小青梅[八零] 第46節
他們夫妻沒和外公外婆說過擺攤的事情,想來是婆婆沒覺得擺攤丟臉,和外公外婆提了一嘴。 “以后開食堂就不容易曬到太陽,立秋不需要太擔心曬黑,你曬不黑的,我一直覺得你很白,白得能發光?!?/br> 聽他夸獎她白,沈立秋高興:“白到能發光我還是個人嗎?東哥,表妹好相處嗎?是之前我們見過的舅舅的女兒?”沈立秋好奇起表妹。 楊東對表妹的印象不是很深刻:“外婆說的表妹是之前見過的舅舅的女兒,好不好相處我很難說,沒見過幾面,應該不是壞人?!?/br> “什么叫應該不是壞人……管她好人壞人,外婆幫我要,不是我自己主動要,總不能冤枉我?!?/br> “做什么要冤枉你?就算認為你讓外婆向她要的,她還能拿你怎么辦?立秋不是挺擅長對付小輩的,不光小輩,長輩也挺擅長?!绷⑶锘蛟S會怕舅舅,但表妹真不到怕的程度。 沈立秋想開:“兵來將擋,水來土掩,眼下最重要的事情是食堂,不管黑不黑了?!?/br> “已經是八月了,立秋你要租已經建好的地方,還是我們選個地方新建?” “我們先租吧,等賺錢再建大的,建食堂需要地,需要各種材料,費心費力?!?/br> “立秋,我相信你的細心和口才,但你要出去看房子的話,等我有空,我陪你一起去好嗎?”楊東覺得他被坑的可能比立秋大多了,怕她一個姑娘在外面被欺負。 沈立秋想好時間:“等你下個休息日,我們東西備置齊全,九月能開門營業?!?/br> 她還不想自己一個人去,只有她一個人,肯定拖延,她太了自己,必須得東哥催她,陪著她。 “現成的房子好,如果沒大廚房,我們商量下自建廚房,廚房建起來比食堂快很多的?!?/br> “對,一定要有個大廚房,如果可以,兩個,一個燒菜,一個做主食?!辈酥匾?,主食也重要,招燒菜師傅需要看他們手藝,不是誰來都可以。 她沒時間耐心教人做菜,必須要有基礎。 夫妻兩人聊起食堂,仿佛有說不完的話,路上說,到家里還在說。 ... 和蘇采菊說過要請她來食堂干活后,沈立秋每次擺攤都能見到她的身影,固定買一毛錢涼拌菜,不和她提食堂的事情,買完涼拌菜就離開。 她的舉動看在沈立秋眼里,就是在提醒她,叫她別忘記答應過的事情。 沈立秋自然不會忘記她,在開食堂前最后一次擺攤的時候和她提一嘴:“我之后不來擺攤了?!?/br> 蘇采菊一般是沒人的時候過來,自然不知道沈立秋今天說過幾十遍的話。 聽她說不來了,眼神一瞬間閃過失望,很快又恢復常色,神情rou眼可見黯淡許多。 沈立秋很容易捉到她失望的神色,接著道:“我不擺攤了,你和別人交接掃大街的工作,來我這里干活,除了你,我還沒招到別人,等你掃大街的活結束,來我食堂談談工資的事情,待會兒收攤,我帶你去我的食堂看看?!?/br> 蘇采菊眼里有光芒了:“我今天下午就去說我不掃大街的事,您要我干什么活都行,工資少也沒事,我就希望能管飯,讓我兩個孩子吃飽就行,他們吃得不多?!?/br> 見過幾次面,頭回見她用激動的語氣說這么多話,沈立秋倒還挺淡定:“暫時沒辦法管飯,管飯要等我們食堂開火,招到人再說,到時候三頓飯都管,別稱呼我為您了,叫我立秋就行,你剛好叫采菊,我們兩個名字還有緣分,你先去干活吧,我三點收攤,你三點再來,我帶你去食堂,工資的話,后天下午四點鐘到食堂談?!?/br> 蘇采菊和沈立秋道謝。 真的非常感謝她。 她重復謝謝許多遍,滿懷希望走了。 楊東問沈立秋:“立秋,我們兩個名字能扯上什么緣分?” “你和我家有緣分,注定要當我的男人?!?/br> 聽到她的話,楊東眼里有笑意,心情不比蘇采菊差。 “你們以后都不賣涼拌菜了?”有客人聽到沈立秋說的話,問她。 今天已經重復很多遍這樣的對話,沈立秋并沒有不耐煩,相反還很開心:“賣的,以前就說要開食堂,涼拌菜在食堂賣,目前價格不變,各種菜多少錢我們都會貼在食堂里?!?/br> “食堂開了以后是不是每天做生意?” “對,每天做生意,除了過年過節?!?/br> “要多久才能開?你做生意看心情,想吃涼拌菜都不見你人影,不知道有多失望?!边@個客人是???,經常來買涼拌菜。 沈立秋:“最多一個月?!?/br> 地方找好了,接下來要忙招人和建造廚房。 客人:“一個月,我都忘記你們涼拌菜什么味了?!?/br> 沈立秋:“不記得沒事,我們食堂好吃的多,到時候要挑花眼了?!?/br> “聽老板娘這么一說,我還真想到你們食堂見識見識,早點開門,我等著?!?/br> 沈立秋幫客人裝好飯盒,回了句好嘞。 今天涼拌菜賣得十分干凈,沒到三點,全賣完了。 大家都知道她開食堂的事情,一傳十十傳百,一些買過,但不經常買的客人全跑過來買涼拌菜了。 兩點之后來的客人,不好意思,全賣完了。 楊東整理食盆:“立秋,等她過來,還是我們先回家?” “我們先回家洗盆,差不多三點我再騎車過來?!?/br> 她不喜歡休息的時候被叫起來忙活,要忙就要把所有事情忙完,在這里白等是耽誤洗盆時間。 既然不等人,楊東加快收拾攤子的動作。 夫妻兩人離開差不多半個小時,蘇采菊過來,沒見到攤子,心慌起來,很快又讓自己冷靜下來。 兩個孩子以前很喜歡在沈立秋攤子附近待著,最近沒出現是她不讓,叫他們不要影響老板做生意。 沒辦法找孩子問他們夫妻什么時候走的,只能自己等在原地,她相信沈立秋的為人,她不會騙她。 作者有話說: 今天依舊沒能支棱起來qaq 第40章 眼看時間差不多了,沈立秋把剩下的洗刷活交給楊東,騎車出門,出門前問他:“東哥,家里有什么缺的嗎?有的話我順便買回來?!?/br> 楊東正把四個食盆放到陽光能照到的地方曬,聞言:“家里沒有缺的,缺的我會及時補上,你不用管家里的事?!?/br> 他已經做習慣這些事情,都沒讓家里的東西見過底。 “好,我先出門了?!睕]有要帶的東西,沈立秋放心出門。 騎車到平常擺攤的地方,看見蘇采菊已經在原地等著,沈立秋騎車停到她身邊:“你坐后面吧,我載你過去?!?/br> “太高了,我坐不上去,不遠的話,我快點走就行?!?/br> “也行,我騎車騎慢點?!鄙蛄⑶镏捞K采菊不想坐上來,她手上拿著掃帚和畚斗,不好上車。 離得不遠,她就不堅持讓她坐上來了。 已經專門出來一趟,蘇采菊看著不忙,沈立秋就不浪費時間了,在空蕩的食堂里和她說清楚工資的事情。 “你掃地一個月掙多少錢?”知道掃地掙的錢,她好給出合適的工資。 “八塊錢一個月?!碧K采菊沒有隱瞞沈立秋。 八塊錢一個月,沈立秋已經有數:“我給你算一個月二十,每個月十號發工資,等食堂開門做生意,你還是一個月二十,你和你家兩個小孩的三頓飯都能在食堂吃,二十不是死工資,食堂生意好的話,能給大家漲工資?!?/br> 只是二十塊錢,就能讓她生活條件變好。 八塊錢一個月,難怪小孩子們不上學,哪有錢上學,吃飽飯都難。 現在豬rou一斤接近兩塊錢,一個月工資只能買四五斤豬rou。 她開的二十塊錢,一般人會嫌少,蘇采菊卻一臉感激:“謝謝您,您真是大好人?!?/br> 沈立秋沒再糾正她的稱呼,她愛怎么稱呼就怎么稱呼:“大后天早上九點來食堂,我給你安排活,這兩天能把現在手頭上的活忙完吧?” “能的?!?/br> “能就行,記著食堂的位置,我先回家了?!?/br> 沈立秋把食堂門鎖上,和蘇采菊分開。 都出來了,不需要給家里帶東西,她騎車去看桌椅定做得如何。 食堂里擺桌椅,家具廠的成品她都不太滿意,在縣城食堂工作幾年,對于食堂要什么樣的桌子,她心里有數,和木匠師傅溝通過要做成什么樣的,已經付了定金,看看做得怎么樣。 開食堂用錢的地方多,房租不好欠著,給了半年的租金,其它要花錢的地方,能欠著先欠著,慢慢還,手頭至少留兩百塊錢,東哥工資存下來的錢,不到緊急缺錢的情況不能動。 ... “各位是來應聘主食師傅的,現在你們面前有做包子的面團、餡料、面粉,各位先去洗個手,等所有人洗完手回來就開始搟皮做包子,時間為半個小時,不需要蒸熟,只需要你們包好?!鄙蛄⑶锵劝岩巹t說清楚。 今天上午招主食師傅,下午是做菜師傅。 她的食堂開得熱鬧,招工貼得明顯,不少人來湊熱鬧,應聘的也不少,光是主食師傅就有十個人。 她目前定的是招兩位主食師傅,要求會做包子、饅頭、餅。 米飯是主食,最基礎,不在考核內容里,沈立秋選了包子當考核內容。 從搟包子皮開始,就能看出師傅的火候手藝如何。 今天食堂里來的人多,岑彩知道兒媳婦要招人,想過來看看,正好楊成業休息日放假,送她過來,順便一起看熱鬧。 他們夫妻兩人沒想到食堂能熱鬧成這樣,應聘的師傅都有十個之多。 爸媽過來,楊東去招呼,沈立秋忙著應付今天來食堂的人,暫時沒空和公婆說話。 等十個人洗好手回來,她宣布比賽開始。 定做的長桌已經送來兩張,位置剛好夠十個人比試包包子,搟面的菜板不夠就用蒸籠布墊著,湊合用。 她貼的招工沒說要比包包子,有幾個來應聘主食師傅的人被打得措手不及,沈立秋說開始,他們只好開始揪面團搟包子皮。 有的人熟練,能很快搟出圓面皮,包子也包得好看,從整齊的包子褶就能看出是真有手藝。 搟皮大家都會,就是沒辦法掌握面團多少,有些人按餃子的包法包,像樣點的,能包出來包子,很普通,東哥都能包出來的水平。 半個小時內,沈立秋在兩張桌子旁邊來回走,已經有了三個人選。 時間到了,她讓她看中的三個人留下,剩下來應聘的哥姐叔嬸不要灰心喪氣,他們親手做的包子,允許他們帶回家。 聽到說能帶回家,周圍看熱鬧的人,打趣沒選上的人,虧了吧,就應該多做點帶回家。 沈立秋告訴周圍看熱鬧的大家,上午沒熱鬧可看了,下午兩點有別的比試,他們可以等下午兩點再來。