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小紅聽了,當即就表示愿意起早過來。 趙慶和李臭蛋那五個人也很踴躍,反正每天都要起,這早起半個時辰,就能多半吊月錢,很值哩,唯一一個不愿意的便是丫蛋,她只管站在那兒,沒出聲。 周氏眼色都使累了,她還是一點反應都沒有。 周氏恨恨的低罵了聲,許大嫂也有些看不慣那丫蛋了,她開始調配人手,“你們六個人分為兩組,李臭蛋,小紅,趙慶一組,趙洪,李家,李凱你們三個一組,明天開始,李臭蛋這一組先過來,早上跟著我一起拾掇蝦和廚房,后個便是趙洪你這一組再過來,跟著你們周嫂子干,可聽清楚了?!?/br> 幾人連連點頭,原來還是輪休哩,不用每天起,也就是說一個月只要早起十五天,就能有半吊錢了,幾個人都非常的樂意。 交代完后,便也到了開門的時間。 今日和昨兒一樣,叫席面的特別多,甚至有一家,一連叫了三份,大牛跟小六也幫忙跑腿起來。 快到下午的時候,江立帶了一人過來,笑著說:“我今兒可給你們招生意來了?!?/br> 店中忙,李老娘一人在門口坐著,一見了他,她便急忙將人引到后院去,“快坐,快坐?!币幻嬗H自上了茶,“啥生意???” 江立指了指身旁穿著藍布衫的中年人,“這是我好友劉兄家的張管家,劉兄昨日喜得一子,這不要辦滿月酒嗎?前幾日跟我一塊到你們這吃過,都說味道好,就想著你們能不能給他這滿月酒承辦了,也不多,差不多百八十桌吧?!?/br> 百八十桌! 這,這是一筆天大的生意哩! 李老娘似乎已經看到大把的銀子從天上飛下來了,激動的語無倫次,“中中中,可以可以!” 她一嗓子呦喝,“阿桃,麻花,還有許嫂子,快來,大生意哩!” 王氏等人全都過來了,一聽說這事后,一個個的,全都興奮的不能行! 王氏忙笑道:“咱們這開剛開張,雖然沒做過,但既然應了,就一定會做好的,東家您盡管放心!” 第156章 定金 其實張管家覺得自家少爺這么做也太冒險了。但架不住老爺和夫人喜歡的緊,都說那鮮味館的飯菜不錯,連著幾日都是叫的他們家的席面。所以這寶貝嫡孫的滿月酒,經江少爺這么一說,就定了這家了。 劉家是清水縣第一首富,老爺說了,得了寶貝嫡孫,定要大cao大辦,宴請親戚朋友,光宴席桌面就有七八十桌。 除此之外,當天還會在十里街頭施粥,這七八十桌的席面可不是鬧著玩的。 往??h里唯一能辦好的,便只有悅來酒樓,悅來酒樓的招牌便是野味,有專門的獵戶供給,食材多又新鮮,他們這鮮味館,只這么丁點大的地方,真的能承辦那么大的席面? 但老爺他們主意已定,他也不好說什么的。 張管家笑問,“原已經定了,一共七十八桌,不知這酒水費用,要多少?” 許大嫂等人俱愣住了,這沒做過啊,還真不知道要cao辦這么大的宴會要花費多少? 還是李壽桃笑著說道:“加上酒水的話,可能要多一些,嗯,統共二十兩左右?!?/br> 她這一說,李老娘就猛的吸一口氣,二十兩吶! 我的天! 他們全家現在都還沒有這么多銀錢哩! 張管家的表情卻是一頓,才二十兩?能做個什么席面? 他從錢袋里取出三十兩放在桌子上,“往年我家老爺過壽時,就要五十兩銀子,這三十兩是訂金,我們劉家不需要省錢,只要當日一定要辦的極好才行?!?/br> 李壽桃笑瞇瞇的接下,“有您這句話,咱們也放心,您啊就回去等著吧,保準讓您滿意?!?/br> 江立笑道:“你們要是缺什么,只管跟我說,能幫的,我一定幫?!?/br> 李壽桃還真就沒客氣,拉著他到了另一邊,“三少爺,還真有事想要麻煩您,您有沒有多余的馬了?” 江立一聽就明白了,“你是要借馬車?” 李壽桃笑著點點頭,“是要些馬車,不過不需要車,有馬就成,我們可以在馬后面拴上推車,到時候好裝東西?!?/br> 江立一揮手,“這個好辦,我那有幾匹好馬,就借給你用了,還有些大的推車也一并借給你,到時隨你怎么弄?!?/br> 李壽桃道:“我們也不白借的,屆時給您…” 江立哈哈大笑,“屆時多給我些席面吃就成?!?/br> 李壽桃也不勉強了,笑說:“那肯定沒問題?!?/br> 商量完后,江立帶著張管家便走了。 趁著下午沒什么人了,眾人又聚集在一起商議。 許大嫂道:“這得要多少食材才行??!咱們可得去買,還有碗筷之類的,剛開始就光顧著高興了,這會兒可不得愁了?!?/br> 說是愁,可那臉上還是笑著的。 李老娘喜滋滋的,“不礙事,咱們有錢,再說這還有半個多月呢,什么買不到?” 王氏卻道:“半個月也不遠了,平常咱們逮蝦子已經夠累的了,這一下七八十桌子,要逮多少才能行?” 說到這兒,眾人又愁了起來。 李壽桃笑說:“無妨,我剛跟江三少爺借了馬和推車,我尋思著,過幾天就讓大牛他們幾個去到各個村收蝦子去,這樣也能來得及的,酒水方面我覺得還是先問下劉家的意思再做定奪,我自己再釀造些果子酒也是可以的。 --