從攝像頭的視角，能完全拍攝到收銀臺附近的情況。

    姜妤也想過了。

    因著老爺子咬死了不會收向南做徒弟，姜家基本上是鬧不出什么幺蛾子的。

    向南祖孫倆要是想做什么，最可能的就是在這家店里。

    而店里最貴重的物品，就是收銀臺抽屜里每天的營業額還有老爺子放在里面的黑皮本子——別以為本子是新買的老爺子才沒記幾頁。

    對于廚師來說，有經驗的老廚師的心得總結，就算只有幾頁那也是無價之寶！

    萬一里面再找到個什么秘方什么的，運作的好了都能讓人一輩子不愁吃喝了。

    因著學校里的導師催的緊。

    唐祁在幫姜妤安裝了隱形攝像頭之后，當天就坐飛機去了龍城。

    向南繼續按部就班的學習荷葉rou。

    并且很快就掌握了——畢竟荷葉rou這道菜的秘訣重點在醬汁上，只要學會醬汁的調配，其他的步驟并沒有太大的難點。

    也就學了三天的功夫，老爺子就開始著手教向南最后一道菜了。

    最后一道菜，是一道湯品。

    名字呢也很好聽，叫鴛鴦珍珠湯。

    別看又是鴛鴦又是珍珠的，聽著還以為是一道禽蛋類的菜。

    實際上這道菜的主料，是魚rou。

    所謂的“珍珠”，就是一顆顆小魚丸。

    鴛鴦珍珠湯很講究廚師手上的功夫。

    首先做魚丸，就需要選取新鮮的魚，整魚去皮脫骨，然后選取無刺的魚rou用刀背剁，剁成魚茸。

    魚茸加入鹽、黃酒、雞蛋清、豬油去腥調味，攪拌均勻之后就可以準備做魚丸了。

    看“珍珠”二字就知道，做鴛鴦珍珠湯的魚丸不宜過大，差不多做成拇指指甲蓋大小就差不多了。要做到每個魚丸都差不多大小，也是很需要技巧的。

    魚丸先放到五成熟的熱水中，等到水沸騰了，將魚丸撈出放進湯里繼續煮。

    湯，是用魚骨熬制出來的，比較清透，聞起來鮮香。魚丸在魚湯中滾落，讓人想起一句詩，“大珠小珠落玉盤”。

    然后問題就來了——

    珍珠做好了，鴛鴦在哪里？

    做“鴛鴦”用的是雞蛋清。

    把雞蛋清打成白色的糊狀，然后用勺子做成兩只鴛鴦的形狀，抹上少許豬油，就可以放到蒸籠上蒸至成形。

    等到魚丸湯做好，再把兩只鴛鴦輕輕的放在湯面上，就完成了。

    一條魚做出來的魚丸量也不少。

    老爺子照舊先做了一份由三個人吃了，向南做的那一份就讓他帶回去給他爺爺嘗嘗。

    魚丸潔白如雪，一顆顆的如同珍珠一樣滾入喉中，咸鮮滑嫩，略微帶著點彈牙。配合著魚湯的鮮美，似乎一下子整個人都溫暖了起來。

    兩只鴛鴦白白嫩嫩的長得挺好看，只不過簡單的放了點鹽，吃起來就跟水蒸蛋的味道差不多。不過這部分，更多展現的是一個廚師擺盤的技巧。

    這道菜難度比前兩道大一點，過了差不多一個星期老爺子才吐口說向南已經學的差不多了。

    “答應教還給你們家的三道菜，你都已經學會了，接下來能做到那種程度，就看你自己了?！崩蠣斪赢敃r是這么說的。

    姜妤在旁邊，能清楚的看見老爺子眼睛里對向南的欣賞。

    倒不是說向南的廚藝天賦有多好。畢竟作為一個做過國營飯店大師傅、還做過國宴的老廚師，姜老爺子見過太多太多有天賦的人了。

    相比而言，他所贊賞的，是向南在學廚時候的努力，是他學菜的時候的一股拼勁！

    就比如這一次，雙方約好了向南可以在一個月的時間里學習三道菜。

    放到大部分人身上，有這么一個好機會，肯定是想方設法趁機多學一點其他東西，就算學完了估計也會假裝自己沒學會多拖延幾天。

    哪像向南，居然提前十天就完成了三道菜品的學習。

    這個時候，姜妤看見向南忽然張了張口，似乎想要說些什么，不由的集中了注意力——要是向南提出什么不合理的要求，她拼著被爺爺罵一頓也要阻止的！

    向南躊躇著開口了。

    “姜師傅，是這樣的。三道菜我都已經學完了，那我和爺爺也準備要離開這里了?！?/br>
    嗯？

    ??？??！

    姜妤瞬間驚訝的看向向南。

    這、這就要走了？沒有其他手段了？這不對吧……

    驚喜來得太突然，姜妤有點不太敢相信。

    姜老爺子不知道坐在一旁的孫女的震驚，聽到這話還有些感慨，“這就準備要離開了嗎？那你們接下來準備去哪里？”

    其實向南這樣完成了約定就直接說要離開，姜老爺子也是松了一口氣。這些年也有不少早就沒什么關系的親戚朋友上門，老爺子一向最煩這些。

    向南也不知道自家爺爺的打算，只是搖了搖頭，“爺爺沒說接下來去哪里，但是他說已經幫我找了一個地方可以繼續深入的修煉廚藝?！?/br>
    “那就好，那就好?！崩蠣斪有蕾p向南對廚藝的態度，自然也不希望他浪費了自己的廚藝。

    想想，要不是有了小妤兒這么一塊良才美玉，他在后繼無人的情況下說不準真的會想要收向南做徒弟。

    不過一想到這個，姜老爺子突然就感覺到身體一股惡寒，情不自己打了個哆嗦。

    “爺爺，怎么了？”感覺到老爺子身子抖了抖，姜妤湊過去問道。

    “沒事，可能昨天晚上沒睡好有點著涼了?！崩蠣斪影褎倓偟南敕⊕伒搅四X后。

    向南的話還沒說完。

    “那個……姜師傅?！?/br>
    向南抬頭看著姜老爺子的臉色。

    “我爺爺說，為了感謝您這段時間對我的照顧，想要請您吃個飯?！?/br>
    姜老爺子擺了擺手，“這就用不著了，我也只是完成對你爺爺的約定而已。而且請吃飯什么的，也太破費了……”

    老爺子一直覺得向南祖孫倆過的不太寬裕。

    并且說實話，姜老爺子本來自己就是廚子，還是個厲害的廚子。很多時候吃別人做的飯菜下意識的就會挑毛病，還不如自己做自己吃。

    “不不不，不會破費！”向南趕緊解釋，“我爺爺想的是，這頓飯菜全部都由我來做，到時候借您這個地方，請您還有姜妤一起吃一頓?！?/br>
    有些不好意思的笑了笑，“我能做的不多，給您做一頓飯也算是我的學費了?！?/br>
    話都說到這個地步了，姜老爺子也不好再拒絕了，“那……行吧，你定個時間，我這廚房借給你用?！?/br>
    向南點了點頭，時間早就想好了。

    “那就兩天后的下午我借您的廚房做菜，到時候咱們一起吃一頓晚飯?！?/br>
    隔天一早，向南就要跟他爺爺一起離開了。

    爺爺都答應了，姜妤自然也沒有話說。只不過有意無意的看向了收銀臺那個角落，不知道在想些什么。

    *

    向南“謝師宴”的時間還沒到。

    姜妤忽然接到了錢正雅的電話。

    “小妤兒小妤兒，你看今天云洲新聞了沒？我告訴你啊，出大事兒了！”

    “什么事呀？”姜妤的聲音懶洋洋的，腦海里轉動的都是兩天后吃飯的事情。

    “你還記得我們上次碰面看到的那個小學弟吳桐嗎？”

    電話里的錢正雅的聲音陡然大了起來，“向南做的茶葉蛋，居然上了云洲電視臺的新聞節目！”

    哈？

    姜妤一瞬間覺得自己的耳朵是不是壞掉了。

    “真的真的！”錢正雅強調道，“說是一中學生因為母親患病，決心假期擺攤賺錢補貼家用……估計是電視臺宣傳正能量吧！”

    “不過他家的茶葉蛋可火了，我看到拍到的畫面里排了老長的隊伍都在買茶葉蛋呢！”

    “小妤兒，你說改天我們再去吃一次吧？”錢正雅興致勃勃的，她超想知道，吳桐現在的茶葉蛋什么味道，是不是按照姜妤的話改良了。

    姜妤想了想，也同意了，“這幾天我有事兒，咱們約在星期六去吧，周六我有空?！?/br>
    “可以！那咱們就說定了?！卞X正雅干脆利落的掛斷了電話。

    向南回家的時候。

    看見自家爺爺客廳的沙發上向門口張望著。

    臉色有些急切，還帶著一絲潮紅。在看到他回來的時候，又迅速恢復了平靜。

    “回來啦?！毕蚶蠣斪虞p輕的咳嗽了兩聲，“請吃飯的事情……跟他們說了？”

    向南點了點頭，“姜師傅同意了，一起還請了他的孫女姜妤?！?/br>
    “應該的?！毕蚶蠣斪狱c了點頭說道，“這大半個月也都麻煩人家了，咱們也該找機會好好謝謝他們。別的不說，能把咱家的祖傳菜譜補全了還給我們，這點肯定是要謝謝的?！?/br>
    “小南啊，到時候你準備做什么菜，我給你參詳參詳?！?/br>
    這一點向南老早就在考慮了，“爺爺，我是這樣想的，這段時間學的三道菜肯定是要上的，我也想讓姜師傅驗收一下成果?！?/br>
    “鳳尾蝦和松鼠魚也要上的，是我的拿手菜?！?/br>
    “再加一個海參小米粥、一個杏仁豆腐，一個蒜泥白rou，一個炒菜心，湊成九道菜，您覺得怎么樣？”

    向老爺子想了想，滿意的點了點頭，“可以。就是這個食材，咱們先得聯系好了。免得到時候食材不好還得臨時換道菜……”

    向南覺得有道理，他在學菜期間大部分食材都是姜老爺子幫著聯系的，“我先去菜市場，找最近認識的幾個大哥大嫂問問?！?/br>
    向南忙著出去確定能不能買到想要的食材，沒有看見自家爺爺的眼睛里閃過的幽光。