我繼承的四合院超好吃 第11節
匆匆吃過早飯,時染就準備去菜市場了,她像是胡同里走出的每一個老大爺大媽一樣,手里拉著一個帶輪子的買菜小車,哼著小曲就去往附近的菜市場。 過了金錠橋沒多遠,時染看到很多老頭老太太今天都沒帶買菜車,而是手里拎著袋子往一個方向走。 原來今天是十五了,時染這才想起來附近有個廟。 四九城的廟多了去了,供奉的也未必都是那幾位,時染之前還聽說這邊有個廟是供狗神的。四九城里外走一走,說不準一個小小的供龕里供的都是哪路神仙。 時染去菜市場里轉了一圈,再出來的時候手里拎著一個大袋子,里面裝的是幾條處理過的鯽魚。 時染覺得之前都連著兩天素湯了,今天她怎么也得見點葷腥。 還有買回來的三線五花rou,她準備今天再做個豬rou醬,攤子上面光賣炒面還是單薄了一點,時染準備晚上加個種類。 rou醬炒面! 拎著豬rou經過寺廟門口的時候,時染悄悄把rou往里放了放。 縱然以前再是一個唯物主義者,經過了穿書這一遭,她也覺得自己多少需要點敬畏。 再回家的時候,時染忙忙碌碌把鯽魚湯燉上,又做了幾罐辣椒油出來。 她的辣椒油也是自己弄出來的方子,光是用的辣椒都有好幾種。前幾天第一批的辣椒油還不算完美,因為有兩種辣椒沒有湊齊。 好在今天在市場上找到了這兩種辣椒,這次的辣椒油味道會更加豐富。 結果等時染把做好的辣椒油往冰箱放的時候,她才發現了不對勁。 昨天因為剩下了一點綠豆湯,她就把綠豆湯放冰箱了,尋思著今天中午可以拿出來喝。 她清楚的記得自己是用一個小缽子把綠豆湯全放了進去,上面還蓋了一個小小的蓋子。 但是現在冰箱里只有一個空空的小缽子…… 時染只覺得屋子里突然清涼了…… 她住的這個四合院,因為足夠大,所以連鄰居都沒攤上一個。來這里快一周了,她也沒去周圍認識什么人,除了偶爾遇到帶著紅袖章的王大娘,她一個也不認識。 誰能跑到她家里來喝一碗綠豆湯??! 時染這時候突然想起來王大娘之前說過的一些話。 “附近有的人喜歡瞎說話,你別往心里去哈,這都什么年代了,還說什么風水?!?/br> “你這房子這么大,又能保存這么久,人都說了,老房子都有靈的,怎么可能風水不好?!?/br> …… 在時染懷疑自我的時候,砦泠趴在房檐上面的獸頭上,小小的身子上穿著破爛的衣衫。 哼,現在的人真是不講究,都住進來了,也不曉得給他供點東西,還要他自己去拿。 砦泠舔了舔嘴角,不過看在她手藝不錯的份上,他就不跟她計較了。 而且他昨晚上還聽到了那個人的碎碎念,她說了,她要給他修房頂修屋子…… 想到這里,砦泠美滋滋在房檐上翻了個身。 第11章 時染覺得心底發毛,現在再仔細想想,她繼承了這座四合院之后,周圍除了王大娘來過,其他的街坊們好像對她都很疏遠。 甚至在小巷子里擺攤的人,有好幾個都是最近在菜市場見過的,顯見都是住在銀絲胡同的居民,但是奇怪的是,不管年紀大小,這些人好像都有點……怎么說呢,就是成年人那種不著痕跡的客套。 時染環顧了一圈,不管怎么說,這個地方她是要打算好好經營的??礃幼舆€是要去街道辦事處問問……莫不是這房子真的有點什么說頭。 **** 奶白色的鯽魚湯,時染特地放了一個小火爐在下面,咕嘟咕嘟的泛著香味散開。一個大勺子下去,魚湯的鮮香就直沖鼻子。 周敏和小米抱著湯碗,喝了一碗又一碗。只覺得攤主做人真是大氣,這湯拿出來單賣都可以,對方卻直接拿來做搭頭純送。 還有今天的辣椒和小黃瓜,吃起來竟然比前兩天的更好吃了。 小米悄悄問周敏:“你說這個小jiejie該不會是那種隱世的大廚后人吧?就那種祖上往上一數就好幾代的御廚那種?!?/br> 要不然怎么能做出來這么好吃的東西呢? 鯽魚湯燉的奶白濃稠,上面飄著幾粒鮮紅的枸杞,再撒上一把蔥花香菜,那鮮味,簡直讓人連舌頭都要吞下去。 還有今天新推出的rou醬炒面,小jiejie說是用五花rou切小片加料燉煮,熬到起膠,再加醬料做出來的。配上特制的偏粗一點的面條,炒的過程就飄出來讓人按捺不住的香味。 這種香味跟其他攤子上的還不一樣,像是一個誘惑的小妖精一樣,在其他香味的間隙中綿綿不絕。有些攤子味道重,一下子就蓋過去了這股香味,但是沒多久,豬rou醬的香味就又不知道從哪里飄了出來…… 做好的rou醬炒面上面覆蓋著一層鮮亮的油光,面條中間還能隱約看到小片的指甲蓋大小的焦香的豬rou片,零星的幾棵小青菜點綴在其中,襯著這一盤炒面更加的色澤誘人。 拜rou醬炒面的香味所賜,時染今天的生意比前兩天好得多。稍微來晚一點的老客人都沒吃到今天新出的rou醬炒面。 周敏看著邊上有個頭發亂糟糟的雞窩頭男生一副悔得腸子都青了的樣子,只覺得眼前的炒面吃起來更香了呢…… 小米看攤主拿了一份鯽魚湯把人送走,突然心里就有了一個主意。 她湊到周敏耳朵邊:“你說,咱們跟小jiejie訂幾份午餐怎么樣?” 就是因為有了晚上這一餐打底,今天中午訂的外賣吃的就更愁人了。 今天中午她們辦公室幾個人一塊訂的餐,訂的是大多數人都覺得好吃的那家黃燜雞和黃燜排骨。 結果東西一進嘴,小米就不由自主的開始挑剔。 那家賣的倒是貴,說是不用菜包現做??墒请urou軟趴趴的,一點都不像是新鮮的雞rou,應該是用凍雞rou做的。里面還放了很重的調料,調料味道沒進去雞rou,味道偏淡又沒吃頭。想拿湯汁拌飯,湯的味道又太咸…… 總的來說,連晚上小攤的炒面的指甲蓋都比不上。 小米愁眉苦臉的,人最怕的就是由奢入儉。連著吃了兩天炒面,已經讓她在白天吃不下去公司的外賣了。 “我們再拉幾個同事,咱們一塊訂餐,然后叫個跑腿過來拿,不比每天發愁吃什么強?” 小米的話說得周敏也十分心動。 不過她比小敏早畢業一年,想事情還是多考慮了一些方面。這種訂餐可以是可以,但是幾個人一塊訂,眾口難調,難道還要每天讓人家小jiejie在一大堆的“我不吃這個她不吃那個”的限制下做菜嗎?這也太為難人了一點。 而且說好訂幾份餐,但是指不定誰請個假呢? 周敏把這話一說,小米就呆愣愣的哦了一聲,她就是隨口一說,壓根沒想到還有這么多的后續。 “……我們先問問攤主,看人家做不做,后面的事情再說吧?!?/br> 周敏猶猶豫豫了好一會兒,還是想要改善伙食的念頭占了上風。 就……就算麻煩,她也想吃!反正現在很多外賣都是上了三四十,她們兩個人就算拉不到其他同事,兩個人平攤應該也可以! 時染乍一聽到眼前兩個姑娘的問話,還恍惚了一下子。 周敏:“剛開始可能就兩份,但是我保證,我肯定會在公司給你打廣告的!” 小米:“小jiejie你做的東西肯定好吃,到時候我們就多訂一些?!?/br> 周敏:“我們兩個都不挑嘴,也沒什么過敏的食材,你做什么都可以!” 小米:“我吃的很少的……” …… 時染噗呲一聲笑出來:“倒也不是這個?!?/br> 她之前沒有想著做快餐就是因為她這邊的四合院還沒收拾好,上外賣平臺有點難度。而且她也不想上外賣,上了平臺,要給平臺抽傭不說,萬一爆單,她一個人根本就做不過來。 而且現在晚上夜市攤的生意還沒穩下來,中午也營業就顯得有點太忙了。 結果她這邊想著穩扎穩打,今天就有了兩撥人來問她訂餐。 在周敏和小米開口前,雞窩頭的老板就已經來過了。 雞窩頭的老板是個穿著拖鞋,兩只眼睛瞇著的男生,眼圈下面青黑一片,總感覺說著話就要睡過去了一樣。 雞窩頭老板吃了兩天炒面,也覺得中午的飯吃起來不得勁了。 他剛畢業沒幾年,學的是室內設計,前段時間才拉了幾個同學一塊租了個四合院開工作室,最近被甲方虐的要死要活。 在心里第十八次罵完傻逼甲方,并且在聊天框里回復完“好的”之后。他覺得自己得吃點好的——不然容易猝死。 再想想,工作室就十幾個人,每天不是外賣就是小攤,與其每天糾結吃什么,還不如直接找一家合口味的訂餐算了。 反正離的也不遠,每天中午出來兩個人過來拿飯,晚上加班的過來直接買炒面,直接省去了每天點外賣的時間,也能安慰一下大家被甲方虐的很糟糕的心情。 縱然時染很心動,但是還是如實跟周敏和小米說明了自己的情況:“我現在住的地方環境比較一般?!?/br> 在小米和周敏以為她要拒絕,心情已經低落下去的時候。 只聽得時染說了一句:“所以你們要不要跟我去看一下環境,如果可以接受,我從明天開始可以給你們供餐?!?/br> 時染心想,剛才雞窩頭的老板非說自己忙不用去看,時染就干脆加了他的聯系方式,準備回去之后把廚房拍給他看。 不管最后成不成,時染都覺得也不費什么功夫,反正自己每天中午也要做飯,多做十幾個人的也還可以。 周敏和小米忙不迭的點頭同意,時染就帶著兩人往四合院走去。 小米四處張望了一下:“小jiejie,你住橋那邊嗎?” 時染一邊開門一邊答道:“不啊?!?/br> 她推開四合院還算氣派的大門:“我住這里?!?/br> 作者有話說: 小米:……這叫一般??? 第12章 這兩天周敏和小米沒少在心里揣測時染的來歷,畢竟看上去時染的年歲實在是太小,要是換個地方再穿一身校服,說是高中生都有人信。再加上擺攤的生活說輕松也不輕松,周圍很多小販都是兩口子一塊出來的,只有時染是一個人。 高中歲數的女生,每天艱難的推著小車出來擺攤混生活。 周敏和小米只要是往深處一想,都覺得酸酸的。 現在一看…… 小丑竟是我自己.jpg