她轉身要走,徐六娘將她喊?。骸岸?我倒不太想吃甜的?！?/br>
    “那做個酸辣可口的胡辣湯，晚膳便不回去吃了?！?/br>
    沒等徐六娘再說，關明溪下了決定，帶著巧兒出了房門,吩咐道：“你讓阿貴去瑞和樓同爹爹和大哥說，早些回來我們一家子吃飯?！?/br>
    “你去趟善王府?！彼灶欁該u了頭，“去張府找張舟遠,就說二娘約他明日一見，在新門瓦肆?！?/br>
    巧兒見她神情凝重，雖腦子宛如一片漿糊,也似懂非懂地應是。

    關明溪在京中許多人都識得，所以鐘大夫那番話，必定不是隨口一說，興許是酬銀給得重，也興許是她合了鐘大夫的眼緣。

    總之,必有蹊蹺。

    關子茹莫名失蹤，要真是大著膽子回了這京中,也不是沒有可能，加上身上有傷，當初在大理寺牢房，聽說是受過刑的。

    那姑娘,指不定就是關子茹。

    只是身后到底是誰在助她，不得而知。左思右想，也只有張舟遠在朝中，可以一用。

    吳家庖屋里頭一直是劉婆子的侄女劉四娘在，她這會兒在折了木柴燒火，見關明溪穿著淺色衣裙而來，便道：“娘子來啦！”

    劉四娘憨厚得很，也不會說那些個客套話，*知道關明溪常下廚，直接拿了圍裙給她。

    “大哥和嫂嫂今日在家中吃飯，我做幾個小菜，四娘不用顧忌我?！?/br>
    “二娘想做些什么？”

    “做道冬筍煨rou，螞蟻上樹?！笨戳艘槐P碗中擺著一塊鮮豆腐，又道，“四娘將這豆腐做何用？”

    劉四娘正糾結著那“螞蟻上樹”，腦中過了半晌也沒猜到那是什么菜，這時便道：“夫人沒說想吃什么，叫我看著辦?！?/br>
    “那我做一道麻婆豆腐吃?！?/br>
    巧兒沒在，劉四娘便去叫了吳家的一小廝來燒火，她自己做的都是大菜，或燉或煨，手里空閑了便去給關明溪打下手。

    冬筍剝開后切成塊狀，再將一塊肥瘦相間的五花rou切成方正的小塊。

    關明溪讓小廝燒大火，鍋有三分熱時便將五花rou均勻擺在鍋底，將rou里的油慢慢煎出來，直到rou成金黃色，有微微的焦感。

    這時便扔進去兩緞切好的大蔥，和一塊大拇指大小的姜塊，倒入兩勺黃酒去腥，輕輕翻炒后放幾顆八角，幾片香葉，一勺醬油。

    劉四娘頗有眼力見，這會兒已經拿了水壺過來，還贊了一句：“娘子做菜真是利索，難怪能在瑞和樓入了眾人的眼?！?/br>
    半壺開水倒進鍋中，剛好沒過五花rou。

    “四娘謬贊，我聽說你當初也在瑞和樓幫過工？”

    “因姑姑的面子，我跟在東家身后學了些技藝，只可惜后來嫁人生子，便沒在去瑞和樓?！?/br>
    瑞和樓常年忙碌，劉四娘既要照顧著家中，又要看管孩兒，實在是分身乏術。

    潘四娘心善，直接喚了人來吳宅燒燒飯，也不耽擱其他事務。

    這時鍋中水沸騰，關明溪便將rou全都倒進了砂鍋中，改用爐子文火慢慢煨著。

    要想將五花rou燉得rou質酥軟，又肥而不膩，需得燉上半個時辰。

    劉四娘又道：“好在郎君也心疼我，家中大小事都包攬了去，雖說沒有夫人那樣的富貴，倒也足夠了?！?/br>
    關明溪將紅薯粉條洗凈，口里說著：“是了，也不求大富大貴?！?/br>
    劉四娘倒幫她切了一塊牛rou，切成rou沫：“二娘都十五也過了，這年啊一過便是十六，我在你這年紀都已經定下親事了?！?/br>
    “不知二娘中意什么樣子的郎君？”

    關明溪在鍋中倒了一勺油，油溫七八成時，將牛rou沫倒進去翻炒，隨口道：“也不知，阿娘說了，我要是一輩子呆在吳家也是使得?！?/br>
    劉四娘吸了一口涼氣，在她這樣的婦人眼中，姑娘要是過了年紀還不嫁人，便會有許多人在身后戳脊梁骨，更別提一輩子呆在娘家。

    抬眼瞧了瞧關明溪，鍋中牛rou沫炒得正香，放了一勺醬進去，還有姜末和蒜末，這會兒拿了黃酒往里頭倒，一舉一動都感覺不大真切。

    劉四娘又愣了愣，茅塞頓開，二娘終究與其他姑娘不同。

    rou沫炒好后，關明溪倒入清水，一勺粗鹽，一丁點兒自己做的耗油，醬油幾滴上色，再將紅薯*粉條放進鍋中，小火燜上一會兒。

    待水分燜干后，便用鏟子輕輕鏟動，防止粘鍋，最后灑些蔥花做點綴，這道螞蟻上樹便可以出鍋了。

    牛rou不腥，粉條顏色透亮，只一眼便想盛了米飯大吃一碗。

    劉四娘這會兒已經將豆腐都切成了小塊，關明溪接過瓷碗，倒入燒開的水中，這一步是為了祛除豆腐的一些豆腥味。

    不一會兒便可以撈出控水，放在一旁備用。

    熱鍋倒涼油，下方才剩下的一些牛rou沫煸炒，待rou沫變色后加半勺黃酒為了去腥，下蔥姜蒜沫炒香，半勺豆醬，炒出紅油后再加一勺耗油翻炒均勻。

    香氣撲鼻，鍋中“刺啦刺啦”作響，下清水煮開。

    麻婆豆腐和螞蟻上樹前面做法有些相似，鍋中水沸騰后便將焯好水的豆腐倒入，關明溪沒有用鏟子隨意攪動，只是用鏟背輕推。

    關明溪讓劉四娘將兩勺玉米淀粉混著水，拿了小碗遞給她。

    水淀粉是做麻婆豆腐必不可少的一味調料，使湯汁濃稠便是靠它。

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