“這沒什么不能說的?！比菘尚α诵Γ骸斑@菇有毒無毒，其實有很多明顯的特征。我家中還留了一些，明日李大娘你來，我對著香菇和你說?！?/br>
    李大娘愣在原地：“這、這真的可以嗎？”

    容可當真是不介意，誠心誠意地說：“這香菇就長在后山上，又不是我種的，自然大家都可以采。我不止教你，我還想要教大家都學會如何分辨香菇，一來增加收入，二來大家也不會誤食毒菇?！?/br>
    “真、真的??？”李大娘聽了十分激動：“那、那我能讓我meimei來學嗎？她家里就剩下她和婆婆兩個女人，還有一個小孩，真是不知道怎么過了！”

    “當然可以，明早見~！”

    容可與李大娘約了明日的時間，就揮手分別了。獨自剩她一個，鄉間的小道上她就忍不住心里那十二兩銀子的喜悅了，踏著灑滿了月光的路，一路蹦跶著回了家門。

    猛地推開那扇小木門，容可叉著腰，中氣十足地對院里說：“阿娘！我們今晚吃餃子慶祝！”

    “什么是餃子？”院里先出聲應答的不是容母，而是高高大大、裹著獸皮的大花。

    “你來啦！”容可眼睛亮著光，笑瞇瞇地走進去：“正好！晚上一起吃餃子慶祝，我把參買了！足足七兩銀子，我們說好的，等會給你分一半。哦對這餃子啊，就是牢丸、粉角，就是用這面粉活成皮包上豬rou……誒！你剛剛接什么話啊，你占我便宜！”

    大花才不管她這些歪歪繞繞，直接地再次發問：“餃子什么樣，面皮抱上豬rou，怎么包？”

    “你跟我下廚房一起做不就知道了！”容可買了個關子，成功騙進一個幫廚。

    大花的幫廚始于剁rou，終于包餡，大概包出一只半歪七扭八、左漏右破的餃子以后，她將手里的面皮揉做一團，扔進了竹筐里。

    “不包啦？”搟著面皮的容可瞧見，抬眼看她。

    大花一個戰術后仰：“不包了，我不會?！?/br>
    幾句話的功夫，容母手指翻飛就包出一只飽滿漂亮的元寶餃子。她溫溫柔柔地問大花：“我再教你一次，來，我們先放一張面皮……”

    “我學不會?！贝蠡ǜ纱喟研〉首油罨疬吷贤狭送?，閉上雙眼假寐。

    容母看向容可，母女兩笑一笑，放任大花裝睡劃水，繼續一個搟皮，一個包餡。容母手巧，不多時就包出滿滿一筐餃子。

    正巧鍋里的水也燒開了。

    這次進縣城，容可還順帶買回了一只大鐵鍋，總算擺脫了兩只瓦罐的窘境。

    母女兩個將一竹筐圓滾滾、白胖胖的餃子下了滾水鍋，反復添了三次冷水，直等每一個餃子都圓漲著浮到水面上。

    “出鍋！可以吃餃子啦?！?/br>
    容可給大花先撈了一碗，她捧著還沒等走到桌邊，就先用手拈了一個扔進嘴里。

    容可瞅見了，連忙喊：“誒，燙??！”

    大花齜牙咧嘴明顯是被燙著了，但還是嘶嘶吸氣地嚼了幾口，擺擺手又點點頭：“香！”

    剛出鍋的餃子當然香！

    面皮完全是用白面粉和成的，一點粗糧玉米面之類的都沒有摻，面皮雪白又柔韌，里面包裹著的是白菜豬rou餡。豬rou用的今天才從李大富家中割來的五花，容可又特意剔過肥rou，留下三分肥七分瘦的豬rou，這樣肥瘦比例做成的rou餡不會過肥也不會太柴，rou汁豐富。然后再與現從李大娘地里摘的大白菜一起剁成餡。鮮嫩的白菜中和豬rou的油膩，又提供了特有的甜汁。一口咬下去，咸鮮甜香的汁水沖破餃子皮流入嘴里。

    燙嘴，但是絕對一等一的香！

    容可隨后又端出一碟切了姜絲的醋碟，還有三碗撒了蔥花的餃子湯。這大個渾圓的白菜豬rou餃子，蘸醋碟吃，鮮美更加三分，然后再喝一口餃子湯，原湯化原食，得到滿足的胃就像是泡了熱水浴一樣暖和舒適。

    大花一氣吃了十來個大餃子，將空碗往桌上一放，摸了摸肚子，長舒一口氣來：“舒坦！”

    “鍋里還有，要吃就去盛?！比菘梢呀浭至私馑娘埩苛?，這一碗餃子只能算是剛剛解餓。

    大花掀起眼皮盯著容可臉看了看，只見她說了那句就埋頭專注吃著自己碗里的餃子，表情平和再看不出其他。沉默半響，她起身去后廚又端了滿滿一碗回來，大馬金刀地往桌邊一坐，往桌上放了一個小泥壇子。把封口一開，nongnong的酒香霎時盈滿整個屋子。

    容可輕抽了抽鼻尖，好奇地探頭來看。

    大花難得笑了一下，斜傾過壇口給她瞧，說：“我娘釀的果酒，你要不要也來點？”

    別說，容可還真的被勾起饞蟲來。她伸出一根手指：“一點點，給我倒一點點就行?！?/br>
    大花端起酒壇給她倒了一個碗底。酒是自家釀的濁酒，染著青果色的酒液沒有過濾，最上面還漂浮著一層綠色的泡沫。

    容可嘗了一小口，有些驚喜地挑了一下柳眉。這樣的酒雖然不比后世的白酒度數高，但反而更顯出青果的酸甜味道。她端起小碗，將碗底的果酒一小口一小口地飲個干凈。

    小酒就餃子，今晚這才真叫吃飽喝足、酒酣飯足。

    大花喝光了一壇子酒，醉得直打酒嗝，道都走不直了。容可不敢讓她回山上去，便和容母合力架起她，把人送到自己床上去歇息。

    大花人高馬大，上床又睡成四仰八叉的形狀，容可那張從八歲睡到大的小木床被占得滿滿當當。

    --