斤出來呢?！?/br>
    所以她也學精了，計劃買兩斤就跟人家說要一斤。

    怎么這小鎮上的商家不知道這竅門嗎？

    有那聽懂了意思的不厚道地笑了：

    “我們老板這鹵rou不愁賣，也就今天多一些，之前每天都要靠搶呢，趙師傅只會摳著讓你少買，不會勸你多買的。

    再說他那個手啊就是一桿秤，能直接精準到幾倆幾錢，你看你要七八兩，他就給你居中來個七兩半，多一兩都算你贏，你還想多一倍呢，想啥呢？”

    趙軍聽了也沒廢話，而是直接問：“那再給你切七兩半豬頭rou？”鹵雞是要的半只，這個應該沒有上浮的空間。

    那女士這下不敢保守了，直接說：

    “再給我弄一斤吧，那半只鹵雞也給我。這大過年的，我那公公就惦記著你家這口鹵rou，我倒要看看到底有多好吃?！?/br>
    最后那光鮮亮麗的女士兩只手拎著四個油紙包走了，大概是擔心油紙包中湯汁露出來滴到衣服上，她兩只手盡量向外張開著，走遠了。

    姚晴天看了忍俊不禁，而趙軍此時終于抬起頭看了一眼那走遠的女子，他看中了那人身上那身衣服，心想著也不知道這邊縣城能不能買到類似的。

    第46章 結算

    這些小插曲都不影響店里鹵味消耗的速度,趙軍手上文武刀幾乎沒停過，姚晴天也把算盤撥得啪啪響，她這會真有些后悔當初定價為什么要定幾元幾角了。

    還好她做游魂時出于好奇蹲在一個教學珠心算的班級里大半年時間,聽得多了口訣也背得滾瓜爛熟,這兩天cao作了一番,已經上手很快了。

    接近十一點時，門口排隊的人少了，鹵味剩得也不多了，姚晴天正想讓趙軍歇歇,不忙的話她一個人應該能應付。

    原本趙軍像是一個老父親般不放心，不敢放手，不想邊上rou鋪好像發生矛盾了,爭吵聲有些大。

    趙軍只得將文武刀放在案板上，一邊交代姚晴天要小心，不要傷到自己一邊快速往外走。

    姚晴天伸長脖子朝rou鋪那邊張望著,那邊圍了不少人，也看不出出力什么事，這時正好有顧客上門了。

    姚晴天便專心接待她需要她獨自處理的第一單,這位肯定不是店鋪的老顧客，一來看了臺子上的價格牌驚得眼睛睜老大。

    姚晴天見了笑著問：“師傅,你是要點鹵rou還是肘子？我們家鹵rou老好吃了,吃過必定再來！今日是年前最后一天營業，基本上是半賣半送,往后可沒有這么實惠了?！?/br>
    他們家鹵味相對而言從豬身取材的定價較便宜,比如鹵豬頭rou、鹵豬蹄，就是和鎮上東邊那家老賣鹵豬rou的相比，價格也能打,對于新客，比較容易接受。

    說著姚晴天拿起那把文武刀，從鍋里輕輕片了一塊肥瘦相間的鹵rou出來，遞到那位先生面前。

    “你嘗嘗，覺得好吃再買?！?/br>
    面對小姑娘甜甜的笑臉和鹵rou誘人的香味，那人沒法子拒絕，伸手小心地從泛著冷光的刀面拿起那片薄薄的rou放進嘴里，頓時啥疑問都沒有了。

    “那給我來半斤你家的鹵鵝吧?！?/br>
    牌子上寫著買鹵鵝送豬頭rou，這樣他買一樣就能吃到兩樣了。

    男子其實是無意中聽人家說起這家的鹵鵝是一絕，他慕名來看看，不想價格高得著實有些嚇人。

    可等他吃了那口齒留香的豬頭rou就不覺得了，同樣是兩塊錢一斤的豬頭rou，這家味道比他常吃的那家好太多了，同樣的價格，味道更好，那就是實惠。

    人有種刻板印象，一家店里如果有一樣他覺得特別實惠，那么再看其他價格就容易接受了

    不想顧客接受了鹵鵝的價格，店家卻不賣給他。

    “不好意思，我們今天就準備了不到三十斤的鹵鵝，這會都賣完了，要不您看看其他的，今天都優惠！”

    其實三只鵝鹵好后滿打滿算也就二十二、三斤，不過姚晴天這說法也沒毛病，的確沒滿三十斤。

    聽在顧客耳朵里就相當震驚了，一斤六、七塊錢呢，如此天價，半上午三十斤居然全賣完了。

    剛剛他說出來要半斤鹵鵝還覺得rou疼呢，這會啥想法都沒有了，又去看那價格牌。

    姚晴天見了又補了一句：“這個鹵大腸也沒有了，豬肚還有一點?！?/br>
    顧客……

    我的個乖乖，最貴的都賣光了，只剩相對便宜的，也是我不配嗎？

    “豬肚給我來一斤！”

    顧客干脆了，姚晴天也就大方了。

    “好咧，給您送八倆豬頭rou?！?/br>
    說著就上手切了稱秤，姚晴天沒趙軍那么熟練，豬肚少了一點又切了一小塊補上，免費送的豬頭rou多了一點點也直接送了。

    “送您的豬頭rou都接近九倆了，比鹵鵝送的不少什么了?！?/br>
    其實鹵豬肚和鹵豬大腸一樣的價格，并列第二，并不便宜。

    多送了，顧客聽了自然更加高興，又一臉有興趣地打量其他的。

    姚晴天見了一邊打包一邊說：“您看您還想嘗嘗哪樣？今個買醬鴨或是鹵雞送豬蹄，新研發的水晶豬蹄，不止好吃，還好看。

    年飯上擺出來絕對讓人眼前一亮?！?/br>
    姚晴天雖然沒做過生意，可她做鬼時在夜市蹲了不少時間，加上這一上午聽著趙軍的推銷術語，也學了個七七八八，說出來也是一套一套的。

    最后老板買了半只醬鴨，姚晴天送了他一個一斤左右的鹵豬蹄。

    收了錢，這位顧客提著東西走后，姚晴天激動得原地蹦了一圈，這是她單獨接待的第一名顧客呢。

    還是有些挑剔的顧客，她覺得自己剛剛表現得還是不錯的。

    下一位顧客就很干脆了，急沖沖趕過來，迅速掃了一圈，要了一個大肘子，三斤重呢，價格也不便宜，姚晴天送了不少鹵雞肝、雞肫和雞腸給他。

    接下來是兩位小單量的顧客，一個買了半只鹵雞，一個切了點豬頭rou。

    然后趙軍便從rou鋪出來大步跨進來了。

    見姚晴天滿臉高興的樣子終于放下心來，放慢腳步去后面重新洗手。

    姚晴天見這會窗口外沒人，便蹦著跳著過去幫趙軍遞毛巾，然后一臉興奮地述說她剛才都賣了些什么。

    趙軍聽了擦干雙手后，捧著媳婦的臉對著那紅潤的小嘴快速親了一口，一點不吝嗇地表揚：“我家晴天真棒！”

    兩人重新歸位，趙軍切rou稱rou，姚晴天算賬收錢打包。

    這會不那么忙，姚晴天便問起剛剛rou鋪那邊出了什么情況，現在處理妥當沒有。

    不過她也就這么一問，心里卻是很肯定有趙軍在，什么問題都不會是問題。

    趙軍便簡單講了原委，原來是有位上了年紀的老奶奶，懷疑小武稱的秤不準，加上耳朵有些背，大聲嚷嚷了幾句，陪同她來的孫子起初在外圍，不知道里面的情況，只當rou鋪有人欺騙老人，才起了爭執。

    趙軍人一到，雙方看到他便都安靜下來了，誤會很快就搞清楚了，不過他看那邊也忙就留在那邊幫了會。

    說完，趙軍朝后看了看，他們的鹵味大概賣出八成，剩的不多了。

    “這會不忙，你數數錢，把那些小額的錢幣整理出來，我回頭拿去rou鋪那邊全換成大團結?！?/br>
    錢太多了，也不好收。

    他們今天準備了三百多斤鹵味，雖說免費送掉的差不多都超過一百斤了，毛利率沒平常高，但是營業額很可觀，利潤想來也不錯。

    剛剛裝錢的抽屜都滿了，還是趙軍趁空擋抓了幾把錢到一個蛇皮袋中放著，要不然抽屜一拉開太打眼了。

    rou鋪那邊專門有個人記賬，一邊收錢一邊整理，所以不顯眼，他們這邊今天做活動，太忙了也就一直沒顧上。

    姚晴天聽了兩眼放光，試問誰人不愛人|民幣呢，她今天就要體驗數錢數到手抽筋了嗎？

    真是甜蜜的負擔??！