“張先生，真是稀客啊?！苯底屲嚪蜃е鵂恳K將馬車停在屋內，讓其幫忙將干辣椒和辣椒醬的壇子卸下來。

    “哪里的話，還以為今天見不到江姑娘了?！睆堮Y恒笑道。

    江淼把錢付給車夫，帶張馳恒進屋，趙雪凝則領著車夫將壇子搬向一旁已經改造成倉庫的次臥里。

    桌上的茶還冒著熱氣，想來張馳恒并沒來多久，江淼示意張馳恒坐下，問道：“張先生今日前來有什么要事嗎?！?/br>
    張馳恒道：“聽說之前江姑娘拒絕了工部主事一職？”

    原來是這個，江淼點了點頭，道：“我這個人生性懶散，行事有沒什么章法，于品行上并不適合做一個官，于能力上，也不夠給這周朝各個州城做什么規劃?！?/br>
    “一個城市往什么方向發展，適合什么發展，有什么需求，自然是當地百姓說了才算，而且每個人有每個人的觀點和想法，怎么可能一個人說了就算?！?/br>
    江淼怕張馳恒是來當老好人的，一上來便把張馳恒的嘴巴堵著，我不行，我沒有能力，我做不了，你不要選我。

    張馳恒也確實揣了一肚子勸說的話，如今又不好吐，索性也跟著破罐子破摔：“江姑娘雖然拒絕了殿下和世子的好意，但世子也拒絕了江姑娘的不想成為主事的想法?！?/br>
    江淼微微擺了擺頭，有點聽不懂張馳恒在說什么。

    張馳恒將一封厚厚的信放在兩人面前的會客桌上，繼續道：“現今世子和嚴統領已經攻下萊州，準備繼續向京都進軍?！?/br>
    “這里是萊州的管事統計的基本情況，包括人口，地形地貌，風土人情，主要商貿等信息，當然也包括世子的回信，世子說，江姑娘可以不成為工部的主事，但希望江姑娘能把他當作是一個朋友?！?/br>
    道德綁架這不是！做主事還有錢呢，做朋友那不是錢都沒有！

    江淼很生氣，但她沒有發作，她打開信封，內容和張馳恒說的差不多，但霍翎并沒強求她做，只是想聽她的意見，最后還給了江淼三份地契，寧城商鋪的地契，言及若江淼真能改善周朝這些州城的民生問題，還將以更豐厚的感謝回饋給江淼。

    江淼滿腔的怒火微微有些平息，她總覺得霍翎就是個綠茶，明明把事推給你做，但嘴巴里又說著不做也沒關系，然后又先把定金付給你。

    那不就推脫不了了嗎！

    第53章

    萬民堂再次開業的時間對于江淼來說，也不算什么特殊的日子，她本想留著十月一日開業，但周朝也沒有國慶節的說法，附近也沒什么重要的節日，索性找算卦的算了一個良辰吉日。

    宜開業、裝修，不宜嫁娶、喪葬。

    江淼一眼就相中了，這日子不錯，吃席的人也少，來店里吃飯的人估計就多了吧。

    這九月底，天勢熱還是熱，但好歹有一絲絲風了，吹在身上倒也還算涼爽，而且水稻也收完了，小麥也種下了，百姓也該歇息歇息逛逛街了。

    “快點！萬民堂今天開業，老早就瞧著修得可氣派了，這下終于開始營業了！”

    “你慢點，他們那三層樓立在那兒，還怕沒有位置嗎！”

    寧城的街道上，如此慕名前來湊熱鬧的人還不在少數，而且一進萬民堂張嘴就要吃火鍋。

    直接把二三樓坐了個滿，饒是已經做好心理準備的店員們也是忙得前胸貼后背的。

    九月初，孫秀蘭和啞娘實驗的火鍋底料總算能達到江淼記憶中的標準了，還根據辣椒程度配置了微辣、中辣和特辣，這陣子頓頓試吃火鍋，江淼身子感覺能承受得住，估計茅房都要承受不住了。

    所以一定下了材料配比，江淼便讓孫秀蘭在趙氏面館小規模地推出的冷火鍋的概念。

    因為趙氏面館主打早飯，所以廚房就一直設在門口，孫秀蘭也就只能在門口炒火鍋料，然后開始煮火鍋，那味道一起來，能從碼頭一直飄到坊市的中央。

    引得食客一輪又一輪往趙氏面館跑，紛紛問及這又是什么新菜式。

    “此乃火鍋，客官可要來一碗?！?/br>
    于是這陣子，趙氏面館的爐灶上每逢中午便燒著一口紅湯鍋，像是賣冒菜一樣，將煮好的火鍋葷素限量供應，這一碗沒多少rou沒多少菜的，哪能吃得過癮。

    于是來吃火鍋的食客又饞，意見又大，要孫秀蘭加量，不然就不給錢。

    江淼倒是樂于看見這群人為了吃食而鬧起來，這是欲求不滿呢，哪里算是找茬，隨即安慰道：“客官別著急，這火鍋目前只是試營業，想看看各位的口感，對辣椒的適應程度，等月末萬民堂開業，客官一人一口鍋，保你吃到爽！”

    這幾番造勢下來，萬民堂開業當天的中午，從一樓到三樓便坐滿了人，甚至還有人排隊在外面拿號。

    “客官你好，請問要點些什么?！睆牟丛粗輲Щ貋淼哪莻€小姑娘名叫徐青梅，一番現代化的服務培訓下來，對業務早已熟絡于心，服務態度讓這古代的人受寵若驚，就連皇帝都沒被這么服侍過吧。

    “你們這火鍋可以點什么?！?/br>
    徐青梅甜甜地笑著，指了指桌上的木質菜單：“我們萬民堂湯底主打海魚、雞、鴨、排骨，配菜的各種rou類和蔬菜也都在這菜單上，客官只需告訴我要點什么，點幾份就成?！?/br>
    江淼沒強求這幾個孩子一下子就能認識字，于是只是讓他們記住了菜單排列的順序，字可以不認識，但前面的阿拉伯數字一定要認識，這樣遇到同樣不識字的顧客才能給別人指著數字一一介紹。

    --