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我繼承的四合院超好吃 第12節

    倆人也是頭一次進來這么大的四合院,往常像是這樣的院子,不是景點就是故宮邊上。景點就不說了,故宮邊上能留下這么完整的院子的,一般都是大門緊閉,院墻高深。

    周敏和小米被時染一句話震的昏昏沉沉,跟著進了院子,然后就傻眼了。

    院子里的破敗跟外圍的光鮮簡直是兩種樣子。

    時染倒是很坦蕩:“剛搬來,還在慢慢收拾?!?/br>
    時染帶著兩人看了廚房,畢竟做吃的不比別的東西,她給人供餐,怎么也要讓人看到衛生條件才能放心。

    這幾天時染也不光是忙著擺攤,抽空也把廚房收拾的像樣了一點。

    只見屋子里的鍋灶已經改成了酒店后廚中常見的猛火灶,一共三個灶孔,靠墻的一邊還放著時染從巷子一頭修車的大爺那兒弄回來的鐵架子。她把鐵架子刷洗干凈又刷了一層白色的顏料,弄得亮亮堂堂的,上面放著壇子罐子。廚房的另外一角放了兩口深缸,邊上還有竹編的大簸籮里放了些干貨。

    說起來,因為房子足夠大,倒座這邊的屋子雖然只隔成了三間,但每一間的屋子都十分的開闊,尤其這間廚房。

    時染把東西一點點往里填,也不顯得雜亂。

    這樣的條件自然是挑不出什么錯來,周敏和小米當場就加了時染的聯系方式,三個人建了一個群聊,約定好從下周一開始就開始供餐。

    至于餐費,時染心算了一筆,定下了二十五塊錢的套餐費用。

    在這個價格之內,時染看著安排每天的套餐。

    小米和周敏都覺得這個價格可以接受,二十五塊錢的套餐,再加上平攤的跑腿費用,一人也就三十多點,跟平時的外賣差不太多。

    小米作為一個吃貨的底線就是毫無底線:“小jiejie你看著做就行,做什么我都可以!”

    周敏和小米走后,時染也把廚房的環境拍給了雞窩頭的老板看,雞窩頭老板答應的十分干脆,約定好從下周開始供餐。

    因為每天的人數可能有細微的變化,時染干脆就把雞窩頭老板這邊的十幾個人也加進了周敏和小米在的群聊里。

    這樣每天即便有誰有什么特殊要求,或者是誰臨時有事也方便時染調整。

    群聊剛一拉好,里面就熱鬧了起來。

    【威猛陽剛新吧唧:各位兄弟姐妹們好啊?!?/br>
    【今天甲方做人了嗎:這是個啥群?甲方的第三十八個群聊嗎?】

    【頭發能不能不翹:你是不是傻,這是咱們的吃飯群!沒看見群名嗎?】

    【到二仙橋:我剛想說,這群的名字太尼瑪怪了,怎么叫“小jiejie別抖勺”?】

    【頭發能不能不翹:剛才老板說了,這是咱們的供餐方啊,就是這幾天你一直抱著碗舔的那家炒面,人家小jiejie答應給咱們供餐啦!】

    【這周放假嗎:開心,終于不用吃外賣了?!?/br>
    【頭發能不能不翹:爸爸終于不用幫你們帶飯了?!?/br>
    ……

    時染笑著看這群人在群里一條一條刷屏,中間也插了兩句話,簡單說明了一下平時供餐的事。

    說完,時染就把手機收了起來。

    之所以把供餐時間定在下周一,那是因為時染準備趁著后面兩天周末時間處理一些事情。

    當務之急,就是需要先把院子給清理出來,時染跑去橋頭邊上的修車大爺處,借了一把鐵锨回來,直接把院子里的雜草鏟了一遍。

    要說這個四合院的內院真夠大的,光是邊上的兩側廂房都是各自三間的大屋子,更別提正房了。把雜草鏟了之后,時染才發現院子里原來是有縱橫兩道小路。正房的門口放著兩個太平缸,院子一角還有兩個大的水龍頭。

    更讓時染驚喜的是,院子里居然有一棵金桂,還有一棵老榆樹。

    金桂就不說了,等到秋天,摘下來曬干的桂花能用在很多食物上。

    這老榆樹,時染就打算掐著點做點榆錢飯出來。

    要知道每年能吃榆錢的時間就那么短短一兩周,過了季節就要等一年。

    時染倒也不是饞這一口,但是她有個習慣,就是喜歡吃時令菜。春天的榆錢飯,蒸槐花,夏天的各色蔬菜,秋天的蓮藕螃蟹,冬天的各種鍋子。

    有的食物就得那個點吃,過了時間就不是那個味。

    時染花了一天時間把院子大致整理了出來,幾間破房子暫且不提,時染買了點醋每個屋子都薰了一遍,確保沒什么蛇鼠蟲蟻。

    院子經過一番整理,看起來也頗有點像樣了。

    打掃了院子,時染也把大門外面的一片地方打掃出來,本來那一片地方堆著一些枯樹枝和壞死的灌木,時染干脆把這些東西全丟了,立刻就在大門外面留出了幾十平米的平整地面。

    時染尋思著自己的小推車每天往外推也麻煩,每次還要折到大門的另一邊,很不方便。既然門口打掃出來了,時染就干脆把小推車放在大門外,這樣每天只用把要用的食材拿進拿出就可以了。

    把院子整理出來之后,時染也十分有成就感。

    不過她還有最后一件事,時染湊到橋頭另一邊,那頭也有一個臨街的小店,不過跟周圍的院子不一樣,臨街的小店只是一個小開間的平房。

    一個老大爺坐在門口,手里還在忙著修自行車補車胎。

    時染搬來這幾天,只跟橋頭這位老大爺偶爾招呼幾句,因為橋邊有一棵大槐樹,時染倒是也經??吹接袔讉€老太太半晌午坐在樹下聊天。

    這不,時染去還鐵锨的時候,就正好碰上幾位。

    老大爺姓賈,家里說是無兒無女的,平日里就是靠著修修車過日子。時染還了鐵锨就在一邊等著,幾個老太太互相看了半天,最終還是有人忍不住了來打聽。

    “小姑娘是剛搬過來的?”

    時染乖巧點頭,大致說了一句自己是繼承了親戚的房子。

    這話一出,立刻就有一個老太太嘴快:“那你這親戚夠沒人品的?!?/br>
    時染:??

    邊上有一個老太太拉了剛才那人一把,那嘴快的老太太被人扯了還有點不高興,后面的話一禿嚕就跟著說出來:“你親戚沒跟你說這房子鬧邪門???”

    第13章

    時染心里一緊,但還是裝作虛心求教的樣子,臉上露出了一點適時的害怕:“……我那親戚去的急,就沒跟我多說?!?/br>
    此話一出,幾個老太太都有些同情,這會兒也不管什么了,七嘴八舌的湊起了熱鬧。

    “你不知道???你家這房子的位置不好啊?!?/br>
    “就是,大門沖著橋頭,妥妥的兇宅?!?/br>
    “早幾十年,你家這房子也租出去過,嘖嘖嘖,后來可是出了不少事?!?/br>
    “我記得光是警察都來了好幾回,住進去的租戶個個都住不了半年?!?/br>
    “可不是,之前還有人過來說要租你家房子做什么民宿,后來聽說是談到一半就說這地方不好,又走了!”

    “小姑娘你一個人住,膽子是真大?!?/br>
    ……

    時染聽的氣虛,這話要是擱在她搬過來的第一天聽到,沒準她就真的不敢住了。但是這會兒再聽,除了有點忐忑之外倒是還好。

    畢竟她已經住了這么些天,除了前幾天莫名其妙消失的綠豆湯之外,每天晚上別提睡的多舒服了。

    聽聽她們說的,房子是兇宅,但是具體兇在哪里,又好像說不出來什么一二三四。

    銀絲胡同這邊的人口多是住了三四十年的,但真要往前數,中間也搬進搬出換了一茬子人了。所以大家提起這套四合院,多是一些亂七八糟的傳言。

    時染擺出了一副洗耳恭聽的樣子,這幾個老太太也頗為盡興,把自己知道的事情倒了個干凈。

    “要我說,小姑娘你就該去找個大師過來看看”,說這話的是最開始那個嘴快的老太太:“你這宅子位置不好,家里該請位尊神回來好好敬著。我聽說你開了個小攤對吧?平日里記得四時八節,初一十五做點好的給人家供上,也好平平你宅子的陰氣?!?/br>
    幾個老太太上了年紀,再加上家里附近有個廟,平時也是初一十五的香供從不落下,這會兒看時染順眼,個個都開始支招。

    “要么你就把大門重新換個方位,找人看看風水,挑個好位置?!?/br>
    “就是的呀,你這個大門正沖著橋頭,可不是沖煞?也不知道當初是怎么想的?!?/br>
    ……

    幾個人說的熱鬧,時染也不好打斷。直到賈大爺修好了車胎,幾個老太太這才仿佛注意到了時間。

    “都這個點了!我得回去了,得趕著做飯了?!?/br>
    “可不是,一說起來就忘了時間,家里還有事呢?!?/br>
    “我們先走了啊小姑娘,回頭你要是找人看宅子就來找我,我給你介紹一個會看風水的。我就住右邊第二個胡同口的第一家,你到那邊直接問姓吳的就能找到?!?/br>
    ……

    時染乖巧的點頭,送別了吳奶奶一行人。

    至于這房子亂七八糟的流言,時染覺得還是得找王大娘去問問,要知道流言就是越傳越走樣的。她這半天聽下來,只能得出一點點的有用信息。無外乎就是這房子之前租出去過,但是后來出了些事情而已。

    賈大爺修好了車,這會兒正端著一茶缸的儼茶坐在小板凳上。

    時染還了鐵锨又等到現在,看見賈大爺閑下來這才想起來正事。

    她準備買一個三蹦子。

    這段時間每天晚上擺攤賣炒面,時染把份數一點點往上提,到現在為止,每天晚上賣出去七八十份炒面已經是輕輕松松。

    七八十份炒面需要的蔬菜面粉不是個小數目,再加上中午也要賣快餐,每天光是自己一個人去菜市場就顯得有些困難。

    時染想來想去,覺得自己還是先買一輛三蹦子,這樣每天去買菜也能輕松點。不過新車難免貴,時染去問了一下,就被五千多的價格嚇了回來。她最近雖然掙了點錢,但是支出也不少,光是廚房那些瓶瓶罐罐就花了不少錢呢。

    再說時染還有個很急迫的事情,就是她得買冰箱,現在是初春,氣溫不高,所以冰箱就沒那么要緊,但是等到過了四月,氣溫一日比一日高,沒有一個大冰箱根本不行。

    要花錢的地方太多,掙錢的門路又不是能一蹴而就的。所以時染的選擇就很局限,她只能買一輛二手三蹦子。

    別看賈大爺只是一個修車的,但恰恰是修車的才知道誰家有二手三蹦子,于是時染就直奔過來找賈大爺牽線。

    果不其然,時染一開口,賈大爺就說有附近有一家要賣,打了電話沒到半小時對方就過來了。

    時染看了下車子,覺得還行,八成新的三蹦子賣兩千,這個價格也不貴。痛快的付了錢。

    時染很感謝賈大爺,自從她住到這里,別的街坊鄰居都還沒有熟悉起來,就只賈大爺還每天打個招呼。

    臨到中午,時染忙活了大半天,想了想就干脆炒了一大鍋rou醬炒面,配上自己做的山藥排骨湯,給賈大爺送了一份,又去給王大娘送一份。

    早上才現殺的豬rou,買的是豬rou身上最大的筒子骨和幾根排骨,筒子骨中間直接一刀劈開,放進深鍋里煮了大半天,一直煮到鍋里的湯都變成了白色,中間把去腥又過了一遍油的排骨放進去,最后再加上切成段的淮山藥接著燉。

    直到山藥變得口感綿密,上面撒上幾粒枸杞,一鍋湯就差不多了。

    一大份的排骨湯,白白的山藥,大小適中又燉到脫骨的排骨,里面還放了大棗和枸杞。在這樣稍微帶著點涼意的春風中,無疑是給人一種熱騰騰的感受。

    賈大爺喝了一口湯,只覺得自己低了半晌的脖子也輕松了不少,rou醬拌面更是吃的一點都不剩。

    他打了個嗝,舒適的靠在椅背上。早春時節,河邊的地氣最先暖和起來,靠著河邊的灌木已經開始抽條,幾叢迎春花已經打上了花苞,在春風中顫抖。



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