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獨占金枝(美食) 第19節

    不過不管生的好看不好看,都與她無關。姜韶顏解決了一小碟魚鲊,試吃結束,魚鲊味道鮮美,可以給挑食的靜慈師太送一些去嘗嘗了。

    在炸好與不炸好之間猶豫的了一刻,挑剔的姜韶顏還是選擇了炸好一遍的魚鲊,而后叮囑去送魚鲊的小午告訴靜慈師太此物需要高溫油復炸,至于炸多久……

    “立著從一數到十便可撈出來食了,趁熱食更佳?!苯仡伓诹艘环∥?,眼角的余光掃到一旁的香梨紅著臉偷偷塞了一小袋復炸好的魚鲊給小午當路上的零嘴兒,翻了翻眼皮,視若未見。

    一個合格的吃瓜群眾要適時的“看不到聽不到”才是。

    交待完小午轉身回屋,只是經過廊下時,姜韶顏不忘抬頭看一看頭頂懸著的那一排腌臘rou風鈴,雖然此時這些腌臘rou還只是些才初腌的“鮮rou”,距離歲月發酵過后的老臘rou還遠得很,可姜韶顏還是忍不住看了一眼。

    那廂依依不舍的目送小午離開的香梨回身正見姜韶顏抬頭看rou的舉動也不以為意,四小姐對這一排臘rou進門要看出門要看,一日要看上十幾遍也不嫌多。

    先時她以為四小姐饞臘rou的味道便特意問了問四小姐幾時能吃得上這臘rou,四小姐的回答讓她一個“胸無點墨”的丫鬟都記憶尤深。

    “自然是等到時光打磨,閱盡千帆,不那么倉促直白之后就能吃了?!?/br>
    香梨不是很明白這話的意思,卻難得的機靈了一回,覺得四小姐這話不像在說rou更像在說人。

    吃好喝好,一連食了幾日美食之后,姜韶顏也沒有忘了正事:慧覺禪師那藥方中的幾味藥貴倒不是問題,有姜兆在,再不濟她自己也會想辦法賺銀錢,那幾味貴的藥遲早能買到的。這藥方里最麻煩的還是雪蠶須與并蒂雪蓮葉。

    并蒂雪蓮葉遠在長安,此時想來還太遠,倒是那雪蠶須,關于方家的過往……姜韶顏倒是知曉一些。

    這寶陵城方家起勢并不是這二十年間的事,從起勢至今已足有百年,因著先前雍和書齋的名聲,姜韶顏在上一世也注意過寶陵城,自然沒有遺漏這寶陵方家。

    所以先前姜輝得罪方家的事,她也沒有太過在意。一則她本人也厭惡姜輝厭惡的緊,說句不大厚道的話,看姜輝挨打,她可比方大小姐本人還高興;二則那頓打也叫方家出了氣,實在不行還能綁了姜輝去“抵債”;三則便是這寶陵方家本身了。

    要說這寶陵方家,一個字便足可概括——商。

    于寶陵方家而言,這世間一切之物皆有籌碼,雪蠶須自然也不會例外,只是這籌碼想來決計不低。姜韶顏抿了抿唇,若有所思:如今的方家可不缺錢,此事怕不是用錢能擺平的事了。

    她需要一樣足以抵得上雪蠶須的籌碼,不過這籌碼得來的機會怕是可遇而不可求。

    姜韶顏抿了一口清茶,闔眼細細回憶起了近些時日長安發生的事情,機會除了可遇而不可求之外,也要主動尋找才是。

    姜韶顏關起門來在書房里窩了一下午,連小午送完魚鲊回來復命也只得了香梨的一個搖頭加眼色,示意他莫要進屋去打擾四小姐。

    “左右那魚鲊那么好吃,靜慈師太怎么會不滿意?”嘗完魚鲊的香梨對魚鲊的反饋很有信心。

    小午的反應卻有些古怪,他對香梨道:“靜慈師太自是滿意的,只是那魚鲊……”

    這次送魚鲊時恰逢靜慈師太穿著一身規矩莊重的甾衣在見客,面前是兩個年輕的華袍公子。

    小午雖然多數時候都是站在屋頂上巡視的,可屋里四小姐和香梨閑談的話語他亦不會錯過,自然知曉那“年輕高大相貌好”的護衛的主子是兩個連光明庵里的尼姑都念叨“相貌好”的年輕公子。

    這一次去見靜慈師太,他倒是親眼見到了那兩個相貌極好的年輕公子,饒是他是個男人也不得不承認這兩人生的確實好。

    只是這兩個生的極好的年輕公子還真是好意思!因著他去的巧,靜慈師太自然不好吃獨食,便令人復炸之后將那兩盤魚鲊皆端了上來。

    明眼人皆知靜慈師太這是客氣客氣的,可這一次一向被四小姐和香梨讓吃食的靜慈師太卻被搶了一回吃食,那個相貌清俊文人模樣的倒是還知禮,曉的收斂,一旁那個帶著一股子霸道氣息似是哪家出身極好的霸道公子倒是好不客氣,一個人生生吃了一整盤魚鲊。

    想到這里,便是小午自己都有些困惑,也不知道這霸道公子是如何做到吃相斯文吃的又快的。哦,當然最重要的還是臉皮夠厚!在光明庵靜慈師太的地盤上同上了年歲的靜慈師太搶食,這哪個正常人做得出來?

    小午將送魚鲊的事情說了一遍,原本以為香梨的注意力會放在靜慈師太只吃了小半盤魚鲊這事的身上,沒想到聽他說完,香梨便倏地眼睛一亮,忙激動的問他:“小午哥,那霸道公子是不是就是那靜慈師太說的什么狼什么獨的?”

    “是郎艷獨絕!”不知什么時候靠在門邊聽小午說完了整件事情經過的姜韶顏糾正了一下香梨的用詞,比起香梨跑偏的注意力,做主子的姜韶顏也好不到哪里去,興致勃勃的問小午:“你說這人眼尾生了顆紅痣?”

    提到痣的小午下意識的看了眼香梨鼻間點畫的痣,點了下頭道:“是紅痣,霸道又有些說不出的感覺!”

    氣質霸道眼尾卻生了顆妖艷的紅痣……姜韶顏閉眼想象了一番,開口吐出了一個詞,彌補了小午略顯不足的形容詞匯。

    “sao氣!”

    第四十五章 那神醫

    “sao氣”的季崇言打了個噴嚏。

    面前的林彥默了默,目光從他身上移開。面前這位精貴的世子爺前一刻還抬著下巴翹著二郎腿,一貫的“季崇言式”的霸道世子爺表情呢,只可惜一聲噴嚏,霸道世子爺的形象蕩然無存了。

    “許是你先時將靜慈師太那魚鲊吃多了,靜慈師太在念叨你呢!”林彥默了默,道。

    雖然知曉崇言品味與世人不同,覺得姜四小姐甚美,可他卻是萬萬沒想到崇言對姜四小姐的“傾慕”居然到了這個地步,連人家送給老太太的魚鲊都要搶。

    “那一簍子鯽魚是我釣的?!奔境缪詫Υ藚s是沒有半點皮薄之態,不以為然,“我吃一些不是應該的?”

    你那吃的可不是一些,林彥腹誹。便在此時,追風的聲音自門外響了起來:“世子爺,康伯回來了!”

    哦?那一馬車臘rou拉回來了?季崇言聽的雙目登時一亮,忙起身邁著一雙長腿走了出去。

    望著好友急匆匆大步離去的背影,林彥:“……”

    默了片刻之后,林彥才邁步跟了出去。

    這晚了片刻的后果便是他才邁出門,那廂腿長走的快的季崇言已經走到康伯身邊,對著那從馬車里搬出來的一堆腌臘物評頭品足了。

    康伯是寶陵季家別苑的管事,這等各地別苑的管事素日里主家不來人時也就守著別苑這一畝三分地過活,大抵也是無聊的很,便于采買物件上頗有心得,眼下難得見這位生的不怎么接地氣、高高在上的世子爺居然破天荒的接地氣,興致也起了,便也多說了不少。

    此時康伯正指著被季崇言半扶起來的一只整豬腿說著挑選的規矩:“金華那地方的腌臘rou特別有名,尤其擅制這整只的豬腿。因其味美,是以同樣的腌臘物,這腌制成的豬腿便不叫腌豬腿了,而有了個特別的名字——火腿。這寶陵附近州縣都知曉這金華縣火腿的名號,這次老小兒去金華便特意挑了最有名的那一家……”

    素日里連美人都懶得扶一下的季崇言此刻正溫柔的扶著那只豬腿,認真的聽康伯“授課”。

    “這火腿首先挑腿子便是個講究活兒,不能太小,也不能太大,八十斤左右為上佳……”飯菜做的不如何的康伯挑選食材卻是一把好手,講起來頭頭是道,厲害的很。

    “取腿子下刀也要講究,腿型要好要正……”季崇言摸了摸豬腿,似乎在思考何為豬的腿型好腿型正。

    林彥:“……”不知道為什么,總覺得這一幕有些滑稽,本就一聲噴嚏之下消散的差不多的霸道世子爺形象在如今溫柔的撫摸豬腿的季崇言身上是當真一點都不剩了。

    想也知道這滿地的幾只大豬腿和幾條腌臘rou會同屋子里那缽送到哪里去。林彥看了片刻,沒有上前打擾季崇言幫豬腿正腿型,轉而查案子去了。

    進出屋子時,姜韶顏照例抬頭看了看掛在屋檐下的臘rou,這一次她的手里還多了根竹簽,插進去查一查臘rou的進度。當然,她也知曉這rou哪會那么快好的,可終究是忍不住,想看看有沒有小鮮rou能“速成”一番的。

    鮮rou有鮮rou的好,臘rou有臘rou的佳,當然最佳的還是兼具鮮rou的“鮮嫩”與臘rou被時光打磨過后香醇深厚的。

    將竹簽掛在懸臘rou的麻繩之上,姜韶顏看了片刻之后轉身去了大廚房。

    這兩日靜慈師太那里都沒有什么動靜,大抵是被前兩日那“sao氣”年輕公子搶食的情形驚到亦或者嚇到了。

    一聲“客氣”生生“客氣”走了一半的魚鲊,想來靜慈師太此時正rou痛的很。

    姜韶顏笑想著“果然人不可貌相”走進了廚房。香梨此時正在廚房里分著從藥鋪買來的烏梅、山楂、陳皮和甘草。今兒一大早小姐道閑來無事準備為夏日的漿水飲子做些準備,便開了張方子讓她去藥鋪子里買。本準備自己去的香梨才拿了藥方子準備出門時正碰上小午要出門找城里的鐵匠磨刀,便干脆拿了藥方子替她跑了這一趟,畢竟論腿腳,這整個姜家別苑也沒有人是小午的對手了。

    小午確實跑得快,磨刀加買藥統共用了還不到一個半時辰的工夫,不過太快的后果便是這些藥都被偷懶的藥鋪伙計裹在了一起。

    于是,不需要多跑一趟的香梨便多了個分藥的活計,不過好在這幾味藥容易辨認,香梨分的倒也不慢。

    掃了眼香梨分藥的進展,見她已經分好一大半了,姜韶顏點頭夸贊了一聲,準備一包一包將配好的烏梅、山楂、陳皮和甘草捆扎起來,待到入夏時,大早上直接交給廚房的人丟一包進去煮,一鍋酸梅湯飲子就成了,也不用她特意早起指導了。

    磨刀不誤砍柴工嘛!正巧趁著閑時將事情做了,往后指不定什么時候就要忙起來了呢!姜韶顏目光閃了閃,舒了口氣。

    不過在配酸梅湯之前,還得先將肚子填一填。

    走到一旁燉煮小爐旁,將小爐上的陶罐揭開,瞥了眼里頭燉的雞湯,姜韶顏準備煮碗雞湯馎饦當午食。自她進來之后,一雙眼睛便眨也不眨的看向她的香梨自然不會忘記表示自己的訴求,她咽了咽口水,道:“小姐,香梨雖然吃了些,但肚子還有些空余地?!?/br>
    姜韶顏看了眼香梨近些時日圓了不少的臉笑著搖了搖頭,道:“罷了,吃完記得多繞著別苑走兩圈吧!”

    原來的一日三頓因著姜韶顏的關系變成一日六頓,姜韶顏倒是有些擔心原本身形正常的香梨日后會接近她的體型了。

    若是那時,倒還真是一肥肥一窩兒了。

    香梨自然也知曉近些時日自己吃的多了些,聞言不由苦惱的揉了揉自己圓了不少的臉,道:“也不知小姐怎么煮的馎饦,一樣的白水馎饦偏廚房里的娘子煮不出那個味兒?!?/br>
    姜韶顏揪著面片努了努嘴,指向一旁陶罐里的雞湯,道:“秘訣在那里,這湯頭如此鮮美,怎么煮都難吃不到哪里去!”

    說罷便將揪好的面片兒放到一旁的竹篾子里,招來香梨讓她自己來煮兩人午食的馎饦,又去一旁拿了塊豆腐,切了皮蛋,澆了兩勺醬汁,最后撒把蔥花,做了個皮蛋豆腐一會兒和著雞湯馎饦一起吃。

    因著有香梨在一旁盯馎饦,姜韶顏做完皮蛋豆腐便靠在門邊一邊同香梨說話,一邊分心去看外頭的開了花的桃樹了,

    這桃樹開的如此旺盛,想來不久之后便能吃到一樹桃子了吧!正想著拿桃子做桃子醬時,一個背著醫箱的老者出現在了視野范圍之內。姜韶顏一眼便認出了前頭引路那小廝就是上次被下了縣衙大獄的姜輝身邊得力小廝雙壽。

    看雙壽那點頭哈腰的客氣模樣,姜韶顏想了想忍不住挑眉:一旁那個背醫箱的莫不就是連久居寶陵的白管事都不知道的什么黃神醫?

    一想至此,姜韶顏便忍不住多看了那背醫箱做大夫打扮的老者兩眼。見他瘦骨嶙峋如同……嗯,瞥了眼面前的桃樹,姜韶顏想了個還算貼切的比喻,像個吃完桃rou的桃核兒的臉上嵌著一雙滴溜亂轉的三角眼,正好奇打量著四周的景象。

    第四十六章 大花鰱魚頭方子

    雖說以貌取人不對,不過這什么來歷古怪的黃神醫還真不像什么好人!姜韶顏心道。

    便在此時,香梨那廂鍋里的馎饦也煮好撈了起來,又撒了些菜葉進水里燙了燙放在雞湯馎饦里,磕了兩個荷包蛋同香梨一人一個,姜韶顏便端起那碗雞湯馎饦吃了起來。

    “果然有這湯便是我也能煮的好吃!”香梨沒想到自己初試馎饦便取得這等效果頓時興奮不已。

    “看著湯頭都是清白的,可一個是個白水,一個是雞湯,自然不同?!苯仡佉Я艘豢诤砂?,今日這荷包蛋煎的嫩,蛋黃還有些流動,這等“溏心”的荷包蛋她一向很是喜歡。

    兩人將雞湯馎饦加配菜的皮蛋豆腐吃了個一干二凈又閑聊了一會兒才準備再起身做事。

    姜韶顏開始照著配方包扎酸梅湯飲子,香梨則在一旁刷碗洗鍋幫忙收拾廚房。

    “小姐,你方才可是在看那個雙壽帶著的干瘦老兒?”雖然方才在認真的觀察馎饦在水里的狀態,唯恐煮久變爛了,不過香梨還是抽空往這里看了一眼。

    姜韶顏點了點頭,道:“我估摸著那個便是先前姜輝來鬧著要請的黃神醫了,瞧著生的像個吃了桃rou的桃核兒?!?/br>
    姜韶顏覺得自己這比喻貼切,不想香梨的比喻更是精益求精:“還是曬干了的那種,就似精怪故事里吸人精氣的樹妖,好生嚇人呢!”

    其實按說人老了,年紀大了,臉上有褶子也正常,香梨路上見的老人也不少,素日里也不覺得有什么不對的,可不知道為什么看那跟在雙壽身后的黃神醫時便有些莫名其妙的害怕,覺得這人像個吸人精氣的妖怪。

    姜韶顏聽的忍不住搖頭失笑,比起黃神醫讓人不安的氣質神態以及舉止,她更奇怪的是姜輝哪來的錢。

    “白管事當不會把五百兩給他的?!苯仡伆崦窚嬜?,若有所思,“你說他從哪兒弄來的錢請的黃神醫?”

    五百兩這個數目不算大卻也不算小,說不算小是姜韶顏同白管事打個招呼,賬目上也能支出去,而不用特意寫信去京城同姜兆說一聲。說不算大是因為對于有些出手闊綽的勛貴子弟來說,五百兩也不過是荷包里的幾張紙而已。當然,被前頭兩任東平伯敗了不少,如今已淪為勛貴口中破落戶的東平伯府中的大侄子姜輝自然不是這等勛貴子弟。

    不過,另一頭寶陵城小崇賢坊附近的季家別苑里的季崇言卻是個實打實的這等勛貴子弟,他從錢袋里隨手取了幾張銀票交給康伯,囑咐他記賬下次再去拉個幾車臘rou回來??挡行┰尞?,這么多的臘rou足夠一家老小吃上大半年了,世子爺買那么多,是要開臘rou鋪子不成?“勛貴子弟”季崇言沒有理會康伯的疑惑,正半點不勛貴的提著一只豬腿進了書房。

    方才聽過康伯的講解之后,他可以確定自己手頭這只豬腿應當是這些豬腿臘rou中最好的一只了,可以挑個合適的日子將這豬腿和缽送去季家別苑了。

    順手翻了翻欽天監過年時送來的時節批注,季崇言發現離此時最近的端午節氣也還要一個多月。

    一個多月??!那還挺愁人的,就算姜四小姐會提前開始準備端午的粽子,那也要等上將近一個多月呢!

    嘴里臘rou八寶飯以及魚鲊的味道來回翻涌,回味了片刻之后,季崇言暫且將這兩樣味道逼出了腦海,開始考慮起了正事:話說回來,那惠覺禪師當真一去不回了么?

    靜慈老太太口中篤定,他雖然也相信靜慈對多年好友的判斷,可凡事皆有例外不是么?若是找不到惠覺禪師,柴嬤嬤這病整個江南道不知可還有神醫可以治上一治。

    一想至此,季崇言便生出些許惋惜之色,奈何他生的晚了些又或者說前朝末年那位張神醫去世的早了些。

    柴嬤嬤出事時,張神醫還在世,彼時他還只是個孩子,自然無能為力。至于家里人……小舅舅出了那等事,皇帝舅舅生出了反意,趙家上下一夕之間成了亂臣賊子。母親帶著他東躲西藏,家里那位“風流才子”還在花街柳巷里吟詩作對,安國公府上下被牽連,需小心行事,混亂之下,也鮮少有人去管還活著的柴嬤嬤。

    待到天下初定,總算有人伸的出手來管此事時張神醫卻已經死了,太醫署的太醫們對柴嬤嬤的病束手無策,自此,小舅當年的事也終成了一件懸案。

    不過再如何懸乎,有一事卻是可以確定的:彼時柴嬤嬤出事時趙家上下正在宴客,所以出手之人多半就是宴中的客人,而那些客人中有九成都成了之后追隨皇帝舅舅打下天下的功臣。如此的話,當時背刺趙家,使得小舅身死的多半就在長安群臣之中了,甚至極有可能是某一位身居高位的重臣。



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