而他們點單也就在紙上寫番號和數量，最后看著番號和數量給客人背一遍點單情況，如此多做幾次便也熟練了。

    至于后廚也同樣如此，要看見數字便能知道是什么菜。

    這樣做的好處就是通過死記硬背能短時間擺脫文盲達到目的，但壞處就是不夠靈活，對于菜單的格式和格式不能變更，一些時令性的蔬菜也不能隨意增加或者刪減。

    “十一號桌，紅湯微辣排骨！”徐青梅朝著一樓的后廚吼了聲，隨即將十一號桌的點單小票夾在木牌上，然后掛在綁著十一號標記的麻繩上，從二樓長條小隔間的中間掏空的地方投了下去。

    沒等多久，一鍋煮好的排骨和各種葷菜素菜的火鍋盆從一樓慢慢上升了上來。

    “川哥，幫忙端一下，十一號桌?！毙烨嗝穼σ慌孕抡羞M來，二十來歲的小伙子蔣川叫了聲，自己忙著點下一桌的餐。

    考慮到一二三樓端火鍋盆容易發生事故，江淼特意把后廚對應上方的樓層打通，留了一個長方形水槽那般大的空位，在三樓頂部做了木質滑軌，用來傳遞菜單和上下運送鍋底。

    像是兩部火鍋盆那邊大小的電梯，一旁用于上升，一旁用于下降，不過卻要每日檢查滑軌的安全。

    “客觀您請用，這邊還需點什么酒水嗎，咱萬民堂今天重新開業，各種酒水一律八折，若是想喝雪凝茶飲，我們也可以幫客官點好送到客官的手里?！?/br>
    蔣川一套熟練的話術，專業程度唬得來吃飯的食客一愣一愣的，硬是點了兩壺酒，再給妻子女兒點了兩杯茶飲。

    如此的場景在萬民堂二三樓頻繁上演，就連一樓用來吃中餐的地方如今也擺上了火鍋，徐青梅這邊剛點完餐，那邊便有吃完的客人起身。

    “買單！”

    徐青梅連忙過去，笑著：“客官吃好了嗎，賬單已到一樓柜臺，請帶好隨身物品小心臺階，跟我到柜臺處結一下費用，并領取重新開業的抵扣券?！?/br>
    徐青梅將客人帶到柜臺，對柜臺內的寧楠山道：“山爺，買單，十三號桌?！?/br>
    寧楠山將十三號桌的小票拿了出來，跟男人確認了一遍點單，并告知支付金額，接過男人的銀錢后，將對應的優惠券交給男人。

    “您請慢走，歡迎下次光臨?！?/br>
    徐青梅將客人送了出去，隨即又跟門口的秦雄，也就年紀最大的那個孩子道：“雄哥，二樓十三號空出來了，叫下號?！?/br>
    秦雄點了點頭，對外面吼道：“請四十一號客人前往店內用餐！請四十一號客人前往店內用餐！”

    “我我我！這是木牌！”

    “阿文，招呼一下?！鼻匦酆鹆艘宦?，原來那個第二大的孩子劉文跑了過來，領著幾位向二樓走去。

    店外，霍嫣拉著兩個小姐妹，后面還跟著一個男子急沖沖地向萬民堂跑來：“我說幾位jiejie，能不能快點，這快沒位置了?！?/br>
    身后的男子正是霍雁，他抬頭望了望，道：“我估計已經沒位置了，你看他們都坐在外面等?！?/br>
    霍嫣隨即停了下來，轉頭瞪了一眼霍雁：“都怪你，出門還要回去戴你那個什么頭飾，你都好了有什么好戴的！”

    霍雁也停了下來，竄了幾口氣：“這可是恩人給我做的，此次來捧她的場，戴著她才能一下子記起我！”

    “記起你又能怎么樣，阿淼可是我的好姐妹！”、霍嫣像是吃了醋一樣，說話酸酸的，然而她今天也沒打扮得多簡約，甚至頭上還戴著江淼設計的隱藏款款式。

    這要是平時，她生怕弄壞或者弄丟了，都不會帶出來見人。

    “好了別爭了，等會兒看能不能碰到江姑娘，給我們開個后門?！苯幷f道，別人對這女子不熟悉，江淼自然是認識的，這女子赫然便是當初那個鵝黃長裙的女子。

    于是霍嫣帶著幾人來到萬民堂門口，里面火爆的生意著實嚇到幾人了，還說讓江淼給他們開后門，這桌子坐滿得都要過不了路了，哪里有后門給他們開。

    霍嫣不想給江淼造成什么麻煩，索性想去取個號慢慢排隊，前面維持秩序的秦雄一眼便看到了霍嫣。

    這么多天下來，他自然是認識霍嫣的，畢竟每天都有一個女子來找自己的老板玩，這一來二去的能不認識都難，他也知道霍嫣和江淼的感情。

    江淼知道霍嫣今天必定會來，所以早早就給她在三樓留了一個包間。

    “嫣姐！你怎么才來，你們那桌之前的人都進去點餐了，你還快進去?！?/br>
    秦雄連忙張羅著，見劉文下來，連忙讓他帶霍嫣幾人到三樓丁字間。

    霍嫣還懵里懵懂的，還沒來得及解釋，便被帶著坐了下來。

    徐青梅見人進了包間，知道是江淼的客人，連忙進來招呼著：“可是霍小姐?！?/br>
    霍嫣看著進門的徐青梅，木訥地回道：“是我?！?/br>
    徐青梅將木質菜單遞給霍嫣，笑道：“淼兒jiejie知道霍小姐要來，但她今天又有別的事情走不開，于是早就吩咐給霍小姐留了一桌，霍小姐請點單吧?！?/br>
    霍嫣當即明白，不愧是我的好姐妹，隨即看了看菜單，菜品和價格明碼標價，連自己相當冤大頭的機會都不給，那還不直接看著哪個貴點哪個，絕不能讓我的好姐妹吃虧！

    “我們吃海魚，中辣，配菜要這些，麻煩你幫我記一下?！被翩痰?，隨即又把菜單遞給一同前來的三人，“你們還要吃啥，隨便點，這頓我必須做東！”

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