心善，那不過是因為姜棠是她的人，那般相貌，不護著些難免受欺負。

    傍晚，顧見舟回來，陸錦瑤把收拾好的東西給他看。棉衣棉被占地方，其他的倒是還好。

    藥品一小盒，有金瘡藥、防治風寒藥丸子。人參包好塞在了棉衣里，吃的裝了兩大包，里面又用油紙分成了小包，一包吃一天。顧見山飯量大，估計夠吃三十多天。

    顧見舟檢查了一遍，沒有忌諱的東西，“我先把東西送過去，餓了你先吃，不必等我?！?/br>
    陸錦瑤笑道：“今兒還真不餓，我等你回來?！?/br>
    顧見舟點了點頭，“很快?！?/br>
    還有正院和宴明堂幫忙收拾的東西，顧見舟一起送了過去。東西不必他親自送到京郊軍營，托人帶過去的，他不過轉個手罷了。

    包袱里面還夾了一張紙條，就在棉被縫里，寫了送去的東西，送到了之后顧見山自己再檢查一遍。

    現在天黑的晚了，顧見舟回來的時候外面還有亮光，陸錦瑤等著他用飯，又把白日吃的小吃讓顧見舟吃。

    宴幾堂不在陸錦瑤跟前伺候的丫鬟也去吃飯了，姜棠坐在外頭吃的。

    昨兒下了一天的雨，今兒地上就干透了，宴幾堂院子里的杏樹結了不小的果子，小小一個，顏色和杏樹葉子一樣。

    淺綠色，充滿生機。

    姜棠仰頭看了會兒杏樹，低頭喝了碗白粥，晚飯是大米粥就鍋巴，泡一泡可好吃了。

    也不知道顧見山有沒有吃上。

    大米小米都是宴幾堂的，唯有糯米是姜棠自己買的，她饞粽子，就提前買了點，想回來就包。她想報恩，總得拿自己的東西報恩。

    借花獻佛，那也不是她的花。

    顧見山到半夜才得空，他用涼水簡單洗了洗，這才回營帳。

    大將軍在西北，京郊只有顧見山一個副將，整軍一日，然后出發。

    回到營帳，顧見山看地上放了一個大包袱。

    包袱是明朝帶進來的，他主動說：“是四爺托驍騎尉送來的，侯府給公子收拾的東西?！?/br>
    顧見山怕里面有吃的容易壞，便讓明朝打開看看。

    一個大包袱里還有三個小的，包袱都差不多大。第一個里面有幾身衣裳、兩匣子五香居的點心還有一盒藥，是正院送來的。

    第二個包袱里有不少rou干，衣物藥材也有。里面還有兩個小包，裝了人參，是長房送的。另外兩個小包是宴明堂和宴方堂帶的藥材。

    第三個最重，打開一看，除了被子衣物藥材，還有吃的?？偣踩蟀?，不像rou干，因為明朝一使勁，就聽見咔嚓一聲。

    顧見山站了起來，揮揮手道：“一邊兒去，我自己來?！?/br>
    他蹲在地上檢查，包袱里是一塊一塊的，他拿起一個嘗了口，不說味道，口感和昨兒在莊子吃到的一樣。

    宴幾堂送來的東西，是姜棠做的。

    顧見山有點想笑，但他也不知道要笑什么。

    就是高興，心里覺得高興。

    除了鍋巴，還有一張張摞在一塊兒的餅，餅不是圓形的，而是長方形。最后一個木盒子，一打開就鉆出來一股甜味兒。

    里面整整齊齊碼了好多個白色的卷，顧見山拿起來一個，剝開瞅了瞅。

    有葡萄干，有紅糖漿，還有花生碎，里面黑色的是什么，咬了一口才嘗出是芝麻。

    裹了糖的芝麻。

    顧見山就咬了一口，然后遲遲未動。這應該是姜棠的謝禮，謝他出手相救。

    難為她還記得他愛吃甜的。

    顧見山道：“點心留一盒，rou干留一袋，剩下的給分了?！?/br>
    明朝拎著鍋巴和鍋盔就往外走，顧見山把人喝住，“干什么，我說的是那個包袱里的?！?/br>
    這里面的看著能放，他可以多吃些時日。

    這個卷還挺好吃的。

    ————

    五月初四，顧見山帶領三萬大軍駐軍西北，邊境有戰事，但御朝還未打過敗仗。

    同五月初四，城南的錦棠居點心鋪子開張了。

    最開始知道點心鋪子的名字，姜棠害怕自己想多了。陸錦瑤說她名字中的錦字好，但帶見、帶舟都不好聽，就取了棠字。

    “你不用多想?！标戝\瑤溫聲說道，“這兩日你可以和懷兮去鋪子里看看，生意如何，哪樣點心賣得多，賣得好……這些記著點，以后就多做哪幾樣?！?/br>
    做生意不是簡單說說就行的，什么成本、利潤，客人喜歡什么，方方面面都要顧及到的。

    姜棠可以經常去鋪子里看看，多學學是有益處的。

    姜棠應下了，然后跟著陸錦瑤去剪彩。

    開業要放鞭炮剪彩的。

    如今點心鋪子已經徹底換了一副面貌。門匾上蓋著紅布，一進去是一片寬敞的空地，柜臺繞著墻擺的，木制的柜子，上頭是透明的琉璃窗。

    點心擺了一部分，有芋泥糕、紅薯糕，三十文錢一斤，凈利潤有四成。

    旁邊放的是奶油千層，口味有三種，原味的五十文錢一斤，芋泥口味的六十文一斤，抹茶口味的一斤要半兩銀子，凈利潤差不多有三成。

    為何抹茶口味的貴，一是因為茶貴，二是因為用的都是好茶。

    第三面柜子里放的是小蛋糕，也是三種口味，原味、芋泥和抹茶，價錢分別是四十文、五十文、半兩銀子。

    都是按斤賣，利潤也是三成余。

    定價比不上五香居，最貴的是抹茶味的點心。怕買的人少，所以做的也少。

    三個點心師傅分別負責三樣點心。

    鋪面極其干凈，除了點心師傅，還有兩個負責擦柜臺打掃的婆子，除了打掃，還干點刷碗洗鍋的活計。

    后院也干凈，庫房放著雞蛋、牛乳、芋頭、紅薯這些。外頭總共三個面包窯，露天放著。

    再里面是一排平底鍋，大鍋有兩口這會兒正煮著粽子，一鍋蜜棗豆沙的，一鍋咸rou鴨蛋黃的。

    粽子不大，半個手掌大小，來買點心的過半兩銀子贈兩個，過五兩銀子贈四個。

    因為總共有三個柜臺，所以掌柜的請了兩個，還有三個稱點心的幫工。

    掌柜月錢一兩，幫工月錢四錢。

    每個月月錢就得下去七兩銀子。

    姜棠心里也緊張，若是點心賣的好，她還能賣給陸錦瑤方子，若是賣的不好，她這份賺錢的路子算是走不通了。

    巳時，鋪子開業。

    兩掛鞭炮噼里啪啦震天響，周圍圍了不少人。陸錦瑤站在鋪子門口，等鞭炮放完，用挑桿把門匾上的紅布挑開。

    錦棠居三個字露了出來。

    湊熱鬧的人使勁兒鼓掌，陸錦瑤道：“今兒錦棠居點心鋪子開業，在里面買點心還能拿粽子，口味多種多樣。便是不買也進去看看?！?/br>
    和五香居不一樣，蒸出來的點心只剛出鍋時聞著香甜。但是面包窯烤的點心，香味久久不散，一進點心鋪子，那甜香的味道就勾人饞蟲。

    像糖的味道，又好像泡進蜜罐子里了。

    店里裝潢的顏色很干凈，看著敞亮。柜臺是琉璃制的，都知道這是貴東西，所以沒人敢故意去碰去晃。

    柜臺頂頭掛著好多木牌子，淺棕色的木牌用墨寫了字。

    有人不由自主地念了出來，“芋泥糕，三十文一斤。紅薯糕，三十文一斤……”

    點心里都會加豬油和糖，便宜些的也有十幾文一斤，差不多是一斤豬rou的價錢。三十文錢買點心，還真不貴。

    光看樣子，也好看。

    金黃色的小圓點心圓鼓鼓的，上頭寫著字，有識字的能認出來，是個芋字，旁邊的寫的是紅。

    “伙計，給我來一斤芋泥糕，一斤紅薯糕?！?/br>
    稱點心，用印著錦棠居的油紙給包起來，掌柜的在一旁收錢。

    有人還在觀望著，有人已經付了銀子拎到手上了。

    千層和戚風蛋糕還是貴些，不少人仍在觀望。但有一個長得胖些的擠過人群，“要五斤抹茶味的千層，五斤抹茶味的小蛋糕?！?/br>
    這一買，就是五兩銀子。

    店里伙計還愣了一下，倒是掌柜的率先反應過來，“楞著做什么，還不趕緊稱點心?！?/br>
    人來人往，多多少少都會買些，姜棠沒在前頭，就從后院過鋪子的簾子那兒掀了條小縫看。

    生意好的出乎意料，晚上得賺多少銀子啊。

    第28章 當丫鬟的第二十八天

    姜棠和露竹說, “今兒生意肯定好?！?/br>
    露竹沒答話，反而給姜棠指，“那個有些胖, 要了十斤點心的是淮陽侯府的管事，淮陽侯夫人和幾個手帕交那日來咱們府上, 但是因為燕家小娘子落水，敗興而歸。大娘子給他們每家都送了點心?！?/br>
    當時看著是花錢了, 但這不就來照顧鋪子的生意了嗎。

    十斤點心五兩銀子，價錢比五香居最便宜的還要便宜一半，普通人家雖買不起, 但這些大戶人家，眼睛都不眨一下。

    府上人多, 一個院子送兩斤，十斤點心都不知夠不夠分。

    出手是闊綽，但是錦棠居賣出的第一份貴點心卻是照顧生意來的。

    很快, 那日送點心的幾家的管事都來買了。那幾家的夫人和陸錦瑤交好, 也就小半個時辰，拿的多是小蛋糕和千層, 味道以抹茶味居多, 每家買十斤十五斤不等。

    怕生意不好，這兩樣點心沒準備多，點心師傅這會兒正加緊做呢，但做的還是不多。

    露竹有意提點道：“各家管事都得眼熟，以免犯了忌諱。從這開始, 才是咱們要記的, 哪樣點心賣得多, 哪樣點心賣得少?？纯腿说囊轮痛虬? 你看，各府的管事丫鬟穿的都比普通百姓好得多?！?/br>
    露竹說的不錯，剛才那個胖管事衣服的料子極好，應該是綢緞?？炊紱]看芋泥糕一眼，直接去買了最貴的。

    露竹：“鋪子才開，等慢慢運作起來，可以請兩個跑堂?！?/br>
    看來人就知道會買什么點心，然后把人樣哪邊的柜臺上引。