我繼承的四合院超好吃 第13節
再說王大娘這邊,時染順著胡同沒走多遠就到了王大娘家。 說起來銀絲胡同里的民居都差不多,除了少數幾座二層的民房,其他都是些老舊大雜院。這種院子中間大多都改建了不少,有的院子里能住上十幾戶人家,少的也有兩三戶。 王大娘一家子就住在一座大雜院里,這院子里住了三戶人家,時染去的時候,正是飯點。 王大娘正在飯桌上對著自己挑食的孫子橫眉冷對。 “這不吃那不吃,你是要成仙嗎?” “我看就是你爸媽給你慣的!早幾十年啥都吃不上,現在日子好過了你倒是挑起來了!” “愛吃不吃!不吃就下桌去!” …… 聽見屋子里傳來小孩子的哭聲,時染端著炒面和湯進也不是,退也不是。 倒是王大娘先看見了她,趕緊招呼她進屋坐。再看旁邊一邊哭一邊偷偷看時染的大孫子,王大娘也不好當著外人面訓孫子,只能趕緊讓著時染坐下。 “小染來了啊,坐坐坐?!?/br> 時染尷尬的笑了下,把手里的東西放下。 “王大娘,我來的不巧,沒影響你們吃飯吧?!?/br> 王大娘對著旁邊的大孫子翻了個白眼:“這有啥的,你不來我就要被這個討債的氣死了?!?/br> 這話也是王大娘發自肺腑,她一兒一女,都已經成家搬出去,之前被兩邊孩子催著她跟過去住,可她不愿意,總覺得住單元房沒有老城區好。 她在這邊有相處幾十年的街坊鄰里,還有街道辦的事忙著,日子別提有多美了。 唯一遺憾就是大兒子家里的這個小孫子。 王大娘對著時染嘆氣:“你看看他瘦的這個樣子,誰家養孩子能養成這樣,這才四歲就長的弱不禁風的,長大了還能成?” 時染再看這個叫壯壯的小男孩,確實是瘦,瘦的兩頰都有點凹陷,一點都不見這個歲數小孩的活潑。 王大娘家的事情周圍的鄰居都知道,所以她也不遮掩,對著時染就大倒苦水。 “就是我那親家,也就是他的姥姥姥爺,說什么他們帶孩子,這才帶了幾年,給人帶成這樣?!?/br> “什么都順著他,平時就拿零食當飯吃。吃的去年光是感冒就去了三四趟醫院!” “一天天的換著花樣給他做飯,結果上桌了看都不看?!?/br> …… “好不容易他爸媽狠下心給送我這里了,我就斷了他的零食……” 壯壯聽著他奶奶跟人訴苦,他自己坐在小椅子上摳手指。 他就是不喜歡吃飯,他喜歡吃奶酪棒,喜歡吃小薯條,還有巧克力和糖果…… 奶奶壞,一點都不像姥姥姥爺一樣對他好。 壯壯撅起小嘴,覺得自己是全天底下最慘的小朋友了。每天只能吃奶奶做的飯,沒有小零食,也不讓喝果汁可樂。 正委屈著,壯壯突然聞到一股香香的味道。 嗚嗚嗚,也不知道是什么好吃的小零食…… 他晃蕩著小腿悄悄從椅子上下來,聳動著小鼻子追著這股香味跑,奇怪的是越靠近大門越聞不到。他又悄悄跑回來,在飯桌邊上聞的更真切。 唔……好像是這個漂亮jiejie送來的碗哎。 那頭王大娘跟時染大倒苦水,時染愣是沒找到問話的機會,只能趕緊推說自己灶上還燉著東西,趕緊走了。 王大娘跟人吐槽了半天小孫子,這會兒終于心滿意足。 再想到小孫子送來一個月了,還是一副油鹽不進的樣子,只能挫敗的嘆氣。 真要是不行就給他送回去得了,沒得真把人給餓壞了。 結果一扭臉,王大娘眼珠子都要掉出來。 只見之前還在嚎啕大哭的小孫子,這會兒正自己拿著小碗小筷子,拼命的把炒面往自己的碗里挖。嘴角還帶著一抹明顯的醬汁,小嘴飛快的動著。 “奶!奶……我要吃這個!” 第14章 王大娘如何喜不自勝不必說,時染這頭倒是很快就又發現了不對勁。 她就是出去送炒面和湯,滿打滿算不到半個小時。 鍋里的湯怎么突然下去了一大截?! 要知道她今天做的湯可是打算留到晚上搭炒面的!湯鍋里的湯剛才還有大半鍋,現在看居然變成了只有一半! 時染屋里屋外轉悠了兩三圈,奇怪的是,除了廚房的湯被人喝了,其他的東西倒是一樣都沒有少。 正奇怪著,只聽見王大娘喜悅的大嗓門隔著老遠就飄樂過來。 “小染!小染!” 時染家的大門敞開,王大娘一手拉著小孫子,一手拿著時染剛才送過去盛面的碗,臉上的喜色擋都擋不住。 “多虧了你剛才送去的炒面!壯壯他吃了,吃了快一半!” 王大娘心里的高興勁啊,就別提了。小孫子剛才自己拿著小碗,足足吃了兩碗炒面,連送去的山藥排骨湯也喝了一大碗!最后還是她怕小孩不知饑飽,壞了腸胃才攔下來。 孫子沒哭沒鬧,老老實實吃了一頓安生飯,這是多么大的進步! 到底是隔輩親,她雖然脾氣急,但看到孫子能吃下去正經東西,心里的大石頭也落了地。 時染:“您客氣了,就是我平時晚上自己攤上賣的炒面?!?/br> 王大娘可不管這些,她就知道時染做的東西能哄住家里那個小魔星。而且剛才她自己也吃了,那炒面不說,味道一絕,更難得是山藥排骨湯,一點都沒有味精味,真材實料的,讓她自己燉也未必能做出這樣的好味道。 這不,王大娘干脆想了個招,緊趕慢趕過來找時染說。 壯壯剛才吃了炒面和湯,小肚子裝的滿滿的??匆姇r染就兩眼冒光:“jiejie!好吃的!” 王大娘趕緊掏出一個奶酪棒塞給他:“對,好吃的好吃的。不過要等到晚上才能吃,你看你小肚子,再吃就要撐破了?!?/br> 壯壯低著頭看了看,不服氣:“沒有破!”他明明還能再吃兩碗! 王大娘也不理他,自顧自跟時染說話:“小染啊,我有個不情之請……” 王大娘十分不好意思,但為了孫子,也只能過來碰碰運氣。 她把自己的打算一說,時染也有點哭笑不得:“您的意思是說,想給壯壯訂餐是嗎?” 王大娘:“也不光是他,我想著我們就倆人,干脆都訂,省的我每天還得做自己的飯。早飯不說,就中飯和晚飯……你覺得怎么樣?” 時染略思索一下就答應了,不過還是把話給王大娘說了明白:“我現在中午也做快餐,再加您兩份也不多。晚上的話……我要忙著擺攤,最近一段時間估計也是只賣炒面,來不及做別的?!?/br> 王大娘想到剛才那碗炒面的滋味,不自覺咽了下口水,一錘定音:“那我也不麻煩你,炒面也行!那我跟壯壯就吃中午那頓,晚上我們自己來買!” 因為就加了中午兩份,其中一個還是小朋友,時染就干脆給王大娘算四十塊。中午就跟其他人一樣,打包兩份,王大娘自己把其中一份送去壯壯的幼兒園。 本來還擔心王大娘嫌貴,結果王大娘連眼睛都不眨,直接給時染轉了一個月的錢。 時染收了錢,又想到剛才突然消失的排骨湯,心里慫了一下,到底是拉著王大娘問出口:“王大娘,有個事我想跟您打聽一下?!?/br> 時染沒有直接說自己廚房丟了湯,而是旁敲側擊的問了下之前這座房子租出去之后出了什么事。 這一問,王大娘就來了精神:“是不是有人跟你說什么了?” 時染:“倒是也沒細說……就說讓我找人來看看?!?/br> 王大娘眉毛登時就豎了起來:“別聽姓吳的瞎胡說,她就是嚇你呢!她家里侄兒在靈文街那兒開了個香火鋪子,平時也給人看看風水。她就是給她侄兒拉客人的!保準是看你年輕,故意誆你去,拿你當肥羊宰呢!” 靈文街就是寺廟外頭那條大街,那邊的香火鋪子都聚在一條街上。 “至于說這房子,再早的我倒是不清楚,但前幾年租房來警察是因為那些人是搞傳銷的,故意租了這地方做培訓,人還是我發現的呢,特意挑了凌晨過來逮人?!?/br> 聞言,時染心里的忐忑也下去了一半。 王大娘還在喋喋不休:“當時逮人也是光明正大的,結果叫她們傳的亂七八糟?!?/br> “小染啊,你安心住著。早之前我就跟你說了,老房子有靈,也看住里面的人。你這房子都多少年了,建起來的時候能沒算過風水八卦?這時候來說房子風水,那都是騙人的?!?/br> “你要是不放心,就在你那院子的正房門邊放個小臺子。平時放點你做的吃的,供香倒是不用。求個心安就行了?!?/br> 時染覺得王大娘說的也沒錯,她平時除了做菜,旁的事情上心大的很。再說了,她不管是上輩子還是這輩子,都沒做過什么喪良心的事。沒有虧心事,她怕什么鬼敲門。 或許就像是王大娘說的,老房子了,有點稀奇古怪也不算什么。 不就是丟了兩次湯,大不了就跟王大娘說的一樣,她弄個小臺子供點唄,反正也不費什么勁。 不得不說,時染自有一套詭異的邏輯,沒幾個小時她就把這些破事拋諸腦后了。 **** 第二天一大早,時染起床在路邊攤解決了早餐就匆匆騎著自己剛到手的三蹦子往菜市場去。今天是她第一天做中午的快餐,時染在菜市場里挑挑揀揀,轉悠了足有兩三圈才定下來。 她決定中午做一道干煸牛rou藕絲,一道茄汁脆皮豆腐,再加一道蒜蓉小白菜,湯就是簡單的青菜豆腐湯。 干煸牛rou藕絲,先要把蓮藕都切成絲,然后把蓮藕加蛋黃淀粉白芝麻下油鍋炸到香酥,牛rou整塊下水煮到半熟再切絲干煸,鍋里放一勺自己做的辣椒醬,再加上一勺蜂蜜,炒到差不多時候下炸好的香酥藕絲。干煸到牛rou熟透就可以出鍋了。 茄汁脆皮豆腐,則是把嫩豆腐加雞蛋淀粉過油,再熬出一碗nongnong的茄汁,把脆皮豆腐放進去入味即可。 …… 臨近中午,各家各戶都開始做飯,但是銀絲胡同里卻彌漫著壓倒性的香味。 離時染不遠處的小胡同里,吳奶奶一邊做飯一邊聞著不知道哪里竄出來的香味,只覺得自己家今天的菜清湯寡水,沒滋沒味。 吳奶奶咕噥著:“吃吃吃,也不知道上輩子是不是餓死鬼托生!” 她也不知道是誰家的香味,但這也不妨礙她嘟噥著罵人。 正做著飯,外頭她兒媳不耐煩的聲音傳進來:“媽,飯做好了沒有?” 吳奶奶心里立刻轉而罵起了兒子兒媳,但嘴上還是迎合著:“就好了!” 她滿頭大汗從廚房里鉆出來,手里端著兩碗青菜rou絲湯面放在桌上。 兒媳趙春紅瞥了一眼桌上的湯面就沒胃口,斜在沙發上的男人倒是不嫌棄,抱起面碗就一陣禿嚕。 趙春紅沒好氣的瞪了一眼男人,只能也端起飯碗。奈何今天外頭的香味實在太霸道,弄得她吃面也吃的沒滋沒味。