“這道菜從前未見過，是新菜？”江硯白用餐很是賞心悅目，慢條斯理，儀態端方。

    沈魚點頭，“是呢，明日才上菜牌，江少卿可吃了個新鮮?！?/br>
    “這道菜叫什么？”

    問及此，沈魚還真沒想好，老實說了俗名，“小米燉排骨?！?/br>
    時下人用餐不僅要吃得好，還要吃得雅，像百味樓這般的大酒樓，菜名便都是些清風送爽，月中丹桂，就連紅燒鴨屁股都起了個朝天闕這樣的文雅名字。

    沈魚這肚里實在沒幾分墨水，干脆求助江硯白，“不若江少卿賜個名，這頓飯就不收您錢了?！?/br>
    沈魚打著如意算盤，江硯白吃飽了，心情不錯，“我聽聞江南那邊有道碎金飯，色似炸金，這排骨也有異曲同工之妙，不如借個名頭，碎金排骨如何？”

    沈魚一拍手，“妙哉妙哉?！边@有文化的人，起名就是不一樣呀。

    江硯白用完飯并未離開，說出了此行之來意。他既知沈魚做的菜能治好他的病，哪有不吃之理。

    “沈娘子，我想定些飯食，卻有些要求?！?/br>
    “江少卿請說？”

    江硯白娓娓道來，“可否每日我上衙時，替我備上一個食盒，菜色沈娘子隨意便好，為期一月，這是定銀?！?/br>
    江硯白拿出一個銀錠子來，足有十兩重。

    沈魚喜出望外，“江少卿可是吃不慣大理寺堂食？”

    這是主動送上門來??！

    “嗯……”他這理由不能為外人道，只能讓那大理寺庖廚委屈些了。

    “那為何不午休時辰來？或者午間我讓崔四送去也行，就不必勞煩江少卿親自拿了?！?/br>
    江硯白拒絕了，“不妥，不麻煩的?！?/br>
    如今大齊國富民強，可難免還是有人吃不飽飯，圣上仁德，下令開源節流，官員們連吃上一頓飯有幾個菜都規定了。

    他身為大理寺少卿，更當以身作則，不好讓人知道每日從食肆定了飯食，這樣確有些奢靡了，可江硯白又不能明說是為了治病。

    沈魚不再追問，反正都是江硯白吃的，問那么清楚做什么，萬一沒了這樁生意，那就得不償失了。

    第14章 麻煩上門 　　沈魚開了食肆后便不再賣……

    沈魚開了食肆后便不再賣糯米飯團了，從前是小攤自然只能起早，有了遮蔽處賣飯食，便午間開門了，早上也能睡個好覺。

    江硯白這么一來，沈魚懶覺就沒了，不過為著滿意值，早點起算什么，且古時晚間娛樂少，早些睡也就是了。

    江硯白提著食盒進了大理寺，迎面碰見個同僚。

    “江少卿又從家里帶午食??？”

    江硯白不著痕跡扯開話題，“宋評事，昨日那犯人口供還在你那嗎？”

    宋評事被引開注意，“在的，少卿有用……”

    早上準備好的吃食，放到午間肯定是冷了的，若從家里帶了飯食午間交給大理寺的庖廚熱上一熱也就好了。

    所以沈魚準備的大多都是半成品，熱一熱才可以吃。

    今日是白切雞，油燜茄子和鹽鹵豆花，白切雞還配了蘸料，用了個小瓷瓶封了口裝在食盒里。

    蒸好的白切雞鮮嫩多汁，且是剛剛熟透的那種狀態，連著雞骨頭那里仔細看還能看見紅血絲。

    當年初嘗這菜時，江硯白還以為沒有熟透，掌柜來了才解釋，就是要這樣的狀態才好，雞rou嫩如豆腐，又有rou的韌勁。

    那掌柜還說，白切雞是最完全保留了雞rou原汁原味的做法，除了火候重點便在這選雞上，定要養成日子在一百天左右的閹雞，這種雞的rou質不老且鮮香十足。

    時隔多年，再次吃到這雞，江硯白頗有些感慨。

    黎辭舟又端著碗來蹭飯了。

    旁人都當他這菜是自家庖廚做的，也唯有黎辭舟知道真相。沈魚給他送飯已有一月有余，黎辭舟自有一日發現了，便大大咧咧端著碗來了。

    “今日這菜色不錯，但我還是更喜歡昨天的糖醋排骨，改日定要去沈記點上一道，沈掌柜如今的手藝可是越來越好了?！崩柁o舟咂摸著筷子。

    江硯白朗聲道，“打秋風的就不必這么多話了?！?/br>
    黎辭舟臉皮厚得很，習慣了江硯白的語言攻擊，“誰讓你這里能吃到時新菜色呢?！?/br>
    黎辭舟來蹭了兩日飯后便發現了此規律，沈魚已送了一月的菜，每日兩三道菜，紅煨豬rou，地三鮮，涼拌萵苣絲，蒜蓉粉絲蝦，排骨山淮湯，黃芽菜炒雞……幾乎是沒重樣的，而往往過后不久，這些菜都會出現在沈記的菜牌上。

    自那碗魚湯面之后，黎辭舟便成了個“沈吹”，總在大理寺中夸贊沈記的菜，倒是為沈魚招徠了不少客戶。

    黎辭舟吃了口鹽鹵豆花，滿口豆香在嘴中蔓延，“硯白啊硯白，菜品美味倒是其次的，這用的心思可不是一星半點兒呀，沈掌柜賺你這十兩銀子，可是不容易呀？”

    其實哪用得著他提醒，聰慧如江硯白，自然察覺了這不同尋常的心思，男女之事不像破案自有章程。

    實話說江硯白確實不知該如何處理，只能使出個拖字決，又多給了個十兩銀錢。

    沈魚可不知道鬧出了這么大誤會，每日都有三千多滿意值進賬，是以看江硯白的眼神越發像看個聚寶盆。

    沈魚正忙著盤店鋪。沈記“碎金排骨”已初有了些名聲，慕名而來的也越來越多，自家那個店面實在有些不夠用。

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