分卷(33)
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若是下游水閘不夠牢固,那是涉及人命的事兒,所以齊蘇勒想要早一點拿出一兩個方案來,提前準備有備無患,也是好的。 所以這不是么?齊蘇勒便主動來找嵇曾筠不恥下問了。 齊蘇勒進了院落,便看到嵇曾筠正在看書,這大冷天的,嵇曾筠沒有坐在屋舍里看出,反而坐在院落的石桌前,吹著冷風,手中握著一本關于水利的書卷。 齊蘇勒走近一看,好嘛,嵇曾筠在看書,看了也白看,因著嵇曾筠書卷都拿反了,目光也沒落在書卷上,似乎在出神兒。 嵇嵇先生? 齊蘇勒是來不恥下問的,所以不好直接喊嵇曾筠的大名兒,倒顯得太過傲慢囂張了,因此磕巴了一下,硬著頭皮喚嵇先生。 齊蘇勒喊了兩聲,臉上都給臊紅了,結果嵇先生一點子動靜也沒有,根本沒回神兒。 齊蘇勒一口氣頂到腦門上,提高了嗓門,大喊道:嵇曾筠! 嗯?嵇曾筠這才回過神來,驚訝的道:齊大人,您怎么來了? 我來了許久,這么大一個活人站在你面前,你愣是看不見,想誰家姑娘呢? 嵇曾筠淡淡的道:的確在想一個人,但并非誰家姑娘。 齊蘇勒還以為他嘴硬,想著心上人不敢說出來,其實嵇曾筠的確沒有想甚么心上人,但他的確也在想一個人。 那便是云禩。 云禩對嵇曾筠有恩,若不是云禩,嵇曾筠的眼睛已經瞎了。嵇曾筠對云禩的好感度也達到了70%,這個好感度可不低,所以此時此刻,嵇曾筠的心思有些混亂,按照接頭人的意思,明日水閘一炸,甚么太子?甚么四爺?甚么八爺,全都要被活埋在大水之下。 到那時候 嵇曾筠便是親手害死了自己的恩人。 嵇曾筠一直在思量這個問題,難免有些出神兒。 嵇曾筠這么想著想著,不由自主的又走了神兒,齊蘇勒還在與他說水閘的事情,把圖紙拿出來指給嵇曾筠看,道:嵇先生,你說這個地方需不需要加固?倘或我 他說到這里,便發現了,嵇曾筠又走神兒了,好似完全沒看自己的圖紙。 齊蘇勒耐著性子喚了好幾聲嵇先生,此時已經忍耐到了極點,憤怒的道:嵇曾筠!你是不是看我不起?所以連圖紙都懶得多看一眼? 嗯?嵇曾筠第二次回過神來,他完全沒聽到齊蘇勒在說甚么,下意識的應和道:哦,是,齊大人您說的對。 齊蘇勒:說得對? 看我不起,說得對? 懶得多看一眼圖紙,說得對? 齊蘇勒感覺自己胸腹氣得都要漲起來了,險些炸掉,劈手把圖紙往嵇曾筠臉上一扔,哼!一聲,轉頭大步走人。 云禩來到嵇曾筠的院落,便聽到一聲冷哼,隨即就看到齊蘇勒氣哼哼的從院落里走出來,因著走得匆忙,險些與云禩撞了滿懷。 云禩笑瞇瞇的道:齊大人?這是誰,又惹了咱們齊大人? 齊蘇勒趕緊收斂了怒氣,一抖箭袖躬身作禮:給八爺請安。 不必拘禮。云禩把齊蘇勒扶起來,道:看來嵇先生在里面兒。 齊蘇勒道:愛在不在。 云禩挑眉,這齊蘇勒和嵇曾筠也是不對付到了極點,按照空間小提示的意思,嵇曾筠往后是河道副總督,而齊蘇勒往后可是河道總督,如此一來,齊蘇勒便是嵇曾筠的直屬上司,嵇先生把上司提前得罪了一溜夠兒,往后的日子可是有的受了。 云禩向里看了一眼,正巧看到發呆的嵇曾筠,便對齊蘇勒道:齊大人,你平日里與嵇先生走得最近,你可知道他偏愛甚么口味的菜色? 甚么口味的菜色?齊蘇勒順著云禩的問題想了想,突然一個激靈,道:八爺您這話說的,誰與那個呆子走得近?他三句話便能把人氣死,卑臣還想多活些日子呢! 云禩笑道:齊大人消消氣兒,你也說了,嵇先生便是呆了一些,昧于人情世故,若是齊大人這樣的才子都無法制住他,換做旁人,那便更是束手無措了。 云禩這張嘴巴,真是見人說人話,見鬼說鬼話,兩三句話把齊蘇勒哄得那是服服帖帖。 齊蘇勒仔細想了想,道:嵇曾筠啊好似是喜歡食清淡口味兒的,是了,我聽說他是江南人,這口味兒又是清淡,又喜酸甜,左右我是吃不了這口兒的。 齊蘇勒是典型的老北京人,甜口還可,甚么抓炒里脊他都是喜歡的,但吃不得酸口的,尤其是酸甜口的,總覺得這和清淡挨不著邊急,格格不入。 江南人? 云禩仔細打聽了一番,從齊蘇勒口中得知,嵇曾筠的確是江南人,如是放在現代,那便是江蘇蘇州人,因此喜歡清淡又偏酸甜口,也是情理之中的。 蘇州人云禩當即挑起唇角,那便好辦了。 云禩也沒進院落,干脆讓嵇曾筠自己個兒發呆,轉頭離開,施施然進了膳房。 真真兒是趕巧了,因著百姓感激云禩的舍粥恩德,所以很多百姓自發的送東西過來,吃的穿的,甚么棉被、衣裳、日用品等等,還有送活魚來的。 今兒個便有百姓送了兩尾活魚過來,云禩正愁怎么食呢。這會子聽說嵇曾筠是蘇州人,那好辦了,便做一味正宗的蘇式爆魚罷。 這提起蘇菜,口味清淡,色澤清爽,但又有許多出名的酸甜口味菜色。例如之前云禩做過的蟹黃豆腐,還有響油鱔糊、松鼠鱖魚等等,都是蘇菜的代表。 若說起正宗地道的老蘇菜,那蘇式爆魚絕對是不饒多讓,這蘇式爆魚雖沒有松鼠桂魚華麗,沒有響油鱔糊講究,但歷史悠遠,若要深究,從春秋時期便開始起源。 云禩走進膳房,挽了挽箭袖,打理了一番衣裳,讓衣裳不是那么礙事兒,隨即便開始著手準備食材了。 蘇式爆魚最講究的便是炸魚的過程,云禩麻利的將活魚處理好,去鱗去內臟,隨即剁成薄厚適中的魚段。 這魚片的大小十足講究,不能太薄,也不能太厚,若是太薄,炸起來過于焦硬,沒了口感,反而崩牙;而若是魚片太厚,炸過的魚片敷敷囔囔,泡在湯汁里不容易入味兒,口感也不好。 處理好魚片,將魚片抓上各種調料腌制起來,趁著腌制魚rou去腥味的空檔,云禩便開始調汁兒,蘇式爆魚的味道講究焦香酥脆,酸甜可口,這蘇爆魚來到北京之后,口味也改良了不少,變得不是那般酸甜,而嵇曾筠是典型的江南人,所以云禩特意把調汁兒調的偏于酸甜口。 等一切都準備好了,魚rou去腥,腌制入味,云禩就開始炸魚了,將油溫燒到五成熱,腌制好的魚片下鍋。這道爆魚炸一次遠遠不夠,第一次下鍋,便是把魚rou炸熟,根本不需要上色,魚rou炸過一遍撈出來,然后第二次下鍋。 這第二次下鍋炸制,才是將魚rou炸成金黃色,讓魚rou入味,再者便是,復炸的魚rou外皮更加焦脆,等一會子泡在湯汁里,才不會軟榻下來。 魚rou第二次下鍋,隨著噼里啪啦的油響聲,魚rou很快上色,比第一次炸出來的模樣好看的多,金燦燦的,還隨著迸裂的油溫,飄散出一股魚rou的香味。 魚rou經過油溫的炸制,清淡的香氣也變得逼人起來,最大限度的迸發而出,單單是這半成品,便叫人垂涎欲滴。 炸好了魚塊,將魚塊放入事先調好的湯汁之中,浸泡入味兒,如此一來,復炸兩遍的爆魚便算是泡在湯汁里也不會軟榻,吃的時候不只是入味兒,口感也是外酥里嫩,鮮香可口、酸甜開胃的。 云禩做好了蘇式爆魚,再盛上一碗白花花的稻米飯,放在木承槃中,端著便出門去了。 云禩才走出膳房,沒成想這么巧,迎頭便遇到了四爺胤禛。 胤禛看到他,主動走過來,目光在云禩的木承槃上掃了一下,仍舊是面無表情的模樣,但是他頭頂上的讀心術小表情立刻蹦了出來,又是那個熟悉的,一手握勺子,一手握筷子的小表情,不停的拍著桌子,嘴角還流著口水,恨不能饞的飛流直下三千尺。 四爺臉面上卻保持著冷酷、沉穩的虛偽表情,淡淡的道:八弟又去理膳了?我雖素來不喜食魚,不過這炸魚聞起來尚可。 他說著,伸手便要去接木承槃。 云禩稍微躲了一下,沒有讓胤禛搶走自己的托盤,笑瞇瞇的道:四哥,你誤會了。 誤會? 云禩點頭道:這爆魚并非是為四哥準備的。 胤禛仍舊是一臉萬年不變的冰山臉,面無表情,看不出任何端倪,但是頭頂上的小表情完全出賣了他。 此時此刻,四爺胤禛頭頂上的小表情突然龜裂了,一臉目瞪口呆,然后碎成一片一片的,碎成了渣渣。不止如此,小表情的頭上還有一顆桃心,桃心也碎成了渣渣,仿佛是 心碎了。 云禩眼皮一跳,四哥的悶sao程度,不怕他驕傲,倘或滿分是一百分,云禩決定給他二百分。 不過就算便宜四哥再心碎,這活魚一共就兩尾,可憐的緊,所以云禩還是打算完成任務,把這份蘇式爆魚端去送給嵇曾筠食。 云禩裝作沒看到胤禛那滿眼的渴望,道:四哥,弟弟還有事兒,先走一步了。 四爺胤禛也沒有阻攔,看著云禩施施然離去,讀心術小表情最后變成了咬手絹、對手指,眼巴巴的模樣。 云禩沒有回頭,生怕自己一回頭,實在不忍心,頭腦一熱便把這珍貴的蘇式爆魚送給便宜四哥食了。 云禩鐵石心腸的端著蘇式爆魚進了嵇曾筠的院落,他和齊蘇勒離開這么久,沒成想嵇曾筠竟然還坐在原來的地方發呆,一動未動。 云禩已到跟前,嵇曾筠還是沒有回過神來,云禩干脆把木承槃放在石桌上,道:嵇先生? 嗯?嵇曾筠這才回過神來,驚訝的看著云禩,道:八爺。 他說著,連忙起身請安。 嵇曾筠正在為云禩的事情發愁,接頭人的目的是一個不留。日前嵇曾筠故意擾亂了舍粥現場,糾纏喬裝改扮成難民的閘夫,讓眾人順利的抓住閘夫。 那時候嵇曾筠知曉的并不多,主子告訴嵇曾筠,鑄假*錢的宅邸,實則是八爺過戶轉送出去的宅邸,所以嵇曾筠一直以為,貪贓賑災銀之人,便是云禩。 他一心引著云禩落馬,可萬沒想到,其實云禩是被冤枉陷害的,嵇曾筠第一次有些動搖,難道八爺真的是冤枉的? 倘或貪贓的人真的是云禩,耽誤賑災,致使這么多難民流離失所,他死有余辜,但云禩若是被冤枉的,還對嵇曾筠有恩,該當如何 一想到明日水閘之行,嵇曾筠心里難得有些不平靜,這是如此多年以來,自從父親自縊身亡之后,嵇曾筠第一次不平靜,他想不通,也想不明白 嵇曾筠的目光,略微有些閃爍,道:不知八爺尋小生,是否有甚么吩咐? 云禩的態度很是親和溫柔,畢竟要刷嵇曾筠的好感度,親和一些才好辦事兒。 云禩笑道:吩咐,的確是有一件兒。我聽說嵇先生這些日子總是走神兒,也不知是否有甚么心事,午膳都沒用罷? 嵇曾筠這才想起來,是了,未用午膳,不過這個時辰了,午膳早便過去,也只能等著與晚膳一起食了。 云禩將蘇爆魚的木承槃推過去一些,道:聽齊大人說,嵇先生是江南人,正巧兒了,今兒個有百姓送來了兩尾活魚,我便想起了嵇先生。嵇先生試試,這是不是你家鄉的口味兒? 嵇曾筠略微有些吃驚,自從家中遭遇變故,背井離鄉,嵇曾筠再沒回去過老家。他游走在商道上,食得是百家飯,走到哪里,便吃哪里的口味兒,已然很久很久,沒能體味家鄉的味道了。 蘇爆魚酸甜的氣味兒微微的飄散在空氣中,雖是油炸的魚塊,但一點子也不油膩,反而清淡的緊,清爽又開胃。 云禩笑道:嵇先生,快嘗嘗罷。 說著,把筷箸遞過去。 嵇曾筠接過筷箸,好奇的嘗了一口,蘇式爆魚外皮酥脆焦香,被湯汁浸泡著,外皮炸的恰到好處,竟沒有一點點軟爛,而魚rou內里香嫩入味,外酥里嫩的口感結合在一起,果然地道。 這調味亦是地道的很。嵇曾筠游走在商路上,多半都是在北方,改良過的爆魚也嘗過不少,但是北方人口味偏咸香,少有南甜的味道,所以都不是很合嵇曾筠的口味,而云禩做的蘇爆魚便不同。 真真兒香到了嵇曾筠的心坎兒里。 不只是香,那酸酸甜甜的口感,竟然一直酸到了心底里,心尖尖兒莫名也有許多酸楚。興許是食到了地道的家鄉味道,讓嵇曾筠一時間有些想家,生出了許多的感念。 嵇曾筠驚訝的道:這是八爺做的? 云禩點點頭,道:味道可還好? 極好,嵇曾筠道:小生很久都未食過如此地道的家鄉美味了。 云禩道:即是可口,那嵇先生便都食了罷,也不枉費我做這兩尾魚的功夫。 嵇曾筠心中本就猶豫,此時又食到了云禩親手料理的蘇式爆魚,心中的猶豫和罪惡感便更是膨脹起來。 叮! 嵇曾筠云禩:100% 系統提示,嵇曾筠對云禩的好感度果然提升到了100%,任務完成! 【恭喜,任務七完成!】 任務獎勵:空間點數500P;可種植作物爆裂玉米;【同盟卡】1張 爆裂玉米是玉米的品種之一,和糯玉米、水果玉米,或者最近流行的云南小玉米都不一樣,是專門做爆米花的玉米品種。 清代可沒有爆米花,絕對是稀罕物種,尤其云禩也是個喜歡食爆米花之人,抽到這個隨機作物,可以說是相當幸運了。 最重要的,還是這張同盟卡。 【同盟卡:嗯,要做好朋友噢!】 云禩的左目瀏覽著只有他自己能看得到的系統提示,唇角微微一挑,同盟卡到手了,這就是說,起碼三個月之內,能和小作精太子爺做好朋友了,云禩的世界定然會清靜下來。 云禩不著痕跡的將左目的系統收好,轉頭看,嵇曾筠正慢條斯理兒的食著蘇式爆魚。他用膳的速度很慢,但食得十分投入,吃得很精細,似乎有些