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除此之外,就是碗筷了,屆時便去磚窯場再做些吧,大牛,你今兒回去,明兒讓君澤跟許大哥過來,大家得再商量商量才行?!?/br> 第157章 租賃 劉家的滿月酒在下個月初六,正好是六月,天氣比較熱的時節。 等秦君澤跟許兵一來,幾個人又重新商議著。 李壽桃道:“劉家是首富,接觸的人必定都是非富即貴的,咱們這龍蝦雖然好吃,但對諸位夫人來說,吃起來不太雅觀。所以我想著,咱們到時只把龍蝦rou取出來,只是這么一來,又要諸位受累了?!?/br> 李老娘連連擺手,“只要能賺錢,這點累不算什么?!?/br> 李壽桃又道:“還有一點便是,咱們桌椅不夠,可能還要再跑一趟舊貨市場,挑那一樣的買來,再到布行多扯些顏色干凈的布,這回就不要繡東西了,只要素凈便可。至于碗筷,我跟君澤再到磚窯跑一趟,許大哥桌椅就交給你了?!?/br> 許兵點頭,“放心吧,我跟爹一塊去,咱倆都會挑?!?/br> 王氏問,“那些食材怎么辦?咱們到時做哪幾樣菜式?” 李壽桃笑問,“平常隨禮,別人家都是幾道?” 許大嫂道:“這平常啊,多是八大碗,一共十二道菜,先上的是四個涼菜,接著是八個熱菜,最后是主食和湯?!?/br> 李壽桃點頭,“十二道還可以,食材方面,我想著等咱們商議完做哪些菜式,再買不遲。對了,許大哥你去挑桌椅的時候,務必先去一趟劉家,看看他們家給哪塊兒辦的,買桌椅的時候方便調度?!?/br> 許兵聽了連連點頭,“知道了?!?/br> 他打算請李文寫個帖子,一道去拜訪。 商議完后,李壽桃跟秦君澤先去了磚窯,秦君澤租了輛馬車,帶著她一起。 李壽桃掰著指頭算,“七十六桌,一桌至少十二道菜,咱們這不得要買上千的碗筷??!不行,不劃算,而且那邊也不一定能做出來,君澤,咱們去市場上租吧?” 秦君澤也是這個想法,“要是能租的話,就更方便了,只是咱們以后還是得弄咱們鮮味館專屬的好?!?/br> 李壽桃也點頭,“我也是這么想,但眼下不是還不成嗎?” 秦君澤寵溺的摸了下她的腦袋,“說的是,咱們這就去市場看看?!?/br> 李壽桃下意識的縮了下頭,看著男人清瘦的背影,一時間心里也不知是什么滋味。 胡思亂想間,已是到了地兒。 租賃碗碟的商家在平陽街,與十里街離的很近。 秦君澤跟李壽桃說明來意,那老板便笑了笑,他早就知道劉首富家要擺滿月酒,那么大的規模。 不管是誰家承辦了,都肯定是要到他這里租碗碟的。畢竟成千上萬個碗碟,也就他家能供應。 不過令王老板沒有想到的是,這會過來的會是這兩個陌生的面孔,一問之下,才知道是新開的飯館鮮味館的人,王老板自己也叫過他們家的席面,的確好吃的很,便熱情的介紹了起來。 李壽桃跟秦君澤仔細檢查著看了看,最后定了各種樣式的盤子加起來,一百五十個,各色酒盅以及小碗,兩千個,以及八百雙筷子。 租一天,一共要二兩銀子。 李壽桃先給了一兩銀子做定金,交付完后,便往回走。 第158章 動些手腳 秦君澤趕著馬車掉頭,路過悅來酒樓的時候,禁不住沉吟了下,“要不我們再去一趟磚窯看看?” 李壽桃一手托腮,“也好,咱們先去定做著也行?!?/br> 二人又往磚窯場去了,跟李老板說了出貨量,李老板一聽,雙眼放光,“這成啊,要我說,你們就不用再去單獨租,我這里有好些的存貨哩!” 之前他原本多燒出來留著賣的,這還沒上市呢,現在他們要的話,直接就能拉走。 李壽桃驚喜的問,“都是按著之前的樣式燒的嗎?” 李老板忙忙的點頭笑,“對哦,就是按著之前的燒的,你看這足足有一百套呢?!?/br> 一百套,應付七十八桌完全不成問題。 李壽桃心說,早知道就先過來了。 秦君澤當機立斷,“既如此,那你這一百套全部賣給我吧。若是你以后再燒制出去賣的話,就把碟子底下的鮮味館三個字去掉?!敝八麄兙妥隽擞浱柕?。 李老板嘻嘻笑道:“中,我知道你的意思,以后再燒的話,就跟你們家這個區分開來?!?/br> 秦君澤點頭,當下付了銀錢,這么多加在一起,一共要六兩銀子。 他跟李壽桃先搬了一些在車上,回去后,許兵跟許伯也已經從劉家看過場地回來了,門口還停了兩輛馬車和一匹馬。 秦君澤跟他們說了碗碟的事情,許兵便跟黑子幾個人,一同趕著馬車去了磚窯,三輛馬車來回運了好幾趟才把碗碟筷子拾掇進庫房。 此時,悅來酒樓。 秋掌柜的滿身肥膘,坐在廳上喝茶,一面問店里跑堂的小廝,“去過劉家了嗎?怎么著,這回是多少桌?還跟以前一樣?” 小廝滿臉氣憤,“掌柜的,這劉家也愈發的糊涂,竟然把滿月酒這么大的事兒,交給了一個剛開了沒多久的小飯館!” 秋掌柜將茶杯重重一放,“你說什么!劉家把這喜事交給誰家了?” 小廝道:“就是那十里街西邊口的鮮味館,這開張還沒到一個月呢!” --