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她帶著三人走到倉庫里一個陰暗的角落,薛大娘搬來了梯子,她緩慢地拎起裙子,一手抓著梯子,笨拙地往上爬,舒甜怕她摔了,主動幫她扶著梯子。 薛大娘從架子頂端找到一個麻袋,她伸手一夠,將麻袋扔到地上,“噗”地一聲,激起一地灰塵。 舒甜和小虹小翠忍不住咳嗽起來。 薛大娘從梯子上下來,嫌惡地拍拍手上的灰,道:“這袋,是你的了?!?/br> 舒甜有些疑惑,她走上前去,解開麻袋一瞧,里面的米粒都有些發黃了,湊近一聞,霉味刺鼻! 舒甜蹙眉道:“這米發霉了?” 薛大娘干巴巴笑了兩聲:“這米是放得時間久了些,不過熬成粥了都差不多,可別浪費了!” 之前負責早膳的廚子,為了圖方便,就是日日熬粥,薛大娘想著舒甜肯定也不例外。 舒甜凝視著薛大娘,道:“可是霉米就算熬了粥,也會有霉味,吃了對人的身子是有害的?!?/br> 薛大娘悠閑地撥了撥指甲,哂笑道:“哎呀,哪兒有那么嚴重??!我可是過過苦日子來的,什么米沒吃過?偶爾一兩頓,不礙事的……” 舒甜面色凝重起來。 滿倉的新鮮食材,薛大娘拿出的這帶陳米,明顯是最次的。 連小翠都皺起眉來,她小聲嘟囔道:“薛大娘,這米都發霉了,您瞧瞧,顏色都變了,怎么吃啊……” 薛大娘瞪了她一眼,斥責道:“小丫頭片子,管你什么事兒???你不去洗你的菜,來這里瞎湊什么熱鬧?” 小翠是個直腸子,很是不服,小聲道:“本來就是嘛……” 薛大娘惡狠狠地瞪了她一眼:“再啰嗦,今晚就別吃飯了!” 小虹連忙拉住小翠,沖小翠搖了搖頭。 她們兩個都是薛大娘手下的人,若是真的得罪狠了薛大娘,只怕要吃不了兜著走。 舒甜將小虹和小翠拉到身后,沖她們遞了個眼色,示意她們別與薛大娘爭執。 舒甜抬眸,一雙美目直視著薛大娘,薛大娘也毫不示弱地盯著她。 只見舒甜不慌不忙道:“既然薛大娘讓我用霉米,那我就用好了……反正若是吃死了人,也有薛大娘擔著?!?/br> 第26章 早稻米 倉庫內安靜了一瞬。 薛大娘冷笑一聲,道:“你少危言聳聽了!” 薛大娘雙手抱胸,明顯是鐵了心只肯給她這袋霉米。 舒甜氣定神閑地找了把椅子,坐了下來,她緩緩道:“薛大娘可知道,米的發霉類別是有所不同的?” 薛大娘聽得有些糊涂:“什么意思?” 舒甜耐心解釋道:“通??梢园l兩種霉,一種叫青霉,一種是黃曲霉。青霉則呈又青又灰的眼色,黃曲霉呈黃紅色,這顏色是洗也洗不凈的,因為一旦發霉,便是霉入內里,無法根除。我看這袋米有些發黃,八成是黃曲霉了……您是不知道,這黃曲霉可是有劇毒的,一點點入喉,都會要了人半條性命?!?/br> 薛大娘半信半疑地聽著,舒甜一本正經道:“前年有個街坊,就是因為貪便宜,買了霉米,吃了之后大病了一場,差點兒撒手人寰,何其凄慘……” 她說得像模像樣,小虹和小翠也聽得認真,忍不住附和道:“真嚇人??!我剛剛摸了會不會中毒?” 薛大娘也忍不住看了看自己的手,總覺得有些手疼。 舒甜見薛大娘已經信了七分,又話鋒一轉,道:“不過我也是聽說的,誰知道真假呢?我畢竟年紀小,懂得少,若是薛大娘常年吃霉米都沒事,那想來錦衣衛大人們吃吃,應該也不會出人命的,頂多也就是鬧鬧肚子,中個毒什么的……薛大娘,您說是吧?” 薛大娘面色一僵,她仍然梗著脖子,不愿意松口:“你、你少嚇唬我!” 小翠有些氣不過,道:“薛大娘,您別欺負舒甜才來,人家和咱們不一樣,可是個正經的廚娘!” 對于后廚來說,能獨自掌勺的是廚子,也算后廚的半個主人,也算是手藝人。 但干雜活的都算是打下手的仆役,比廚子要低上一等。 薛大娘皮笑rou不笑,道:“我怎么會不知道舒甜是廚娘?楊師傅可是特意交代了我的?!?/br> 她這話沒錯,方才楊師傅確實特意“交代”了她,要給舒甜一個下馬威。 舒甜雖然性子好,但也不是個任人拿捏的,她佯裝好奇:“薛大娘,這倉庫平日里是誰負責管理的?” 薛大娘不假思索:“自然是我了!”她不但要在倉庫里打掃,還負責清點數目,陳列食材。 舒甜一臉不解地問:“既然是薛大娘負責管理,想必也會關注各種食材的狀態,這米……為何會發霉呢?” 薛大娘眼角微抽,嚷道:“這、這里食材這么多,怎么看顧得過來呢?再說了……楊師傅都沒說什么,你一個新來的,管這么多閑事做什么……” 舒甜一眼便看穿了薛大娘的心虛,她淡定地笑了笑,道:“薛大娘莫氣,我沒有別的意思……只是這米,我若是用了,只怕對您不好?!彼ы?,直視著薛大娘,道:“這錦衣衛的大人們,人人非富即貴,萬一吃出個好歹來,那可怎么辦?到時候出了事一追查,若是查到了咱們……我反正是個新來的,什么也不懂,但薛大娘在這兒不少年了吧?要是查出來,您管理倉庫不善在先,用霉米濫竽充數在后,只怕……” --