還有照顧生意的人情，都得記下來，以后是要還的。

    大娘子想教姜棠做生意，露竹就盡心盡力教，反正姜棠剛還小，慢慢學就是了。露竹也是跟著陸錦瑤幾年才能獨當一面，姜棠長得好看，若沒有厲害的本事，遲早被人欺負了去。

    姜棠點點頭，“還是芋泥糕和紅薯糕賣的最多。它們價錢便宜，嘗嘗鮮也花不了多少銀子，若是好吃會再來買，還得半個多時辰?！?/br>
    這兩樣雖然便宜，但有四成利潤，和四五十文一斤的點心凈利潤差不多

    露竹有些疑惑，“什么半個多時辰?！?/br>
    姜棠道：“等生意徹底好起來?！?/br>
    因為只有這兩天送粽子。雖然買過五兩銀子只比半兩銀子多贈兩個粽子，但是多贈的是咸粽。

    咸鴨蛋黃粽子和咸rou粽，姜棠雖然沒做過生意，但也知道賣吃食最重要的是味道，所以粽子的料放得足。

    粽子露竹她們也嘗過，都可喜歡了。

    不喜歡吃咸粽子的怎么都不愛吃，但喜歡的嘗過之后會覺得很好吃。

    點心日后還能花錢買，粽子就不行了。

    況且點心好吃必會回購。

    錦棠居的客人不少，多數還在觀望，看見有人買了千層，便想著買一點嘗嘗。

    要不了一斤的就要半斤，稱重收錢時多少給抹點零頭，不管拿沒拿到粽子的，都是一臉喜意。

    做生意就是要大方，不能小氣。

    人來人往，人擠著人，過了兩刻鐘多，鋪子里的人才慢慢少了。

    掌柜的一邊理賬一邊看剩下的點心，將近半個時辰，一共賣出了近四十斤的芋泥糕，紅薯糕二十多斤，其他的少，加起來還不夠五十斤。

    就在露竹想要出去看看的時候，淮陽侯府的管事又來了。

    他長得胖，姜棠看一眼就記住了。

    “掌柜的，能分開買不?！?/br>
    管事笑起來瞇著眼睛，像彌勒佛一樣，一臉和善。

    但人不可貌相，看著和善，能成為一府管事，絕對不是什么善茬。

    掌柜的笑著道：“分開買行是行，不過得提前跟你說好了。贈的這個粽子啊，買夠半兩贈的是蜜棗豆沙的，買夠五兩多贈的兩個是咸鴨蛋黃和咸rou的，四種口味一樣一個。您想要什么點心，這就給您裝?！?/br>
    味道還不一樣，哪兒有這么做生意的，真jian。

    “……那算了，就三斤抹茶味的千層，三斤抹茶的蛋糕，別的看著裝點，給我湊夠五兩銀子?！惫苁滦睦镞€有點憋屈，做生意的就是心精，還尋思著能鉆空子占便宜呢。

    “好嘞客官您稍等！”

    自打淮陽府的管事一回來，客人漸漸多了。

    買什么的都有，大多數會咬咬牙湊夠半兩銀子。

    半兩銀子可不少，是姜棠半個月的月錢。

    她和露竹在鋪子盯著，陸錦瑤有孕，受不了疲累，早早就回去了。

    姜棠跟著露竹待了一個多時辰，也回去了。出來一趟不是白出來的，學了不少東西。

    ＊

    露竹是天黑透了才回來，點心鋪子關門晚，再加上理賬盤點，收拾東西，一耽擱天都黑了。

    回來之后露竹連口水都沒顧得喝上，直接去了正屋。

    陸錦瑤坐在燈下看書，就是在等著露竹呢，瞧露竹眼中的喜意都要溢出來了，便能猜到生意不錯。

    露竹把臉上表情收了收，道：“大娘子，這是賬本?！?/br>
    點心半斤八兩買的人都有，小賬來不及記，只要大賬對的上就行。

    她把賬本遞給陸錦瑤，“今兒總共賣了一百三十五斤的芋頭糕和紅薯糕，抹茶味的千層和蛋糕賣了七十三斤……”

    陸錦瑤一邊聽一邊看，原味和芋泥口味的千層分別是十斤、十五斤，這兩種口味的蛋糕分別賣了八斤、十三斤。

    御朝人愛飲茶，點心的味道好，抹茶口味的賣得是最好的。

    總的流水是四十二兩九百二十文錢。

    按三成利算的話，今兒賺了近十三兩銀子。

    一點都不少，陸錦瑤的嫁妝鋪子里賺的最多的每月也就六十多兩，看來還是做吃的最賺錢。

    但今兒還送了粽子，拋去這個，也就十兩銀子的利潤。

    這不是她一人的鋪子，還有顧見山的一部分。

    陸錦瑤知道開業當天生意最好，后頭生意慢慢就冷清下來，估摸著還得往下降降，把成本收回來得些時日。

    但其實已經出乎陸錦瑤的預料了。

    露竹道：“今兒有一個稱點心的幫工把點心打翻，是兩斤芋泥糕。大娘子，這……”

    陸錦瑤道：“賞是賞罰是罰，誰弄掉的就從誰的月銀里扣?！?/br>
    露竹：“是?！?/br>
    陸錦瑤：“點心師傅也是一樣，做事小心些?！?/br>
    露竹：“是……今兒還剩了幾塊點心，但沒生意了。奴婢不知別人家的點心鋪子是怎么著的，但放到明兒應該壞不了?！?/br>
    露竹的意思是，明兒繼續賣好了。

    陸錦瑤臉上有片刻遲疑，就算明兒再拿出去賣，也沒人看得出來。放了一個晚上而已，別的點心鋪子剩下的點心總不會全帶回去自己吃。

    點心價錢并不便宜，給鋪子里的點心師傅……剩一兩塊還行，若趕上下雨剩的多了，或者點心師傅故意多做怎么辦。

    陸錦瑤道：“把姜棠叫來?！?/br>
    姜棠心思活絡，她興許能想出辦法來。

    等姜棠進屋，陸錦瑤就讓姜棠坐下。

    姜棠雖沒上回坐的局促，但仍是小心翼翼的。

    陸錦瑤忍俊不禁，心想怎么坐就怎么坐吧。

    “你看看點心鋪子的賬本，你心里也有個數，等三年后方子續約，要多少銀子合適?！?/br>
    趁著姜棠看賬本的功夫，陸錦瑤說道：“鋪子生意不錯，就是白日做的點心賣不完。按理說過夜的點心不該第二日再賣，但只放一夜，若是嘗著味道沒變……”

    這不是小事，做吃食最重要的就是味道，隔夜的點心絕對不能賣。

    若是實在心疼，可以降價。

    姜棠道：“大娘子，過夜的點心可以賣，但不能按照原來的價錢賣?！?/br>
    姜棠一說，陸錦瑤就明白了。

    看剩的少了，把點心挑出來放到一堆，按原來價錢的一半或是更低，那些想吃貴點心卻舍不得銀子的就會來買。

    姜棠：“還有做點心切出來的邊角料，也可包在一起便宜賣?！?/br>
    為了讓點心擺出來好看，小蛋糕都是切成四方的塊，旁邊棱棱角角都不要了。

    陸錦瑤笑著點了點頭，是她想窄了。

    從正屋出去，姜棠還想著賬本上看到的銀子。

    看別人做生意賺錢，尤其用的還是自己的方子，會忍不住想若是自己開鋪子應該也會賺不少錢。

    但是，開鋪子也花銀子，光是里頭的琉璃柜臺，請的點心師傅和幫工，就是姜棠承受不起的。

    為了新鮮的牛乳陸錦瑤會尋最好的乳源，雞蛋、面粉都得找人，要是她自己做生意，估計每天只能睡兩個時辰。

    還是賣方子省心，一勞永逸，更不用她去鋪子里做。

    她跟著露竹學做生意，等以后攢下買宅子的錢，做個小本生意，就不像現在這樣什么都不懂了。

    第二天就是端午節。

    姜棠沒去鋪子，不過露竹去了。

    今兒丫鬟們起的都特別早。

    這回姜棠記得，端午節發節禮。

    懷兮一大早就出門采買去了，宴幾堂的丫鬟們都在院子里等著。

    和月錢不同，節禮不管是幾等丫鬟都是一樣的。

    兩斤豬rou、兩斤糯米、半兩銀子。

    從早晨到現在，這群丫鬟的心就沒安下來。

    陸英一直往院門口看，“懷兮jiejie怎么還沒回來，是不是路上有事耽擱了?！?/br>
    佩蘭道：“再等等，中午咱們也能吃上rou了?！?/br>
    逢年過節，除了有節禮，丫鬟們中午的飯食也比平日好，三道菜，兩葷一素。

    以前都是趙大娘做，今兒是姜棠做。

    佩蘭可不想吃那種花里胡哨的菜肴，她想吃大口的rou，全是rou的最好。

    最好是紅燒rou，燒肘子，連骨頭都不要有。

    姜棠捏了捏佩蘭的臉，這還是她賣小吃之后呢，佩蘭就沒斷過夜里的小吃。

    姜棠隔兩天賣一回，宴幾堂的丫鬟，就數佩蘭買的次數最多。

    反正佩蘭就是嘴饞，若不是發的節禮想帶給爹娘，那兩斤五花rou也想托姜棠給燉了。

    過了半個時辰，懷兮才回來，后面跟著一個小廝，叫林嘯，是宴幾堂的小廝。

    負責把東西送過來。

    節禮不僅丫鬟有，前院的小廝們也有。

    懷兮回來了，高嬤嬤從書房拿了賬本出來，和發月錢一樣，誰領了東西就按個手印。

    看見高嬤嬤出來，丫鬟們自發地排好了隊。

    姜棠站在陸英后面，來這兒這么多天，對陸英她們了解更深。