我靠美食一改炮灰命 第58節
看起來陽光帥氣,又帶了點成熟穩重,劍眉星目的模樣,走出來就是個焦點。 “各位評委們好,我是來自江都富林春的參賽者向南。這是我的參賽作品,碧波魚圓?!?/br> 這道菜有些出乎意料。 其實,按照這輪比賽選取自己的拿手菜的原則是,向南應該做鳳尾蝦的。 ——既然當初能拿出來討老爺子歡心,那證明了這道鳳尾蝦確實是他的拿手好菜。 但是因為當初做的鳳尾蝦在老爺子這里受了挫,向南不可避免對做鳳尾蝦產生了一些輕微的排斥,并且在這樣攸關未來的大比賽之中,下意識的就沒有選擇鳳尾蝦。 向南做的這道碧波魚圓,也是他當初在金陵學藝的時候學會的一道菜,只不過他做的一般。 但是他在老爺子這邊不是學了一道鴛鴦珍珠湯嘛! 這道鴛鴦珍珠湯的主料就是魚丸,向南學會之后,對于碧波魚圓這道菜就觸類旁通了。 這道碧波魚圓取的就是菠菜汁的碧綠以及馬蹄的清甜,加上魚丸的鮮美,匯聚于一碗之中。 上菜之后,除了觀察評委們的表情,向南的眼角余光一直有注意老爺子的動靜。 只可惜老爺子只是吃了一個魚圓又喝了一口湯,該給的一分給了,半句話都沒有多說,更是沒有多看向南一眼,讓向南頗有些失望。 “向南選手,你這道碧波魚圓……魚圓的做法是不是跟一般的做法有點不一樣?”有評委問起。 向南回過神來,解釋道,“這是因為家傳了一道和魚圓相關的菜品,在做這道碧波魚圓的時候我發現用家傳的魚圓做法更能激發其中的鮮美,就稍微改進了一點?!?/br> 呵呵~姜妤了冷笑,還家傳的菜譜!他怎么沒說他家傳的菜譜到底是從哪里學的呀! 但是爺爺在一旁不說話,姜妤和姜明也不好說話。而且萬一說出來,別人以為向南和他們家有什么關系怎么辦??!所以還是憋著不說算了。 略過了討人厭的向南,繼續看比賽。 最后一個讓姜妤注意的,就是之前在電梯里碰到的那位昌盛樓的參賽者。 他的名字叫做林南山。 林南山做的很慢。 是特別慢! 差不多只剩最后幾個人了,他才把菜品準備好。 他做的,是一道銀絲卷。 說實話,在嘗到那一口銀絲卷的時候,姜妤是驚訝的。 那天在電梯里聽到他的父親把他罵成個超級大笨蛋,姜妤還以為林南山做的有多么的差呢!沒想到最后吃到嘴里,銀絲卷的味道還不錯。 但是看向自家老爺子,姜妤卻發現這一分老爺子沒給。 這這這……為什么呀?! “爺爺,這銀絲卷的味道絕對比你剛剛給了一分的那道鍋塌豆腐做的要好吧?你怎么不給分呀?”姜妤奇了怪了。 老爺子緩緩搖了搖頭,“銀絲卷是昌盛樓比較拿手的一道點心。這個林南山是昌盛樓的傳人,想必從小就學過這道菜?!?/br> “但是學了十多年才堪堪達到現在這個水準,就證明了他在面點上確實沒這個天賦?!?/br> 倒不是老爺子對天賦不好的廚師有偏見,他只是覺得林南山如果再這么下去,是沒辦法走出一條屬于自己的路來的。 不過即使沒了老爺子這一分,林南山還是順利的進入了下一輪。 然而姜妤沒想到的是。 在第一輪比賽結束后的晚上,姜妤居然又一次目睹了林南山被他父親罵的狗血淋頭的場景! 第47章 蟹殼黃 這一次林家父子比上次稍微好點,好歹沒有選在電梯里開罵,而是躲到了很少有人進出的消防通道。 只不過姜妤的房間正好在消防通道旁邊,中間原本想下樓一趟。沒想到剛開門就聽到了罵人聲。 說實話,姜妤不明白。 明明這個酒店的房間隔音設施都不錯,你在房間里罵人不行嗎?為什么非要在外面罵自己的兒子呢?并且為什么每次都被自己恰巧碰上了呢?! 姜妤覺得她從來沒有見過有一個父親能把兒子罵成這副德行,就好像這個孩子不是他親生的一樣。 “我昨天跟你說什么來著?讓你好好比賽,拿出自己最好的水平,給昌盛樓長臉,可你看看你做到了嗎?!” 都不用看,姜妤都能想象那位姓林的中年人的嘴臉。 姜妤趴在門口,豎著耳朵偷聽旁邊的情況。 責罵聲一直沒有停。 “我打從一開始就不應該把希望放在你身上。100多個參賽者有50名晉級,你居然給我吊車尾!” “你看看那些和咱們昌盛樓等級差不多的酒樓飯店,他們派出來的人最差最差的都能排進前20!” “哦,還有富林春,人家派出的是三個學徒工!學徒工??!你居然連人家的學徒工你都比不上,真不知道你爺爺當初為什么非要帶著你?!?/br> …… 沒錯,林南山并不是林家這一代唯一的孩子,他還有一個比他小了近10歲的弟弟。 和從小笨拙木訥的林南山相比,他的弟弟林北笛從小就是個聰明伶俐的,深得父母的喜愛,也因此越發襯托的林南山沒有人理。 因著不喜歡木訥的大兒子,林家夫婦倆開始悄無聲息的打壓大兒子,讓小兒子繼承昌盛樓。 也得虧那個時候林老爺子心明眼亮。 林老爺子看出了親兒子的偏心,只得把大孫子放在自己身邊養著,還手把手的教他廚藝。 要不是有林老爺子在,林南山估計早就被養廢了。 這次青年廚藝大賽,也是老爺子幫林南山報的名。 原本林老爺子是要親自帶著林南山一起過來的,想的和姜老爺子差不多,也是為自己的孫子鋪路。 ——林老爺子也清楚的知道,自己的大孫子在在面點方面缺了點靈氣。 只不過臨近出門之前,林老爺子忽然生了重病,實在沒辦法才讓兒子帶著孫子來參加比賽。 為了讓兒子不給大孫子使絆子,林老爺子答應了等他病好了會親自教導小孫子一段時間——其實按照林老爺子的想法,小孫子聰明是聰明了,但是在廚藝上發展的可能性說不定還不如大孫子呢! 這也就怪不得做父親的會對孩子如此苛刻了。 林父一心想在這次比賽中把大兒子完全打壓下去,好扶著小兒子上位,所以才會對林南山罵的這么兇。 只可惜林南山就是一個十足的悶葫蘆,他都罵了那么久了,口水都罵干了,林南山就是一言不發兩眼無神不知道在想些什么。 被罵的對象沒有反應,罵也罵不下去了呀! 林南山半晌都沒得到一點兒回應,總算是不耐煩了。 不多時,姜妤就聽到腳步聲從消防通道里傳出來,她趕緊回到自己的房間里躲著,從門縫里偷偷往外看。 然后就看到林父匆匆離開的身影。 再過了幾分鐘,林南山一直還在消防通道那里沒什么動靜。 姜妤思考了一下,選擇敲響了自家親哥哥的房門,不顧他已經洗完澡身上穿著一個大褲衩的樣子,就拉著他如此這般說了一遍。 姜明聽了姜妤的要求,拍著胸脯一口答應,“沒問題,我馬上去看看?!?/br> 然后露出一副不好意思的表情,“不過妹啊,你總得讓我先換個能出門的衣服吧?” 姜妤一看,趕緊撒開手,“行吧行吧,你快點??!” “ok,等我幾分鐘就好?!?/br> 三分鐘換了一套衣服,姜明理了理不存在的衣領,咳嗽了兩聲清了清嗓子,朝姜妤比了一個手勢,很快就走進了消防通道。 半晌,姜妤看到姜明神色輕松地走回來,但是林南山依舊不見蹤影。 看到姜妤疑問的眼神,姜明擺了擺手,“沒事兒,沒事兒?!?/br> 姜明走過來拍拍姜妤的肩膀,“我看那個大兄弟一點事情都沒有,我走過去的時候,他正坐在那里閉著眼睛背菜譜呢!” “哈?” 姜妤此刻真想甩出一張黑人問號臉。 剛剛被罵得那么慘,就連姜妤這個偶然聽到的路人,都覺得有些聽不下去了。他居然還能在被罵之后,安安靜靜地背菜譜?! 姜妤:……忽然感覺這個人林南山是個狠人! 該說不愧是兄妹嘛,姜明的看法和姜妤也差不多。 “妹啊,我覺得這個大兄弟雖然看著有些沉默寡言,今天第一輪比賽的時候我好像也沒怎么注意到他?!?/br> “但是我就覺得吧,他好像憋著有什么大招沒放呢!” 姜妤狠狠點了點頭,“哥,我跟你想的一樣!” 與此同時,向南的房間里也經歷了一場對話。 “向南啊,今天你在比賽,場上說你家有家傳菜譜?!比f大廚喝著向南泡的茶,“我記得當初你只說在金陵的一家飯店里學藝,沒說過這事兒???” “這件事是我疏忽了?!?/br> 雖然不覺得這件事有必要告訴萬大廚,向南還是解釋了一句,“因為家傳菜譜有所缺失,我會的只是處理食材的特殊小技巧罷了,在師傅的手藝面前不值一提?!?/br> 向南還是長了一個心眼,并沒有說家傳菜譜已經被補全的事情。 “這樣啊……”萬大廚并沒有生氣,臉上還帶著笑。 “向南啊,以后要是有這種事情,最好還是提前跟我這個做師傅的說一聲,要不然今天有幾位朋友問我,我還什么都回答不上來呢!” “當然了,我也沒有怪你的意思……你有手藝是好事。等到這次比賽你取得了一定的名次,以后進了廚房跟師兄弟們相處,有本事的才不會被為難嘛!” 萬大廚這話里的意思,仿佛向南被收為正式弟子已經是鐵板釘釘的事情了。 向南臉上露出歡喜的神色,“謝謝師傅!” 正處在高興之中的向南沒有發現,萬大廚眼中閃過的一絲算計。 因著晚上偶然碰見的林南山家的事,第二天進行第二輪比賽的時候,姜妤和姜明都格外關注了他一番。 這樣特殊的關注,讓郭浩這個只知道吃的小胖子也側目了。