舒甜還沒說完，薛大娘的臉色已經白得像一張紙了。

    原本這米發霉，就是她管理疏忽導致的，她便想借著舒甜的手，將這米消耗掉，反正早膳吃的人也沒幾個，大不了煮完再倒了，正好平了這筆賬。

    但舒甜這一席話說完，她就有些害怕的。

    這錦衣衛里，人人殺氣騰騰，兇神惡煞，萬一真有人吃出個毛病來，她還能活著出去？

    就算要幫楊師傅“敲打敲打”這小廚娘，她也不能把自己給搭進去??！

    薛大娘想了想，驚出了些許冷汗。

    她尷尬地笑了兩下，道：“還是舒甜說得對，是我老婆子糊涂了！”說罷，她便將霉米重新扎起來，拖到了一旁。

    舒甜暗暗松了一口氣，小虹和小翠相視一笑。

    薛大娘眼珠一轉，又翻出了一個麻布袋，道：“這回可不是霉米了，你看看，都是好米！”

    舒甜存了個心眼，她主動解開繩子，將米粒掏出來一看，米粒潔白，但一顆顆看上去十分細小，質地過于硬脆，與尋常的米粒不同。

    舒甜抬眸問道：“這是早稻米？”

    早稻米和晚稻米是不一樣的，早稻米一般是于每年的七至八月收獲，吃起來口感較硬，相比于晚稻米，口感和質地都要差上許多，營養價值不高，但飽腹感會更強一些。

    薛大娘雙手一攤，道：“不錯，雖然是早稻米，可也是好米，若是你再挑三揀四，那便沒有別的可選了！早膳本來吃的人就不多，按照規矩，不可能分配更多的食材?！?/br>
    小虹和小翠聽了，都皺起眉來，這薛大娘為什么非要為難舒甜不可呢？

    舒甜手摸了摸米粒，卻道：“好，早稻米就早稻米?！?/br>
    薛大娘見她這么快就同意了，倒是有些意外，她連忙道：“這可是你自己答應的！”

    說罷，連忙將這袋子早稻米登記到了舒甜名下。

    薛大娘登記完后，心道：我看你能做出什么花樣來！

    舒甜面色平靜地領走了米袋，小虹和小翠便幫著舒甜一起，將米袋拖了出來。

    小虹道：“這早稻米也不知是怎么進到倉庫的，錦衣衛大人們一個個都金貴著呢，若是他們吃得不滿意，恐怕是要找你麻煩的……”

    小翠也擔憂道：“是啊……之前有個廚子，放多了鹽，差點兒被一個大人給打死了……”

    舒甜笑了笑，道：“放心吧，雖然是早稻米，但是我也有辦法把它變成美味?！?/br>
    每一種食材，都有它的閃光點，只要用對了地方，就能化腐朽為神奇。

    舒甜帶著早稻米回了伙房。

    此時快要到午時了，各個廚子們都開始忙活起來，舒甜便也開始研究起這一袋子早稻米。

    她先將米倒了出來，仔細檢查了一番，雖然是早稻米，但是也算顆顆飽滿，沒什么太多的次米摻雜在其中。

    舒甜思索了片刻，便有了主意。

    她將一大波米粒倒入一個木桶中，淅淅瀝瀝的聲音，如細小的玉石撞擊一般，聽起來十分歡快。

    她又舀了幾大瓢的水，倒入了木桶里。

    瑩潤的米粒泡了水，大部分沉水底，雪白一片，像水下的凝固的雪花一一樣，頗有幾分唯美的意味。

    她用手淘了淘，米粒中間便出現一個個小小的漩渦，不少米粒也跟著歡騰起來。

    小虹和小翠正在一旁洗菜，都好奇地看了過來。

    小虹見舒甜泡了不少早稻米，便疑惑問道：“舒甜，你打算做什么呀？”

    小翠眨眨眼，也有些期待地看著她。

    舒甜狡黠一笑，低聲問：“你們可吃過米粉？”

    小虹和小翠面面相覷，兩個人一起搖了搖頭。

    這兩人長得太像，動作又頗為一致，看起來像照鏡子似的，有些滑稽。

    “什么是米粉？”她們只聽說過米粉、面條。

    舒甜忍不住笑了起來，道：“米粉是南方的一種食材，米粉一向是以大米為原料，經過浸泡、磨漿、蒸煮等方式，成為長條形的主食，再配上炒制的蓋碼，也可配上鹵水等佐料，成為美味的早膳?！?/br>
    小虹還從沒聽過這種食物，問道：“南方？南方的哪里呢？”

    舒甜想了想，云國的南方其實不夠南，想來是沒有的。

    她曾經看過這個時代的地圖，大云在大陸的東北部，往下便是白蠻，白蠻往西是瓦旦，往南是大文，每個國家和地區對食物都有不同的喜好。

    于是舒甜道：“我也是在一本書上看到的，不太清楚具體的地方，等我做出來，你們嘗嘗便知道啦！”

    小虹和小翠用力點頭。

    短短半日的相處，她們便喜歡上了舒甜，舒甜不但教會了她們洗菜的法子，還三言兩語化解了薛大娘的壞主意，讓她們佩服不已。

    就在這時，門口的鈴鐺忽然發出了“叮?！钡捻懧?。

    所有的廚子們，都加快了手上的動作，灶火燒得更旺，各個大鍋中，都炒制著不同的菜肴，動作更快的，已經開始裝盤了。

    不少仆役涌了進來，開始幫忙傳菜。

    一時間，伙房中人頭攢動，忙碌不已。

    舒甜好奇地看著他們來來回回，疑惑問道：“這鈴聲是什么意思？”

    小翠抬眸一看，答道：“馬上就到午膳時間了，大人們要來飯堂用膳了！”

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