阿莓忙著燒火，崔四也不好干坐著，但又沒別的活干，只能和她搶活，眼見兩人又要掐起來。

    沈魚連忙喊了崔四過來，讓他把買來的小米碾碎。

    小米是一早就浸泡下的，沈魚讓他不要用力，輕輕碾幾下就行。

    腌制好了的排骨，裹上金黃的小米，整齊的金黃塊擺在盤上，就已經很誘人了。

    接下來只需上鍋蒸熟，便成了。

    沈魚早買了兩個大蒸籠，本來是給阿莓蒸包子的。

    蒸籠冒著熱氣，崔四與阿莓便圍著灶臺轉，米香混著rou香，沁人心脾，直把人的饞蟲往外勾。

    崔四眼睛盯著蒸籠，“這要是搬門口那個灶臺上，還不得勾著一大片人?！?/br>
    蒸rou是個耐心活，這類大菜，在飯館里都得是先做個半成品，客人來了即時蒸上。若在后世，玩上兩個小時游戲也就過去了，如今只能干等著，確實有些難捱。

    崔四和阿莓卻不這么覺得，眼神直勾勾地盯著蒸籠也不嫌累，每稍過些許時辰便來問一聲好了沒有，頗像兩個等著投喂的娃兒。

    等到終于好了，那蒸籠一掀開，熱氣騰得一下冒出了，整個院子都籠罩著排骨香。

    小米蒸了不變色，反而更亮了，金黃色的小塊擺在雪白的盤子里，還滋滋冒著熱氣。

    待沈魚點了頭，兩人才爭先恐后地夾了一筷子。

    沈魚的小心燙還沒說出口，兩人就已經張開了嘴，嘶哈著吐熱氣了。

    上鍋蒸了后，那排骨里的汁水被全素逼了出來，但因裹著小米再出不來了，又反浸入了rou中，汁水甚多。

    燉了一個時辰，排骨軟糯脫骨，不需費什么勁便咬了下來，rou蒸得軟爛，老少皆怡。

    兩人沒多久就吃完了一盤。

    崔四回去時天色已暮，沈魚送他出門，給了個燈籠又塞給他一個食盒。

    崔四眼眶發熱，從前哪里能想到能找到這么好一個活計，有這么好的掌柜呢。

    沈魚納悶，這送個人還送哭了是什么說法？

    其實崔四年紀也才十八，放現代也就一個上大學的年紀，沈魚一直把他當弟弟看。

    “掌柜快別送了，夜風吹著涼?！彼念^感動，又覺得在人前哭了丟人，慌不擇言。

    一陣暖風吹過，沈魚也不戳穿他，笑著與他道別。

    日暮四合，月朗星稀，今日是十五，月亮圓滾滾地掛在天邊，灑下無邊月華。

    “沈娘子?！边@聲音清澈如山泉。

    沈魚手扶著門框，江硯白乘著月色而來，修長的手指握著燈籠把，顯得這破舊的燈籠都有些矜貴。

    沈魚笑起來，隨意打了聲招呼，“江少卿這么晚呀，用了夕食沒有？”

    沈魚發誓，她真的是隨口一問，沒有別的意思。

    江硯白搖搖頭，“還未曾，不知沈娘子的食肆可關門了？”

    沈魚愣了一下，似乎是沒想到他會這么問，“沒有?！边@么晚了，除了青樓酒肆怕是沒有食肆開到這個時辰的。

    但對著江硯白，別說她還沒睡，就是睡著了也得從床上爬起來給他做飯。

    阿莓收拾完了碗筷，疑惑地看著進來的江硯白，正要說已經打烊了，卻瞥見沈魚讓她退下的手勢。

    “江少卿想要吃些什么？”

    江硯白知道進來已經是沈魚例外，不想再麻煩她，“不拘什么，隨意做些吧?！?/br>
    “江少卿稍坐?！?/br>
    本就多蒸了些排骨，熱上一熱便算一道菜，雖然口感沒剛做出來時好吃，也算可口。

    灶上熬著小米粥，還沒熄火，差不多已經好了。沈魚熱了鍋，打了兩個雞蛋，又燙了些小白菜倒些醋與熱油一拌，炒雞蛋和醋溜白菜就成了。

    沈魚又盛了碗小米粥，三菜一粥給江硯白送去。

    “有些晚了，江少卿湊合吃些吧?！?/br>
    江硯白淡笑，這可不算湊合。

    醋溜白菜很入味，沈魚放了足量的醋，江硯白舌尖微酸，笑意更濃。

    【滿意值 2000】

    雖說江硯白的滿意值向來都高，這次還是高出了新高度。

    沈魚后悔方才沒有多做些。

    “這小米粥熬的極好，水米融洽，軟滑香膩。見米不見水，見水不見米，都非粥也?！苯幇锥酥?，調羹在粥中攪動。①

    沈魚微微睜大雙眼，“想不到江少卿對吃還有些研究?！?/br>
    江硯白眼里閃過一絲苦澀，想當初他未中毒時，也算半個老饕，說得出坊內哪個酒肆最好，哪家酒樓的招牌菜名副其實。

    只是失了味覺后，吃什么都是一樣，便不計較了。

    他夸沈魚也非是恭維，越簡單的菜越能顯示出廚子的功底來，僅這一門熬粥的手藝，沈魚便可開個粥鋪了。

    沈魚卻嫌小米粥不夠味，“到底簡單了些?！?/br>
    見識過后世各種各樣粥的沈魚，自然不覺得這有什么。

    她有次去旅游，吃過一回當地的海鮮粥，蝦仁、魷魚、海參、蟹腳都在一碗粥里，米粒吸足了各類海鮮的精華，那一入口舌頭都要鮮掉，才叫一個香！

    小米粥解膩最好，單吃還是差了些，都不如皮蛋瘦rou粥。

    江硯白夾了一塊蒸排骨，排骨軟糯，撕咬下來并不費勁，就是外邊的小米有些軟了，大概因為不是第一次蒸的緣故，即便口感差了些，味道也是極好。

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